周小熊54273282
大家好！疫情期間已經好久沒有三餐了，不知大家也是否如此情形😂。剛開始還可以早起，煮稀飯煎雞蛋烙餅做早餐。時間長了漸漸的只剩下兩餐了，有時不願意燒飯，中午泡麵晚上煮麵。這樣對身體不好，接下來還是要回歸正常，希望大家沒有和我一樣。
晚上燒了五花肉燒土豆，雞蛋炒辣椒，煮了飯真好吃。
五花肉 150克
土豆 2個
幹辣椒 6個
香蔥 4根
料酒 1勺
生抽 1勺
蒜 3瓣
姜 適量
鹽 適量
1:五花肉切塊，土豆切滾刀塊，幹辣椒切段，蔥白蔥花分開，姜切絲，蒜拍破。
2:起鍋加入少量油，放入五花肉燒金黃出油後放薑絲、蒜、蔥白、幹辣椒炒香。
3:香料炒香後放料酒、生抽老抽炒兩分鐘放土豆放鹽繼續炒五分鐘入味，然後加莫過土豆的水蓋上蓋子煮幹水。
4:湯汁燒濃厚加入少許雞精即可出鍋裝盤，撒上蔥花。
一道香噴噴的土豆就燒好了。
大智慧xue866
我家疫情期間就是酸菜和幹才吃的多，由於我家在農村，蔬菜是自己家菜園種的，如果去鎮上買青菜還貴而且不新鮮，我們這邊超市每天開業4個小時，買菜也是有專人去買，自己都沒法出門的。
蘿蔔白菜是每頓必不可少的，早上煮粥，配一點自己家醃製的酸菜，非常下飯
午餐就吃米飯🍚加蔬菜，海帶，涼粉等
豆角幹泡發洗乾淨炒肉
晚上可以嘗試自己做包子饅頭，一方面增加自己的廚藝，蒸的比煎餅要健康，多蒸一點放冰箱冷凍，次日可以當作早餐吃。
土灶鍋蒸的包子已經好了，豆腐餡和梅乾菜肉陷。
晚餐毛芹菜炒肉，富含蛋白質和多種碳水化合物及維生素營養成分，多吃蔬菜能提高免疫力。
主食就是紅薯🍠煮熟後加入面塊一起煮，疫情期間大家都是在家裡蹲，多吃各類蔬菜如果是城市買菜也是方便快捷，不妨試試看，說不定趁這段空閒時間做飯還能提高廚藝。加油💪
枯小仙
現在我家基本上都是早上中午算做一頓的[捂臉]，因為感覺早上起來也沒啥事，索性一家子都睡到九點多才起來，只有我弟因為要起來上網課所以起床比較早，他早上通常一杯牛奶一個雞蛋幾塊麵包就可以了。
早中飯一般我們肯定是吃飯菜啦！白白的大米飯配上香噴噴的菜，只想說一句美滋滋啊[大笑]。
至於晚飯就沒有那麼絕對了，有時候是煮青菜面配著鹹菜吃；有時候是煮粥再加上爸爸煎的煎餅一起吃，我家一直堅信晚上吃稀點好消化，舒服點。
用心做滷味
大家好，很高興回答樓主的問題！
因為疫情的緣故，今年我們過了一個不一樣的鼠年。
天天宅在家裡特別的無聊，我就研究吃的。因為之前做了好幾年的廚師，底子還在。加上我之前在家也經常做飯，調料也很齊全，家人都比較喜歡吃。疫情這段時間都是我自己做的。
疫情這一段時間，我天天做各種美食。家人可以點餐。我把製作的過程拍成了視頻，發到了頭條。大家也可以進去看看，給我的建議和意見。
分享一道美食：
香菇鵪鶉蛋：
食材：大小適中的香菇10個，鵪鶉蛋10個，五花肉50克，紅椒半個，蒜子30克，香蔥2根，鹽20克，白糖15克，雞精15克，蠔油25克，生抽15克，老抽15克，料酒15克，十三香15克，生粉25克，色拉油70克。
製作方法：
首先，我們把香菇洗乾淨，把香菇根部拔除，放在大點的盤子均勻碼好。在每個香菇裡面打入一個鵪鶉蛋。鍋中加水，水開後把裝香菇的盤子放進去，用大火蒸10分鐘。
把香蔥洗乾淨切成蔥花，蒜子拍碎剁成蒜泥，紅椒切成碎丁分別放入盤中備用。五花肉洗乾淨用刀剁成肉沫。起鍋燒熱，到入色拉油，油熱把肉沫倒進去炒熟，加入蒜泥和紅椒丁，炒出香味。加一碗清水，水開後分別加鹽，雞精，白糖，生抽，老抽，料酒和十三香，蠔油。均勻攪散後煮一分鐘。把生粉加水攪成水澱粉，倒入鍋中勾芡收汁，水開後放邊備用。
時間也差不多了。取出香菇，倒出裡面的汁然後澆上勾芡好的汁，撒上蔥花即可。味道很鮮美，香菇的鮮和鵪鶉蛋的營養充分發揮出來了…
發幾張最近做的菜：
感謝大家的觀看，感謝🙏🙏！
謝小廚美食
因為疫情，在家都憋了一個多月了，外邊菜館也不營業，只能在家做飯！不上班不用早起了。
1,早餐都是弄到十點吃，蒸雞蛋羹，煮點米湯！
2.今年吃野菜最多啦，米米蒿，薺薺菜，豌豆尖，蒸菜，包餃子！反正沒事就在家搗弄吃的
3,北方家裡應該都會備麵粉，包餃子，烙餅，做涼皮都可以！有面就餓不到
在家待久了，不會做飯的應該也會做了，不會做的應該沒少吃泡麵吧
茜茜的vlog
我也是在家很多天沒出門的人，每天一個人去一趟菜場。分享一下我的一日三餐。
早上煮粥或者下麵條吃，家裡有面有雞蛋就可以做雞蛋餅吃。這麼多天都是這幾樣東西交替著吃。
中午家裡有存米，基本上做米飯。炒個素菜，燒個肉或者魚。隔幾日也會包頓餃子吃。
晚上就更好應付了，有中午剩的米飯做蛋炒飯，或者下麵條。也可以做一鍋燴的那種，麵疙瘩湯之類的。
好在我們可以每天出門買菜，主要是孩子也在家，要做的像模像樣的。如果不是孩子自己就隨便吃咯……
一起學美食
你 好 我 是 小 K 很 高 興 回 答 你 的 問 題 。
(需要了解如何通過四個優質回答可以關注我，看我視頻為你講解)
答:首先疫情期間不易出門，呆家裡最安全最好是自己做飯，我總結以下幾點
- 在家裡囤貨，可以讓一家人吃上幾天的東西都囤點，儘量買那些比較可以吃久的東西保質期可以放久
- 出門期間注意戴口罩，儘量派家裡強壯的男丁出門購物
- 注意衛生，多洗手最好買帶酒精75％的免洗洗衣液
以上希望我的回答能幫助到你，如果有關自媒體不懂的可以關注我(@小K的vlog )私信我，每天分享自媒體知識，跟日常知識
小K的vlog
幸好有囤東西的習慣，也加上年前採購了一些蔬菜，魚，肉，冰箱裡都塞的滿滿的。從初一我們全家人都不出門了，看看前線那些白衣戰士拼了命的上，我們幫不上忙，只能在家好好待著不亂跑不給社會添亂。
因為在活動量少，所以每天只吃兩頓飯。蔬菜和葷菜搭配，以清淡為主。孩子喜歡吃甜食，她要什麼我就做什麼，所以，她也並不急著到外面吃好吃的。
蔬菜吃完了，通過網上賣菜群陸陸續續買了一些。所以，疫情期間，沒出門，吃的也還好。下面都是這期間做的部分的美食。
未央家的廚房
總之各種吃吃吃~每天都在努力控制體重，然後失敗了！爸媽就是我減肥路上的攔路虎！！！
早:青椒火腿餅、雞蛋手抓餅
午:西紅柿飯、糖拌西紅柿、雞蛋炒洋蔥、大蔥木耳肉片
晚:草莓派、奧爾良烤雞腿、薯片火腿卷[流淚]
我也不想吃晚飯，但是好好吃，真香~
末日之暖
每天一餐，以甜食為主，喝豆漿解渴，多曬太陽。
