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电饭煲两个功能煮饭和保温能做蛋糕吗？怎么做？你好，我是三宝妈咪很高兴为你解答。
电饭煲可以做蛋糕，下面就是我做蛋糕的过程，跟着步骤一起来吧。
食料:五个鸡蛋，牛奶150克，糖按个人口味加，低筋面粉100克，橄榄油20克，柠檬汁几滴没有可以用白醋代替，
1.拿两个小盆无油无水，蛋清和蛋黄分离，
2.蛋黄盆里加牛奶，面粉，橄榄油，柠檬汁，Z 字形搅拌均匀。
3.蛋清在低速一挡打出小泡，第一次加入白糖，打出大泡第二次加入，继续打出白白蛋液细腻再次加入白糖，打成一根筷子插中间不到就可以了。
4.然后分三次把蛋清加入蛋黄盆子，一次加入搅拌均匀再加第二次。
5.电饭煲预热，倒入电饭煲内，轻轻震几下抖出大气泡，启动煮饭键。
6.时间到了焖5分钟取出立即倒扣。放凉取出即可。
个人的做法，大家有什么更好的做法意见，评论留言一起改进，下次会做的更好的。谢谢
三宝妈咪XYZ
无需烤箱，只要你家有个电饭煲就可以，过程超详细，跟着步骤来，一次就能成功
材料:鸡蛋5个、浓稠酸奶170克、糖50克、低筋面粉100克、玉米淀粉10克、柠檬汁几滴
【做法】
1.所有容器擦拭干净无油无水，蛋清蛋黄分离，蛋清里不能有一丝丝蛋黄
2.蛋黄加酸奶拌匀，筛入低筋面粉，左右来回滑动细腻的蛋黄糊
3.蛋清低速打出鱼眼泡，挤入柠檬汁加入白糖高速打至7成发，加入玉米淀粉打成提起打蛋器竖起直角 
4.电饭煲插电保温(预热)，蛋白霜分三次与蛋黄糊翻拌混合成细腻蛋黄糊
5.倒入预热好的电饭煲内胆，震出气泡，放入电饭煲，启动蛋糕键或煮饭键，时间到了焖10分钟，取出往桌面扔两下，立即倒扣，放凉后脱模即可
小贴士
1.切记所有容器必须无油无水，自己做的无添加，尽量两天内吃完
2.打发蛋白是关键
大盔儿美食记
按煮饭键40-45分钟
品海优选
有些人做的成功，大部分人都的失败了，也许每个电饭锅不同吧，你可以试试，说不定能成功了[可爱]
玲珑日记
这次疫情期间媳妇做了几次蛋糕 都还不错 都是用电饭锅做出来的 用的是煮饭键 没用过保温 保温好像温度达不到 ，
快乐向上的小赵
电饭锅最好选用那种高压力电饭煲做蛋糕。
