小小米格
道口烧鸡没有说谁正宗不正宗，道口烧鸡是一个经过多年代的产物，咸香，鲜嫩，还比较干，真正的烧鸡都是用一年半的草鸡那个、散养鸡制作的，现在这个条件很少能达到了！
义兴张、画宝刚、薛记、魁合盛、胡云章都不错！
你到滑县农村去，几乎每个村都有做烧鸡的，味道都可以，这个味道是 传统味道！
记住烧鸡只能撕！用刀剁是暴殄天物！
长安汽车焦作吉之兴
个人比较喜欢画宝钢的，义兴张的太咸太干，画宝钢的鲜香没那么干巴，我很多年都不买义兴张的了，反正我吃不习惯，原来我们这里有一个老头，从滑县道口学的技术，可惜他不传外人，也收了两个徒弟，就是关键的地方，不说，结果走了15年了，他的烧鸡，正宗的很，只用七八个月到一年的散养鸡，现在俩月出栏的鸡他不会煮，
网络情缘19429336
前几年回滑县，走时想带几只道口烧鸡，问了一下，说义兴张在县公安局门口，但是在路口有一家姓韩还是姓啥的味道比做的比义兴张好吃，结果我们没有听建议，买了几只义兴张烧鸡，回去发誓以后再不买义兴张烧鸡了！
分享到:
