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鱼火锅主打养生、鲜美，各地都有很多鱼火锅，根据品牌专业指数，人气，综合口碑筛选排名（每个人口味不同仅供参考）好吃的鱼火锅品牌有：
味之绝美蛙鱼头火锅：川味特色，用的是大头花鲢鱼，头大味美，结合美蛙，健康又美味。
哥老官美蛙鱼头火锅：和上一家一样风味的；
新辣道鱼火锅：北京出来的鱼火锅，04年成立至今有好多称号，以其风味自创，选材考究，辣而不燥，细腻爽滑等优势深受大众喜爱；
董记川道耗儿鱼：成都一家火锅店；
谭鱼头火锅：连锁店全国五十个城市都有，可以就近去试试，又是四川品牌；
东灶鱼头火锅：广式风味火锅，个人最喜欢的，在广东有十家直营店；
三个渔夫老坛酸菜鱼了：起源北京
李二鲜鱼村：诞生与湖北，敢为天下鲜
八色鱼捞：起源四川，环境异域风，特色汤锅；
丽江龍继斑鱼庄：个人最喜欢之二，源自云南丽江，可以喝汤的火锅，薄如蝴蝶翅膀的鱼片入锅竟会又滑又脆；
球球K烤拉
鱼火锅应该还没有全国十强排名，不过火锅倒是有主要是看品牌影响力排名：以下是我找的资料希望对你有帮助。
1.海底捞火锅
海底捞全称四川海底捞餐饮股份有限公司，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店。
2.红火滋味火锅
重庆红火滋味火火锅经营模式新奇，注重人文关怀。红火滋味是一家以经营川味火锅为主，融汇各地火锅特色于一体的大型跨省直营餐饮民营企业。
3. 解放碑洞子老火锅
重庆解放碑洞子老火锅在全国的加盟店多达400多家，分布在了全国各地，有着丰富的开店经验以及运营技巧，能够投资者们带来更便捷的开店。同时，解放碑洞子老火锅的实力也是有目共睹的，曾荣获【重庆十大火锅品牌】【地道老火锅】【绿色火锅】等殊荣，是一家十分值得加盟的品牌。
4.小天鹅火锅
重庆小天鹅创立于1982年，"小天鹅火锅"是火锅餐饮品牌，是中国民族餐饮连锁品牌的杰出代表。2007年6月由重庆小天鹅集团、红杉资本中国基金、海纳亚洲创投基金共同组建而成的"重庆佳永小天鹅餐饮有限公司"，以"创建中国火锅第一品牌"为企业愿景，是从事"重庆小天鹅"火锅品牌全球化连锁发展的专业公司。
5.德庄火锅
重庆德庄实业集团，是一家集火锅产业开发、旅游产业开发、农业产业开发、物流产业开发、火锅原材料配送、火锅文化研究的多元化现代民营企业。
6.谭鱼头火锅
谭鱼头的核心产品--"谭鱼头火锅"，以其"辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长"的独特风味享誉海内外。全国五十余个大中城市拥有100余家连锁店。先后荣获"中国商业名牌企业""中国优秀特许品牌""全国绿色餐饮企业""全国十佳餐饮连锁企业""中国知名火锅""中华餐饮名店"等殊荣。
7.奇火锅
奇火锅已获得“中华名火锅”、“中国名火锅宴”、“全国绿色餐饮企业”、“中华餐饮名店”、“中国餐饮百强企业”、“第一届、第二届放心火锅业”、“放心火锅底料企业”、“质量定点示范单位”、“放心火锅单位”、“2004年度连锁百强企业”、“中国名火锅”、“重庆名火锅”、 “重庆十大餐饮品牌企业”等荣誉。
8.秦妈火锅
重庆秦妈餐饮管理有限公司是集经营火锅餐饮、品牌火锅连锁及调味品生产为一体的大型餐饮连锁企业。
9.刘一手火锅
重庆刘一手火锅是一家专业从事火锅加盟连锁、餐饮管理的综合型企业,全国餐饮百强排名前十位。目前在全国拥有特许火锅加盟店400余家。
10.东来顺火锅
东来顺火锅品牌介绍 东来顺饭庄是北京饮食业老字号中享有盛誉的一个历史名店。
简家海鲜
火锅是中华美食的代表，一提到火锅，各类火锅店就浮现于眼前。那么在众多火锅品牌中有哪些是值得一尝的呢？今天小编就带大家看看全国火锅排名的前十名。从第十到第六名依次为千味涮火锅，谭鱼头火锅，呷哺呷哺火锅，德庄火锅，刘一手火锅。千味涮火锅多年来专注于健康火锅的经营，它独特的酱料和底料，以及健康天然的食材使它大受欢迎。谭鱼头火锅，自创立以来一直是以“辣而不燥”的特色闻名于市场，是川菜的典型代表。呷哺呷哺火锅源自台，是北京超人气的吧台式小火锅。德庄火锅德庄大火锅坚持以德经商和创新发展，坚持“我只选好料”核心理念。刘一手火锅中华名火锅，味道独特又不失传统之感。
全国火锅店排名
全国火锅店排名前十有哪些
1、海底捞火锅
我国知名餐饮企业，以它专业化的经营模式，在市场上获得了“最具价值民营品牌”的称号，连锁店遍布全国各地。
2、情满山城老火锅
重庆知名老字号火锅品牌，拥有将近三十多年的火锅发展历程，凭借不断创新的技术和改革，使得它在餐饮界有着极高的人气，并于2018年获得了“中国名火锅”的称号。
3、小肥羊火锅
一直专注于特色火锅的经营，其原料和汤锅有着极其优良的品质，也是凭此使得它在我国的火锅市场上有着极高的人气，备受无数食客的喜爱。
4、巴将军火锅
我国知名的火锅品牌，在全国的连锁店高达400家，在市场上更是有着“中国名宴”、“中国餐饮百强企业”等多项荣誉称号。
5、皇城老妈火锅
我国知名的餐饮企业，总部设立在四川省的成都市。皇城老妈的菜品十分丰富，有着极强的四川风味，在家结合它传统的装修风格，使得这家火锅店在国内十分的受欢迎。
全国火锅店排名前十有哪些
6、刘一手火锅
中华名火锅，专注于连锁火锅产业生态系统平台构建，集餐饮管理,底料研发与生产,餐饮人才教育培训暨管理咨询于一体的大型企业。
7、德庄火锅
德庄大火锅业界知名，重庆德庄实业有限公司传承重庆火锅百年积淀，坚持以德经商和创新发展，坚持以“我只选好料”为品牌核心战略。
8、呷哺呷哺火锅
源自台湾，北京市著名商标，其新颖吧台式就餐形式和传统火锅的结合广受欢迎，北京超人气吧台式小火锅。
9、谭鱼头火锅
在我国知名的餐饮公司，自创立以来，一直是以“辣而不燥”的特色闻名于市场，它的出现也标志着川菜在国际市场的扩张。
10、千味涮火锅
多年来专注于健康火锅的经营，千味涮的火锅之所以能够如此受欢迎，这要得益于它独特的酱料和底料，以及健康天然的食材。
全国火锅店排名前十有哪些
看了第十名到第六名都如此诱人，那再来看看第五到第一的魅力吧！第五名，皇城老妈火锅是四川的代表火锅品牌。其菜品十分丰富，带着独特四川风味，十分受人们欢迎。第四名，巴将军火锅凭借其独特的味道与专一在全国有着多达400多家的连锁店。第三名，小肥羊火锅的原料和汤锅有着极其优良的品质备受深受食客的喜爱。第二名，情满山城老火锅是重庆知名老字号火锅品牌，凭借不断创新的技术和改革，在火锅界站稳了脚跟。第一名，海底捞火锅，我国知名餐饮企业，其专业的服务水准与诱人的味道让其连锁店遍布全国。看了全国火锅店排名，有没有心动的店呢？哈哈，小编要收拾收拾去吃火锅啦！
Dae丶雷帝
一 ：七秒鱼
“七秒鱼”坚持以绿色、健康、营养之路，以鲜、香、嫩、爽、滑为特点的新派的鱼王锅，其味通老少，宜南北，食不上火，肯有美容养颜，开胃健脾，明目益智等功效。七秒鱼一经推出，便在餐饮界引起轰动。加盟七秒鱼无需大厨，无需经验，整店输出，轻松上手，开业前、中、后，全程帮扶，挣钱无忧。
二 ：李二鲜鱼火锅
李二鲜鱼火锅是湖北李二鲜鱼村餐饮连锁管理有限公司旗下的品牌，公司于1999年10月诞生于武当山脚下，南水北调源头——十堰市。公司以经营各类河鲜特色火锅及特许加盟连锁为主业。目前，公司有直营店80多家，加盟店300余家，遍布 湖北、河南、河北、陕西、山东、山西、江西、黑龙江、江苏、安徽、海南等各县市区，以“实战经营餐饮连锁品牌”享誉餐饮界。
三：三和鱼
三和鱼火锅底配方精良，味型丰富，不使用任何食品添加剂。锅底口感醇厚地道，由数十种中药材及香料精心调制而成，开胃健脾。重庆鱼三和鱼火锅一次性锅底，纯净水代替反复熬制的大骨汤，干净健康!三和鱼火锅是不错的选择。
四：太翁鱼坊
太翁鱼采用悬掉锅的就餐形式和以独特的秘制底料，将鱼的鲜、嫩、及营养充分的体现。先后荣获《重庆十大创新特色火锅》《重庆放心火锅》《重庆最具个性特色餐饮企业》《中国鱼宴火锅》等殊荣。成功的品牌运营使得太翁鱼在重庆乃至各地鱼火锅品牌中享有很高的知名度和美誉度。
五：俏鱼馆鱼火锅
俏鱼馆鱼火锅好吃不腻，在这里三代烹饪铸就一条鱼的味道，吃过的人都说好!全部配料、酸菜包以及温泉鲜鱼制成的半成品。俏鱼馆鱼火锅，一品汤，二吃鱼，三涮菜，四泡饭，再有10多种海鲜肉类涮品，20多种自助菌类蔬菜，30多种口味蘸料，真心好滋味，一吃收不住嘴，吃得好过瘾。
六：咪酱鱼火锅
咪酱鱼火锅一直以来是非常美味的一家店，口味的独特性非常好。咪酱鱼采用六十多味香料、调料、中药材精制而成，鲜香浓郁、口感纯正、辣而不燥，海珍汤吸取山珍之精华，养颜保健。
七：郑记天府鱼庄
郑记天府鱼庄结合传统精髓，选用40多种名贵药材精心研制具有重庆火锅特色风味的“双味鱼”火锅，自2002年面市以来，门庭若市，客源如潮，一炮走红，经久不衰。，客源回头率达90%的罕见奇迹。
八：鱼猫鱼
鱼火锅的味道浓厚，同时还有多种口味可以选择，鲜香浓郁、麻辣柔和等等，香味独特是它最大的特点。鱼火锅采用专用底料，研究团队将中草药和专用的调料经过多次加工和秘制，打造出了鱼火锅专用的调料包。
王小起
第一个，新辣道鱼火锅：主要特点是温泉养鱼，古法腌菜的两大工艺，使的鱼口感鲜香、肉质细嫩爽滑。
2，哥老官美蛙鱼头：把四川的味道原封不动的带到上海来，再结合当地人的口味进行改良，为食客献上属于哥老官的锅底。
3，七秒鱼火锅：七秒鱼作为国内外知名加盟品牌，凭借自己的产品优势，赢得顾客的赞不绝口。
4，丽江龙继斑花鱼：鱼片切的薄如蚕翼，涮几秒就可以吃了，然后配上自己的配方的小米辣，鱼肉品香嫩滑，鱼皮口感劲道。
5，九锅一堂酸菜鱼：天上飞，地上跑，水中游，风情的九锅一堂都有，尤其酸菜鱼火锅堪称一绝。
6，雅安张记木桶鱼：木桶鱼以其制作方式自成一味，打造了鱼类火锅健康营养的新吃法。
7，鑫御隆斑鱼庄：保持品种丰富，快速上餐，制作精美的同时，更加注重材质的安全，卫生，不负消费者的喜爱。
8，巴四老城区炭火蛙锅：致力于江传统吃法、文化，与现代技术相互结合，造就美食新时代的文化。
9，鼎味美蛙鱼头：在随着店面的不断扩张，保持口味特有的同时，不断提升服务品质，和就餐愉悦性。
10，东灶鱼头火锅：主要还是巴蜀风味的鱼头火锅，但店铺还是岭南文化的装修风格，在珠三角已有数十家分店了。
曹三浪
巴蜀老大纸包鱼（鱼火锅）
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