土豆雞肉烙的做法 1；土豆去皮切成小丁，雞胸切丁。雞丁放入大碗中，放入生抽和澱粉，拌勻，給雞肉加個底味。2；放入土豆，再放些黑胡椒粉和鹽，加入水澱粉，拌勻。再加入幹澱粉，抓勻。抓好的土豆雞胸應該有點黏糊。小貼士：水澱粉的比例是3大勺幹澱粉加上3大勺水，攪拌均勻。3；平底鍋中倒入一層油，用手抓一團土豆雞胸，放在油裡，放好一鍋。開中火煎，煎到一面金黃後翻面，煎到兩面金黃就熟了。 分享到: 閱讀更多 鍋碗瓢盆君 的文章 關鍵字: 雞胸 土豆 雞肉
