四川、浙江、安徽等地春茶陸續開採，但是疫情打亂了以往春茶生產的規律，各地疫情管控也使得正常的供求關係被打破，
採茶工緊缺、茶企加工單位復工難、茶葉採購商無法前往產區、銷售難等問題在各產茶區紛紛出現。面對一手做好防疫工作，一手抓好春茶生產的試題，不少產茶區政府交出了自己的試卷答案。現在，我們整理了幾份優秀答案供大家參考。
浙江松陽：穩紮穩打，防疫為上
關鍵詞：持證上崗、實時統計、浙濟茶商互動
浙江松陽縣每逢採茶季都面臨著“用工荒”的情況，今年因為疫情管控，採茶工的缺口進一步擴大。即便如此，松陽縣為了營造一個安全健康的用工環境，積極開展外來採茶工預定情況調查，並聯合縣農業農村局發出《“新冠”肺炎疫情期間採茶工僱用工作告知書》。
《告知書》要求全縣各採茶工中介機構、茶葉種植戶在特殊時期要積極承擔社會責任，在疫情穩定前不招收來自轄區外的採茶工。經各方協商一致，茶農取消原定的採茶工時，中介機構在扣除必要成本後全額退還定金。
針對可上崗的採茶工，松陽縣嚴格人員管控，建立持證上崗制度。嚴格按照復工資格和就地就近加工原則，有序開展“三色”工作證的發放工作：白色為茶葉田間工作證；粉紅色為茶葉加工工作證；紅色為茶青收購工作證。
△ 浙江浙南茶葉市場
此外，浙江浙南茶葉市場與濟南茶葉集團積極溝通，達成戰略合作協議；雙方組建“浙南市場-濟南市場茶商互動群”，商戶可經審核進入群組。產區茶商可將每日新茶採收情況，包括數量、價格、圖片等在此群發佈，濟南市場茶商則可根據情況直接與浙南市場商戶溝通對接，確保買賣的有效性。
浙江泰順：備考利器“無接觸”
關鍵詞：統一管理、統一代銷
浙江泰順縣雪溪鄉在各村指定一名茶葉代銷人員，簽訂收購協議，統一收購價格，統一上門服務，避免人員集聚；要求茶農一律持證上崗，詳細申報健康狀態，一人一表實行實名登記，並簽署防疫承諾。
據悉，雪溪鄉除了制定嚴格的疫情防控措施外，還壓實村級主體責任，各村委會、茶農、茶商三方簽訂收購協議，統一規範相關事項。如茶葉採摘、收購等流程必須佩帶好口罩、不扎堆，村委會負責監督管理。結算必須採用微信或支付寶支付等支付方式，確保真正做到全程無接觸，防疫、生產兩不誤。
△茶農各自交付的茶青
湖南安化：多管並下，組合拳出擊
關鍵詞：機器換人、政企合作保茶價做營銷
安化縣茶旅產業發展領導小組推出了助力茶企春茶生產的六大舉措及獎勵扶持政策，在疫情防控、春茶收購、機械採茶、初制加工、線上營銷、生產技術方面給予大力支持，幫助企業共克時艱。
安化縣政府鼓勵機器換人，茶農如在疫情防控期間購置採茶機械，除享受農機補貼之外，還可按購機金額的10%給予獎補。與此同時，安化縣政府還計劃安排資金400萬元推進茶葉初制加工設備的更新和新技術的運用。
△疫情之前使用的採茶機
在春茶收購上，安化縣積極協調龍頭茶企發揮引領作用，優先收購縣內春茶，並組織製作安化黑毛茶標準樣，制定毛茶收購指導價，保障茶農利益。之後會根據春茶收購情況，評選突出貢獻企業，向社會公佈，給予獎勵，並作為優先安排項目的重要依據。
此外，安化縣於2月底至4月30日策劃組織“網上開園節”，支持企業開展線上營銷。按以下四個方面給予獎補：①與淘寶網、京東、天貓等線上交易平臺進行合作；②進行線上推廣；③簽約主播直播；④簽約內容達人發佈安化黑茶相關圖文視頻內容。
△安化黑茶茶直播賣茶
浙江杭州：一針見血，專攻“用工荒”
關鍵詞：採茶勞動力不足
在杭州市新冠肺炎疫情防控工作第二十六次新聞發佈會上，杭州市農村農業局黨組成員、總農藝師邵京華介紹了目前杭州採茶工需求的缺口在4.5萬人次左右，他表示未來將從5個方面入手解決此問題。
①立足生產自救，挖掘當前閒置的農村勞力、因疫情影響未外出打工的健康勞力，補充至今年的採茶工作中。
②鼓勵互助合作，引導茶農、茶企與一些合作社相互幫助，同時開展鄉鎮間採茶工的互助行動，針對不同村鎮錯開的茶葉採摘時間予以人員安排上的協助。
③調配好住宿資源，開展以村社為單位，統籌做好採茶工的安置工作，對閒置農房、民宿、配房產等資源進行摸底，用於採茶工的生活住宿。
④開闢好外來採茶工赴杭的綠色通道，在做好篩查的情況下，以專車的形式前往低風險地區幫助採茶工返杭。在杭期間，引導外地採茶工使用杭州健康碼，儘量使用專車搭載採茶工往返茶山茶園，減少人員之間的交流和交叉感染。
⑤加強指導服務，組織農技專家深入一線，開展1對1的幫扶服務，幫助茶葉企業。
福建福安：認真“備考”，防範於未然
關鍵詞：“百家單位掛百企”、因“企”制宜
福建省的春茶開採期普遍在3月以後，但是福安的烏牛早已經部分開採了，由於現在大規模釆茶還未開始，本地勞動力尚可填補釆茶工缺口。目前福安對外來人員放開了管制，只進行日常體溫檢測，外來茶商可順利進入產區，福安茶價受影響較小，下降20%左右，但春茶整體價格還取決於後期大規模開採的情況。
近期，福安市政府開始實施“百家單位掛百企，抗擊疫情促復工的方案”，每家企業對應一個副科級以上牽頭的工作組。工作組需要去了解企業復工準備情況，採茶情況以及價格、訂單等情況，並且針對企業具體需求提出解決方案。除了福建外，目前很多茶產區也未大量開採春茶，
事先做好功課，因地制宜，才能夠更有效地面對未知情況。
3月初，全國各地春茶將大規模開採，根據實際生產情況和新冠肺炎防疫形勢，
疫情下的春茶難題也許會越來越多。很多人說這些問題註定無解，中小企業註定沒有退路，這場春茶保衛戰的贏面太小......但是我們希望茶行業能夠集思廣益，政府能夠實施更有效的方法幫助茶農和茶企度過難關。閱讀更多 福建第一茗茶 的文章
