02.25 水產養殖:魚蝦養殖調水十連問,看看有沒有你在關心的調水問題


水產養殖:魚蝦養殖調水十連問,看看有沒有你在關心的調水問題

1、我想提問,藍澡什麼情況下補肥有效果,什麼情況下沒效果?該如何補肥,補什麼肥?

這個問題同樣的是有害藻相存在時如何培藻的問題。首先得鏡檢藻相,不僅要看藍藻是哪個具體種類的藍藻,還要著重檢查水中尚有哪些可能形成優勢的有益藻類的情況。如果此時藍藻處於初生態,旺盛期,那你就可以直接打消肥水的念頭了。如果是老化的藍藻,鏡檢時藍藻顏色深暗,沒有透光度較差,就可以考慮肥水。藍藻習性喜高溫強光低鹽高磷。若要肥水就要注意避開上述四種條件。


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藍藻屬於光能固氮藻類,所以大部分的藍藻不是很需要水體裡的氮源營養,我們就可以利用這個特性,直接使用碳銨等含氮速溶肥水產品,就能促進其他藻類生長起來。在藍藻池肥水要同時注意幾個問題:

(1)大部分藍藻靠的是漂浮功能生活,能漂浮到水體表層大量吸收陽光,同時造成對水體中下層的遮光達到抑制其他藻類生存的作用。所以想要在藍藻池塘肥水,首先得打破這個藍藻的陽光阻隔,多開氧機是最簡單的辦法,有條件的最好用氣氧。

(2)藍藻池裡正常的藻類基本處於藍藻所在水層之下生活,所以施肥的話就要考慮這個因素,不能直接使用水劑肥水產品(尤其是液態磷肥)。但常見的粉劑肥水產品又是難溶或分解較慢的,使用後往往不能快速的達到培藻效果。實踐中有個比較簡單辦法:用石粉或淨水劑混合速溶肥水產品(配比恰當的化肥、遊離氨基酸、可溶性有機肥等等),這樣稀釋潑灑後,石粉就會將這些速溶肥帶到水體中下層,大部分肥料在還沒有沉底就能被釋放出來,便於藻類吸收。

(3)培藻前應該適當的使用一些強分解型芽孢,將藍藻毒素儘可能的分解一些,不然這些毒素也會抑制其他藻類生長的。

芽孢桿菌的作用已被公認。但是,我們在使用時經常發現不同的產品會有不同的效果。有的產品用量少效果好,有的即使大量使用也不見效。為什麼呢?因為微生物製劑核心技術在於菌種的好壞和菌種的數量。很多養殖戶誤認為重量多數量就多。其實並非如此,先進的發酵技術和製劑技術可以使每克產品中的菌總數量達到500億以上。一般的小廠家受制於技術和設備的制約很難達到。同時菌種的好壞更是決定了產品的使用效果。芽孢桿菌是帶有孢子的桿菌總稱,芽孢桿菌的種類多達上百種。有的適合人類腸道,有的適合水質改良,有的適合垃圾處理。也就是說並不是所有的芽孢桿菌都適合水產養殖。因此,建議大家在選擇產品的時候選擇高含量的產品,因為只有大廠家才能做出高含量的產品,同時他們也會在菌種庫當中選擇適合水產養殖的菌種進行生產。


(4)施用肥水產品的同時可以搭配大量的光合菌。因為光合菌能有效的抑制藍藻繁殖,尤其是對團狀和細小的藍藻有明顯制約作用。

(5)一定的鹽度可以抑制藍藻生長,所以使用肥水產品時可以少量的搭配粗鹽。

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2、魚塘的氨氮和亞硝酸在不換水的情況下怎麼有效的降解?

氨氮亞硝酸的處理還不能換水,這個是個世界難題啊,我只能提出處理方案。效果好壞全憑運氣哦。

(1)首先減料:切斷氨氮亞硝酸的主要來源是處理水化的必要步驟。當然如果擔心生長緩慢不想停料或減料,可以在飼料里加入一半的玉米粉。這樣不僅魚蝦不會生長緩慢,還能利用玉米粉分解得到的碳源物質達到促進含氮汙染物分解的效果。

(2)氧化:用粉劑與片劑過硫酸氫鉀直接氧化掉部分水中的氨氮亞硝酸,順帶提高氧還電位。便於之後的高電位的光合菌或硝化菌起效果。

(3)解毒:一方面是緩解氨氮亞硝酸對對蝦的毒性;一方面除掉氧化劑對活菌產品的繼後影響。

市面上的有機酸林林總總,建議大家選擇含量高的,且最好濃縮,使用時一般用量較多,方便攜帶。超濃有機酸,超濃配方,五倍濃縮;解毒排毒,調水淨水;適應於處理農藥殘留、藻毒素中毒、重金屬超標、水質異常等場景:緩解養殖動物中毒及應激反應,加速體內毒素排出,提高水體透明度,穩定水體pH值



(4)分解:直接用活菌分解掉氨氮亞硝酸。

(5)培藻:培養較好的藻相吸收掉活菌反應生成的硝酸鹽。

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3、放苗後蝦苗不下沉,放苗後十天內空胃,體色深,花身。蝦苗頭大大的,身子很瘦,生長慢,長纖毛蟲很多怎麼處理?

這個苗的的情況原因有很多,從你說的症狀來看中毒的可能性最大。有纖毛蟲說明主因對甲殼營養吸收功能也有影響。相對而言範圍就縮小了:鹼性、氨氮、重金屬、餘氯、消毒劑、殺蟲劑、藻毒素、有機毒素這幾個原因導致的中毒都會有類似症狀。

說實話,這個苗10天就出現這種問題,如果在現場我基本上就建議排掉重放了。這是苗期影響,即使處理方案治標治本,但受了影響的苗也長不大了。沒有必要在這種情況下去冒這個風險,不划算!如果實在要處理:就只能用EDTA+維C+生薑汁。

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4、我現在最關心的是陰雨天如何能盡最大程度的肥水?

陰雨天本身就缺乏藻類生長所必需諸多的條件這一點就不用我多說了。那想要儘可能的肥水,就要注意以下方面:


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(1)首先雨天培藻由於雨水對鹽度的影響會導致初生態的藻類容易死亡,所以在肥水之前一定要先儘可能的緩慢降低水體鹽度。你的鹽度降得月底,藻類統一培起來。

(2)隨後你必須瞭解你現有的藻相情況。如果是硅藻為主那就該施用利於硅藻生長的藥物(氮磷鉀比:1:3:0.5);而若是綠藻隱藻為主的,則施用綠藻利於綠藻生長所需營養(氮磷鉀比:1:5-10:0.3)。雨天肥水本就不易,如果明明是硅藻藻相你卻想培綠色水,那你就是舍易求難自尋苦惱了。

(3)雨天肥水對施用的肥水藥物的營養配比的要求非常苛刻。不僅僅是前面所說的氮磷鉀比例。同時由於雨水天氣環境惡劣,對新生藻類的以及原有藻類的刺激相對較大,藻類的需要的能量物質相對比好天好多得多,所以我們在肥水時應該同時使用較大比例的藻類易吸收的碳源營養(簡單的含碳化合物是藻類生長的功能物質),如糖類、氨基酸等等。

5、經常可以發現,飼料盤很滑膩,這個有問題嗎,是什麼原因造成的,怎麼處理?

罾裡滑膩說明有黴菌、細菌、固著性藻類在上面繁殖。這是底質汙染嚴重的表現,同時常會伴隨著對蝦的腸炎。處理比較簡單:先用強氧化型的高純度片劑過硫酸氫鉀氧化底汙,之後用強分解型的活菌配合解毒型底改分解即可。如果對蝦有腸胃問題,在底質搞好之後再減料內服糞腸球菌與水溶性多維即可。6、我的蝦塘池底很乾淨,蝦也紅腳請問是什麼原因導致的?

(1)池底乾淨並不是沒有汙染的表現。很多汙染物經過水體的攪動,微生物的分解能分解成極小分子的有機物,而這些有機物裡同樣常常有很多有毒害的物質。這些物質一樣會導致中毒性紅腿的。

(2)如果條件合適細菌在池底滋生,感染上對蝦也會紅腿,這個就是我們常說的弧菌病。關鍵是弧菌也需要大量的有機物來作為營養,所以它們也會分解汙染物,池底乾淨也就不奇怪了。這也就為什麼往往發病池塘的水質底質都看似很好的道理。

(3)嚴重的應激也會導致紅腿。這個就不用多說了吧。


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要想區別這三種情況很簡單——靜置實驗:取異常顏色的病蝦數尾放於裝了10公分原池水的桶或盆裡。靜置一段時間。若5分鐘之內顏色恢復正常好看即是應激;若5-20分鐘顏色恢復即是中毒,中毒深淺與時間長短成正比;若20分鐘以上始終不恢復,即是病菌感染。

這個實驗我希望大家牢記並熟練運用,因為從近幾年的走訪一線蝦塘來看,我處理的問題十之八九都可以用這個方法來判斷並針對性用藥。這個實驗最多隻需20分鐘,比大家到藥店去聽忽悠要來得快捷方便得多,做完實驗,是應激的用維C;是中毒的就解毒;是病菌的就消毒內服。用藥就能更為及時準確。

7、黃弧菌和綠弧菌哪個更毒,生產中常消毒,3天后又恢復原來的數量,怎麼辦?

首先這個黃弧菌綠弧菌的提法是不正確的。準確的說,只能叫黃菌綠菌,它們只是一大類能形成黃色或綠色菌落的細菌的總稱。只是有些弧菌檢測盒有比較專業的抑菌處理,能在培養基上生長起來的就那幾種特定的細菌。

一般來講,我們默認弧菌培養基上面的綠菌是比較厲害的弧菌。具有較強的危害性。而且很多苗場廠家都默認能接受一定數量的黃菌。但這個認識是個常識誤區。雖然很多有益菌也能在培養基上繁殖出黃色菌群,黃菌很難作為一個診斷的依據。但我要提醒大家的是,從2011年到2013年間高發的慢性腸炎的病原——霍亂弧菌——也能顯出黃菌菌落!這個病非常難纏,非常難搞,大家要小心。

至於“經常消毒,而綠菌三天又恢復”,這說明要麼你的水源有問題,要麼你的池水非常適合綠菌(副溶血弧菌、溶藻弧菌等)生長,還有一個原因就是你可能忘了以菌抑菌。

一般來講消毒劑本來就常常是好壞通殺的,雖然有些特殊的消毒劑能側重殺滅有害菌多些,但並不能將致病菌全部殺滅,因為如果用到殺滅計量,那有益菌也一樣將被殺光,那這個池水就成死水,就不能養蝦了。另外一方面,致病菌往往要比有益菌繁殖速度來得快,在環境沒得到根本的改變的情況下,消毒藥效過後,它們還是會很快的恢復過來,繼續繁殖。所以我們經常消毒,其實往往看不到什麼殺菌效果。

比較正規的處理弧菌的方法是:先用氧化型的消毒劑處理池水,同時可以一定程度的提高水體氧還電位,在氧還電位達到一定高度時,大部分的弧菌是很難正常繁殖的。接著,使用有機酸或氨基酸解毒一下後馬上培養芽孢+硝化菌+光合菌。這些菌能在較高氧還電位的條件下生存,所以可以大量人為使用這些有益菌來達到以菌抑菌以及分解消耗致病菌所以營養的效果。現在市場上的第二代生物消毒劑因其專性殺滅革蘭氏陰性菌(弧菌正是)的特點,也可以與這些活菌(除了乳酸菌外的大多數有益菌屬於革蘭氏陽性的)同用。

建議養殖戶使用對養殖動物無害的消毒產品,刺激性消毒劑的計量我們很難判斷,稍不留意,就會引起大量損失。使用刺激性較大的消毒劑,這樣的結果就是不僅沒有殺滅有害的致病菌,反而還會導致養殖動物受到消毒劑的刺激造成更嚴重的死亡,目前市面上最新的消毒技術是採用納米技術將銀離子加工成納米級別的顆粒,銀離子具有相當強的穿透效果可以直達細菌和病毒的內部瓦解其官能細胞,最終導致細菌、病毒死亡,達到殺菌的目的,同時對養殖動物刺激較小,且無殘留和抗藥性。


水產養殖:魚蝦養殖調水十連問,看看有沒有你在關心的調水問題

8、群裡有人說,養蝦和養草魚是一個思路,就是做好兩點肝和腸。按照防草魚腸炎的思路防對蝦白便。請問您贊成這種思路嗎?

這樣做必然是好的。但並不完全。因為畢竟草魚的消化系統與對蝦的有很大的不同之處。單單草魚的腸炎就有一種是對蝦沒有的:物理創傷性腸炎。而對蝦雖然也有物理性腸炎,但我卻從沒見過對蝦創傷性腸炎的報道。很多時候我們用藥要考慮養殖品種的食性,說個最簡單的:對蝦是抱食磨食雜食偏肉食性;而草魚確實吞食植食性的。這個食性才差異就非常之大,用藥處理的思路就自然要相應的區別對待了。

9、對蝦養殖池塘有什麼好辦法來培育輪蟲?

輪蟲是對蝦早期的優良餌料生物,但由於攝食藻類較多,容易引發白濁水,並不適合大量培養,其實有幾個關鍵之處也導致輪蟲不能大量培育。一是輪蟲需要大量單胞藻類,按照數量來講,如小球藻最少要濃到透明度25公分以內才有可能自然生長出足夠數量的輪蟲。而太濃的單胞藻類的水質pH會非常高,不是苗的承受的;另外輪蟲需要大量的氮源營養,基本上氨氮在0.8-2.4左右培養輪蟲就比較理想了。這個氨氮對於蝦苗而言已經嚴重超標了。所以我並不建議你在苗池裡培養輪蟲。

10、聽說生物絮團養蝦很好,您是怎麼看的具體怎麼操作才能降低風險?

生物絮團養蝦,至今為止都還在研究之中,在我看來現在說這些太早了。但我也有見過確實有人在養殖中,能達到生物絮團這個意義層面上。養殖效果還算可以。說白了就所謂絮團不能太大(太大水濁,影響光合作用),也不能太小,太小不能達到絮凝分解效果。那最簡單的辦法就是大量的用含碳的可溶性有機物。現在市面上有個藥物最適用——小肽(即短鏈複合氨基酸)。想要達到生物絮凝的效果,還得搭配多種均衡配比的複合有益菌群。這樣頻繁使用,就能慢慢形成生物絮團。至於效果,我就不想多說了,我想大家見得可能比我還多吧!

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