02.25 疫情影响,方便食品要火了吗?为什么?

顺溜81067974


疫情当前,大家都不能出去,很多都会自己在家做饭吃,有更多的时间创作美食,选择方便食品应该不多。

最抢手的是口罩😷,测温枪[捂脸]


茶如人生茶不凉


你好,很高兴回答你的问题。

今年这个年过得格外冷清,一点也没有之前的年味,各种娱乐场所关门,人人都把自己封闭起来,开始紧张囤货,

首先方便食品,如方便面,罐头,自热系列,酸辣粉,挂面等等,这些方便食品也成了各大老百姓挣抢对象,记得初2去我们这边最大超市家乐福,里面方便面,挂面,已经空空如也,仿佛鬼子进村一样,一片狼藉,方便食品之所以如此受大家欢迎,其优势首先:1易保存,谁也不知道这疫情会持续多久,蔬菜的话,买多了会坏,现在这疫情这么严重,家家户户也不可能去超市买菜,所以方便食品就成了大家的优选对象,2:方便快捷就比如方便面,挂面等等做起来简单,而且还特别快,所以卖的如此之快,导致很多超市,电商平台都出现断货现象。

下面我介绍下除了方便食品之外的食物希望能帮助到你

1:腊肉,把腊肉洗干净保鲜膜包起,放在冰箱里,放个一年半载都没有关系

2:大白菜,大白菜非常耐寒,冬天不用放冰箱,放在阳台就可以,随吃随拿

3:土豆,放在阴凉处,有条件的话放入冰箱也可以,储存时间也会更长,存2个礼拜一点问题没有。

希望我的回答能够帮助到你。






是于先森啊


疫情影响,方便食品要火了的原因是什么?

新冠肺炎疫情期间,方便食品因“宅家”人群增多而意外走俏。多数方便食品企业都出现了订单不断,销量远超同期的情况。

此前因外卖发展而备受挤压的方便食品似乎迎来了春天。不业内预测,方便食品行业在疫情过后,或将迎来更新的发展机遇。

首先,方面食品订单量大幅攀升

在全国各地的社区超市里,方便面这段时间成了紧俏商品。从大年三十起,方便面开始走俏。很多人图方便,或者不会做饭的,就开始买一些方便面囤着。

事实上,疫情发生后,订单暴增已成为方便食品行业当前的现状。来自京东大数据显示,从除夕到初九这10天内,京东平台的方便食品成交金额增长3.5倍,仅方便面一类就售出了1500万包。这一数据相当于平均一天售出150万包。另据苏宁大数据显示,2月3日至2月6日,苏宁小店速食产品销量环比猛增174%,方便面销量环比猛增了342%。

“去年同期3月销售3000多万。这个月截至2月18日订单已1个多亿,出货已经5000多万。我们销量增长是比较大的,一方面是疫情带来,一方面也说明新型方便食品是蓝海市场,未来市场有很大的前途。”白家陈记方便粉丝母公司白家食品董事长兼总裁陈朝晖表示。

据了解,白家食品自今年1月以来,线上线下双双大幅增长。仅天猫旗舰店的单天销售额就增长十倍以上,沃尔玛、北京物美等大型商超也呈几何倍数增长。白家食品表示,如果产能跟上,物流能确保,2月的单月出货销量将历史性地实现过亿,即便是有局部断货,实现历史性增长也已是板上钉钉的事实。

我们可以在网上看到,包括康师傅、统一、白家食品等多个方便食品企业在电商平台上销售火热,不少产品库存告急。对此,多品牌采取预售的方式销售,并发布了订单延迟发货的通知。康师傅天猫官方旗舰店内,经典袋面5连包的产品显示可以下单,标注最晚在3月7日发货。统一汤达人方便面也在预售中,最晚在3月25日前发货。

然而,受疫情影响,在订单量暴增的同时,企业面临的复工难题却无法满足当前巨大的市场需求。

方便食品订单攀升库存告急,疫情或促使行业转型升级

此外,方便食品企业还面临着供应链方面的问题。农历正月初四,今麦郎在征得政府同意后,组织本地员工放弃休假回到生产岗位,但上游的纸箱、包膜、纸桶、叉子等配套产品企业却都没有复工,公司的库存当时仅能维持3天的生产需求。为保证供应,今麦郎找到市场监管部门帮助协调,上游配套产品才实现了及时供应。“现在我们开着15条线,每天生产500万包方便面左右,基本满足华北如石家庄、邢台等周围的县市以及北京等需求。”今麦郎面品有限公司董事长范现国表示。

其次方便食品行业或将向高端化升级

据此前刚参与投资白家食品的彬复资本发布的《方便食品研究报告》显示,2019年我国方便食品行业规模超过4500亿,已形成了庞大的全国性食品产业集群。其中方便面、速冻食品是占比最大的两个品类。速冻食品市场规模约为1500亿,方便面市场规模约为1000亿。彬复资本预计,未来几年方便食品行业的增速依然有望保持在6%左右,并将在2025年超过6300亿。

此次疫情的暴发,让方便食品再一次吸引消费者关注,不少企业也正积极抓住这一机遇。

方便食品订单攀升库存告急,疫情或促使行业转型升级

从目前来看,近一个月来消费者购买的更偏向中高端的新型方便食品,如自热米饭、甜水面、勾魂米线、贵州花溪牛肉粉、红油面皮等等。新型方便食品需求会越来越大!

销量的猛增,也让方便面行业开始在挖掘消费者诉求方面下工夫。康师傅方面表示,针对消费升级,康师傅将继续加大产品创新的力度,挖掘新型消费场景。同时继续加强和优化线上渠道以及全流程追溯系统,提高铺货与供应能力,及时洞察消费者消费动向,掌握市场需求。

此外,消费者无法出门购物也让方便食品企业看到了电商平台的超强适应力。彬复资本表示,电商平台内的渠道玩法众多,变化速度快,无论是跟风推品出量,抑或是坚持产品定位打造长久的品牌,都对品牌的战略定位和电商团队的细致化运营提出了非常高的要求。随着年轻人群消费力的扩大,方便食品行业未来几年会呈现高端化、健康化和创新化、年轻化等几个趋势,传统品牌的迭代和新势力品牌的渗透都大有可为。





日暖


你好:

这次疫情导致了很多家庭不方便出门,就会在冰箱里存了很多菜和冻肉,包括像我也会买了很多方便食品放在冰箱里

因为我和我的家人有时候还挺爱吃比如说方便面,但是我们会在里面放入很多青菜鸡蛋,尽量让面的营养均衡一些,因为毕竟方便食品,它的营养会流失很多。

但是方便食品要火这个概念,我觉得不会持续很久,他只是暂时性的

但是方便食品确实给我们带来了很大的方便,比如像很多不爱做饭,不会做饭,没时间做饭的人有了方便食品,最起码能吃到一口热乎的饭,不至于饿肚子,所以我觉着有利也有弊,希望我的回答能帮助到你。


我是崔小六


疫情发生不知道要经过几个月才会结束,所以在疫情阶段,速冻食品和方便面、挂面、香肠等成了热门产品,主要是这些食品可以储存时间比较长,而且吃起来比较方便快捷。

再加上现在大部分人只能在家里等待疫情的结束,对于方便食品的需求就更大了,在家里休息时间一长就不知道吃什么了,然后就随便吃点方便食品就好了,对于像我这样比较喜欢简单生活的人来说,重要的是做起来简单,吃起来方便。

当然在家里,还是不要天天吃方便食品,不然会营养不良的,尤其是家里有孩子的,多动手做做吧,卫生健康又营养!火锅也是不错的选择,看看我家中午吃的吧!



果果作战


因为现在各大餐馆都不能营业,速食方便面方便快捷,省时,省事!为人们提供便捷!



zxy131415926


您好!我是新手煮妇,很高兴回答您的问题,我觉得疫情期间方便食品不一定能火,因为很多人宅在家里终于有时间研究美食了,哈哈!况且方便食品对身体健康也不好,尤其是家中有老人小孩的,最好不要多吃方便食品,自己下厨既干净,又省钱,吃的还健康,希望我的回答对您有所帮助,谢谢!


新手煮妇


你好,我是已婚有宝宝的妈妈,提供一个类似我们这样人群的参考,像平时不想做饭我会点外卖,或者一家直接去饭店吃,受疫情影响一直呆在家里,都是买菜自己做,时间也充足,所以方便食品对我来说没怎么买过影响不大

可能单身或者不太想做饭的,这段时间对方便食品需求大些,但是方便食品吃多了会腻

我认为总体需求有增长,但涨一些就平了


nothing吃点啥


1.疫情期间不能总是出门,所以家里准备方便面是个不错的选择。

2.方便面作为年轻人已经习惯了的快餐食品,有一种特殊的情怀。

3.方便面的味道真的不错,偶尔吃吃可以的。


跟着小白一起玩


不会!因为疫情期间人们都有大把时间在家里做饭。


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