大家要计划日本中部自由行时，常常会以「新特丽亚名古屋中部国际机场」为起点，除了可以乘坐巴士，也可在机场租车，以自驾方式出游，让旅程更弹性自由！
推荐玩法①：岐阜县「飞驒牛料理」，车开到哪吃到哪！
到日本中部旅行的必吃美食首推「飞驒牛」！飞驒牛是岐阜县内的黑毛和牛品牌，它的特色在于脂肪分布均匀，吃起来口感软嫩、肉汁鲜甜。无论是烧、烤、涮锅都很适合，以飞驒牛料理为招牌菜的餐厅相当多，很适合用自驾进行一趟飞驒牛之旅。老饕们绝对要去吃看看岐阜县名物料理「飞驒牛盖饭」（飞騨牛まぶし），最推荐的店家当然就是发明这道料理的元祖餐厅「MIWA屋」（みわ屋）了。
飞驒牛盖饭
加入调味与高汤，就能做成茶泡饭了
飞驒牛盖饭上铺上一层煎烤得香喷喷的飞驒牛肉条，肉质柔嫩又带点嚼劲，带点微甜的酱汁也很下饭。而盖饭有推荐的吃法，首先可以直接品尝原本的味道，接着加上细丝海苔、葱、哇沙比调味，最后再注入高汤做成茶泡饭，一次享受多层次的美味！
飞驒牛丼肉三昧
飞驒牛串焼
飞驒牛可乐饼
想继续体验飞驒牛料理的话，岐阜县发迹的飞驒牛专卖店「飞驒牛一头家马喰一代」也是一项好选择！马喰一代最大的特征在于直接买下一整头牛，因此既可稳定提供美味料理，也能压低售价，除了岐阜、名古屋一带有设店之外，也推荐自驾的读者直接驾车到高速公路休息站「
川岛PA」，就能轻松吃到牛丼、串烧、牛肉可乐饼等小吃啰。みわ屋 本店
・地址：岐阜県瑞浪市土岐町3368-3
・营业时间：11:00～15:00（最后点餐时间为14:30）、17:00～20:30（最后点餐时间为20：00）
・定休日：星期二、第三个星期一
ハイウェイオアシス川岛 马喰一代
・地址：岐阜県各务原市川岛笠田町1564-1
・营业时间：平日8:00～18:00（12/3至3/15到17:00为止），周末假日8:00～18:00（12/31至3/10至17:00为止）
・定休日：1/8至2/28期间为星期二、四定休
推荐玩法②：锁定「高速公路休息站」，轻松享用美味的特色美食！
日本将高速公路休息站分成许多种，如规模较大、简称 SA的「Service Area」，以及规模稍小、简称 PA的「Parking Area」。这些休息站不只是休息而已，经常会贩售当地名产与特色平价美食，红到日本综艺节目还经常推出休息站的「B级美食特辑」呢！走跳 SA、PA ，可说是自驾旅行才能享有的特别旅行法。
制作成猫猫造型的「NEKO NEKO SHOKUPAN」
外表看起来很冲击，美味不变的黑炸鸡
可以吃到一整只鱼的炸虹鳟
中部地区的道路休息站广泛受到自驾者们的好评，美味的特色小吃又能让人一路吃不停！以上一段介绍到的「川岛PA」为例，这里除了有马喰一代的分店外，还有餐饮区与名产区、高级吐司专卖店「NEKO NEKO SHOKUPAN」。同时与水族馆连结在一起，形成一座河川环境乐园「OASIS PARK」，与其说是道路休息站，这里的规模更像是适合一家大小来逛街、吃美食的休闲园区呢！如在「关SA」可以吃到飞驒牛咖哩面包、黑炸鸡、炸虹鳟，「惠那峡SA」除了能吃到岐阜名产五平饼，也能吃到附近县的有名料理，如长野县的蔬菜煎饼（おやき）、富山县有名的黑拉面等。
岐阜县名产五平饼
长野县名产蔬菜煎饼
富山县名产黑拉面
川岛PA（パーキングエリア）・地址：岐阜県各务原市関SA（サービスエリア）・地址：岐阜県関市恵那峡SA（サービスエリア）・地址：岐阜県恵那市
推荐玩法③：三重县经典之旅！日本人一生必去的「伊势神宫」、顶级和牛「松阪牛」
位于三重县的「伊势神宫」，是许多日本人心目中一生必去参拜一次的圣地，这里主要祀奉的是「天照大御神」，是传说中的太阳之神，也是日本人共同的祖先神灵。伊势神宫分为「外宫」（丰受大神宫）与「内宫」（皇大神宫），并且与京都市平安神宫、名古屋市热田神宫合称为日本三大神宫。除了参拜历史悠久的神社之外，表参道上还有许多餐厅与名产店，其中最有名的就是Q弹甜口的红豆麻糬「赤福」了。
赤福
日本中部名古屋自驾租车推荐美食和牛松阪牛
三重县还有另一项不可错过的超人气美食，就是「松阪牛」！松阪牛是三重县松阪市所生产的黒毛和牛品牌，也是享誉日本国内外的牛肉品种，油花分布均匀，肉与脂肪堪称黄金比例，口感柔嫩又带有嚼劲。为了要让牛肉更美味，饲养时会帮牠们细心按摩，以促进血液循环，还会被喂饮啤酒，以增进食慾，种种细心培育，使得松阪牛的肉质高贵又有品味，还被称作是「肉的艺术品」，难得到原产地旅行，当然该「监赏」看看啰。
伊势神宫・地址：【内宫】三重県伊势市宇治馆町1，【外宫】三重県伊势市豊川町279・参拜时间：10月至12月5:00～17:00，1月至4月、9月5:00～18:00，5月至8月5:00～19:00
推荐玩法④：长野县「神的故乡」上高地、美味荞麦面都不能错过！
「上高地」隶属于中部山岳国立公园的一部分，是过去火山爆发后，梓川冲积岩石与泥沙而成的平原。受到北阿尔卑斯群山环抱的地形，上高地免去过多的人为干扰，始终保留着「仙」气十足的自然风景，也被誉为「神的故乡」。上高地有许多着名景点，如架在梓川上的吊桥「河童桥」，曾经出现在日本文学家芥川龙之介的小说《河童》中，还有景色梦幻如画的「岳泽湿原」、被称为镜池（神池）的透明水池「明神池」，都用绝美风景紧紧抓住访客们的心。
除了美景超疗癒之外，还要记得品尝长野县有名的「信州荞麦面」！荞麦面的美味秘诀在于水源，而长野县受到大自然的嘉惠，融雪提供了甘美清澈的天然水，在「神的故乡」品尝荞麦面，感觉又更美味了呢。
上高地・地址：长野県松本市安昙上高地
同场加映：好难去但好好拍的IG打卡圣地「养老天命反转地」，最推荐自驾旅人！
最后在帮大家介绍一座有趣又奇妙的景点，是位于岐阜县养老郡的「养老天命反转地」，由于大众交通运输较不方便，最推荐自驾旅人前往！「养老天命反转地」就和它的名字一样不平凡，是由日本艺术家荒川修作与他的诗人伴侣玛德琳金斯共同策划、设计而成，完成的一座能活动全身的体验型公园。建筑造型、设计细节都跳脱一般想像，建筑物的缤纷色彩与近未来的造型，也成为IG打卡圣地。
养老天命反転地
・地址：岐阜県养老郡养老町高林1298-2
・营业时间：9:00～17:00（最后入场时间为16:30）
除了以上介绍到的岐阜县飞驒牛料理、高速公路休息站、三重县伊势神宫与赤福、长野县上高地与荞麦面等推荐玩法之外，还能探索更多日本中部地区的秘境绝景与在地美食.下次来这里不妨就选择选择自驾，开心策划一趟自由而弹性的兜风旅吧！
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