廣州歐米奇米米老師
我是老程。我來回答
1.會西餐的製作技術肯定是一個開店的優勢。但是經營不單單需要技術。
首先想要開一家可能成功的西餐店需要的點很多。
選址選擇對了，會讓你事半功倍。第二店面的設計，現在的餐飲業尤其是西餐行業對於店面的空間環境，傢俱設計，器皿，平面logo等視覺設計都有著很高的要求
2.其次，開店還是以人為本。你的員工也是你成功路上的階梯。他們稱託著你前行。
3.營銷是現在餐飲業必不可少的。但是怎麼營銷才算是成功的。怎麼才能花更少的代價去做營銷你都要去知道。
4.最重要的，就是口味。餐飲業的基礎。好不好吃真的是你能一直活下去的關鍵。
最後會技術肯定會讓你對廚房的掌控，食材選擇等等都有優勢。但是經營不是光靠技藝的。提高其他方面也是非常重要的
老程愛生活
就一個字眼：錢。
檸樂點點
西餐行業是烹調行業中的一顆明珠，發展快速增長，人才短缺，市場缺口每年遞減。
工作環境高雅乾淨，舒適度的工作環境，高雅的工作氛圍，愛情的設計理念，這一切都讓西餐淪為行業翹楚。
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