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在我们现实生活当中，难免会遇到些形形色色的人，特别是一些爱美的女性，她们的日常饮食是不吃肉的，就连怀孕了也是不吃肉，宁可用其他食物代替，就是不肯吃肉。
那么，孕妇每天不喜欢吃肉，只吃蔬菜，会影响胎儿发育吗？
孕妇每天不喜欢吃肉，只吃蔬菜，只是不喜欢，不代表不吃，而且肉类的品种很多，有鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，我就不信这么多种肉都不吃。其实只要有少量摄取肉类的话，也是可以的，肉类的营养在其他食物中也是可以摄取到的。不过，孕妇最好能做到均衡饮食，既然怀孕了就要改掉偏食的习惯，这样对胎儿发育才有帮助嘛。
同样道理，有不吃肉的也有不吃蔬菜的，孕妈如果不爱吃蔬菜容易导致胎儿神经管发育异常，孕妈也会免疫力低下，还会因为缺乏维生素和膳食纤维而导致便秘和痔疮的发生。
均衡营养的重要性
有调查显示，如果孕妈在怀孕期间营养不良的话，对胎儿的生长发育是存在隐患的，比如说造成胎儿生长缓慢、胎动异常、胎儿的智力也会受到影响。而对于母体来说，营养不良容易发生贫血、低血糖和缺钙、缺锌等问题。
所以，合理均衡的饮食，不仅可以保证准妈妈自身的健康，维持自身新陈代谢的需要，更能促进胎儿各方面的发育，是确保母子安全的重要因素。
慧说育儿
我对面邻居姐姐，女儿今年六岁，从怀孕前就一直吃素，不过是蛋奶素，老公是做工程的，常年在外地，怀孕的时候都是自己做饭，也从来不会刻意因为怀孕为自己做肉，但是因为有营养知识储备，所以饮食除了不吃肉外很均衡，而且期间有补充营养素
女儿出生的时候家里就她一个人，发作了自己打车去了医院，整个产程不到两个小时（头胎），体重6.2斤，生下来后奶奶过来带，非常好带，很少生病
因为奶奶吃肉，平时做饭会做肉，女儿也会吃一些，上幼儿园之后，妈妈做饭，基本也不做肉，女儿长的依然非常好。个头见一次窜一次，精瘦，特别结实~当然女儿也有补充营养素
说这个例子不是鼓励孕妈妈吃素，而是我发现身边有很多平时无肉不欢的朋友，怀孕的时候对肉反而特别排斥，长此以往，她们就特别焦虑，吃不下肉会不会影响宝宝？宝宝营养不良怎么办？
当然，肉中所含的很多营养素确实是人体必需的，但是如果孕期确实非常排斥，可以遵循身体的声音，把肉先放一放也未尝不可。孕期本来就很辛苦，如果你一边夹着肉却不想塞进嘴里，又一边焦虑不吃肉对宝宝有影响，只会让你平添烦恼，反而更不利宝宝的发育
那么，孕期无法接受肉的孕妈妈，在饮食上要更加注意：
1、改变吃法，比如把肉切成碎末放入汤内，这样更容易接受
2、注意摄入全谷物食物，至少占主食的1/3，全谷物食物的营养素更全面，可以弥补一部分不吃肉类造成的营养不足
3、不吃肉会易造成铁、B族维生素等的缺乏。特别是铁，孕期血容量增多，更易造成缺铁性贫血，会影响胎儿的发育，所以注意多吃含铁的食物如黑木耳、紫菜等，同时要多吃蔬菜，蔬菜中的维生素C可以促进铁的吸收
4、补充膳食补充剂，可以买孕期的综合维生素，每天服用
最后，肉食在某些方面的营养价值优于一些素食，但是只要我们选择多样化的膳食，广泛摄取各类素食，也可以保证人体对于这些营养素的需要，当然，能吃肉我们还是尽量吃肉，毕竟均衡饮食才是王道
莎末末
影响胎儿发育的因素有很多，最主要的因素有遗传因素、准妈妈的身体因素、环境因素和营养因素等。孕妈在孕期营养摄入的质量和数量与胎儿发育呈正相关。也就是说孕妈的挑食、偏食、厌食会造成孩子的宫内发育迟缓、导致出现营养不良甚至会出现神经管畸形等情况。
人脑的发育在胎儿期是最重要的时期之一。胎儿的生长发育所需要的营养物质完全由孕母提供。如果此类营养物质摄入不足，对孩子来说就存在“先天不足”。如何避免孩子缺乏营养素呢？建议孕妈保持饮食中营养均衡，务必补充足够的动植物蛋白，保障胎儿发育所需。
鱼类是蛋白质的良好来源，特别是海洋冷水鱼类（沙丁鱼、鳕鱼等）含有丰富的DHA（二十二碳六烯酸）和EPA（二十碳五烯酸）DHA又称脑黄金，是神经系统细胞生长的重要元素。而鸡肉同样也是富含蛋白质。《神农本草》上记载鸡肉能“通神”，认为“食之使人聪慧”。对胎儿的脑部发育非常有好处。因此，建议孕妈从孩子成长发育的角度考虑，均衡饮食，不挑食。该摄入的动物蛋白还是需要吃的。不然影响孩子发育可就不好了，您觉得呢？
儿科恩铭
肉还是得吃的，况且也不是所有的蔬菜都能多吃的。就像下面这些。
因为鉴于孕妈特殊的体质，有部分蔬菜建议准妈妈们要减少食用，那么到底有哪些蔬菜榜上有名呢？我们一起来看看吧。
孕妇少吃蔬菜一茄子
蒜泥茄子和咸鱼茄瓜煲是两款非常典型的茄子美食，相信是许多妈妈们非常喜欢吃的菜式，不过还是建议妈妈们少吃茄子吧。
茄子性味甘寒，能活血化淤，对内痔便血有很好的疗效，同时，茄子还可软化微细血管，防止小血管出血，预防癌症。
所以，准妈妈们还是可以吃茄子的。但由于茄子属于寒凉性质的食物，因此，身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒症状的孕妇朋友则不宜多吃。
小提示：孕妇朋友在选择茄子的时候，也应选择新鲜茄子，最好不要选择老茄子，特别是秋后的老茄子，含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。
孕妇少吃蔬菜一木耳菜
各位孕妈妈们可要看清楚了呀，不是木耳，而是木耳菜哦。木耳菜其实没有那么神秘，它就是我们日常生活中经常碰到的西洋菜。
孕妇少吃蔬菜一西洋菜
西洋菜是寒凉性食物，并且有通经的作用，可能会造成流产。对于孕妇来说，最好不要食用寒凉性食物，所以建议孕妇少吃西洋菜。
孕妇少吃蔬菜一马齿苋
一般来说，马齿苋是用来入药的，但是现在也有人用来作为蔬菜食用。如果说孕妇要少吃茄子的话，那么对于马齿苋孕妇可千万不能碰。
马齿苋属于寒凉食品，更重要的是这种蔬菜会导致滑胎。孕妇，尤其是有习惯性流产的女性朋友，应禁止食用马齿苋，因为马齿苋有堕胎的功能。
孕妇少吃蔬菜一苦瓜
相信苦瓜汤是许多人的心头爱。上火的时候来一碗清热的苦瓜汤，微苦的味道尝起来也十分不错。不过，还是建议准妈妈们少吃苦瓜为好。
苦瓜内含有奎宁，奎宁会刺激子宫收缩，引起流产。所以有人主张，孕妇不宜吃苦瓜。虽然奎宁在苦瓜中的含量很少，孕妇适量吃点并无无碍，但是，为了慎重起见，孕妇还是少吃苦瓜。还有一点要注意的是苦瓜性凉，脾胃虚寒的孕妇不宜过多食用。
孕妇少吃蔬菜一韭菜
韭菜营养丰富，也是许多朋友喜欢食用的蔬菜，那么孕妈们可以吃韭菜吗？
韭菜饮食营养丰富，所以孕妇饮食中完全可以吃韭菜，韭菜中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，最重要的是韭菜含有丰富的胡萝卜素与维生素C，在蔬菜中处于领先地位。
但是，韭菜有兴奋子宫，加强子宫收缩的作用，孕妇最好不要多吃。同时，对于一些肠胃不适的孕妈来说，可能会在吃了韭菜后导致不舒服，这种孕妇还是少吃韭菜为好。
其他
值得一提的是，有一些蔬菜，像是菠菜、海带的营养也是十分丰富的，但也要适量食用。因为菠菜中含有大量叶酸，会影响锌、钙的吸收，而过量食用海带，过多的碘会导致胎儿甲状腺发育障碍。
此外，还未成熟的西红柿、放置过久的蔬菜如土豆等，都会影响孕妇及胎儿健康。因此，孕妇能吃的是煮食的新鲜蔬菜，太咸、太辣、烤焦及油炸的食物，孕妇都是不能吃的。
近日国外一项研究表明，宝宝挑食很有可能是在妈妈子宫时就养成了，因为味道会通过母体传输给宝宝。因此，妈妈如果希望自己的孩子多吃蔬菜，那么就需要在怀孕期间按规则吃饭。
（中国网）
大洋网
所以，怀孕期间一定要吃肉，并要适当增加吃肉的量，以瘦肉、鸡肉、鸭肉、鱼虾这样的禽肉为首选，少吃肥肉和动物皮。还可以每天吃鸡蛋，喝牛奶酸奶豆浆等，以增加蛋白质的补充。
为了胎儿的良好发育，孕妇饮食更加讲究均衡，可以采取分餐制，每餐的量少一点，然后一天多吃几餐。由于怀孕时很容易发生便秘，所以蔬菜杂粮也是必不可少的。另外，为了补充优质脂肪酸，每天还可以吃一小把坚果，像开心果、腰果、芝麻、花生都不错。
当然，孕期饮食最好咨询专业营养师，把控每日摄入的热量，在孕期均匀增加体重，不然很可能营养过剩，甚至发生孕期糖尿病。
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对于孕期吃肉的问题，有两个极端都不是很好。一种是怀孕后的孕妇特别能吃肉，不爱吃蔬菜，导致肉摄入过量，控制不住自己的体重，蔬吃的少，容易出现便秘。还有就是问题这种，不喜欢吃肉，只吃蔬菜。
不喜欢吃肉，只吃蔬菜。这种吃法对于一个减肥的人来说勉强可以，但是对于一个怀孕36周的孕妇来讲就不是很好了。
根据孕期妇女膳食指南上的建议：孕晚期孕妇每天需要增加蛋白质30g（共计每天摄入85g蛋白质）增加钙200mg（每天要达到1000g）能量增加450kcal（共计2230kacl）。因此应在孕前平衡膳食的基础上，每天增加200g奶，再增加鱼、禽、蛋、瘦肉共计约125g。
这条建议的意思是，孕晚期的孕妇不但每天要吃动物性食物，也就是吃肉，而且还要加量吃，为的是满足蛋白质和能量的需求。还有就是孕晚期铁的需要量也有增加，指南建议孕晚期孕妇铁的需要量是29mg/d。
动物性食物，也就是鱼禽蛋瘦肉是优质蛋白的良好来源，而铁的最好来源，也正是红肉、动物肝脏和动物血。如果不吃肉，只吃蔬菜的情况下是很难满足孕妇身体对蛋白质和铁的需要量。如果孕妇营养摄入不足，势必会影响胎儿的体格发育以及大脑的发育。
因此，孕期妇女指南中建议孕晚期一天食物量：
谷类200~250g，薯类50g，全谷物和杂豆不少于1/3
蔬菜类300~500g，其中绿叶蔬菜和红黄色等有色蔬菜占2/3以上
水果类200~400g。
鱼、禽、蛋、肉类（含动物内脏）每天总量150~200g
牛奶300~500g
大豆类15g
坚果10g
烹调油25g
食盐不超过6g
注册营养技师/国家二奶公共营养师/高级健康管理师
营养百事通
如果过于偏食肯定会影响胎儿发育，在任何时候我们都讲究饮食要均衡，不能偏食，普通人如此，孕妇更是这样的。但就是有些孕妇出于各种原因吃不下蔬菜或者是肉类，甚至有人觉得孕妇吃的肉越多，胎儿发育越好。
其实如果整个孕期都是这样的话，胎儿很容易出现营养不良的情况。胎儿想要更好的发育，就需要补充到全面的营养，如果孕妇不吃肉的话，就会缺失肉类中含有的蛋白质、脂肪以及矿物质等营养。这样首先孕妇就会营养不良，那胎儿自然也会出现营养不良的情况。为了自己身体，更为了宝宝要注意合理饮食哦
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哈喽！宝妈沐沐来为你解疑答惑咯！
众所周知，肉类中含有丰富的蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸、微量元素、维生素B1、B2和尼克酸等，而且肉类中的蛋白质都是对人体有益的优质蛋白，含有的人体必需氨基酸比蔬菜水果要更全面也更丰富，比例恰当，十分易于人体消化和吸收，这点是素食远远赶不上的。所以肉类食物要和植物类食物一起食用，相互补充，营养才会更全面、更丰富。
和红肉（猪牛羊肉）相比，白肉（鸡鸭鱼肉海鲜）的脂肪含量更低，不饱和脂肪酸的含量更高，不饱和脂肪酸包括大家熟知的亚麻酸、亚油酸、花生四烯酸、DHA等，对于孕妈咪们来说，不饱和脂肪酸可以促进胎宝宝的大脑发育、脑神经功能和视力发育，是孕期非常重要的营养素之一。
对于早孕反应严重的孕妈咪来说，可能会闻到肉的味道就想吐，所以孕妈咪们可以从自己能接受的肉类食物中选择，味道清淡的鱼、虾、鸡肉、瘦肉、鸭肉等都是不错的选择，喜欢吃动物内脏的孕妈咪们可以适当吃一些动物内脏来补充叶酸、铁、维生素Ａ、维生素B12，可以有效预防孕期贫血。除此之外，孕妈咪们还要适量摄入豆类以及豆制品、粗粮、水果、奶类来保障钙质以及其他营养素的需求，这样胎宝宝才会更健康喔！
我是沐沐，一名90后宝妈。谢谢你颜值这么高还来看我的文章，祝姐妹们好孕！沐依萝
估计很多不爱吃肉的孕妈都会有类似的担忧，但其实只要孕期注意调整饮食结构，基本上是可以满足胎儿生长发育的需要。
不爱吃肉的孕妈妈，平时一定要注意补充以下营养：
一．钙、铁
对于孕妈来说，孕期最容易出现的就是缺钙和缺铁。这两种矿物质除了可以通过肉类补充之外，孕妈妈吃素也是能够摄取的。平时最好以谷物、粗粮为主食，嘴馋的时候可以吃些坚果，蔬菜和水果也要多吃。此外，也可以适当搭配铁剂和钙片来补充。
二．蛋白质
孕期，蛋白质的补充是很重要的。虽然动物肉类是摄取蛋白质的重要来源，但对于不爱吃肉的可以通过食用大豆、豆腐等豆制品来摄取植物蛋白，这种蛋白质不仅容易被人体吸收，而且还可以降低胆固醇。此外，也可以每天喝杯牛奶，吃个鸡蛋来补充蛋白质。
三．维生素
怀孕期间，胎儿的生长发育对维生素的需求也是很大的，一旦缺乏某种维生素就可能会出问题。比如缺乏维生素D，胎儿的骨骼发育就可能会出现异常，出生后有可能是先天性佝偻病。
所以，孕期同样也要重视补充维生素，对于不爱吃肉的孕妈，要重点补充维生素B12。因为素食中很少含有该物质，如果孕期不吃一点儿肉的话，就很可能会导致维生素B12缺乏。估计有些人会有疑问，这种物质对人体很重要吗？为什么独独列出来？
这是因为如果缺乏该物质，孕妈妈可能会出现精神不振、记忆力下降、抑郁等现象。所以，建议每天都要摄入奶类、奶制品以及蛋类，或者服用营养补充剂。
活蹦乱跳小松嘘
我有个表妹，平时就不爱吃肉，后来怀孕，更是只吃蔬菜不吃肉，后来孩子生下来食管没发育好，一直不能自主吞咽，一直做康复，照顾到三岁多，去世了，虽然不能肯定跟不吃肉有关，但是肉类作为主要的蛋白质来源，还是要摄入足够，才能保证胎儿好好发育。
