2020年的春節，不能出門呼朋喚友，只能在家憋屈的自我隔離。距離春節已經過去快一個月了，在家“宅”了快一個月的全國人民，到底都幹了些什麼?
2月19日美團發佈了一則《2020春節宅經濟大數據》，其中對於2020年春節期間宅在家中不出門的居民們，進行了一則消費數據觀察。經過調查發現，這個春節因為疫情“逼出”了360行的狀元來。不能出門就去外賣平臺下單，總之大家是不會閒下來的。
根據調查結果顯示，全民自我隔離的這個春節，鑽研廚藝成為了大部分居民在家的娛樂活動。美團上烘焙類的搜索量增長了100倍。不僅如此，酵母的銷量直接激增了40倍。作為烘焙食品必不可少的產品之一，酵母的銷量暴增更是直接印證了居民們的廚藝熱情不減反增。
疫情“逼出”360行狀元，酵母銷量激增40倍!
由於疫情的影響，全國居民幾乎都宅在家裡沒有出門。而這次美團調查的數據正是春節期間的宅數據。根據大數據的顯示，居家防疫的人們開啟了別樣的娛樂模式。鑽研廚藝不分男女老少。最終導致美團外賣上下單量激增了80.7%!
值得注意的是，大家的廚藝展現方面大多都在烘焙了食品，美團上的相關搜索也大多都是烘焙食品。這次搜索直接帶動了酵母和酒麴商品的銷量暴漲了40倍。同時還有餃子皮的銷量，也增長了7倍多。說明宅在家裡的大家都很忙，忙著包餃子、烤麵包和蒸饅頭。
“國民蔬菜”被香菜一舉拿下!
除了做麵食之外，主食也成為大家勇於嘗試的一方面。過去的一個月裡，包括蔬菜類、肉類食品在內的食材，銷量的環比漲幅都達到了200%。甚至還有不少“天價菜”的新聞出來。一顆大白菜賣到70元的“天價”。但是該超市也已經被相關部門嚴懲了。
蔬菜類也是大家最主要的購買食材，其中生菜、油菜的銷量整體都很高。出乎意料之外的就是“國民蔬菜”的持有者了，這一次香菜力排眾議成為了“國民蔬菜”。香菜的銷量接近百萬份。而土豆、西紅柿、洋蔥胡蘿蔔等食材的銷量僅次於香菜，同樣登上了國民蔬菜榜單。
不出門讓大家的購物方式發生了翻天覆地的變化，大家紛紛開啟手機搶菜的下單模式。根據美團買菜的數據顯示，疫情期間超過60%的訂單都是在中午12點錢下單，而全國地區，要屬上海的市民“搶菜”最積極。從早上7點開始就下單，一直持續到8點。幾乎包攬了這一個時間段的所有下單食材。
從美團發佈的這則數據可以看出，宅在家裡的居民確實是“無聊至極”，甚至開始大力採購刷碗產品，其中鋼絲球的銷量漲幅高達108%。看來這次疫情確實“逼出”了360行的狀元來，恐怕疫情之後，蛋糕店的老闆都要失業了……
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