立水橋耍牛歡串串香
我認為短期內不會迅猛增長，因為絕大多數人，都還會暫時注意病毒情況，我覺得大概要到五月份左右，才會有所回升，那時天氣逐漸暖和了，病毒應該完全消滅了，在假期的過程中，餐飲業會逐步提高。
塵土凡人
我認為要恢復起碼半年，我是做餛飩小吃店的，我現在還在家裡不敢回上海，還要硬扛1萬多一個月的房租，帶著小孩在店裡出去的話怕被感染不想出去冒險，不想為國家添亂，現在即使開門迎業，我想今年生意幾個月之內也肯定不如從前那麼好，難受
餛飩小弟弟
針對這次疫情情況很嚴重對中國來說還好及時防禦才沒有造成更大的損失，但是對餐飲行業來說損失就大了。因為這次疫情情況來得太突然了，有的餐飲老闆年前屯貨有的十幾萬20幾萬，甚至幾十萬百多萬的都有，按照往年的行情都打算春節期間賺他一筆彌補平時的虧損。然而過了年初一，然後初二全部都關門歇業了，本來餐飲行業就靠春節。春節就佔全年營業額的20%左右，很多不知情的網友就說這些老闆平時賺錢的時候怎麼怎麼不抱怨現在才虧損一兩個月就在叫得不行了，其實你不懂這裡面的內幕。餐飲行業現在普遍存在著太多產品過剩，本來這一條街只能允許10個餐飲行業，但是現在有20個，很明顯，競爭大了大家都賺不到錢能賺到錢的就那麼幾個？80%的餐飲行業都在虧損狀態，很多餐飲行業就打算到了春節期間賺它一筆，年後就轉讓，偏偏這次人算不如天算，年前虧損瞭然後又虧損。就算疫情結束之後，估計怎麼也得半年左右恢復得過來，這段期間餐飲行業將是一片狼藉。
叚象競爭者
現在應該很多城市門店都還沒有復工。前幾天關注到餐飲網信息一些大城市的大的餐飲品牌有營業的。像海底撈，老鄉雞，包括肯德基之類的。但營業額都不理想。甚至入不敷出。比關門停業還賠的多。主要原因就是消費客流太少。這一點很好理解。因為大家還都宅在家裡。
而社會上大量復工包括學生開學要等到3月初開始。但受疫情影響短期內人的在外就餐幾率會很弱。除非剛需。鍾院長也預期了疫情拐點會在4月中旬左右。拐點過後情況會有好轉。而隨後的五一假期，如果疫情控制順利，屆時才會迎來行業的恢復。謝謝！
前行的蝸牛LQT
疫情過後大家都要緊衣縮食，兩個月後各行各業都步入正軌餐飲行業也會好起來
聽你講故事
我個人覺得1-3個月會逐漸恢復，即便大家顧及線下聚集性的問題，那可以點外賣。沒有做線上平臺的商家也可以開通外送服務。
\n{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 576, "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/tos-cn-p-0000/acbe74bdf2034042af2da191dccc0215\
wml20160930
這次疫情對餐飲行業來說打擊很大，就胡北來說餐飲行業走上正軌最少要四月中旬到五月！復工餐飲行業應該也是最後一批！
刀客8785964
疫情過後，餐飲行業暫時不可能恢復到過去，這次疫情這麼嚴重，還沒有特效的藥，還沒找到真正的原因，還得控制人員的聚餐，聚會，流動人口也得控制，個人觀點，得到下半年才能有點起色，還待觀望！
閒看雪雨
我覺得恢復應該比較快，雖然會有倒閉的，但興起來的也有很多！所以一個多月就可以恢復了，畢竟民以食為天！
深圳新東方烹飪學校周老師
疫情過後，大家都奔波工作，經濟應該比較緊張，所以餐飲美食行業生意可能不會很好。
