观光农业是一种以农业和农村为载体的新型生态旅游业。近年来，伴随着全球农业的产业化发展，现代农业不仅具有生产性功能，还具有改善生态环境质量为人们提供观光、休闲、度假的生活性功能。随着收入的增加，闲暇时间的增多生活节奏的加快以及竞争的日益激烈，人们渴望多样化的旅游，尤其希望能在典型的农村环境中放松自己。于是，农业与旅游业边缘交叉的新型产业——观光农业应运而生。
南堡寨村位于西安市长安区王曲街道，该村久无人居，村庄房屋年久失修，周边环境风景优美，农业资源充足，是以农业和农村为基础的良好生态旅游载体。在此背景下，西安唐村农业发展有限公司利用南堡寨村原有建筑，通过修复加固的方式，修缮建成以观光农业旅游活动为主的长安唐村•中国农业公园南堡寨村项目。长安唐村•中国农业公园为西北地区首个农业公园共建单位和陕西省农村改革试验区，体现了古代农耕文化和现代农业科技的碰撞，是自然生态与现代文明的结合。
拟建项目主要分为五个片区，具体为古寨区、药王康养区、唐村集市、展厅区和唐道艺术区，其中一期项目主要有药王康养区、唐村集市、展厅区和唐道艺术区；二期项目主要为古寨区。现建设单位已于2019年7月16日取得了长安区发展和改革委员会关于《长安唐村•中国农业公园南堡古寨一期》的备案文件。一期项目总投资15000万元，项目用地约65亩，建筑面积约8000m2，主要建设内容包括民宿、商业、餐饮、文旅、园艺及相关配套。本项目租赁南堡寨村现有空心村167亩集体建设用地，主要从事以农业为对象的休闲观光旅游活动。
从项目总体布局情况来看，南堡寨村一期项目共有五个片区，分别为药王康养区、唐村集市、展厅区、以及唐道艺术区；药王康养区位于一期北侧，主要建设有民宿区和公共配套区域，公共配套区域内含有药王庙、商业区、康养区和游客服务区；唐村集市与药王康养区相接，位于药王康养区南侧，主要建设有文创区、打谷场及工坊区；展厅区位于项目东侧，主要建设有展厅组团和集装箱办公区；唐道艺术区位于项目南侧，主要建设有艺术中心、咖啡厅及设备用房区、唐道区和梅园；项目建设有地埋式污水处理站，位于唐村集市的东侧，对游人及外环境的影响较少。项目整体布置明确，功能分布清晰，绿化景观整体布置美观明朗，总体布局基本合理。
项目依托场地原有乡土植被，沿街、路设置绿化带，在项目内部形成具有层次的点、线、面相结合的绿化系统。同时兼顾外来树种，打造具有文化展示的梅园景观。绿地与步行系统相结合，创造宜人的步行环境和步移景异的绿地景观，形成自然生态与人文生态和谐共现。
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