民宿越来越火,你会想去做民宿吗,你觉得利润大吗?

执言直影


小柒有一家民宿运营管理公司,控股的有六幢民宿,直接或间接参与了100多个村子的民宿选址、投资、策划、路演和运营。今天,和楼主聊一聊民宿的现状和一些比较客观、理性的建议:

1、民宿繁荣的表象,掩盖不住盲目投资的伤疤

貌似民宿红火,生意不错,网红打卡很欢,图片非常美,但是真正赢利的民宿又有多少?特别是投资500万以上的轻奢民宿,他们到底有多少是做情怀的,还是含泪经营的?

以莫干山为例,作为孕育了中国民宿业的圣地,各项光环经常刷屏网页和手机,2017年初,《德清县乡村民宿服务标准质量等级划分与评定》被国家标准化委员会列入城乡统筹国家标准制定项目,至此,德清乡村民宿标准才正式成为“国标”。但与此同时,受同质化竞争、运营团队不稳定、目的地基础设施不足、在地生活体验欠缺、周边其他目的地分流等多重因素叠加,飞速发展的莫干山民宿市场似乎出现了某些异样:部分民宿入住率在持续下滑,有甚者空置期长达数周;以往标价上千的民宿现今出现“松动”迹象,促销对折乃至送房券的活动相继出现;而另外据了解,一些明星民宿的创始团队,目前已经完成股权转让套现

从当年的满脸幸福、一厢情愿的情怀式投资,到今天的困境,哪里走错了?哪里偏离方向了?都是要思考的。按50%的入住率,15个房间的体量,每晚赢利300元,投资500万,保守估计6年回本,这还不算银行贷款产生的利息,不能算特殊时期,例如今年疫情一来,最保守估计少了1/3的收入。而且旅游受气候、地理位置、景区引流、当地政策等因素影响很大,关键是装修升级是一个没有底的窟窿,刚刚去年召开了全省美丽乡村现场会的浙江天台塔后村,民宿装修的频率从几年前的三年一次,加速到现在的一年一装修,搞不好,你赚来的,不小心又填进去了。

利润还是情怀,或者重新定位

民宿和酒店的最大区别是温度,服务的柔性和人文关怀是民宿可以呈现给客人的第一温度。

酒店管理更多侧重于规范化、标准化,极致的追求细节上的精益求精。而这方面是民宿业主最欠缺的,试想一想,白天扛着锄头,晚上和客人大谈经营管理之道的毕竟少之又少,但是民宿有家的温暖,有共享的厨房,有当地的人文熏陶,可以和客人共进晚餐,一起喝酒,品茶,可以和客人讲创业的故事,或者当地一些奇闻逸事,甚至半夜起来,陪客人去听蛙鸣,去捉萤火虫,这都是情怀,和利润无关。

利润来自哪里?入住率,没有入住率一切都是空的,你再好的民宿,再好的服务,就是没客人来,不要不信这个邪,就有些民宿超级漂亮,但是入住率还是远远达不到预期。

而每每坚持的情怀,在不断下滑的入住率打击下,也会慢慢的开始动摇,起初的美好心愿也会被事实的残酷撕的支离破碎。

所以,你要给自己的投资重新定位,你要清醒的知道利润来自哪里?而不是利润能有多少?这是有先后的顺序的。先有利润点,再有利润的增长。

利润点在哪里?

1、引流。引流是多渠道的,线上的爱彼迎、携程、飞猪,线下的旅游联合体、民宿协会等组织。如果你会做自媒体,抖音、头条、公众号都是不错的选择;

2、活动。组织周末杂货铺、周末文创集市、书友会、各类雅集,活动你可以免费提供场地,茶水、咖啡、小点心可以二次消费;

3、二次消费,甚至三次消费,通过烘焙课、书法课、禅画课、抄经、拓字、手工坊、美食课堂、养生课堂等方式丰富生活空间的内容,课程可以是免费,是一种载体,但是它承载了很多二次消费的实物;

4、跨业结盟。书吧、音乐吧、清吧、咖啡吧、陶吧等的结盟,打通消费界限,融合营销;

先有设计感、体验感,才有利润

民宿是一种语言,一种把大自然和生活方式可以舒适对话的建筑语言。一种把文化传承与未来时空无缝衔接的建筑语言。

今天就不详细展开选址和地理环境了,说说设计感和体验感,设计感是用身体的所有器官可以感触的外在输入,好的设计感,可以让人身心愉悦,有获得感,有满足感,有幸福感,有尊重感,有存在感,而好的设计感,是未入住前买单的最大动力。

体验感是向内的,是内心在获得外在各种体验后产生的共鸣、思考和赞赏,并为此去积极导向的动机。极佳的体验感可以让客人成为民宿的代言人,他愿意无偿的去分享他经历过的故事,喜悦,充满深情的去传递这里的一草一木一砖一瓦一房一舍。

今天就先分享到这里,更多疑问或观点,欢迎在评论区交流。我是小柒,民宿资深运营人士,在评论区等你!


小柒的旅行江湖


作为一个开过客栈的人,分享一篇小文。

记得看过一句话:做民宿的分两种人,一种是想做民宿的,一种是做民宿的。前者是梦想是幻想,后者是实业是生意。

民宿掌柜也一样。这其中,还分大民宿,小民宿。作为一个小民宿掌柜,我有时候想:大民宿的掌柜相对安逸吧。这么一想,又落入了“他人总是幸福”的俗套。太阳底下无新事,也无一劳永逸的事。

民宿掌柜的生活基本可以概括为两种状态:旺季忙成狗,淡季闲成狗。

旺季狗迎来送往眼花缭乱,如果这个时候哪里停电了漏水了客人投诉了,淑女也会骂娘。人们总说要惜福,可是旺季你还是会一边收钞票一边希望它快结束。

淡季狗就是大众意淫的民宿掌柜生活:想不起床就不起床,起来就喝茶吹牛到处溜达,有才的练练书法弹弹琴,烘烘甜品画个画儿,兴致来时再到想去的地方玩一圈。

人生理想?除非赚得盆满钵满不在意那每月亏得肾疼的房租,不然连坐都坐不住。而这个“除非”,在民宿界是凤毛麟角的。

所以没有理想的民宿掌柜生活,那是乌托邦。

你觉得可以广交全国各地的朋友?也许不过“人来人往,只是日常”。

你觉得可以接触各色人等看各种故事?就怕看多了心累。

不要盲目向往民宿掌柜生活,你从朋友圈看到的美好是营销的过滤,是掌柜画的大饼,有时饼太咸了掌柜也不得不吃下去的时候,她是不会告诉你的。它和你眼下的生活一样,劳心劳力,伤脑伤神。

然而你还是要做民宿掌柜?那希望是你喜欢。

如果有机会,我也还是想做民宿掌柜:这是我亲自设计的主题民宿,在每个喜欢的地方开一个,它们是我的手中线偶,我用心把它们排练成一出作品,供全国游客体验与观赏,而我只在后台,谢幕后遁入自己的远方。

嗯,听上去好像牛逼的007,这又是一个乌托邦。

 


谈情说爱说热点


在新疆一个风景特别好的地方,做了一个民宿,一共20套小别墅,自己装修自己打理,因为招不到合适的经理,所以只能自己在店里守着。

民宿看起来很美,做起来很累

很多文艺青年,资深驴友都会有一个开民宿的梦想。在丽江,在大理,拥有一间属于自己的,古色古香的独栋民宿。平时用心打理,来了客人,可以一起喝茶聊天,分享一路上的经历。在享受的过程中,还能顺便把钱赚了。

但是现实是残酷的,就像满心期待婚后生活的情侣一样,不知道未来面对的其实是油盐酱醋。

真正开始做民宿的那一天,你会发现游客不是都那么友好。今天可能因为拖鞋质量把你骂一顿,明天因为被子不厚把你投诉了。

我开民宿以后,如果哪一天没有被游客凶过,那就是幸福的一天。

还有凌晨一点被客人喊过去捅厕所,早上5点说门打不开了。想睡一个好觉是真的难。

民宿人工成本

可能有人会觉得,你多请几个人就行了。民宿不比大酒店,房间多,自然分摊的成本就少。一般情况下做民宿,都是6-8间房,像我这些20套房的都是很少的。

如果自己完全不想做,那你至少要两个前台轮班,3个做卫生的,2个水电工,一个经理。

这样一套配置下来,人工成本都得3万了。而一个8间房的民宿,一个月的营业额最高也就6万元。除掉去他成本,基本就不赚钱了。所以大多数民宿都是老板自己做,最多卫生请人打扫,但是前台和水电都得自己会。

民宿淡旺季

对于民宿来说,淡旺季是非常明显的。我自己做的民宿12月到次年3月基本就没有人了,大多数地方都差不多。

而最旺的季节是7、8、10这三个月,所以民宿必须得在这三个月把钱赚上。这三个月入住率有100%,其他月份的入住率基本在40%-60%之间。

如果做的好,10月的收入可以翻三倍,7-8月份可以翻两倍。

一间房的营业收入,如果一年可以达到6万就是比较理想的。租金成本,装修折旧,人工成本,消耗品等,大概一间房的成本在4万元。所以按照一间房2万的净利润,必须做到6间房以上才有意义。


小渔的创业信条


这几年的民宿确实是越来越火,尤其是以杭州附近莫干山的民宿为代表,带动了一批民宿相关的产业。


其实,早期莫干山的民宿是以农家乐为主的,后来招待的城里人多了,引入了一些先进的设计和运营理念,才变得和原来不一样。

民宿是典型的消费升级的代表,原来普通的农家乐、酒店,已经满足不了人们更高更多的精神需求,民宿就应运而生。


所以,你会看到现在流行的很多民宿实际更多的卖点是主题式的,或者主打独一无二的环境和设计理念,从这个角度出发,客单价更高也是理所当然的,能够去消费,或者能够去欣赏这种理念的消费者,不差那几个钱。

但是,民宿也有虚火的一面,比如大理、丽江最近整改之后,当地受影响的客栈、民宿还是相当的多,仅凭概念是没有办法持久的,“虚火”的民宿行业走到最后,还是要靠运营和服务取胜,毕竟,主题和概念会落伍,但是运营和服务才会长久。

而且,民宿行业的投资其实相当的大,如今一个特色的民宿,没有几百万的启动资金,根本拿不下来,要想收回投资,没有几年的坚持是不可能的,可见民宿并不是一个能够快速盈利的行业,如果抱着挣快钱的心态,是做不好民宿的。


行旅西部


民宿作为一种新兴的旅游产品,这几年确实比较火,加上媒体的一些宣传,使得社会上很大一部分资金进入到这里。一些人确实赚了钱,但是肯定也有赔钱的。所以想要进入这个行业的话,一定要做好前期咨询,因为这个投入还是比较大的。

下面我就想谈一下自己对未来民宿旅游的看法,可能会走集群或者和旅行结合,民宿集群的形成和发展, 随着越来越多的人才和资金涌入民宿行业,民宿作为一种特殊的产业业态逐渐受到市场认可,而且在未来的发展道路还会非常的火热。

相对于单体民宿,民宿集群带来的效益更大,市场前景更广阔,因此近年来越来越多的资金开始涌入民宿集群的开发项目之中,各地在发展民宿集群旅游区时,也逐渐摸索出一些独特的、创新的开发模式。

还有就是,目前政府已经出台了相关的政策帮扶民宿整个行业,政府的出面一方面鼓励了部分人拥有的闲置房拿出来做民宿,鼓励了做民宿的各个平台,更是鼓励了这种产业的发展。

当然如果一个地区的民宿过于饱和的话,或者是盲目的效仿莫干山的集群效应的话,那发展还是比较困难的。

总之,民宿的发展还是在走上坡路线的,但是前提是一定要利用自己周边的优势资源,做出自己的特色。

希望我的回答可以帮到你。




小小苏01


当一个生意红火了以后,是跟风还是优化它?

民宿的确这几年行情看涨,出现投资一窝蜂现象。但任何事情都是双刃剑,是兴衰参半的——说它衰,是因谁都想分民宿“一勺羹”,进入市场者众就会加剧竞争使利润趋低;而论及它兴,源于竞争激烈而很快会形成产业,这时候比拼的是你品牌、服务、营销、管理能力了。

如今你是民宿市场的后来者,建议另辟蹊径:

一是不直奔“投资民宿”的主题,只做其上游商:即为民宿经营者提供策划定位、服务流程再造、管理模块设计等智业服务。或者是做下游商:为住宿者提供当地历史文化景观的导游、导购、导餐等服务。就像美国淘金热时真正淘到金的没几个人,却有人去卖牛仔裤发了大财一样......

二是做超越现有水平的高品质民宿:也就是采取“杀鸡用牛刀”的策略。比如说你打造的民宿,达到了星级酒店的标准——环境卫生堪比高档会所,服务优质程度尤如空姐......这就像当初“商务或经济”宾馆一窝蜂时,黄德满没有盲目跟风,他却在自己投资的维也纳酒店提出了“五星级体验,二星级消费”的主张。由此,他在当时的高价星级酒店与低档招待所之间,成功的找到了自己的定位——精品连锁酒店。

所以,在喧嚣热闹中冷静地疏理出自己的差异化定位,才是硬道理!


严满意侃服务经


民宿在近两年来说,确实是越来越火,湖南卫视制作的《亲爱的客栈》和浙江卫史打造的《青春旅社》确实带火了民宿,娱乐过后还引来了央视黄金档的关注,这才有了国家层面的关注;紧接着是各地各种政策紧随中央精神,接二连三出台特别是浙江省本就是民宿度假的桥头堡,政府更是给出历史最大的资金奖励。

民宿,瞬间火爆,各种媒体纷至沓来,各类金融产品和专业投资人加入,让民宿这个个性化的非标住宿产品引来了第一个春天;可民宿到底好不好管理,又有多少人挣到了钱,那就有太多故事了,我来给大家说说。

目前,国内民宿聚集地主要是四个区域:云南、桂林、浙江和福建的厦门。

民宿总量,据不完全统计已经达10万家这样。

挣不挣钱?

第一,既然说到集中,那就会带来一个很现实的问题,过分集中在某一个旅游热门地,民宿产品本就是一个小众住宿产品,市场也是在一个成长阶段,能接受的住客也是有限的,有限的客源分给拥挤的市场,那生意可想而知;

第二、民宿作为个性化产品,它要比拼的就是个性和服务,很多产品在这一块还是有缺失的;

第三,民宿在推广上也是很有问题,预定渠道也非常集中,所以问题就是很多产品不为人所知,预定渠道拥挤,很多产品排名靠后,客人无法看到和预定。

所以,民宿行业流行甚广的一个定律就是二八定律,简而言之就是20%的经营者挣到了钱,其它?呵呵。


行走的世界121


馆主在2012年就已在英国伦敦经营民宿,是在英老牌华人民宿,至今已七年多了,经营民宿的初衷是为了能够更好的带娃,因为内人在金融行业工作,2个娃都是我们自己带,所以就把自己的别墅房用来做了民宿,这样我就可以一边带娃一边经营民宿生意了。

这么多年下来体会最深的就是结交了诸多来自五湖四海的游客朋友们,经常也能收到住客们带来的具有各地特色的伴手礼,这种感觉是非常棒的,而住客们也把李公馆选为他们在伦敦停靠的港湾,馆主除了正常的提供干净整洁的住宿环境之外,基本也都是有问必答,每个住客入住时都会大致介绍一下英伦的交通、景点、人文环境等情况,有时候有空闲还会带着住客们游览伦敦,讲解各大景点,这其中的诸多收获是金钱所买不到的:)











英国李公馆


恰好,我们布政李府就有自己的民宿,我们得民宿是五百年的大官府邸改造而成,属于文物再利用,为明朝风格的特色客栈,可以容纳80人入住,很多做民宿的说,做民宿做的是情怀,所以就有了各种各样风格的民宿,一时风靡全国,我们做民宿可不是一时兴起,我们的民宿不住人是景点,可以参观,住了人是客栈,有特色餐厅,有旅游景点,周边更有国家5A、4A级旅游景点,整体形成了一个完整的旅游体系,这样才能活下去,才不发愁没人来。所以,做民宿,一定要看你的周边环境,不能光是冲着情怀来,情怀不能当饭吃,能够受益才是王道!欢迎大家来布政李府参观,欢迎入住晋东南唯一一家明朝特色客栈!地址:山西省阳城润城镇中庄村布政李府景区,距离皇城相府3.8公里!


云游白巷里


现在在中国做民宿的越来越多了,很多人都觉得做民宿很舒服很赚钱,其实并不是这么简单的。如果民宿不是自己的房子,再加上一般民宿在设计装修上也会投入比较大,运营费用是很高的,如果没有一定的规模和数量,并不会很赚钱,所以出去住民宿比自己开民宿要幸福多了。我个人出门旅行还是会比较倾向民宿的,也住过很多民宿,因为住民宿更容易融入到当地人的生活中去,更有生活感,服务也比较亲切,所以自己还是会选民宿的。








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