2月18日，根据农业农村部监测数据，全国农产品批发市场猪肉均价50.55元/kg，比前一天下降0.5%。
2月19日，根据农业农村部监测数据，全国农产品批发市场猪肉均价50.31元/kg，比前一天下降0.5%。
对于消费者来说，虽然下降幅度不大，但传递出来的信号是个好消息。若是周末去买肉，或许能买到便宜点的肉。
年后第三次投放中央储备肉
2月7日，第一批中央冻猪肉储备投放，成交10017吨。
2月14日，第二批中央冻猪肉储备投放，成交14141吨，比第一批增长41.4%。
2月21日，第三批，规模2万吨，比第二批增长41.4%。
<strong>分析上述数据，发现一周投放一次，每次增长41.4%，不但有力度，还有规律。若是依此估算，下一次投放就是2月28日，规模28280吨，是不是？我们拭目以待。
仔猪价格历史新高，母猪赚大钱
毛猪价格连跌4天，猪肉批发价连跌2天，仔猪价格却写出历史新高，这种背离现象，值得关注。根据农业农村部最新统计，目前仔猪价格81.1元/kg，同比上涨262.4%，而且突破了2019年第45周的前高79.37元/kg。
根据我们掌握的情况，实际生产中，一些地区的仔猪价格卖到了2000元/只，利润十分的丰厚。有意思的是，由于市场上仔猪短缺，就连国内养猪知名企业，出栏量排第一的温氏股份，也启动了“抢仔猪”计划。
短空长多
之所以猪肉批发价与仔猪价格相背而行，说明行情短空长多。
先看短空。在新冠肺炎疫情影响下，猪肉需求大幅下降，但生猪供应并未减少。预计3月份短空会有更明显表现。原因是屠宰企业复工，物流恢复正常，但需求未恢复。
2019年生猪出栏量在4亿头左右，平均一个月3400万头。估算2月份减少的生猪出栏不会低于1500万头，这批积压的猪多数会在3月份出栏，进而压制猪价。
再看长多。非洲猪瘟影响下，能繁母猪存栏大幅下降，原本暴利刺激下，很多企业疯狂扩张，然而新冠肺炎的发生，延缓了新项目建设，推迟了生猪产能的恢复，利多后市行情。
年出栏500头以上能拿补贴
散养户一直希望像大户一样，养猪能拿补贴。这次托新冠肺炎的福，有关部门为了稳定生猪供应，把养殖场户贷款贴息补助范围由年出栏5000头以上调整为500头以上，享受了一把大户的待遇，不容易。补贴范围之所以扩大，说明复产压力大，需要更给力的扶持政策。
<strong>总之，新冠肺炎疫情对人影响大，对猪影响也不小，“短空长多”4个字能高度概括，手里有牛猪的抓紧时间出栏。此次猪肉价格下来后，家里有条件的网友，可以多买些。
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