鲁H天天向上

我是乡下小红，我坐标是湖北恩施。在我们这边像爷爷辈的那一辈家里都是有好几口大缸的是用石头做的，自己找的那种特别大的石头请的石匠打的水缸，一般都是用来装自己用来食用的水，还有就是用来装猪食那方面的。像以前我们这边的人没有多少粮食，养猪一般都是像萝卜这些种的比较多，把萝卜拔回家洗干净，剁成小粒的，然后用那种酒曲给他发酵，就是用那种大缸来装的，一直装在那里养猪的，还有就是像有的猪草也可以这样做，都是放在大缸里面的，所以这边的用途基本上都是这几样，但是用石水缸的话装食用水的话特别好。

乡下小红

我们家有两口大缸，以前用来存粮食用的，后来随着发展，有了装粮食的袋子，还有带盖子的pp塑料箱，两口大缸就被淘汰在老房子里

了……

去年婆婆在家无聊把大缸收拾一下，拉到我们现在住的院子里面。一个用来种莲藕了，夏天开花吃莲子，到秋天荷叶干了就收起来用来食用。比如糯米蒸排骨，用干荷叶包好放进锅里，待食物上桌的一瞬间，荷叶的清香，软绵的糯米，香浓的排骨，入口即化，是一道非常抢手美食！

看到这里是不是很好奇另一个大缸用来干什么了？其实当时的我也特别好奇……直到我们家过年杀猪的时候我才知道，原来做烟熏肉是这样弄的……相信爱吃烟熏肉的小伙伴们，此刻是不是想做盘烟熏吃了……

花非雾秋水伊人

对于农村的老年家庭里面家里都有好几口大缸这些大缸，有的是装粮食用的，有的是装水用的。对于农村装粮食的缸都是非常的大的，平均高度在1米2左右，一口缸一般能装四五百斤的小麦子。对于农村的水缸相对比较小一些，但是口是比较大的，这便于挑水方便向里面倒水。记得那时候老人看看家里有几个儿子，如果卖大缸的人来了以后，感觉得大缸卖的比较便宜，于是就给每一个儿子先买一口大缸，这样到分家的以后就以人一口缸，省得结婚以后再买缸了。毕竟那个时候比较穷，家里也没有什么可以分的家产。

现在农村人不再用缸去装粮食了，因为现在的粮囤比刚装粮食还省事，而且保存的效果还好，房占的地方比较大，粮囤占的地方比较小。当然现在好多农村家庭存的粮食比以前少了，一般年轻的家庭根本不再存粮食了，所以一些缸也就没有用了，基本上放在院子里。如果把缸砸了吧，看着那么大的一口缸不舍得砸。其实还有一些老年家庭还是用缸装粮食的，比如我的岳母家里依旧用刚装粮食说这样，盖上严严实实的，不怕老鼠偷，而且还不上潮。

现在好多农村年轻的人就在缸里养鱼看，特别那些喜欢钓鱼的养鱼的人，会在缸里面放上一些泥土，然后在里面栽上荷花，这样成了一道观赏美景。我们家里就有4口大缸放在院子的东院墙边上，其中有一口缸坏了就在里面装上土栽上了一棵橘子，每年橘子都结的橘子非常的多，非常的好看。其他的三口缸里面装上喂养了一些鱼，当然里面栽上了荷花，每年一进入夏季，荷花就是开放非常的漂亮。当然到了大雪节气以后，把里面的藕扒出来，还能够美美的吃上几顿，过年基本上不用买藕吃了。

总之，对于农村那个时候家里有几口缸都是正常的事情，如果哪家子有的大缸比较多的话，说明这家子是比较富裕的，因为缸里面装的都是粮食，能够解决家庭的吃饭的问题。现在这些缸基本上不用了，可是农民又不舍得把这些钢砸了，直接废物再利用，里面或者放上鱼，或者是栽上花花草草，非常的漂亮，又装饰了庭院。其实在农村还有好多七八十岁的老年家庭，还是用着这些大缸装水或者装粮食，他们或许是用习惯了这种大缸。

宗元三农堂

我是一个出生在农村的80后，记得小时候隔几年家里就会买一口大缸，大缸本身特别容易烂了，主要是我们家里是三个男孩子小时候比较调皮。以前家里的大缸主要是盛水，粮食以及腌制咸菜用的。但是现在随着咱们国家的快速发展家家都富裕了，现在我们村也是小康村了，由于我上了大学所以结婚比较晚，所以家里的大缸都留给我了。对于这些大缸我是这样利用的:

在冬季的时候可以利用这些大缸种植蒜黄或者蒜苗。

也许带卡可能觉得奇怪，小菜园里也是可以种植蒜苗的啊！可是蒜黄就不一样了，蒜黄需要在封闭的空间里不能见光的。所以把大缸里面放上土，把大蒜栽种到缸里面就可以了，然后再往缸上盖一块木板或者铁皮都是可以的。

大缸现在依然可以放小麦面粉和大米。由于咱们农村的老鼠比较多一些，所以把面粉和米放到刚里面能够防止鼠害。

由于家里有几口大缸呢，也曾经用大缸种植过莲藕，养过鱼和种植一些比较小的果树和观赏花。

用大缸种植莲藕是很不错的，这样既能够在夏季的时候看到莲花也能在冬季的时候收获莲藕。具体做法是这样的:

种植莲藕也是需要肥沃的土壤的，自己可以用发酵腐熟有机肥的土壤放到缸里面。一般在3月中旬的时候就可以把莲藕种植了，要选择藕节比较短浅水藕种植。可以把发芽的部分露出土壤，然后再放水就可以了，刚开始水不能放的太多。

自己在家里面种植的莲藕，日常管理也没有那么复杂，但是缸里不能缺水了，如果说莲藕长势不旺的话可撒施一些水溶肥就可以了。最好能够把种植莲藕的缸放到太阳能够照射的地方，因为莲藕的生长需要很多的阳光照射。

对于农村老家的大缸大家是怎么利用的呢？

豫东小农

你好！我是楚乡农，很高兴来回答这个问题！

在农村以前几乎每家都会有几口大的水缸，那时候最大的作用就是放在厨房装水，因为以前农村那时候没有自来水，就靠我们人工用水桶去古井里挑回来到进水缸里。一缸水可以吃上好几天，有些人家离水井有点远，不方便每天去打水，所以就用缸来当真水缸用！

现在经过这么多年的发展，农村的生活水平也比之前好了很多，基本上每家每户都安装了自来水和水龙头，所以这个水缸都淘汰不用了。不过淘汰下来的水缸很多人也没有让它闲着，它还是有很多用途继续发光发热。

其中最常见的就是用来养花和观赏鱼！

很多人家特意去农村收集这些闲置的水缸，用来养殖荷花、金鱼等作为摆设来观赏，非常的漂亮。

还有很多农村的人们把它拿来装稻谷粮食！

因为这个缸比较高，旁边也比较滑，很多人们把它用来放粮食，单独放在那里老鼠根本爬不上去，而且还可以放潮气，非常的实用！

其实这个缸除了这些用处之外还有很多其它的作用，比如：泡腌咸菜、养殖小乌龟、等等

楚乡农

每个农村家庭都有几口大缸，既无用处又占地方，丢了吧又可惜，这缸是怎么来的呢？

以前农村没有自来水，都是挑水吃，家家户户都有一个敞口的大缸，其次，小的坛坛罐罐多不胜数，腌菜缸，酒缸，油缸。。。

现在都翻建新房啦，这些老物件用不上，丢了舍不得，用吧用不上。

就比喻这个水缸，在我家门口放很久了，还被不小心打破了一个口子，水是下雨自己攒的，我倒了些泥巴进去，把被鸡啄得没有叶子的铜钱草丢进去，竟然重新长出来了，还有几分雅致，后来我又丢了几条小鲫鱼进去，现在水缸也成为了门前的风景，我打算今年种一株荷花进去。

还有一个更大的缸，去年我爸拿来酿酒了，比较粗糙的那个，放在菜园旁边积攒雨水和发酵肥料，只要善于利用，这些水缸依然能发挥很大的作用。

爱种田的小晴

以前大缸的作用，主要用作盛水、储藏米面、以及粮食作物等。缸，很久以来，作为人们生活中不可或缺的生活用具，有泥缸、石缸、瓦缸、瓷缸等等。

【泥缸】：泥缸（类似于上图的模样），顾名思义是用泥巴做的缸。在我很小的时候，家里有一个这样的缸，就是用作储存晒干的小麦。那口缸是长辈做的，用黄泥巴和小麦秸秆，按照传统手工艺做的一个大土缸，就像一个大肚的瓶子，有1.5米那么高，我小时候进入过内部打扫过卫生，有点窒息的压抑感。

这种土缸，需要放置在干燥通风的房间内，现在只能用作储存一些粮食作物，由于其太笨重了，现在早已经被淘汰掉了。不过，这种农家自用的土缸，历史上流传的时间还是很长。

【石缸】：石头做成的缸，在以前主要用作盛水来用。在很早以前，土缸主要是普通人家当做储存粮食的大型器皿；而石头缸，主要是用来盛水来用。说到石缸就想起村里的石匠，他们的技术来自于老石匠，老石匠曾经给各家做石牛槽、石磙、猪食槽等等，还有村里的大碾盘等，如今在村里还可以依稀可见他们留下的“艺术品”。当然，还有盛水的大石缸。

这种用石头做的石缸，要是够大的话，养鱼效果非常不错，因为这种石缸有一定的渗透性，里面的水不易变质。我家曾经的这个石缸，有1米左右的深度，直径有1.5米左右那么大，外观不规则椭圆形。记得我小时候，抓的小鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼、泥鳅、鳝鱼、以及小杂鱼等，回家就投放在我种有藕的大石缸里。平常投放一些饭粒喂它们玩，到春节的时候，这些鱼被我抓出来，藕也被我挖出来，带给我的是满满喜悦。

【瓦缸和瓷缸】：瓦缸（陶缸）就是以前人们，用传统制作砖瓦窑类似的方式，烧制出来的土缸，好处是可以盛水和米面等粮食，比较轻便，但是容易破碎。家里以前有过，不过现在都见不到影子了。

随着时代的进步，很多以前的老旧生活器具都被淘汰掉了。虽然这类缸，在现在看来有些“笨重”，但是，在以前，都是家家必备的生活器具之一，有无可替代的作用，也是一种历史的印记，时代的符号。

冀豫耕耘

在以前的时候，农村家里都有几口大缸，因为那时候，都用大井，或者是洋井，用水桶，把水拎到屋里缸里，一般的都准备俩个缸装水，一个缸装泔水，因为那个时候都养猪，得留一个水缸，给猪煮猪食的时候用，因为过去的时候，粮食很少的，用各种野菜，少掺一些苞米面，把这些菜和苞米面，放在锅里煮熟了，这样的猪会很愿意吃的。

现在已经不养活猪了，屋里也用上自来水，但是得留出一个水缸，用自来水往缸里放水，这一缸水是留着备用的，怕自来水公司停水的时候，这一缸水就有用处了，剩下两个缸就给它搬到外边去，到夏天的时候，把缸放到有太阳地方，这两个缸里放上水，缸水经过一天的太阳暴晒，已经很很热了，因为夏天都出汗，到晚上的时候，用这两缸水洗澡，用温热水洗澡，不容易感冒的。

如果到了冬天的时候，这两个水缸更有用处了，因为在北方，冬天是很寒冷的，在过年的时候准备年货，如果买的很多的年货，还有各种猪头猪下水，还有猪肉，有冰箱是搁不下的，再说放在冰箱里也费电，这回就用上这二个缸，把缸搁在闲屋子里，把买的年货全放在缸里，还有一个刚装什么呢？冬天装豆包，冬天吃豆包，也是北方人的习俗，北方人一到冬天的时候，就开始包豆包，回头包个一百斤粮食的，到吃的时候拿出点，这样很方便的，豆包也得搁到缸里头冻着，放到闲屋子里。

农村的水缸，它是闲不住的，总得有用处的时候，冬天晚上还得腌酸菜，还得腌各种咸菜，酸菜，腌芥菜嘎子，还有各种小咸菜，腌酸菜，腌芥菜嘎子，用两个水缸，各种小咸菜，用坛坛罐罐，腌制就可以了，这水缸到冬天都用上了，有的时候不够用，还得张罗着买一个，水缸对农村来说根本就不够用。

三农刚子

记得我家以前也有几口大缸，是我母亲来回走了二十多公里的山路，用背索背回来的。这种大缸是瓦罐烧制的，大的直径有六十厘米左右，小的有三十厘米，在农村可实用了。

瓦罐大缸在我们这里几乎每家都有，用途就是用来盛物。如：磨豆腐的时候用来装豆腐脑，腌咸菜时用来拌辣椒面，宰年猪时用来腌腊肉，如果缺了口的话还会用水泥修修补补再用几年。

我家有个小瓦缸，晒在天井边时，鸡飞到上面倒掉摔缺口了，我妈都舍不得扔，放在灶台边用来装洗锅水，装猪食用。

我家还有一个石头打的大缸，有几百斤重吧，这个水缸，打从我记事起就镶在厨房里，以前没有自来水，这个水缸是用来盛水用的。

到了二三月份，我奶奶还在这个大水缸里泡谷种，因为那个时候，我家的人口多，田也很多，七八亩水田要泡一大缸谷种才够种。

现在这种缸几乎都没人用了，有的人用来养花养鱼，当是闲杂之物，几乎都派不上用场了。去年我还从朋友家带回来一个小缸，她说不要就要扔掉了，恰好我缺一个花盆，就带回来种了多肉。

我家老房子里的大水缸，去年清明节回去，也被我弄来放在门口养金鱼玩了，这东西太笨重了，整整七八个人用杆杆撬了半天才装上车。

前几天去菜地里拿菜，发现村里的人太聪明了，竟然把废弃的大缸拉到地里，埋在土里用来集攒大粪，腐熟后浇蔬菜。

你别说，用这种大缸做粪池，不漏水，又美观又实用，上面盖个盖子，连臭味都嗅不到，这种办法也只有勤劳的人们才想得出来。

瓦罐大缸慢慢的淡出了人们的视线，随之替代的是塑料大缸，农村里的人，现在还是有人在使用大缸，但都是塑料制品多，这种塑料大缸，大一点的一个也至要一两百元的，据说有的人还买来当澡盆用呢。

泥糖小丫

我就是农村的，我们家到现在还有几个大缸，从我记事起，我们家一直都有好几个大缸，以前科技不发达，我们家都用大缸存放粮食，小麦，玉米，大豆，因为把粮食放在大缸里，1是防潮，第2个怕老鼠吃，这样储放的时间要长一点，等到把粮食卖了之后，大缸就闲了下来，快要过春节的时候，家里就买一些馒头，放在大缸里面，然后用硫磺熏一下，这样不容易坏，放置的时间比较长，随着时间慢慢的发现，科技越来越发达，大缸慢慢的就淘汰了，但是我们家的大缸还在，我爸妈没舍得扔，虽然盖了新房，我们兄弟姐妹几个也都长大了，爸妈年纪也大了，我们兄弟姐妹几个都选择了外出打工，家里也没人帮忙种地了，田地包出去了，所以大缸就闲置了，但还是没舍得扔，一直在院子里放在，现在就放一些杂物，我们家的大缸，就是我童年记忆。

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