楊樂儿
您好！这个问题真是亲身体会过。
我和老公是旅游结婚的，因为是2月份出去的，来回一个月左右，因天气原因所以选择去南方。这一路走来每顿饭几乎吃的都是大米，而且不是自己家吃的比较好的那种，吃的我们两看到大米都想吐，有一天中午跟团去九寨沟的路上在一家饭店吃的面条，我清晰的记得饭店盛汤的那种盆，我自己吃了一盆。我吃的很快，生怕别人给吃光了，现在想想挺好笑的。
疫情期间，因馒头紧缺，基本也是每天做一顿米饭，吃不完，下顿再炒炒。说实话，作为一个纯北方的我，虽然喜欢吃米饭，但已经习惯北方的大馒头，再让我天天吃米饭，确实是一种痛苦。
不过，话说回来，想想奋战在疫情期间的医护人员和武警官兵们，我们是幸福的……感谢你们的付出！
lv雨晴
我是谦屹我来回答这个问题！
我是西北人，西北人离不开面食！
我曾经零几年在上海待过一年，我自认为我是个不挑食的人，啥饭都能吃的惯。
结果去了上海以后发现很多饭，我都吃不惯。你不要说米饭，米饭还好，最起码我不排斥，个人还蛮喜欢。
刚到上海，吃包子，发现菜包子是甜味的，肉包子也是甜的，豆浆豆腐脑都是甜的！根本没法吃！
当地人喜欢的不行的鸭血粉丝汤，我至今无法下咽！
于是就找面食吃，当时满大街只有牛肉拉面，很不好吃！
到了周末节假日到处去找肉夹馍，凉皮，刀削面，油泼面吃。
当时有个舅舅住在浦东，还经常去他那里做刀削面扯面吃，以解思面之苦。
这次疫情不光你吃不到面食，所有饭店关门，大家都吃不到饭店的饭，于是你看网上到处都是做饭的视频，我一个男人在家都做了包子，饺子，油饼，扯面，凉皮，面包，蛋糕等等我能想到的各种面食。
下面这些都是我最近自己做的面食。
你是一个女的，你就不能主动给你婆家的人做一点面食吗？让他们也尝尝北方面食的魅力，同样也能拯救你的胃，为什么你自己不动手做呢？
我想再是南方，面粉总能搞到吧？老话说的好，要想可口，自己动手！你不要指望别人拯救你的胃了，还是自己拯救吧！
谦屹AUTHOR
这个我觉着我有一定的发言权。
我是地地道道的山东人，从小吃煎饼，馒头，面条和水饺长大的。
我大学毕业之后去了南京，最开始的时候对南京的美食还抱有好奇心，感觉南京的饭还是挺好吃的。
后来有一次早饭吃南京的烧麦，我到现在都记忆深刻。一口咬下去面包着米，天呐！这怎么吃？！！！
再后来我在南京吃饭就吃两个菜，喝一碗汤，不吃米饭。从南京回山东发展有一大部分原因是因为吃饭！
最初之初
首先举个例：我家四楼有一个“东北”小阿姨（吉林）已居住了八年，刚来几年我经常吃到她包的艽菜饺子，近二年她开始吃“米饭”而且向我老伴学烧“苏帮菜”。开始吃东北大米现在反而要吃“苏州”一带岀產“稻米”，我问她：啥体要吃苏州米？她回答一字：糯！我讲奈苏州话有进步“哉”！说明北方人到南方工作生活习惯“客随主便”。
苏州西园
本人黑龙江人，05年山东读大学，11年杭州工作，我来谈下亲身体会。在黑龙江没感觉大米还有什么好吃不好吃的，不都一个味道么，当我去青岛上大学后，我承认大米饭也是分好吃难吃的。学校食堂第一顿饭，直接打了六两米饭，第一口，哎呀我勒个去，这特么是米饭？卖相难看不说吃到嘴里特么的跟掺了沙子一样，难以下咽啊，从那以后我变成了山东人，吃馒头，总吃馒头开始不习惯，因为在老家馒头都是偶尔吃一次的，主食大米。但是想到那个大米饭，我还是啃馒头好了。就这样吃了四年山东馒头，后来感觉山东的馒头还挺好吃的，哈哈。再后来去杭州工作，想着江南嘛，米饭应该很好吃，结果，我尼玛，这特么还和山东米也差不了多少。各位，江南啊，杭州啊，米饭这么难吃，而且这也是他们主食啊，想吃馒头都费劲，心中一万个草泥马奔腾。后来我就很少在外面吃米饭了。随着生活越来越好，现在杭州的小饭店米饭品质也越来越好了，不像以前一样用两季米了，现在基本都是一季米，吃着还可以接受。东北地区基本主食米饭，中原地区基本面食，虽然两个地区吃的不一样但是来到南方遇到的困难差不多，东北人感觉米饭不好吃，闹心，中原人觉得面食选择机会少，也闹心，哈哈
爬上喜马拉雅
我是一个地地道道的北方人，土生土长的甘肃省酒泉地区瓜州县农村打工女一枚，从小吃面食长大。
岁着年龄的长大，我去了南方上海，开始了打工之旅。
初次到上海的我，开始吃米饭，吃炒菜。南方的炒菜口味，都是扁甜、我一个北方人，从小就喜欢吃咸菜，加醋，加辣椒，南方的菜吃起来不习惯。
时间久了，吃习惯了，就慢慢接受了吃甜食菜的习惯。
因为:长时间吃不到家乡的味道，慢慢口味也适应了外地的饭菜味蕾。
现在的我，以习惯了南方口味。在南方的我，大多吃菜都是上海扁甜口味，也学会随乡入素的习惯口味。偶尔，也想吃，老家的面食，就自己动手自己做家乡口味的面食。
几年回一次家的我，还是喜欢家乡妈妈的味道，面食是我的最爱。
我还是更喜欢吃自己家乡的味道。
范建红
我生在北方，记得93年高中毕业后，去深圳打工，当时在平湖镇一个服装厂上班。
一天三餐都是米饭，早上是稀米饭，中午晚上都是蒸米饭。吃的我特别难受，有好长时间总觉得肚子吃不饱，十分想念家里的面条，有时去厂外买面条吃，但那味道绝不是家乡面条的味道，当时想家里面条的味道，只想流口水。
我本身特别喜欢吃面条，以前在老家，中午一般是面条，早晚都是稀饭（南方人叫面糊）。面条有多种做法：有汤面条，捞面条，炸酱面，蒸面条。
现远嫁到南方，还是吃大米，不过现在早已习惯。但如果回到北方老家，住上一段时间，吃不吃米饭也无所谓。
稻田阳光明媚
北方人，一日三餐主食馒头、饺子、面条、包子，基本以面食为主，间或米饭，偶尔喝大米粥。
若是天天在南方吃米饭，我觉得至少我不行。近天命之年，吃惯了面食，不习惯。可能在南方待时间足够长，慢慢会习惯。
犹记得儿子到贵州旅游，18天后回来感触最深的一点就是吃米饭吃腻了，到处找面食。我和妻子预备退休后到云南或贵州去，开个面食店，一解像我儿子那样旅游云贵之人的面食之馋。当然，那儿肯定早有，我们去锦上添花，让大家多一个选择。
估计，那时，时间长了，我也能习惯。
江湖有多远1
我是河南人，在东莞部队呆过3年，用我的切身体会来回答你这个问题。
起初，我跟你一样受不了一日三餐吃米的习惯。我本来不偏食的，但南方米没北方米好吃，菜不放调料，淡而无味，汤好像从不放盐，真的吃不下。好在有玉米，鱼和海鲜，水果，我就吃这些，每顿只能吃五成饱，总是处在半饥饿状态。
后来，我自己动手做面食。部队还有2个领导和一个战士是北方人。我买来面粉，发酵，做蒸馍，饱子，饺子，烙饼，烙煎饼，做面条，炸油条，做菜莽，做蒸菜。
自己动手，做自已喜欢的食物，不仅吃得舒服，几位北方人也吃得舒服。南方人也跟着吃，改善了口味，调剂了生活。
口味是小时候养成的，成年后很难改变。无论在哪里，都有卖面的，你可以自已动手做自己喜欢的食物。
以诺千金007
北方人确实是喜欢面食之类的，我就是北方人，现在在西南，说北方人顿顿吃大米有点过了，现在饮食文化南北互通，在任何地方，南方和北方的食物基本都有，如果自己吃不惯大米，完全可以自由选择，对，有的管饭的企业，中午晚上都是大米，但早上你可以吃馒头包子之类的，很少听说异地人因为不习惯饮食而撤离某地的，很多都是不适应气候，生活习惯之类的。
刚开始的时候，真的不习惯吃米饭，后来发现，你想顿顿吃米饭都不现实，早上一般都是包子 油条豆浆或者面条，就中午一顿米饭，晚上有可能是冒菜，火锅，或者米饭其他的，所以就算在南方，吃米饭的概率也是2/3，我父母去深圳给我大哥带孩子，待了一个月实在待不住，夏天太潮湿了，而且感觉处处拥挤，整天待在屋里，把人憋死。还有一个朋友到成都做生意，老是起湿疹，被迫撤离，回去就好了，今年过年去攀枝花，那边比北方干燥的多，鼻子不舒服，喉咙不舒服。所以比起饮食，气候和生活习性更难适应。
