2020-02-24 19:07:17 佚名

工作招聘经理

说到割麦子就想起，那是个消失的麦假。小时候过麦秋是放假的，通常是两个周的时间，老师也会布置一些作业，但是并不多，整个假期都帮大人干活了。其实那时候老师大部分也都是种地的，他们家里也忙，也要收麦子，所以这时候通常都有两周的假期。

父母天不亮便起床割麦子去

过麦秋可是跟老天抢粮食的，从最初的打场开始，一股脑儿的忙忙碌碌起来。磨镰刀、打场、准备一切家伙事儿。准备的差不多了最早成熟的麦子差不多就可以收割了，开镰了。

小时候割麦子基本上天一亮就去的，因为那时候凉快呀，差不多是四点多钟吧，感觉天还尚未亮父母便起床了。割上一阵子再回家吃早饭，吃完早饭了，然后再去打谷场上干活。

不去割麦的小孩在家做饭

最早的时候我是割不了麦子，只能在家里帮忙做早饭。因为父母都天一亮就去割麦子了，我就在家里熬好米汤，溜好馒头，等着他们回来吃饭。哎呀太困了真不愿意起床，还有一次因为贪睡，一直到母亲回来了，才想起来没去做饭。

小孩一般下午去帮忙割麦子

去地里割麦子，我基本上是下午去的，一般是下午4:00往后，天气凉快了，麦子也没那么干了爽了，割起来少掉一些麦穗儿。

割麦子、打捆儿，也都是个技术活，那时都得穿着长袖长裤，还有布鞋，要不然很容易被麦茬根扎得手脚都破了。纵使这样，手腕脚腕上也都黑乎乎的。

那些割麦子的年代一去不复返了，一同消失了的，还有麦假。突然很怀念小时候的时光，有些累，回忆起来却是无数美好。

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漫行草木间

那还是大集体的年代，我刚刚初中毕业，那时根本没有收割机的优越，全凭着一把镰刀和力气，起早贪黑，奋战在麦田里。

每到收麦子的季节，天还没亮，就听见布谷鸟撕心裂肺的嚎叫声彻夜不停，“咕、咕、咕、咕...咕、咕、咕、咕......” 大约四点钟，奶奶就要早早把我叫起来磨镰刀，准备到地里割麦子。起来后，奶奶已经把做好的面条捞上一碗，砸上点大蒜，切上几刀黄瓜丝，放上一点盐，这就是早上起来下地割麦子的美餐了。吃完饭，天上还是月儿弯弯、星光闪闪，可以说是披星戴月下麦田。那时为什么要起早割麦子，一是凉快；二是麦子熟了割起来不掉颗粒。到了麦地里只见生产队里的社员都在弯着腰割麦子，一个比一个都勤快，那时割麦子要先割下一缕麦子把麦穗那头拧起来下个麦腰，然后把割下的麦子放在麦腰上捆起来，一捆一捆的方便搬运装车。干了一个时辰，天才东方发白，大家都要歇息一下，有的喝水，有的啃干馍馍，这时地里才出现一片欢笑声，你一言我一语的开玩笑，谈笑风生，同叙述着丰收的喜悦。暂短的休息，生产队长就会给大家说 “开始干吧，趁着凉快，一会儿太阳出来就热了。” 队里男男女女的劳力就会拿起镰刀继续往前割麦子。在割麦中不免会割破手指，这些辛苦劳累的农民就会把事先带在身上的破布，撕成长布条来包扎伤口，包好后又匆匆进入到割麦子的行列。

干到接近中午，阳光是那样的火热，空气是那样的干燥，火辣辣的太阳烤的人们喘不过气来，这时候我真正体验到农民面朝黄土背朝天的含义了，农民们个个顶着热浪艰辛的劳作，让我也真正了解到汗滴禾下土的不易。那时我年纪比较小，没有老农那种毅力，真是有点受不了，但是，作为一个男子汉我也强忍着疲惫和大伙比着干，汗水顺着脸额往下流，拿镰刀的右手掌也磨出了几个血泡，那时队长不发话是不能随便回家的，在学校里我也学过那些战争中的英勇事迹，轻伤不下火线是我的座右铭，头顶阳光晒，地上热气蒸，口干舌渴，浑身困乏，咬牙也要坚持，坚持就是胜利。眼望着长长的麦田，随着风吹掀起的波浪，这就是农民的丰收食粮，老农把三夏大忙比作虎口夺粮，听说古代麦收时绣楼里秀女也要下楼到麦田，我一个平民百姓还有什么值得叫苦呢。看看那些正在弯腰割麦的农民，个个都湿透了衣襟，白衣服上面都有一层厚厚的麦灰，脸上的麦灰被汗水冲下一道道汗積，他们无所畏惧、勤劳肯干，为农业的丰收撒下一片真情，这就是农民的本色。

割完一块麦子，就要用性口把割下的麦子运回生产队的麦场上。那时也要搞禁烧，在麦子进场前，麦场上一圈都是农民各自从家里送来的大大小小的水缸，还有一排排装好的沙袋子，场中四周还要贴上许许多多“防火、防盗、放霉变”的五彩标语，形势严谨，气氛热烈。运来的麦子都要在麦场上堆积成麦垛，在一个宏大的麦场上，一堆堆积成的麦垛相似一个个小山丘，这也是孩子们嬉戏玩耍捉迷藏的好地方。等把麦子都割完了才能统一碾压，那时割麦子好像需要十天到半个月，一个生产队的麦子才能割完，等碾压、扬净、晒干、缴售公粮后那就月余天了。

那时的碾压麦子全靠生产队里的毛驴和黄牛，遇到好天气就要把麦垛扒开进行摊晒，一个中午还需队里的社员手拿木杈翻腾几遍，一般都在中午后开始碾压，一个麦场上有好几个性口拉着石磙，一遍又一遍的碾压，压好后就要起场，就是把麦子的空秆用杈子挑起来，再堆成大垛存放在麦场上，这可是生产队性口的优质饲料啊。然后接着把碾压好的麦粒推成堆，等待有风时进行扬场。那时还有个传统的讲究，在扬麦子时妇女不能站在上风头，这样会影响风速，后来这个风俗也就慢慢的被革除了，女的不但可以扬场，而且在麦场上还能干各样的活，在漫长的三夏大忙中成了主力军。把扬好的麦粒摊晒在麦场上还要轮流进行翻转，等晒干后装袋子存入仓库，这样一天天扬、晒、装、存要忙乎好多天，有时遇到恶劣天气还会遭遇大雨袭击，整个麦场上雨水一片，这时候全生产队的男女老少都会自觉的跑到麦场上在雨水抢收抢装，个个被淋得像个落汤鸡，那时的鬼天气也肯下雨，麦场上淋雨那是正常的事。遇到这样的天气真是倒大霉了，天气晴了还要把淋湿的麦子运出来进行二次翻晒，遇到连阴天农民吃生芽的麦子面那是抗拒不了的，因为生产队要把顶好的麦子缴入国家粮库，也叫缴公粮。那时的口号是：“为国献爱心、缴好爱国粮。” 那时的忙火三夏麦场可是一个功夫活，白天没干完的活晚上要加班，男男女女在灰暗的灯光下来去匆匆，麦场上熙熙攘攘，欢声笑语，说着、笑着、忙活着，不知不觉就到了深夜，这就是当时农民的夜生活，这就是大集体群聚群乐的真实写照。

那时的麦收农民没少出力，但收获的仅仅是顾住生活所需，一个生产队二百多亩麦田，打下的小麦总产在五六万斤，亩产在三百斤左右。地还是那时的地，为啥产量那么低？现在一亩地产量达到一千多斤，看看现在，想想那时就辩证出增收的差距了，那时麦田追的都是土杂肥，管理也跟不上，种子老化、水肥缺乏、没有地力，基本上都是望天收，没有科学管理的条件，怎样会有高产能呢？一口人一年能分上百十斤小麦就不错了，解决温饱那只是渴望。挣工分的年代根本谈不上富有，一个男劳力干一天能挣20分，20分就是一个工日，一个工日价值也就几毛钱，一年360天不停地干，一年的收入也超不过300元。当时我记得，一年到头改善生活的机会是很少的，能吃上一顿肉那真是高兴地不得了。可是那时的社会非常安定，可以说是路不拾遗夜不闭户，人情重于泰山，谁家有个什么事都会去无私的帮忙，可谓是亲同一家，没有哄骗、没有欺诈、更没有金钱挂钩，也没有富豪攀比，“和谐”二字用在当时是最恰当不过了。

时代在发展，农业生产也在不断进步，再往后几年，生产队的经济也比较充裕了，生产队买来了小四轮拖拉机，在农业生产上可起到了不小的作用，拉麦子打场全靠这样的机械化作业，这下可解放了不少生产力，拉麦子、碾麦子全凭它了。但是农民也摆脱不了在麦场上收和装运的劳累，机械化能解决一些繁重的体力劳动也是蛮不错的了，碾场时间大大缩短，这给辛苦的农民解除了许多繁重的劳动强度，这话说起来也就是一九七几年的事了。

到了一九八几年，安徽小岗村农民油灯下按下红手印的契约书，在全国农村频频相传，默默拉开了中国农村改革的序幕，分田到户搞承包的经验模式在全国普遍传开，我们这里也开始了农田承包，地头打下界桩，知道这块土地是属于自己小天地了，土地分开自己经营，种下的麦子自己管理，收获的小麦除了交公粮以外剩余的都是自己的，不下劲管理吃亏的可是个人的事，这下子可调动了农民自主生产的积极性了。一个 “分” 字树立起农民种田的兴趣，没有干部督促，没有乡亲帮忙，各自唱起了自己搭台的独角戏。随着党对农村政策的倾斜，生产资料供给充足，科学管理体系普及，机械化程度逐步提高，经济条件年年都有新突破，各家各户也购置了农业机械，使麦子从种到收基本上都实现了机械化。再也不受那种制度约束、干活没点、吃饭没晌的规矩了。包干到户其实就是调动农民生产积极性的兴奋剂，精细管理、科学种田，小麦产量也陡然上升，由原来的亩产三四百斤提升到千斤以上。党中央每次的一号文件都把农业振兴列入到发展重点，2005年取消了几千年的皇粮国税，农民不但不交粮还有补贴，这给种田的农民吃上了定心丸。现在的收麦子再也不需要弯腰驼背顶着太阳出力流汗了，开着车子，拿着袋子，在田头等待缷粮装车，拉回家里自己分配。

想想过去，看看现在，真是吃着甘蔗上高楼，节节甜、步步高。

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谁还记得以前用镰刀收割小麦都是早上几点去的？有没有用镰刀收割过小麦的？有！大家说四四年生人割过麦吗？提起58年前后，十四岁左右就参加了割麦，放麦假，就参加割麦子，我代着磨镰罐和茶壶，父亲给磨好镰刀，锋快锋快的，我小不会打把，割的乱七八糟，不成捆型，母亲邦我收拾，可我割的麦茬深，还撒麦穗杆，割一会就满头大汗，太阳晒的我火辣辣的，渴了去提井水喝，渴饿难受，油煎火潦，真不是滋味，大人割十垅麦，我只割三垅，还被甩在后面，妈爸正嘱咐，慢慢割，割多少是多少，只要别割了手，那时有赤脚医生背着药箱满湖窜，晚上铡麦头，我给邦助收拾，一天忙到晚，两天忙到黑，还没打完麦子，就耩豆子了，脚上没有鞋，正被踏破脚，回想那年月，真是苦，累，那时根夲没有什么机械，完全靠人力，(只是听上级讲苏联的机械化生产)，割，拉，背，打，压麦都还是石滚，辛酸！回忆！辛酸！早上鸡叫就起床(那时没有时钟，以鸡叫头遍二遍三遍即将天大明，或者看天上的三星)，鸡叫二遍(像现在三点钟)，就起身去割麦，趁早上有露水，好打麦腰子捆麦，早出晚归，两头不见太阳，包括吃麺都是抱磨棍推，(石头磨)，刚解放时期人们就是这样过来的，以后逐步集体互助就好多了，一个村有一台小电磨，双轮双铧犁耕作，以后发展逐步有小型收割机了代替了多年朝代的苦力解放。！代来了幸福！

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八几年的时候，我开始跟着父母去地里干活，我算是很早跟父母锻炼，我表弟到了初一才开始上坡（到农田干活），那时候在家里是独苗，上面有姐姐，父母对儿子看顾。

印象很深的记忆就是天刚刚亮就准备去干活，说实话，早晨起不来，父母喊上三四遍硬着头皮去。

早晨割麦子一个好处就是不掉麦粒，而且好捆，也凉快。基本上干到8.00回去吃饭，母亲早一点回去做饭，其实早饭很简单，熬点大米粥，热热馒头和咸鸡蛋，那时候吃着咸鸡蛋简直太美味了，鸡蛋都是自己养的鸡下的，现在来说纯正柴鸡蛋。

那时候除了基本农田，还有什么自留地，树荫地，南园，反正我家小地就有三四块。

那时候小，看着大人干，我也想试试，因为每天早晨需要把镰刀用磨刀石磨一下，所以很锋利，我一拿镰刀，父亲就大声呵斥，怕割着腿。有时候累了父母休息时候，我会偷偷的拿镰刀锻炼。

有时候父亲去干别的活时，我和母亲去自留地收麦子，我也像小大人一样，用镰刀割麦子，母亲只是提醒，别伤着自己。

后来有了最初的收割机，就是拖拉机前面装上收割机，只是把麦子放倒，还是得自己捆起来。当时家里没有钱，就是看着给别人割，好快啊。

再后来联合收割机，那时候不带粮仓，两个人坐在车上把麦子一袋一袋接出来，另外一人跟着收割机把袋子提下来，最后捆住，用拖拉机拉出去，现在的收割机更方便了，割完直接把小麦放到公路上，省时省力，这时候也就用镰刀割割地头或者收割机没有割到的地方。

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石榴开花，西瓜熟透，麦子黄了，又到割麦了。那年那日！天还不亮，爷爷把挂在墙上的镰蘸上水，在那又小，又破残月般的磨刀石，来回磨，看到镰刀顿时寒光闪闪，吃过早饭，带上那个年代的老水壶，草编帽子，镰刀，拿着几块干粮，脖子上搭块白色的羊肚子毛巾。手拉小车，匆匆忙忙下地。

每次割麦子趁着天还不亮时，地里会有潮气，在割麦子时，不容易往外掉，也是因为地多，用镰刀收麦子很慢，趁着不下雨的时候，快点把麦子收回家，那个年代没有肥料，也不浇地，那时的农民靠天吃饭，麦子长的很小，有现在麦穗的一半大小，这是全家的一年的口粮，要是遇到刮风下雨，就等于在要他们的命。

左手一把，右手一抡镰，割一把放地上，割几把，用麦秆打捆，几把一捆，看着前面的父亲，低头下腰，很长时间，强忍着酸痛，继续劳作，过一段时间直直腰，再继续重复劳作。不舍得歇一会，九、十点的时候太阳火辣辣的，歇一会，喝点水，吃点带来的干粮。接下来，有装车的，把车装的满满的，拉往场院里，卸车，一亩地的麦子要拉两三车。

下午还要继续相同的工作，麦子全部割完，拉到场里，这时候有牲口的用牲口拉个石碾子，碾压麦穗，没有牲口的用人力敲打麦穗，起场用叉子，接下来扬场，晒好麦粒装麻袋拉回家。最后垛麦秸垛。一个夏芒下来少说也的一两个星期。

天不亮下地，天黑回家睡觉，饿了吃口干粮，渴了喝几口水，我们现在再也不用，冒酷暑，顶烈日，挥镰刀割麦子，已成了大人们回忆的往事，孩子们有趣动听的故事。

小凤带你看农村

农民收麦叫抢秋夺麦！说明紧张，说起镰刀割麦其实比用镰刀更早的是用手拨！在早一前麦田不浇水，靠夭收，由于麦田不过水地很松软完全可连根拨，所以在早收麦不用镰刀。但是那时的产量也是很底的一亩地产小麦二三百斤。后来随着生产能力的提高，引来了水打了机井，麦田浇上了水，过水的麦田地硬了拨不动了，开始用镰刀割了！(鲁北一代)这时麦了产量也高了，每亩能产六七百斤了。

收麦期一般早上三四点钟队长就打钟了，(六七十年代〉头天晚上就说定了明早割哪块地！有时早飯送到地头吃！用手拔的年代社员们个个暴的相士驴子一样l`用镰后好多了，在后来用联合收割机，老百姓轻松多了！

和平2018

关于镰到收割小麦的时候应该是我小时候吧，应该在7--8岁，说明一下小编90后。

那时候收麦才是纯手工，每人一顶麦秸秆编制的草帽，镰刀一把要是想凉快都得早起，爸妈一般5点左右都起来了。拉上架子车，带上睡意朦胧的我下地割麦，当然等我睡醒才发现已经割了好长一截子了。

那时候割麦都是在抢收，一般都提前开始主要防止下雨，割完麦还得拉到场里，注：（场的解释，我们这里是在自家麦地割出来一片空地，用拖拉机碾压瓷实，称之为场。可以作为小麦的脱粒工作使用。你们那里叫什么呢？）用拖拉机带上石磙碾压脱粒。

小麦脱粒过后还得扬场，记得我那时候我爸不会扬场每到收小麦的时候我爷爷来扬场。我爸在一边扫麦。

收割几亩地小麦要半个月，耗时耗力！

这就是小编我小时候割麦的记忆，满满的回忆！虽然现在都机械化了，但是还是怀念那时候收割小麦的乐趣！

豫小磊的日常

记得清楚，那时我上初中放麦假，跟着大人下地学割麦子，农村谚语有:布谷，布谷，磨镰杠锄。收麦头一天先把镰磨的快快的，第二天天不亮(估计就是现在的四点左右)就下地走，我瞌睡的起不来，硬是眯封着眼起来跟着走。走时用瓦罐提一罐冷水，到地里干话渴了就捧着瓦罐喝口水。割麦子活累，大人用镰刀割得很快，一会儿就割好远，我学收割很慢，在后面割一会儿就腰痛的直不起来，蹲下休息会儿再割，一晌也割不了多少，大人割的快，一天能收二亩地。

过五月家里要好饭，就炸油条(当地叫麻糖)，调拌黄瓜凉菜，滚米汤。

现在都机械化了，农民轻松多了，祝农民的日子越来越好。

盼农兴

那是三十多年前的事了，当时叫什么“大战红五月”学校、工厂、机关单位都要放假支持收麦子，假期大概是一周。

姐姐读初中，我在读小学。老师在放假前宣布，放假的目的（支农）和注意事项（注意安全，不准私自下河洗澡之类的话）。

每天，大概是凌晨二、三点或四、五点，天还没有亮，父母就去割麦子了。天亮后，姐姐起床做饭炒菜，我每天都是被姐姐多次才叫醒的，吃完饭后，全家就去收割麦子。

那个时候，没有任何机器，只能用镰刀收割。父母手把手地教我，割好的麦子要分倒顺，麦穗放顶部麦杆根部放底部要完全一致，才好打捆和在架子（一种人工脱粒农具）上脱粒。由于麦穗刺人，加之太阳也很大，割了一会儿颈部、胳膊、脸上便感到痒痒的了；手掌上的皮肤也被镰刀把子磨起了几个血泡，很痛，母亲看到我的“痛苦”状，便叫我回去看守脱粒后放在晒坝铺好的麦子，不让鸡、麻雀、狗来糟蹋。

那个时候，收割、运输、脱粒都全靠人工，很累的。

这么多年过去了，母亲也已过世。对当时割麦的情景，至今我历历在目。深感遗憾的是，未能让母亲过上好日子，我只有黙黙地祝愿她在天国过得很好。

现在，终于赶上机械化时代，不用再象那样辛苦了。