丘岳
农民用粪水浇过的菜能吃吗？
这话被题主说的，可能题主对农村生活不了解吧。农村生活很丰富，农民庄稼种的好，菜园里的蔬菜长得好，都离不开肥料，要想庄稼好，全靠粪水浇。
我们知道人们认为粪水脏、臭、还有各类病菌等，这点不假，但是我们忽略了大自然的神奇，粪水浇菜够。经过大自然的阳光普照，紫外线杀菌杀毒，粪水中的营养成分被蔬菜根部吸收后，就能变成蔬菜增长的营养元素促使蔬菜增长。
我们农村人一年到头三百六十五天都是吃自家菜园里的蔬菜，菜园里的蔬菜基本上都是用粪水浇灌的，只要我们农民吃得没事就可以吃了，不碍事的，当然，我们吃的蔬菜都是洗干净炒熟后再吃的，不建议生吃蔬菜。
其实，粪水浇菜也是有时间节点的。比如菠菜，菠菜前期生长一个星期半个月就可以浇粪水一次，但是当菠菜长到20㎝高的时候，浇一次粪水后，就不能浇粪水了，因为要采收了，最后一次浇粪水要过一个星期之后才能采摘着吃的。
关注农民，一起学三农。
三农小黄鸭
说说我家的苹果树吧！村里有果树的大概100多户，我家果树全村数一数二，他们家果树每年打药大概10-20次，我家从头至尾每年只打三四次，别人化肥喂了几十袋，我家只喂一两袋。他们有的来问我爸取经，你家果树打什么药施什么肥怎么长得这么好？我爸毫无保留地说，我们喂粪便。那个果园在很高的山顶上，离家步行大概2里路不到，我爸都是一担一担人肉挑上山去的，别人家粪池满了我爸也去挖。还有农村榨的花生油那个果皮残渣，我爸都是买了挺多放在院子里用地膜盖好发酵然后喂树的。等等，果树很少生病，所以打药次数也特别少，
小雪hdj
吃了得精神病，脑膜炎，特别对胃不好，会得胃疼痛，还好，[呲牙]我家父亲过去懒，从不种菜，也不种田，种一点菜，也不担粪浇，只种菠菜，长大一点点就吃掉，所以我们从小到大不生病，胃也好！也没吃过鸡与猪肉，从小一佛集，后来到大哥嫂城里的家，她父亲用公共厕所的粪种菜，把全家大家人吃坏，有的得了肝炎两个，得了疯癫两个，反正是不好，若是粪水浇菜还带打药！那吃了会中毒！所以粪水浇菜要下大雨后的菜才能吃！特别是人粪，更不能浇菜！
一方同
当年城市厕所全是旱厕（无水冲的），城市公共厕所单位厕所居民厕所的粪便是农村生产队定点承包的，公共厕所还有生产队派专人驻守，在公厕边还小木屋，（可惜没有照片），偶尔有农民偷粪便，听老人说抓住还游街示众，当年农民就是用人粪种庄稼，种菜………八十年代亲眼见过城管在城门口要求挑粪农民的粪桶要加桶盖，否则不让进城………
彭赣州
低级趣味，当年能吃，过去没有化学肥料，全是大粪浇的瓜果蔬菜，养大了多少人，不过，大粪要在粪缸里自然发酵之后，病毒和寄生虫都死了才能浇，不能直接拉出来就浇，下几次雨之后表面就干净了，我小时候还见过地里的蔬菜上面全是草纸的。哈哈哈
静安小克勒的粑粑
不能吃的！
咱们农民用粪水浇过的菜多脏啊，和那些用化肥浇灌的土地上种植出的蔬菜相比，咱们农民用粪水浇灌的土地是真的不能吃的，特别是对于专家之流，更是下不了口，所以用粪水浇过的菜就只能我们农民自己食用这美味了。看到这里大家应该知道我真正的态度了吧：用粪水浇过的菜为什么不能吃，无非是专家不愿意说出真话而已。
为什么有人会说浇过粪水的菜不能吃
所谓“无利不起早”，之所以会有粪水浇过的菜不能吃的说法，其实是部分人出于以下利益来传播的：
- 为了卖出化肥等物资
- 获得一定的人气
- 转移相关矛盾
先来说第一点。其实现在不少农民都认识到了化学肥料对农业农事生产带来的危害，如今化肥不但不是咱们农民增收的保证，反而会造成土壤结板、烧肥等现象，使得农产品品质和产量下降。于此咱们农民购买化肥的数量是越来越少，在这样的情况下为了提升化肥的销售量，部分人士就发表了粪水浇菜不适合人吃的言语。
第二点则是部分网络人士，为了能够增加自身所谓的粉丝数量，在网上求得一席之地就以我们农民为挡箭牌。这样既可以收获一大批粉丝，又不至于被有钱人所唾弃，可谓是一举双得。
第三点则是现在工业污染等现状越来越严重。咱们都知道这农村的污染状况肯定是比城市要轻的，但是城市里的污染不好解决。这时部分专家为了转移矛盾，同时让自己看起来有能力和知识，就发表言论说是因为农村才造成现在的污染，使得大家都把矛盾的目光转移到农村。在这样的情况下，发表粪水浇菜不能吃的言论就不奇怪了。
那么粪水浇菜到底有什么好处呢？您且往下看。
粪水浇菜的好处
我本身也是一位农民，家里种植有几分园子田，都是用的粪水浇地、几年下来经验告诉我粪水浇地有着如下好处。
节约成本
对于咱们农村农民来说，如果不是大面积、规模化种植粮食和蔬菜，最后肯定是赚不了几个钱的。于此咱们农民得想着法的节约种植成本，一包化肥八十块钱，一亩地需要一两百的化肥钱；而如果采用的是粪水或农家肥，这一两百就能够节约下来。咱们农民可以用这笔钱买日常生活必需品，或者给孩子买文具。
减少污染
土地肥害一直是农村农民种植的一大需要解决的问题，特别是常年轮作地块，更是会因为施用化肥发生各类土传型疾病。较轻者也有土壤结板和烧肥等情况发生，而如果改成施用农家肥则不会发生此情况，因为相对于化肥速效来说，农家肥对土壤肥力的增加是持续性的、缓慢的。
其它情况
农家肥和粪水脏不脏呢？肯定是脏的，但大家得知道咱们农民并不是说施用农家肥后就立即食用蔬菜。一般来说农家肥等都是当做基肥施用的，施用后还会浇水，也还会经历雨天，菜叶上脏的粪水早就被冲走了。再者，您吃菜前难道不洗吗？城市里的白菜上面还有一层蜡，而农村的白菜全是虫眼，由此可见一斑。
现在农村虽然也有不少人为了所谓的利益而采用不得当的管理方式，但绝大多数农民依旧遵循着以前的传统，不论如何，农村农民种植出的菜品，远比城市里那些化肥下的产物好得多。
爱茶者九号
今年不太敢轻易用粪水浇菜了，特别是种菜之前，有农民习惯性的泼些粪水，等粪水渗透在地里然后刨地，种菜，这样的菜叶子长出来乌黑油亮，而且味道比化肥种出来的好吃。
以前一直吃粪水施肥的蔬菜，除了韭菜、小油菜等没有茎杆的青菜，其它什么豆角，黄瓜，西红柿，茄子，辣椒等等秸秆蔬菜，我们都是施粪水肥种植，而且是故意用这种方法，因为猪粪牛粪现在村里没有，只有人粪水比较多，还刚好在家门口比较省时省力。
农民们辈辈世世都是吃着粪水浇灌种出来的蔬菜，从来没听说过有什么不好，觉得那和鲜花插在牛粪上一样，鲜花需要牛粪的肥力，而蔬菜需要人粪水的肥力，再说了，所有施粪水的蔬菜都需要离地一定的距离，必须不能在生长过程中，结的可食用部位贴近地面，保证不和粪水有亲密接触。
特别是黄瓜、西红柿这样的可以生吃的蔬菜，虽然人粪水是臭的，但种出来的那叫一个好吃，清脆甘甜，形状周正，颜色漂亮，真是好看又好吃啊。
为什么说今年不敢再这样种菜了呢，主要原因是被今年的疫情影响到了，据说新冠肺炎患者排出的粪便有检测到细菌的，这说明了人粪便比较容易携带病菌，我们不知道经过腐熟的粪便是否能够把各种病毒和细菌处理掉，不敢用了。
现在最想用来种菜的土肥，是花生饼和豆粕，这两种东西都是经过深加工后得到的产物，再经过腐熟，肥力特别够，还是最好的土肥，种出来的菜味道一流棒，就是有点小贵哦。
悠然见东山
刚用粪水浇过的菜当然不能吃，切记！切记！这一点不仅是专家知道，农民心里更清楚得很！但专家只说不能吃，虽然是指当时不能吃，却没给出啥时候能吃的具体时间，而农民却知道浇了粪水的菜啥时候可以吃。
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对于用粪水浇过的菜能不能吃的问题，城里不少人一定纠结过，但农村人似乎对用粪水浇过的菜不是很在意。这用粪水浇过的菜能不能吃，啥时候能吃，自己心里跟明镜似的，哪里还用听别人怎么说呢。
首先我们先看一下，农村人摆弄菜园的目的。其实这不用说，大家都知道，农村人家中的小菜园，那就是自己家的菜篮子。当然种的菜是为了家人们吃啦，我们农村人也是讲究绿色环保的，也知道拿自己的身体要紧。所以农村人种菜，基本上很少用化肥，都是农家肥。因为农家肥不仅养地，而且种出来的蔬菜营养价值高。
用粪水浇菜是农村人常用的追肥方式，是蔬菜生长过程中，为蔬菜补充肥料的一种快捷方式。所以浇过粪水的蔬菜一般是在生长期内，还需等一段时间才能收获。再说了，浇粪水都是随浇菜一起进行，以免只浇粪尿而造成烧苗现象。
农村人将蔬菜浇了粪水后，都会隔一段时间。这期间蔬菜经过风吹雨淋，菜叶上即便是沾有粪水，也早已被冲刷一净。再说了，这蔬菜摘回家，在下锅之前不是还得清洗嘛。
农村人种菜，从古到今很多农民都是利用人粪尿等来为蔬菜在生长期间追肥，一来用这天然的肥料喂菜省了买化肥的钱，二来这些有机肥都是经过腐熟后才会去浇菜的。做为自家吃的菜，不消说都会尽心去管理的。你说呢？
建行渐远
庄稼一枝花，全靠粪当家，在农村一直以来，种菜最好的肥料，莫过于是粪水、粪肥，在过去的农村，村口、地头经常能够看到很多的粪堆，村民很喜爱把一些粪便、作物秸秆、树叶、杂草收集起来沤制，经过一段时间的发酵之后，就是黝黑黝黑的有机肥料，在种植蔬菜之前，都爱把这些粪厚厚的撒上一层，能够让土壤肥沃、而且极其的疏松透气，能够有效的改善土壤结构，避免土壤结板严重。
除了沤制有机肥，像使用粪水浇菜，也是最常做的事情，在各类蔬菜生长期间，使用粪水进行灌溉，能够起到追肥的作用，蔬菜会迅速的生长的黝黑发亮，果实也饱满多汁，不论是从生长速度，还是蔬菜的口感，使用粪水种植的蔬菜，跟化肥种植的蔬菜，都是有明显的不同，既然使用沤制的土肥、灌溉粪水效果很明显，为啥近几年农村种植蔬菜使用的较少了呢?而且还不断的有专家说，使用粪水灌溉的蔬菜不能吃，这又是为什么呢？
使用粪水灌溉蔬菜，容易沾染病菌：这样的说法还经常听到，有专家说使用粪水直接灌根，上面会沾染有害的病菌，很容易被我们食用的时候，受到传染，确实有句老话叫做：病从口入，但使用粪水灌溉蔬菜，是不是就有这种可能性、和很大的几率呢？答案肯定不是这样的，粪水之中虽然也会含有一定的有害病菌，但在灌溉之后，经受阳光紫外线的照射消毒，以及风吹干燥，已经没了了湿润的生存环境，在这样的环境之中，病菌是很难存活很久的，而且我们食用的是蔬菜的茎叶，吃的时候也会进行清洗，所以说粪水灌溉蔬菜，容易沾染病菌几率并不是很大，几乎是微乎其微。
环境保护：这几年貌似什么也没有环保力度最大，村庄都正在进行人居环境改造，全新的农村面貌呈现在我们的眼前，厕所也都进行了改建，旱厕变得越来越少，自然粪源也就变得越来越少，加上现在的农村也很少在养殖一些牲畜、鸡鸭禽类，粪便的根源上几乎已经没有了来源，粪堆在农村看到的也是越来越少，这也让农村种植蔬菜的时候，使用粪水的机会变得少了很多。
化肥的普及：化肥现在是越来越普及，各种各样的肥料让人目不暇接，使用方便、效果明显，这跟传统的沤制肥料、粪水相比较，是要省事很多，这样让村民也懒得在使用传统的方式沤制土肥，直接选择了使用化肥，加上化肥的宣传力度是超强的，化肥的使用越频繁，导致土壤的结板程度越来越严重，这样的现象已经不容乐观，虽然大家都知道土肥效果好，但真正使用的人如今也是变得很少很少。
总体来说，粪水灌溉蔬菜，完全能够食用的，这样的菜品不但口感颇佳，品相极好，最主要的这才是真正的无污染的绿色蔬菜、有机蔬菜，为什么不能吃呢？欢迎大家补充评论留言。
棒奔霸
农村种植，大家少不了会用粪水直接浇地，特别是以前大都还是旱厕的时候，粪水浇地太普遍了。但是，现在的很多专家说，粪水浇地种植出来的蔬菜不能吃。因为粪水里面有很多细菌，如果蔬菜没有洗干净，或者直接生吃的话，容易拉肚子。所以专家们都说，不能吃那些粪水浇地种植出来的蔬菜。
这些专家说不能吃，主要是考虑到下面几个方面的原因:
一、粪水里面的细菌，会存在蔬菜的表面。细菌，这个肯定是存在的。因为粪水里面适宜细菌的生长，所以各种细菌会长时间的存在里面。如果我们把粪水直接浇到地里，甚至浇到蔬菜上。这些细菌就会污染了蔬菜。当我们采摘了蔬菜后，如果清洗不干净，或者烹饪的温度不够，就会导致细菌残留。这样吃进肚子，会出现不好的影响。
二、粪水污染土壤了，导致各种病害的出现。以前用粪水浇地，大家也没有什么顾及。粪坑满了，就急急忙忙的掏粪，担到菜园子里面浇菜。这种生粪施用多了以后，会导致土壤里面的虫害和病菌比较多。对蔬菜的生长，会造成不好的影响。
那么浇粪水的蔬菜，就真的不能吃吗？
我个人觉得这个影响虽有，但是我们可以很好的避免这些不好的影响。具体措施:1、不用生粪浇地。我们在浇地的时候，一定要用腐熟发酵完全的粪肥。这样可以减少粪肥的里面的病菌。2、我们在浇地浇菜的时候，不能把粪水浇到蔬菜上面。3、我们在采摘蔬菜的时候，要清洗干净，不吃生菜，把蔬菜必须做熟。通过上面的办法，就可以很好避免不好的影响。
