02.26 耙耙柑是越大越好嗎?

查楊楊


耙耙柑集柑、橘、橙的優點於一身,挑選的時候注意以下幾點,即可選出好吃的果子:

1、看產地

耙耙柑以四川重慶、成都地區種出來的最為好吃,尤其是成都的蒲江、眉山、丹稜、仁壽等區域產的耙耙柑口感最好,而其他地區像是廣西、廣東產的耙耙柑品質則不大好,建議挑的時候看準產地,挑四川地區產的為佳。

2、看外觀

耙耙柑外表顏色深橙色富有光澤、果皮油胞小而密、果皮緊密薄而光滑、果實頂部廣圓,頂端廣凹的則為成熟度較高好吃的果子,反之則不大好吃。

3、看重量

挑選耙耙柑還有很重要的一點,就是果子的重量,並非是越大越好,而是越重越好,看著大小差不多的果子,拿在手裡,那個明顯重一些的,一定水分更多,糖分更足,味道更好吃。



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我就經常吃粑粑幹,孩子也很喜歡吃耙耙柑,所以買耙耙柑的時候也有了一些經驗,個頭大的,確實是相對來說更好一些,但是最重要的是檢查有沒有壞的地方,帶枝條葉子的相對肯定是更甜一些並且很新鮮,最好是能用手輕輕捏一下,如果非常軟就不要買了,那代表水分嚴重不足,要買硬的。




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最近這幾年醜橘也是非常受歡迎的一種水果,雖然長得醜,但是吃起來的口感是特別好吃的,但是自從另外一種水果粑粑柑出現之後,很多人看到這兩種水果也是完全區分不清楚的,很多人也都不知道這兩種水果有什麼區別,今天要跟大家來聊的就是這個話題。醜橘和粑粑柑有啥區別?果農:差別大了,買錯白白浪費錢,分清楚

其實這兩種水果雖然長得像區別還是很明顯的,只是在剛開始很多人都不太瞭解,所以也不知道該怎樣區分,如果把這兩種水果放在一起仔細辨認的話,還是很容易就會把它們區分出來的,首先醜橘的表面看起來是凹凸不平的,而且外觀的顏色也比較深,表面看起來是坑坑窪窪的,非常難看,但是醜橘有一個非常明顯的特點就是個頭大外皮非常褶皺,所以才會叫做醜橘。粑粑柑的外觀表面光澤非常的明顯,而且外觀看起來也是比較光滑的,所以我們通過觀察它們的外觀也能夠一眼分辨出這兩種水果。




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一般來說是個頭大的要好一些,下面我就介紹一下挑選粑粑柑的幾點方法:

首先,最好選擇個頭相對來說比較大的是比較好的。大的往往果肉相對來說較為成熟,吃起來的口感會更好一些,小一些的會有些青澀。

其次,最好選擇帶枝條和葉子的,那樣的往往更加新鮮一些,而有些沒有的話,是不排除是從樹上掉下來的,這個我們是需要知道的。

之後,找那些相對來說表面還是比較光滑一些的,那樣的會更加好吃一些,往往在生長過程中,水分和營養成分都是吸收的比較好的。一般最好不要找那種一捏就扁下去一大塊的,那樣的是不怎麼好的,往往水分是嚴重不足的,我們還是需要找那些看起來飽滿一些的買比較好。

最後,我們還需要注意的是在買的時候我們還需要嘗試掂量一些分量,一般我們是買稍微重一些的會好一些,重一些的往往水分是比較足的。

按照以上的挑選步驟去挑選,希望我的回答能幫到你。謝謝


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首先,我們想要挑選耙耙柑的話,我們一般最好選擇個頭相對來說比較大的是比較好的。大的往往果肉相對來說較為成熟,吃起來的口感會更好一些,小一些的會有些青澀,這個我們是需要知道的。

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其次,我們想要挑選耙耙柑的話,我們還需要看看表面是否有壞的地方,一般壞的地方往往是會存在著一些黑色的,那樣的是肯定不能買的,裡面的果肉往往也是壞的。

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之後,我們想要挑選耙耙柑的話,我們還需要最好選擇帶枝條和葉子的,那樣的往往更加新鮮一些,而有些沒有的話,是不排除是從樹上掉下來的,這個我們是需要知道的。

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然後,我們想要挑選耙耙柑的話,我們還需要找那些相對來說表面還是比較光滑一些的,那樣的會更加好吃一些,往往在生長過程中,水分和營養成分都是吸收的比較好的。

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之後,我們想要挑選耙耙柑的話,我們一般最好不要找那種一捏就扁下去一大塊的,那樣的是不怎麼好的,往往水分是嚴重不足的,我們還是需要找那些看起來飽滿一些的買比較好。

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最後,我們想要挑選耙耙柑的話,我們還需要注意的是在買的時候我們還需要嘗試掂量一些分量,一般我們是買稍微重一些的會好一些,重一些的往往水分是比較足的。



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個人覺得要注意這些:

第一、最好選擇個頭相對來說比較大的是比較好的。(理由是:大的往往果肉相對來說較為成熟,吃起來的口感會更好一些。)

第二、最好選擇帶小枝條和葉子的,(理由是:更加新鮮一些,而有些沒有的話,是不排除是從樹上掉下來的口感不好。)

第三、最好挑選那些相對來說表面比較光滑一些的。(理由是:更加好吃一些,在生長過程中,水分和營養成分都是吸收的比較好的。)

第四、最好在買的時候我們還需要嘗試掂量一些分量。(理由是:一般我們是買稍微重一些的會好一些,重一些的往往水分是比較足的。入口會爆汁。)

第五、最好不要挑選那種一捏就扁下去一大塊的。(理由是:那樣的是不怎麼好的,往往水分是嚴重不足的,入口渣渣多。)

第六、最好不要挑選表面存在著一些黑色的。(理由是:裡面的果肉往往也是壞的。)


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耙耙柑是表皮細膩,果子緊實最好!

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春光無限123456


選擇柑橘這類水果應該是越重越好

選擇重的同時也要捏軟硬

原則上越重捏上去軟水分就很足

一口咬下去滿口爆汁


辣媽蘭姐煮美食


我覺得選水果,第一看錶皮的新鮮度,第二要墊一下這個水果有沒有沉甸甸的手感,如果墊這個水果壓手,說明這個水果水分很足,口感也就很好,則反之


陳東東美食


怎麼說呢,我覺得在買之前,一定要求賞一下,因為,有的個頭大,果肉有半截是乾的,有的還很酸,沒有水份,反而小的粑粑柑有的還很好。所以要求賞是比較好的作法。


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