【餐飲企業轉型外賣 達標超市、農貿市場應開盡開 我市全力推動商貿企業復工復產】
為有序做好商務企業的復工復產，確保商務經濟平穩運行，日前，市商務局出臺《關於印發蕪湖市商務局企業復工復產工作方案》，在堅決打贏我市疫情防控阻擊戰的同時，商務部門將集中力量打贏商務企業復工復產的攻堅戰，確保全市商務企業儘快、平穩實現正常營業。推動所有達標超市、農貿市場應開盡開保障供應，尤其鼓勵我市一些大型餐飲企業率先復工復產，轉型主攻外賣，一方面滿足市民生活需求，另一方面，在防疫期間，尋求新的效益增長點。
因為突發疫情，蕪湖很多大型餐飲企業從春節開始停業。如何尋找新的經濟增長點？“疫情以來，我們店開始主攻外賣，推出三菜一湯定製快餐，既能方便附近居民，還可以給為復工企業提供同意外送。”漢爵陽明大酒店執行董事長介紹，疫情以來，酒店還承擔了部門隔離點的外賣送餐服務。和漢爵一樣，疫情以來，蕪湖同慶樓也在積極轉型。“一方面，我們推出定製家庭套餐外送服務，有198元、298元等多個品種。”同慶樓副總韋萍介紹，此外，這幾天，他們開始嘗試滷菜、糕點等外送服務。“市民只要在線下單，我們廚師製作的產品，會在第二天準時送到市民手中。”
為了儘快滿足市民生活需求，記者從市商務局獲悉，該部門正在積極推進商務企業復工復產。根據安排，市商務局將做會分類分批全力推動商貿企業復工復產，針對分管行業做好復工計劃，提前摸排作出預案；並儘快出臺商貿行業復工防疫指南，強化復工復產企業疫情防控措施；要求所有達標超市、農貿市場應開盡開保障供應，同時實時更新蕪湖市市區疫情防控期間生活必需品採購地圖。截至2月17日，全市復工復產限上商貿企業總數已達227家，復工復產率達24%；其中銷售超億元企業47家，佔全市億元企業數的30.9%。
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