02.26 咖啡搭配精致甜点……拍的时候,怎么摆盘?

柳侍墨


大家好!

咖啡和甜点如何摆盘、精致好看。

以下几点供大家参考一下。

1、构图

首先从最基本的构图开始说起吧。一般的摄影构

图有三角构图、水平线构图、对角线构图、十字构图、棋盘式构图、密集式构图、垂直线构图。

三角构图

以三个视觉中心为景物的主要位置,有时是以三

点成面几何构成来安排景物,形成一个稳定的三角形。这种三角形可以是正三角也可以是斜三角或倒三角,其中斜三角较为常用,也较为灵活。三角形构图具有安定、均衡但不失灵活的特点。

水平线构图

可以是一字排开的甜点,也同时适用于长条的蛋

糕或吐司。

对角线构图

对角线构图是把主题安排在对角线上,有立体感

、延伸感和运动感。

十字构图

甜品呈正交十字型出现的构图形成。观者视线自

然向十字交叉部位集中。这样能突出甜品中心。

棋盘式构图

松散却有序的排列可以凸显食物的多样性,也可

以打破相对沉闷的构图。

密集式构图

这不是密集恐惧症的噩梦!想象一下,满屏的美食

,舔屏都来不及呢怎么会恐惧呢?

垂直线构图

适用于饼干/马卡龙/小型糕点等可叠起的甜品,

用手托着也会比简单的堆放在桌面上好玩多啦。

2、加入元素

单纯拍干巴巴的美食未免显得有点单调,不如给

它加入一些元素吧。

加入阳光/自然光、食物本身黯淡无光,特别是在昏暗的灯光下。室内拍的话不妨打上光源,在室外正好借助太阳光,食物加上阳光,看起来闪闪发光的非常有食欲呢。

加入水杯/茶壶/刀等餐具

蛋糕或者饼干,加上唯美的餐具,会显得非常高

雅文艺哦~完整的餐具增加了仪式感。

加入报纸/书籍/蜡烛等家居装饰物

轻松美味的下午茶时间,甜品和报纸/书籍/蜡烛

更配。

加入手部的动作,尤其适用于拍那些亲手制作出来的食物,感觉拉近了和食物的距离,增加了亲切感

3、餐具/布景

餐具在美食摄影中有着神奇的作用。在选择餐具

的时候尽量选择颜值高但不过与花俏的,不然可能会抢了食物的风头。选择同系列或者风格/材质相近的餐具,这样做,不会出错的选择,虽然可能有些单调,但可以体现完整性。

选择与食物为同色系的餐具,草莓选择红色的餐具豆浆则选择橘黄色的餐具、总是,同色系的搭配方法会让整个画面统一和谐。

选择与餐桌相衬的餐具,还是统一和谐的原理。餐桌、桌布、餐具纷调,看起来会非常舒服和谐。

希望以上对大家参考、有所帮助!谢谢!!!





杨振十年


您好!很高兴回答您的问题!

拍美食要点:

1⃣对角线法则

①摆盘②模拟对角线的存在

2⃣三分法则

拍摄主体在九宫格交叉处,比较常用

3⃣中心构图

主体拍摄物在画面中心

俯拍角度

4⃣留白

留有悬念,保持神秘感,也可以添加字体

5⃣细节

食物颜值高,近景拍摄更吸引眼球

食欲满满

6⃣利用道具

比如布、餐具等装饰品,比如人流街道

使画面更加饱满

7⃣镜头感

跟着感觉走,以上的方法记在心里,但不必硬套,很多美的作品都是一瞬间的感觉。

8⃣后期制作,加滤镜等


分享赚达人


  很多人喜欢喝咖啡,但是光喝咖啡不免单调,配上甜点味道会更加美妙。

我觉得 抹茶蛋糕与红豆的结合,轻咬一口,馥郁浓香、口感绵密、自然清新!焦糖和咖啡的新鮮感让一天充满活力,配上香甜的和风抹茶蛋糕,真是口感变化多端又花俏的完美組合,最适合喜愛变化和挑战的人。[呲牙][呲牙]

我觉得摆盘思维构图非常重要

构图1. 三角构图、(披萨,蛋糕等)

2. 垂直线构图

适用于饼干/小型糕点等可叠起的甜品

用手托着也会比简单的堆放在桌面上或者也可以将垂直线运用到长条型蛋糕中

3. 水平线构图

可以是一字排开的甜点 ,也同时适用于长条的蛋糕或吐司

4 十字构图,对角线也可以进阶为十字

6. 棋盘式构图,松散却有序的排列可以凸显食物的多样性,也可以打破相对沉闷的构图

除了对不同的甜品进行适当的构图外,

可以把一些元素加入照片中。要突出某些甜品特有的质感,发现每个食物独特的地方,颗粒感 、光泽感、层次感空气感。




小建爱摄影


首先,准备一个干净的背景桌面,也可以网上买拍摄美食专用的背景纸,或者背景布…

然后吧自己的咖啡和精美的食物摆放上去,造型精美,简约时尚的餐具也会为你的照片加分哦…

食物和物件不要太杂乱,简约的美会让人感觉清新舒适,也可以添加一些拍照小道具,比如咖啡,咖啡豆,刀叉,果酱之类的,这样会显得画面,构图会饱满一些,但不宜过多,适可而止…

光线也是很重要的,如果你喜欢暖色调营造温馨的感觉,可以选择用暖色的光,效果最好、最自然的光是太阳的光线,如果你喜欢冷色调可以选用白织灯的光线…

每个人喜欢的风格不一样,你也可以尝试不同的风格…

后期拍照最好再用软件修图调色一下,就完美啦…[玫瑰][玫瑰][玫瑰]











小蜜糖亲


咖啡搭配精致甜点属于静物拍摄题材,这方面的摄影作品有很多。那么,如何摆盘呢?我的建议是选择一个背景色调单一(最好是灰色或黑色)、有餐桌的房间,先把甜点摆放在精美别到的盘子内,再将一杯热气腾腾的咖啡放盘子内,或盘子外,如何摆放自己琢磨,发挥想像,但有一点不能缺少,就是在咖啡杯子和甜点前放一盏低照度的灯,相机固定到三角架上,用85mm或70—200mm镜头取景拍摄,大光圈将背景虚化,突出缕缕升腾的氤气。


河南喜子2019


可以参考某宝的很多产品图片,一般把糕点摆在盘里,盘选素色的,不要太花哨了,桌面垫个桌布,也要单一色的,不然会抢色。

摆好后布光,没有摄影棚的话可以用闪光灯,微距镜头,从上往下俯拍。或45度角俯拍。注意背景要干净。

后期调整一下颜色饱和度,让糕点看起来颜色更好,让人一看就有食欲感。





路小朵


花式咖啡+酸甜甜点

拿铁、卡布奇诺、摩卡等咖啡,融合咖啡、牛奶等其他食材,搭配酸酸甜甜的甜点蓝莓芝士蛋糕、瑞士卷等甜点都是不错选择。

单品咖啡+重口味甜点

单品咖啡,口感特别,或清新柔和,或香醇顺滑。这种类型的咖啡比较适合口味浓郁的甜点。黑森林、巧克力慕斯等蛋糕,可以中和咖啡中的苦味与酸味,让咖啡变得柔和、甜点不那么甜腻。


重庆欧米奇西点西餐


我分享几张图,大家看看,不难发现,拍摄甜点搭配咖啡图片,需要物品简单,搭配一束花,一本杂志,表现闲情逸致之感,不可以太复杂。拍出甜品咖啡的质感,细腻。体现柔情,浪漫。曝光明暗处理必须适中。






花少不懂爱


下面的图片可以参考一下哈!





懒妈兰萱优生活


看看你印象中要什么样子罗!

选择干净的桌子或者背景作铺垫,可以在桌子上放个花花之类的衬托

然后找个阳光好点的阳台,干净亮堂

咔嚓!




分享到:


相關文章: