拜托了吃货君
我是美食原创博主拜托了吃货君，这是我在悟空问答上的第49篇回答。说起夜宵，我忍不住就咽了下口水。不卖关子，赶紧来看我的私密夜宵菜单。
炭烤野生小黄鱼
没吃到这条小黄鱼前，君君一直认为最好吃的小黄鱼是清蒸的～可条鱼刷新了君君的认知。炭火烤出来的小黄鱼放到眼前，兹兹地冒着香气，那个香味就让人无法忍耐。
表面被烤得金黄的小黄鱼肉质特别鲜嫩！外面吃起来脆脆的，里面的鱼肉口感又特别嫩，鱼肉的鲜味完全没被调料盖住，原汁原味的鲜味～一次吃5条才过瘾。
烤野生鲳鱼
刺少肉又多的鲳鱼也是君君的心头好，那么新鲜的炭火烤鲳鱼，上海滩可能也就来这里能寻觅到啦。从边边上开始咬，可以听到“咔嚓”的声响。
外皮的酥脆，鱼肉鲜嫩，炭火烤的鲳鱼不仅能锁住鱼肉的鲜味，老板的秘制香料也顺利进入鱼肉中。去骨也很容易，一点都不会担心会被鱼骨头卡到喉咙，放心吃～
烤生蚝
好吃的烤生蚝一定有蒜蓉作伴，蒜泥被剁得很细，煸炒透之后香味才更容易渗透进海鲜，闻着都忍不住想舔壳。
每只蚝都有手掌般大小，生蚝烤得火候稍温和吃起来更软嫩多汁，肥美饱满的生蚝与香浓的蒜泥紧紧地包裹，连汁水都忍不住喝光~
烤海螺
被头图馋到到小伙伴在哪里？ 君君特别喜欢点这些别家吃不到的烤海鲜，海螺肉切片裹上蒜蓉再塞回壳里烤，螺肉超级嫩。
入口就是Q弹和汁水， 虽然是满满的蒜香，但海螺自有那份鲜和弹脆都一点都没被遮盖！
烤带子
新鲜的带子口感饱满新鲜，简单的浇上些许豉汁点缀以姜葱蒜，简单纯粹的滋味非常诱人。
烤带子有普通和特大的2种，特大的烤带子肉足足有一个啤酒瓶底那么大。吃过特大的带子才知道什么叫过瘾。
满满的蒜蓉盖着鲜韧的带子肉，吸饱了汤汁的粉丝特别入味，吃到最后总会连里面的汤汁也吸干吸净。
烤北极贝
大大的贝壳中有一块块烤好的鲜嫩无比的北极贝肉，香韧又有嚼劲，看这个颜色就知道多鲜啦。
这些烧烤是女孩纸的心头好烤榴莲
金灿灿的烤榴莲，绝对是榴莲女孩的梦中烤物，烤完的榴莲更加细腻绵软，甜度一下子up了好几个档次，这简直不是烧烤，而是一个甜品！
烤玉米
芝士蟹宝
蟹肉表面铺了满满一层芝士，勺子要挖很深才能连肉带芝士一起舀出来喔~
挖开来真的满满一个壳都塞满了蟹肉！一口吃到嘴里，既有蟹肉的鲜美，又有芝士的浓香，感觉整个人都被治愈了！
台湾烤肠
一口就爆汁！最喜欢烤得微焦的香肠，香甜厚实之间又带着酥酥的口感。喝一口啤酒，会觉得香肠更好味！
拜托了吃货君
夜宵下酒比较香口的菜！夜宵主要是喝酒为主，下面介绍几个菜品；
1.烤鱼
新鲜鱼一条（约1250克）、蘑菇50克，番茄125克，鸡蛋100克，葱头75克，熟土豆500克，芹菜250克，花生150克。
调料
食油100克，奶油调味汁500克，辣椒10克，香菜20克，干酪末50克。精盐适量，胡椒粉少许，黄油50克 ，白糖50克，味精适量，花椒2克，大料100克，香菜50克，秘制油100克。
配菜
菜花、藕、黄瓜、豆芽、魔芋、胡萝卜、西芹。。
2、烤鸡翅
鸡翅、葱、生姜、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、盐、烤肉酱、辣椒粉。。
3、炭烧生蚝
生蚝（中等大小）1打（12个）、大蒜150克、油、盐适量、鸡精少量、白酒少量、胡椒粉少许。。
美食何师
关于宵夜 最主要的是 要迟到5分饱就好了 宵夜是个享受过程
如果是熬夜的话
基本上宵夜都会吃些饱的
晚上大街上宵夜最多也就几类
烧烤 面食 炒菜 凉面 饺子 馄饨 海鲜，个人比较喜欢吃些西式快餐，汉堡类的或者是烧烤类的，主要是方便，快，有人会说，吃的都是些不健康的，其实吃宵夜本来就不是件健康的事了，所以吃什么又有什么关系呢[可爱][可爱]
漫漫余生都是你
油浇生菜―步骤如下：
1、准备食材（生菜一根，大蒜适当，花椒适当，八角一个，盐少许，鸡精少许，小葱两根，菜籽油两勺，姜末少许，香菜）；
2、锅中烧水生菜放入，将生菜过水发绿捞出晾干水份摆入盘中，蒜末、食用盐，鸡精，小葱姜末放入其中待浇油；
3、起锅烧油，油烧热放入花椒、八角炸香，香味扑鼻时关火，将锅中热油分三次浇生菜和辅料上，充分发挥香味；
4、撒上香菜和少许香油，一道又想又脆的又有营养的菜就做好了；
5、谢谢大家，欢迎评论点关注，我们一起分享美食吧😄！
蒋大叔生活记
你好，我是原创美食博主大正美食，很高兴回答你这个问题。对你这个问题，我给出一道我个人爱吃的菜谱，纯手打，希望能帮到你。
1.香辣龙虾尾。
龙虾尾1斤，焯水后洗净。锅内放入小宽油，放入姜蒜干辣椒和花椒炒香，倒入焯好水的龙虾尾，炒至虾皮发干，到入30克郫县豆瓣酱炒出红油，然后调味。白糖10克，料酒5克，生抽10克，蚝油10克，十三香3克，味精鸡精各10克，炒出料香，到入300毫升啤酒，小火煮至汤汁粘稠，下入青红尖椒和洋葱块，断生出锅转盘，下酒最是过瘾。
大正美食
把必须的是小龙虾、烧烤特铁板烧啊，顿顿不能少啊。小龙虾绝对是夜宵的灵魂所在，那个辣，那个麻，过瘾。烧烤一定要点大腰子，滋滋冒油的大腰子，一口一嘴油，吃的痛快。铁板烧呢，必须要是就是小馒头，因为都是油炸的，有了小馒头，就不会那么油腻。
东许花梁
很高兴来回答你的问题哦！我是创业青年的日常！
首先第一个介绍我最爱的夜宵之一“烧烤+啤酒”！烤腰子，烤五花，烤牛/羊肉串，烤猪脑，烤肠，烤鱼，烤臭豆腐，烤南瓜饼，烤豆腐，烤韭菜，烤板筋等等等，然后喝上一口冰镇啤酒，简直起飞！
然后第二个我最爱的夜宵就是“炸鸡+可乐”！咬上一口酥脆的外壳和鲜嫩多汁的肌肉，配上各种美味的酱料，然后喝上一口滋滋冒泡的可乐简直完美！人生也不过如此！
最后第三个我最爱的夜宵，深夜搞点小泡面778！一袋泡面加上一个荷包蛋然后再来两根小香肠！爽死了！
这就是我的夜宵菜单！你也来搞点夜点心778！
创业青年的日常
首先，为了自己的身体健康，我是不赞成吃夜宵的。[呲牙]但是......要是实在饿的不行，就拿出平时自己的珍藏的拿手菜......的图片看一看，望梅止渴！实在实在受不了受不了了，就煮碗泡面吃吧！[笑哭]
可爱的小丑宝
餐后零食，自己做的辣条，薯条🍟
滟滟记得你
如图~山坑鱼~石螺~好吃不腻~还可以送几杯酒
