用户8312424516981
山东各个海域出产的海鲜特产不一样，像青岛蛤蜊，黄花鱼，乳山的生蚝，荣城海参，刀鱼，巴鱼，等，一站式品尝应该去荣城石岛！
小步特
问：来到山东，那个地方海鲜好吃？
山东内陆的城市是不符合条件了，肯定是挨着海边的城市了，那么山东的沿海是大致是滨州市、东营市、潍坊市、烟台市、威海市、青岛市、日照市。其中以烟台、威海和青岛的海岸线最长。
【一】我们首先要知道海鲜好吃的要素
海鲜好不好吃关键最重要的两点是水温跟海水盐度，水温越低的海域，盐度越高的海域，产出的海鲜越鲜美，而且一年四季数冬季的海鲜最好，鱼类鲜美，贝壳类肥美，本人特喜欢吃海鲜，我以前咨询过鲁菜系和粤菜系出身的大厨。他们给我的答案就是黄渤海的海鲜，由于所处的纬度优势，附近海水盐度高，水温低，海鲜生长周期长，生长速度缓慢，积累了更多的营养，所以同样的海鲜在口感，鲜美度以及营养方面，要优于同类型的其它海域海鲜。
【二】从所在海域分析
虽然山东的沿海城市不多，但却是拥有着两个海域的海鲜。一：渤海湾海域。二：黄海海域。以滨州、东营潍坊烟台为主的城市占据了渤海，而以威海、青岛、日照为主的城市占据了黄海。从全国各地海鲜而讲，黄渤海的海鲜是最好的。
（1）黄海海域：黄海海域的海底地势平坦，盐度高，又有“黄海暖流”和“沿岸流”两股洋流常年在此盘旋，使这里形成了天然的优良渔场。 相比大规模鱼群而言，这边虾蟹螺贝等海鲜尤多，像著名的“虾中之王”对虾、毛蚶的升级版魁蚶、“海蛎子”牡蛎都以这里出产的为上品。 青岛是黄海的天下，而青岛的蛤蜊最为出色。
（2）渤海海域：渤海是一个封闭的内海，属于浅海，平均水深18米，基本上为陆地所环抱，仅东部与黄海相通，沉积物以淤泥和粉沙淤泥为主，水的温度差异较大，处于渤海的海鲜生长缓慢，肉质细腻。黄河最终归宿是流入咱们的渤海，而黄河的入海口在山东省东营市，黄河从陆地上带来大量有机物质，汇入渤海，使这里成为盛产对虾、蟹和黄花鱼的天然渔场。
山东各城市海鲜特点
①：威海的海鲜是被很多人认为是山东不错的海鲜，原因：第一威海是三面环海，是中国海岸线最长的城市，第二威海是渤海和黄海两个海域的交汇，众所周知，两海交汇处的海鲜更好吃，第三，威海是比烟台和青岛都要小的城市，以旅游为主，工业很少，因此海鲜污染更少。 而威海的深海鱼是最多的，因为有很多远洋捕捞的船是在威海的码头，具体的是石岛码头靠港，所以那里的鱼是比较好的，比较优质的。有很多市面上很少见的好的鱼在当地是可以有幸吃到的。例如：梭子蟹、扇贝、爬虾、海参、鲍鱼、鲅鱼、鹰爪虾、鸟贝、带鱼、海蜇、海肠、蚬蛤、明对虾、海螺......数起威海的海鲜，几天几夜都说不完！
②：烟台海鲜，烟台和威海在地理上非常靠近。这两个城市的海鲜大多产于莱州湾。得天独厚的地理位置和气候原因，使得莱州湾饵料丰富，众多海珍有了生活繁衍的良好场所，也就造就了这里丰富的海鲜资源！
海肠，山东渔民称“海鸡子”，这种海鲜虽然外地也有，但以品质而言，烟台一带出产的最好。长相奇丑无比，入口却是倾国倾城。盘点全球顶级食材，探索珍奇饕餮盛宴。地方人们把它叫做“裸体海参”，海肠不光在有些长得像裸体海参，其营养价值比起海参也不逊色。海肠是鲁菜中的重要原料，它的烹调方法也很多，用海肠子配以头刀韭菜制作的“韭菜海肠”是山东胶东名菜，此外“干海肠”、“氽海肠汤”、“肉末海肠”等都是很有地方特色的菜肴。
③：青岛海鲜，山东半岛东部，濒临黄海，海域广阔，是著名的海鲜城市。每年随着春季的到来，青岛就迎来了美味海鲜的丰收时节。鲅鱼、海虹、蛤蜊、虾虎、八带等岛城特色海鲜争奇斗艳。青岛的蛤蜊是全国最为出色的海鲜，价格便宜，受欢迎程度第一的美食，夏天的青岛，你看到更多的海鲜是蛤蜊，天下第一鲜，辣炒蛤蜊。
蛎虾是青岛人最受欢迎的海虾，味道鲜甜，是纯粹的海捕虾，出水即死，所以小摊位上很难见到活的蛎虾，尽管卖相差点，但海捕的味道是养殖虾不能比的。
青岛鲅鱼个头大,肉质肥美,营养价值高,因而深受喜爱。青岛的“鲅鱼水饺”也是当地非常有代表性的美食，将鲅鱼让头去骨，片下鱼肉切成小块，放入适量的调配料。大锅急火，煮出来的饺子，晶莹剔透。咬一口鲜嫩纯正，香而不腻令人回味无穷，唉，不行，流口水。
结束语
中国地大物博，海岸线狭长，横跨经纬大，拥有复杂多样的气候和地形，奇妙的自然馈赠了我们无数的财富。由于地理位置、气候、水文条件不同，各地出产的海鲜无论是种类还是品质都各有不同，所以山东各个沿海城市都有自己的特色，根据自己喜欢的海鲜，结合当地最出色的海鲜，选择就行咯。
小晓彪仔
山东吃海鲜的当然首先得靠海，青岛、威海、烟台、日照这几处为大本营。
山东人吃海鲜，都是这种架势的……看起来，是不是很厉害的。皮皮虾，跟我来！
青岛的几个码头、小港海鲜市场、南山市场、团岛早市、沙子口渔码头……
威海这块，靖子码头、水产市场、帝王宫市场、皇冠早市、塔山市场、大世界市场……烟台的几个海鲜市场、日照的几个海鲜市场……都是物美价廉的吃海鲜的地方。
38元的大虾，不存在的，在懂行的吃货眼中。要知道，在海鲜旺季，螃蟹销售价格最低降至10元每斤，琵琶虾、立虾5-20元一斤，红头鱼仅1元一斤……“白菜价”小海鲜成为抢手货。
当然如果不想自己动手，那就得找当地人气品质绝佳的地方去吃。
比如山东的威海，许多老饕们就常去小科自助海鲜烧肉旗舰店、五月花肥牛自助烤肉海鲜火锅、外婆花园海鲜烧烤……这种海鲜自助特别有人气，不用费脑筋去想，基本上想吃的东西，都有，食材也是新鲜的，虾子圣子扇贝牡蛎各种蛤，鱿鱼笔管等。
如果要吃点鲁味海鲜炒菜什么的，37度海鲜面值得拥有，海驴岛天鹅蛋面里有好大的贝类；哒蟹肉蟹煲，大份的蟹肉煲，美味无比，看起来红火诱人，里面有蟹肉、大虾、鱿鱼、鸡爪、土豆、年糕、玉米、山药等。
如果要环境口味又兼具性价比的，那么渔港小镇还是不错的，芋头炖蛤蜊、藤椒鱼，都是融合创新的做法，吃起来惊喜连连。
武汉壹周
肯定是蓬莱，长岛海鲜都经蓬莱港卖出，蓬莱渔业码头就是零买也便宜！关键是新鲜，都是活的，那味道就是不一样！上次我们去住在蓬莱阁下一渔家乐叫环伟旅社，老板娘特别热情免费给我们加工海鲜，太实惠了！我们十几个朋友在那住了一周，只要不刮风就去码头买海鲜，太过瘾了，太便宜了！
用户91665049176
一方水土养一方人，出于对自己家乡的热爱与依恋，山东沿海几个城市的人，肯定会认为自己当地的海鲜最好吃。
虽然同一品种的海鲜 在山东沿海各地基本上都有，但是烹饪方式或许有所不同。每个地方的人从小吃惯自己当地的口味，根深蒂固认可本地的味道最佳。也会将自己本土风味的菜品极力推荐给外界朋友品尝，如果能够得到赞美与肯定，会感到骄傲与自豪。
作为山东青岛的我，也是认为自己当地的海鲜最值得炫耀。这里介绍一种被评为青岛市 “ 四小海鲜 ” 之一的蚝 hao 艮 gen 鱼。
07年央视财经频道 《第一时间》栏目，曾经向全国吃货介绍过。
说起蚝艮鱼，可能绝大部分青岛人也没有吃过，这种小鱼只产于青岛河套街道那片海域，量很少，海鲜市场上很难看到蚝艮鱼的身影，一般都被河套 、上马两街道的酒店提前预定了，市民想从市场上买到蚝艮鱼很难。
每年3～4月份是蚝艮鱼最好吃的时候，将新鲜的蚝艮鱼煮熟拌韭菜，味道特鲜美。这期间要是在河套上马两街道的餐馆看到有谁吃蚝艮鱼这道美味，那肯定是不差钱的爆发户在尝鲜，或者是慕名而来的外地吃货。
各位朋友如果这期间来青岛，一定不要错过，品尝这人间美味的机会。
青岛美食领域创作者
您好:到山东吃海鲜，最好是去烟台长岛县北五岛！！！《蓬莱坐船去长岛县得，北面五岛任何一个岛，船票七八十元吧，还能玩玩，看看风景，很美，吃海《鲜》喝点酒，，，，，，想想，太美了！！！
快乐老孙986
我咋看题目不由自主的笑出了声，吃货，名不虚传啊！因吃导致肺炎疫情至今还未解脱，就又想到吃(海鲜)啦，哈哈，让我想起了咱们的一句俗话：可谓记吃不记打啊，不过，据实说我也很喜欢吃美味海鲜，只不过现在议论此话题似乎不合时宜罢了。
老朽求是
我个人觉得，山东的长岛！环境好，海鲜多！实惠便宜！😀
\n{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 640, "thumb_url": "242a9000038491183c5e9\
二他爸
要说山东那里的海鲜最好吃，非威海的的石岛莫属！首先是那里的捕捞业非常发达，有北方最大的渔港之称，其次近海养殖不论是面积还是品种，也都是北中国沿海地区最发达的。
书桌上的月份牌
山东海鲜好。长岛。蓬莱，龙口。都可以？一
