任逍遥叶子
大家好
很高兴能回答这个问题
芹菜叶是可以吃的
而且做法有很多
我自己最常做的就有三种
1.煮汤
特别是煮鱼汤的时候，将鱼两面煎黄，放入备好的汤锅中大火煮20分钟，放入一勺味增，放入切碎的芹菜叶 ，简单调味即可。
2.炒菜
炒菜就比较简单，我最常做的是腊肉炒芹菜叶，很香，特别好吃。
3.煎蛋
芹菜叶子切碎加入鸡蛋，加入一点盐巴打均匀，煎至两面金黄即可，又香又下饭，喜欢的可以试试
六月的豆芽
能吃的，能吃的，本人特别喜欢吃芹菜。特别是泡的，就是做泡菜。只不过那时候会把叶子摘下来，留下杆子。杆子泡出来，特别好吃。我特别特别爱吃。至于叶子呢，可以作为配料，做鱼啊，不管是蒸鱼还是煮鱼，都可以放上芹菜叶。一方面，看着比较舒服，另一方面也可以提提鲜味。
在家包饺子，馄饨，包子之类的。都可以用芹菜叶去混肉吖，做出来也特别好吃。我妈比较喜欢芹菜炒肉，叶子杆子都炒，我觉得也挺好吃的。芹菜叶，还可以切碎，和面，然后做饼之类的。就是蔬菜饼。也很美味。
万物皆可盘。没事在家多捯饬捯饬，各种方法都可以试试。芹菜真的很好吃。希望我的回答对你有用。
ljj毓涵
“芹菜叶”我从小吃到大。直到后来上了大学才发现，外面的人吃芹菜，会把叶子扔掉。
不管是炒肉还是炒豆干，只要是有芹菜，你都只能看到芹菜杆，感觉有点浪费，毕竟叶子也不少。
而在我们贵州，一般芹菜杆和芹菜叶，都是一起吃的。特别是“芹菜酸辣椒炒肉”那香味……简直是好吃到爆。
在我们农村，只要是出去吃酒席，几乎都会看到这道菜，名为“小炒肉”特香，巨下饭……改天上补图片……
不过我发现，我们吃的芹菜比较小，就比香菜大一点，而不是像外面的那种“巨无霸”样子大头大叶子的芹菜！
舟舟侠
芹菜叶一般来说都会有一点点苦，我们广东人的做法是，芹菜炒黄牛肉，芹菜煮牛肉汤，或者煲粥。当然，都会用没那么老的芹菜，如果老一点的芹菜，我们都不要叶，只留杆，不然实在是太苦了[捂脸]
Kaleidoscope330
《芹菜叶能吃吗？怎么吃才好呢？》
很高兴能回答你的问题，芹菜也有很多吃法，也有很多防御疾病的功效，下面我就把一些芹菜叶如何吃比较好的方法告诉大家。
方法一：《芹菜叶做汤》
芹菜叶做汤也很好喝，平时制作时可以把芹菜叶子洗好，切成细丝，在锅中放水，放入适量的海米和食用盐一起烧开，再把芹菜叶倒入到锅中，一起煮制，煮开以后加入水淀粉再加入两个鸡蛋的蛋液，调匀以后芹菜叶汤也就做好可以取出食用了。
方法二：《芹菜叶炒鸡蛋》
芹菜叶炒鸡蛋是它的常见吃法之一，平时可以取两百克芹菜叶洗好以后剁碎，然后加入三个鸡蛋的蛋液和适量的食用盐，然后调匀，炒锅中放油加热以后把蛋液倒入锅中，直接炒制成块状就可以。
方法三：《凉拌芹菜叶》
首先我们把芹菜叶洗干净，把水分控干净。放点盐，放点鸡精，放点白糖，最后放陈醋，有爱吃辣椒的可以放点，搅拌均匀就可以吃了。
以上是芹菜叶吃的各种方法，希望你能够喜欢，关注生活关注美食我是无名指小厨房请多多关注谢谢！
爱淘客师姐
芹菜叶子可以炒鸡蛋，来说说它的做法吧：
1.把芹菜叶摘下来洗干净，然后切碎放入碗中，打入两个鸡蛋搅匀，加点盐、面粉、水调成糊；
2.锅里加点油，倒蛋糊下去，摊成饼，用小火慢煎，煎熟即可出锅。
简单而又美味[耶][耶][耶]
小龙的日记
芹菜叶摘下来用水焯一下。把水攥干。然后办上辣椒油。蒜，葱。鸡精。放适量的盐。办一起特别好吃。
天竹雪锋
芹菜叶包水饺最好吃了，先把芹菜叶用开水戳一下然后切碎，用五花肉做肉馅加葱，姜，蚝油，酱油，香油，盐，五香粉，甜面酱一起调和好这样包出来的水饺非常鲜美可口。
芹菜叶可以吃呀，先用清水洗干净，最主要是把水控干净，在用干面粉拌一下在锅中蒸，锅开15分钟即可，根据自己的口味拌点料汁浇上去就开吃了。
用户赵素玲zhaosuling
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