用户6921971024764
中国是食品消费大国是由世界第一位14亿人口所决定的，在未来很长很长时间都不会改变食品消费大国的格局。食品消费大国没有自己的大品牌，这是历史形成的。40年前，中国突行计划经济，没有品牌机制，本质上品牌是市场机制的产物。改革开放后，中国食品消费市场快速成长，国外有上百年运营经验的食品大品牌纷纷进入中国，抢战中国市场。近几年，本土品牌迅速崛起，积极面对挑战，最终中国食品消费品牌一定会战胜洋品牌，只有中国人才知道中国人的口味。
华仔之薪
很高兴回答这个问题，任何事情都是需要辩证的去看的。
1.中国真正的发展毕竟要从改革开放开始的，中国用40年的时间走完了别人几百年的事情，已经很不容易。
2.中国目前已经从原来的靠低端制作、出口加工，改到中国创造，中国智造上来了，中国在经历一轮重大的技术升级。
3.中国的国家重器有航空航天工程、嫦娥奔月工程、蛟龙探海、墨子号卫星、青藏铁路、港珠澳大桥、北京大兴机场、北斗导航系统等等重大成就。
4.中国的民用领域：华为的5G技术、大疆无人机、阿里云、海康威视等高科技含量的公司。
5.回归到我们的食品行业，喜茶、瑞幸咖啡、江小白都是最近成立的很有受众的年轻品牌，未来还是非常可期的。
中国制造2025，一定会带来更多的名族品牌。
武汉加油，中国加油！共克时艰
汇海一声笑
首先，我不太认可你的观点。
食品广义上应包括酒水、饮料、餐饮等细分行业，酒水领域有白酒茅台、啤酒青岛、红酒长城等，纯净水有怡宝、农夫山泉，饮料有哇哈哈、汇源果汁，餐饮有海底捞，以上不乏不错的上市公司等。
当然客观的说，国内食品公司国际化程度不高，一方面是核心市场在中国，国内巨大的人口消费需求。二是食品口味地域差异较大，“南米北面”就典型特征，导致“走出去”较难。三是食品难以标准化，孤品特征明显，不同与肯德基，没有标准化就没有工业化，也导致国内食品行业影响力不足。
商科咨询
主要中国的食品企业大部分都是在改革后才成立的，发展的时间比较短，企业规模还没成长起来，品牌效应还不够强。跟许多外国知名食品企业实力还是有差距的，无论从知名度还是营收规模。况且许多外国品牌成立时间都超过50年，食品的质量，品牌的知名度都得到消费者的认可。假以时日相信中国也会有越来越多的食品企业成长起来，受到消费者认可，成为知名品牌。
2019中国企业500强中的食品企业排名
18、中国华润有限公司 营收6085.09亿
32、中粮集团有限公司 营收4711.19亿
123、光明食品（集团）有限公司营收1580.07亿
129、万洲国际有限公司 营收1495.86亿
140、新希望集团有限公司 营收1311.77亿
145、北京首农食品集团有限公司 营收1266.55亿
161、黑龙江北大荒农垦集团总公司 营收1160.09亿
243、内蒙古伊利实业集团股份有限公司 营收795.53亿
310、温氏食品集团股份有限公司 营收572.36亿
379、西王集团有限公司 营收450.37亿
432、三河汇福粮油集团有限公司 营收395.31亿
461、维维集团股份有限公司 营收367.21亿
2019年财富世界500强中的外国食品企业
泉动天下
其实中国有名的食品还是挺多的，如北京烤鸭、西湖龙景、茅台等等。题目所说的有名的食品企业应该是指商业意义上的品牌知名度或是规模。
中国大部分食品公司创立时间比较短，这跟中国历史进程有关系，大部分公司都是改革开放后成立的。
另外，外国大的食品公司通过资本运作收购了很大一部分中国知名的食品公司。如雀巢收购了太太乐、徐福记、银鹭等;英博啤酒就更厉害了，直接把大部分市一级的知名啤酒公司直接收购了，如哈尔滨、红石梁、KK、双鹿、雪津等等。
台州小强
中国是发展中国家，还刚进入温饱行列，以前甚至现在还有很多人对食品的质量要求还不高(原材料、工艺、卫生等等，还达不到世界发达国家的标准)，主要还是讲数量，（还有少数作假或黑心商家），这与物质财富、精神财富和品德、诚信等等都有关，因此在企业或大小餐饮店铺的质量要求和管理上跟世界发达国家还有一定差距。而世界上很多国家早以进入发达国家行列，自然在食品质量要求就较高，而且在管理经验及要求上也较高了，人的精神素质提高了也能促进质量和管理上及诚信的提高，所以这就是品牌是外企的主要原因，要达到世界品牌标准中国还有很长的路要走，尊重事实吧
埔钢
其实中国食品的多样性和丰富性远远大于国外，这使得在中国建立食品品牌难度要大一些。比如各地心中最好吃的月饼是要完全不一样的，甚至是相互诋毁的，根本没法统一意见，更没法统一品牌。
在一些标准化、规模化程度比较高的领域比较容易诞生大品牌，但是原料往往不具有成本优势，并且国外已经有大品牌，比如食用油（但由于原料大多依靠标准化程度高的国外粮食，国外品牌有优势些）、乳业（中国也比较强了，但是原料是中国短板，比国外大品牌还是有差距）
中国食品品牌的机会在细分领域，比如鸭脖子这样的品类，国外没有，中国人可以吃出好几个上市公司来。
大司马陈果
中国有无数的快餐厅，哪个能跟肯德基、麦当劳比了？中国企业家对消费者、服务、企业的内在精神认知远远不够。赚快钱是绝大多数中国企业的首选。
湯圓60
抢占先机，毕竟中国还是相对落后发达国家一小步，然而这一小步，让好多行业落后一大步，但我们国家也有好多行业弯道超车领先世界比方华为5G
股小散多多爸
食品行业和服装行业。在中国要想做得很大很大，真的很难很难。
食品行业在中国都已经算是个性化定制了。你做一个产品太单一。消费者买着买着就不买了。你做的太多。你想做到绝对大就很难。
最重要的一个原因是中国人太能拼了。国外企业很多的东西利润都很高。在中国都被做得没有利润了。一个没有利润的公司。只能做小，不能做大。因为如果你做大了的话，你的管理成本会上升的很快。到时候就是亏钱了。
