古力擎天柱
疫情期間，出去購物買肉難免要跟別人溝通接觸，去菜場買肉的也多，一般建議到家後給自己做個簡單的處理。有專用消毒水的噴灑全身消毒，沒有的把外用塑料袋包好丟掉，換身衣服再進廚房。對我而言家裡有小寶寶，我個人就是這麼嚴格要求自己的，疫情期間多少還是需要注意的。
而買的豬肉一般怎麼消毒呢？我相信對於病毒的瞭解，無論是大家在之前的爆發的禽流感事件中有所瞭解，還是對這次冠狀病毒的瞭解，都知道這種病毒需要醫用型消毒水或者乙醇或是84消毒液殺菌消毒。大家都知道醫用型消毒水及乙醇一般醫院社區使用，家庭裡很少備用，有些家庭有備乙醇，但是遇到明火易燃所以不能用於噴塗，而84消毒液一般用於公司工業大面積消毒，有難聞的氣味和人體接觸有腐蝕作用，所以也不能用於食品上。再說豬肉是食品不是物品，所以最直接有效的方法就是高溫烹飪，通過高溫殺菌以後，就可以做成各種美食了，也就能夠放心食用！
祥哥Vlog
疫情期間食物一定要清洗乾淨，採用鹽水或開水浸泡的方式消毒，不要儲存過多的食物以免變質腐爛，食用各種食物前一定要燒熟煮透，剩飯剩菜密封存放，再次食用前徹底加熱，生熟食物分開存放避免接觸，冷凍後的食物要及時食用。
疫情期間食物的消毒
疫情期間食物消毒首先要保證食物的新鮮，儘量不要大量囤積易腐爛的食物，尤其是各種綠葉類的蔬菜，避免長時間儲存出現生蟲、發黴的現象，生吃的水果蔬菜一定要清洗乾淨，在食用前用鹽水、開水中浸泡，清除其中的細菌。
各種食物在食用前一定要燒熟煮透，例如加工肉類、蛋類、奶製品等食物時，一定要保證在高溫下將其燒熟煮透，各種涼拌菜少食用，各種剩飯、剩菜晾涼後用保鮮膜密封后冷藏起來，再次食用的時候要徹底加熱。
生熟食物要分開存放避免互相接觸，根據食物原料的不同，選擇常溫、通風、冷藏或者冷凍的方式儲存，熟食或者容易腐敗的食物要及時冷凍或者冷藏，解凍後一定要及時食用，避免反覆冷凍和融化，生的食物根據需求選擇存放方式。
鄉下巧媳婦
肉類消毒，買回來後別用涼水洗。每次吃多少用水戳一下，然後用溫水沖洗乾淨就行，不用過度去消毒。還有炒燉的過程，這個過程需要高溫。細菌病毒在高溫中已經消失殆盡。完全沒必要再擔心疫情了。
如果包餃子或者包大包就不需要戳水了。在高溫蒸制的過程已經起到了消毒殺菌的作用。不要過度擔心疫情。只要勤洗手。鍛鍊身體增加自身免疫力就好。吃好睡好。
五嶽林海
買肉要挑好地方，正規店。
再者只要買的肉品新鮮，不需要消毒的，正常蒸煮煎炸熟透即可，甭管病毒還是細菌，通常是不耐高溫的。
不過，最近新冠肺炎肆虐，買回家的肉即可流動水清洗一下也可，既洗去血沫還能沖洗病毒，外面的包裝袋及時丟棄。
我在雲端
肉要挑好地方，正規店。
再者只要買的肉品新鮮，不需要消毒的，正常蒸煮煎炸熟透即可，甭管病毒還是細菌，通常是不耐高溫的。
不過，最近新冠肺炎肆虐，買回家的肉即可流動水清洗一下也可，既洗去血沫還能沖洗病毒，外面的包裝袋及時丟棄。
孫紅美2
買肉要挑好地方，正規店。
再者只要買的肉品新鮮，不需要消毒的，正常蒸煮煎炸熟透即可，甭管病毒還是細菌，通常是不耐高溫的。
不過，最近新冠肺炎肆虐，買回家的肉即可流動水清洗一下也可，既洗去血沫還能沖洗病毒，外面的包裝袋及時丟棄。
一言九鼎45151295
唐成味美，很高興為你回答，此次冠狀病毒，經權威專家講解，56度的水溫半個小時可以徹底滅除，建議您呢，在烹飪豬肉的時候，儘量高溫燉煮，經過高溫消殺以後，可以放心食用。[圖片來源於網絡，侵權聯繫刪除。]
唐成味美
您好！肉肉可以吃的哦[靈光一閃]
①正規渠道購買②看下工作人員有沒有帶手套③煮熟即可，病毒死光光
家裡🈶條件的可以試試做滷肉飯，超下飯[大笑]
家庭版臺式滷肉飯製作:
1⃣.五花肉、洋蔥切小塊；煮幾個雞蛋。
2⃣.鍋中加入蔥段、薑片，將五花肉焯水撈出備 用。
3⃣.鍋中倒油，放入洋蔥炒軟，再放入焯好的五花肉。
4⃣.放入生抽、薑末、冰糖、鹽、香葉、肉桂、大料。
5⃣.加水沒過食材，放入雞蛋。
6⃣.燉四十分鐘。
分享賺達人
病毒本身對外界抵抗力不強，56度30分鐘，就可以有效地滅活病毒，所以現在儘可能的不要吃涼拌菜，菜一定要煮久一點
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客家薇媽
不用可以消毒，正常清洗就好，能夠在超市賣的都是合格的！
