忒恶咯好
完全可以的。辽宁的饺子是非常好吃的。皮薄馅美全国人都喜欢。这是因为东北人喜欢吃饺子，一代代人的积累，手艺高明。也许在在辽宁感觉不出自己好来，但是你去了外地就发现自己的优势了。所以要对自己的产品有信心。我去过上海，新疆，天津，辽宁饺子馆都是生意兴隆。
开饺子馆有很多优势
一:成本小。其他饭店要🈶顾厨师，改刀，服务员。饺子馆夫妻两个人就可以做。可以现卖现包。也可以晚上包白天卖。可以一天24小时工作。菜馆可不行，得客人来了现炒，人手少了不行。
二:饺子新鲜才好吃。但等上一两天也没事，放冰箱里就可以。青菜不行一天过了就不新鲜。了。
三:饺子基本全国人都喜欢，其他菜系有人不喜欢。比如安徽菜东北人事吃不惯的，众口难调。饺子是众口可以调。
四饺子吃方便，下锅就煮，五分钟好了。现在大家都急，越快越满意。
下面说下去南方开饺子馆好处
一比如上海这样的一线城市，三千万人口，饭店不是饭店是食堂。这里大批外地人口，没条件或是没精力做饭，饭店就是食堂。客流极大。辽宁开饭店十个五个黄。一个原因是客流少，就那些人，大家相互挣，饭店比人多。
二上海这样的城市是移民城市，有一大批东北人。他们不喜欢南方菜。就是老乡也可以把饭店撑起来。
三饺子是快餐。下锅五分钟就好。上海是一个快节奏的城市，饺子是天然快餐，而且便宜。
三南方物流多。把饺子关开在，公路附近，为大货车司机服务，是一个稳妥的办法。
四南方经济活跃，有钱，可以卖好的配菜，和高档饺子，例如虾爬子馅海参馅的，北方经济不好，没人吃的起。
夏洛克进口商品侦探
我2016年上班的那个CBD楼下有个卖东北大骨头和东北饺子的店，价格便宜又实惠，天天很多人。我和同事们经常去吃。
个人建议别去南方，毕竟南方人胃口小，饮食习惯也不一样，山东人就不错，口味差不多，还饭量大，人口也相对较多。
化繁为简一刀制敌
北方饺子在南方还是很受欢迎的，不过你还是要在开店的目标城市做一下调研，调研的目的主要是搞清楚以下几件事：
1、精选一下饺子的馅料搭配、小菜搭配、汤菜组合，最终确定最佳组合；
2、因为南方城市的店铺租金普遍较高，所以务必做好前期选址调研工作，寻找相对比较好的地点租金的最佳组合，以符合你的投资金额；
3、做好社群营销的准备工作，主要是微信号、小程序、线上平台开店、内容矩阵和传播方法、消费者服务内容和方式等运营工作；
4、取个好店名、所谓名正才能言顺，设计个好商标、视觉好才能传播好，当然还要做好商标注册申请，以便保护自己；
5、想一句朗朗上口的广告口号，好的口号能自动传播你的美名、美味；
最后欢迎你来上海开饺子店！我一定光顾品尝！
蓝骑部落
北方的饺子还是比较出名的，饺子是大众食品，你要想在南方开饺子店想生意好的话，首先你自己要想去哪个城市，投资每个行业都要三思而后行，首先你要去考察这个城市的同行业店，问问他们当地的饮食习惯，与北方饺子的受欢迎程度。另外你有一个比较好的配方，其次是选址与服务，经验。选址选择人口流动较大的地方，店面百十平方只内就可以的，饺子是大众食品，针对人群是大众，应选择汽车站，火车站，医院，步行街，等人多的地方，最好找个有熟人的城市，能关照最好，如没有熟人，本人建议去珠三角，长三角，等大城市因为那里人流多，南来北往的人多，生意比较好，。一上建议希望能帮到你，祝你生意兴隆，马到成功。
职业股民华仔
南方对东北饺子还是很认可的，因为东北人实在，饺子馅大，比较实惠。建议去经济发达和外来人口比较多的南方城市去创业！
东北亚环渤海中心探索
东北的饺子在南方还是有一定市场的，但是你也要给自己的店一个很好的定位，做单一品种的饺子很难生存下来，要加别的品类，以使自己的产品丰富，多个点留住客人
滋油瓶
那选址就很重要了，一二线城市较好，人流量大 而且杂，口味喜好差值提高了生意自然好！
Mr匹诺曹
建议聪纯手工水饺作为卖点，现包现卖，我们这里这种模式做的不错
蓝盾财税
重要把饺子味道做到极致，店面交通便利，适合骑手扎堆等候，做好网络宣传，光指外卖都可以成事
深圳平安哥
想要去南方哪个城市，我建议你实地考察下，打听一下当地的饮食习惯，东北饺子受欢迎的程度，选择相对来说比较熟悉的城市或者北方人较多的区域。
