过日子就像品尝美食，总是要经过时间的烟熏火燎，香甜才会慢慢酝酿而成，收获总需要用辛勤的水去浸润，去蒸腾，去熬煮，才会在心中留下智慧的营养。吃货小编，致力于将优质美食推荐给大家，让所有人都会做美食。加强体育锻炼，注意补充营养，保证充足的睡眠和休息，以增强抵抗力。
山药枣泥饼
材料：铁棍山药400克左右，枣泥约250克左右，糖适量，桂花少许，粟粉少许做薄面。
将山药削皮切段，上笼屉蒸熟。将蒸好的山药碾碎过筛。
把过筛的山药泥，用干净的布包裹，加少许糖，像揉面一样反复揉搓成山药面团。
揉好的山药面团，枣泥加入适量洗净的桂花，捏成团，和山药泥一起分等份，枣泥20克一份，山药泥30克一份。
将山药泥捏薄饼，包裹枣泥团，收口团圆。
放入50克的模具中，将四边压实，挤出成型，可将模具轻掸少许粟粉作薄面，以免粘模，摆到盘中即可，可配糖桂花食用。（也可如图包好后用手拍扁下入平底锅煎至两面金黄）
自制美味虾籽寿司
材料：寿司饭适量，厚蛋皮适量，虾卵适量，海苔适量。
将蒸好的米饭加入寿司醋，搅拌均匀，制成寿司饭，将鸡蛋搅拌均匀，摊成厚蛋皮，半凝固时叠起，
准备好寿司饭，蛋皮，寿司海苔和虾籽，两大张海苔折起来，撕成四份，取三小张，先将其中一张均匀铺上寿司饭，撒上虾籽后卷起。
放到另一张铺好寿司饭和虾籽的海苔上，一并卷起， 卷好的寿司卷纵向切开后再从中间纵向切开，切成四条，将4条寿司背对背中间夹切成方形的厚蛋皮。
用剩下的海苔卷起来，呈方形，切开即可几何寿司。（也可加自己喜欢的蔬菜条或鱼籽）
第一个卷铺的寿司饭薄些，海苔的边缘尽量留出空间，以免太满将寿司饭都挤出来，切的时候用快刀蘸下凉开水，会切得整齐美观，再次说明做法，将卷好的卷儿纵向平均剖成四条，背对背夹蛋皮后用海苔裹成方形。
糖醋山药
材料：铁棍山药，番茄酱，白糖，白醋，生抽，盐，淀粉，熟芝麻，鸡精，胡椒粉，食用油。
将山药洗净去皮，切成大小合适的段，放入清水中浸泡备用。
准备一个碗，放两勺番茄酱，半勺生抽，一勺白糖，一勺白醋，三勺清水搅拌均匀调成汁。
起锅加适量水，水烧开后放入山药，焯三分钟左右捞出来，沥干水分。另换一锅，加适量油烧热，放入山药翻炒，倒入调好的汁大火烧开。
淋入水淀粉勾芡，放一点胡椒粉和鸡精简单调味，撒入熟芝麻即可。酸甜适口，很开胃。
美食就是生活，生活就是故事，喜欢的点赞加关注！
閱讀更多 吃吃吃又胖了 的文章
