尖椒炒榨菜


买了几包榨菜拿回来,感觉榨菜味道太单一,吃着憋把,盘算着再炒一下。

榨菜用尖椒炒着比较合适,赶紧切了一些绿尖椒和小米椒,加上葱姜蒜,锅里大火炒一遍。

除了干红椒花椒粒炝锅,基本上不用再放别的调料了。

炒好了,榨菜在油锅里涅槃,升华成味道极佳的菜品了。榨菜伴着尖椒的香辣,尖椒浸着榨菜的咸脆,咱就是要这样的效果。

鸡翅也炖好了,这次弄的是清淡口味的,炖的时间比较长,很入味。

喝一碗汤,先咥两个馍再说。


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