乡村小水

辣椒果腐烂是辣椒种植中比较常见的一种现象，尤其是在辣椒果马上成熟的时候，这种腐烂的迹象更为严重，而导致这种现象的原因有很多。下面我就给大家说一说关于辣椒果腐烂的原因和相应的解决办法。

辣椒果腐烂的原因

1 日灼病

高温炎热的天气果实向阳的一面容易被阳光灼伤，使果皮慢慢变硬褪色，并且产生灰白色病斑，而患病部位变薄果肉组织发硬坏si，后期感染病菌以后就会腐烂。

2 软腐病

辣椒果实感染软腐病菌以后会出现暗绿色的病斑，然后慢慢腐烂，果肉变味发臭，果皮变白，等到果实的水分完全蒸发干缩以后，会掉落地上。

3 脐腐病

其实脐腐病主要是因为天气过于干旱并且温度较高，人工灌溉不及时，再加上氮肥使用量过大，使植株对钙元素的吸收能力变差，导致果实缺钙产生脐腐病。

辣椒果感染基腐病以后，会伤害果实的脐部，出现暗绿色的水状病斑，然后病斑慢慢扩大，表面凹陷，在感染其他病菌以后就会逐渐的发黑腐烂。

其实除了以上三点以外还有炭疽病、疫病、绵腐病、灰霉病等等都会导致辣椒果腐烂。那么面对辣椒果腐烂的现象，该如何更好的防治呢？

辣椒果腐烂的防治措施

1 控制好辣椒种植的密度，最好双株定植，让叶片可以互相遮挡阳光，避免果实直接暴露在阳光底下。

2 合理的与其他农作物进行轮作，可以起到很好的防治效果，但是在轮作时不要与瓜类和茄类蔬菜轮作。

3 茎叶喷施0.3%磷酸二氢钾溶液，以达到增施磷钾肥的效果，进而提高植株的抗病能力。

4 在雨水较少天气干旱时及时的补充水分，不要让辣椒处于“饥渴”的状态，同时做好一定的排水措施，避免雨季来临时排水不畅而出现积水的情况。

5 辣椒生长过程中及时摘掉一些老叶、病叶，并带出田间销毁，同时保持田间的通风良好。

除了做好以上五点防治措施之外，还要仔细观察辣椒果腐烂的情况，看看到底是哪一种病菌感染引起的，再喷施相应的药物加以解决。

妍小捌

辣椒是人的餐卓上的美味佳品，人们喜欢辣椒鲜辣香的味道。种植辣椒有保护地栽培和露地栽培，在生产实验中摸索经验，掌握各种病虫害发生技术，做到早发现，早治疗，辣椒的病害种类很多，。举几个例子:例如一：日灼病在辣椒果实采收前发生，主要原因温度过高，水肥不足，植珠不茂盛果实外露，受到阳光照射造成的。防治方法:加强田间肥水管理，使辣椒跟系发达植珠茂盛，提高抗病能力。

二.炭疽病发病出期辣椒叶片带有水侵忕传染迅速，一般情况三天之内空气传播整片地全部传染。危害辣椒果实长黑干斑，主要是真菌病害造成的。

三：辣椒的疫病主要对辣椒植珠秧造成严重危害，先烂叉和果蹄，主要真菌感染造成的。

四：灰霉病主要是辣椒细菌和真菌双从感染造成的。主要辣椒烂果跟治方法用腐霉利加真菌净连合防治，上午九十前喷药，保护地在夜间封鹏用烟剂薰鹏杀菌。重者俩至三次计可，轻者一次跟出。

五：白粉病主要危害辣椒的叶片，白粉病在底温高湿发生，正状明显，在辣椒叶底部长有白色粉末严重时，辣椒叶片脱落造成绝产绝收。防治方法用农药巴士白粉和真菌静连合防治效果非常好。喷药安全间隔期五天七天三次。

总之辣椒的病虫害恨多，还有角斑病，菌核病，绵腐病，病毒病等，须要我们撑握病虫害防治方法，辣椒的病害主要就有俩种感染，就是真菌和细菌，用科学技术手段管理和生产，在生产实验中撑握种植管理技术，病虫害防治方法就一定能成功。

猎鹫

辣椒在国内蔬菜之中具有很高的知名度，几乎大江南北都有人嗜"辣椒"成性。同时，辣椒也是国内历史很悠久的配菜，不少人平时吃饭，如果没有主菜，添点辣椒也能够吃得很香。由此，辣椒种植在国内很流行，是一项不错的农业发展项目。

但是，在辣椒种植的过程之中，难免会遇到各类病害，导致减产，带来经济损失。比如，题主所言的辣椒果出现腐烂。

辣椒果腐烂的原因分析

辣椒果腐烂的原因很多，主要是以病害为主，诸如疫病、软腐病、炭疽病、绵腐病、脐腐病、日灼病、病毒病、黑斑病、灰霉病等病害。

结合如今的我后条件，正值夏季，阳光比较猛烈，而辣椒也正值果期，很容易被灼烧。故而，辣椒果腐烂是日灼病引起的可能性很大。辣椒果受害的症状表现，如下:

受害之后辣椒果，不论是幼果还是成熟果实，初期呈现白色圆形或者近圆形褪绿斑，后期呈现黄白色。随着病程深入，辣椒果发病部位果肉逐渐失去水分而变薄，稍微凹陷，在遭受杂菌感染之后，长出黑色或者粉色霉层，甚至腐烂。

那么，对于日灼病，椒农当如何预防和治疗呢？

辣椒果日灼病的防治措施

辣椒果既然已经腐烂，只能够摘除，别无他法。所以，我们应当将重心放在预防上面。预防辣椒日灼病是一个系统的工作，并非一个小举措就可以解决的。

首先，在给辣椒植株打杈的时候，可留下3~5片叶子，可起到遮阴的作用。

其次，进入夏季，也就是盛果期，需要采用遮阳网来遮阴了。具体操作是这样，每天上午10点钟的时候，阳光还没有那么猛烈，此时铺设上遮阳网，可以预防接下来一天之中阳光最猛烈的时间段。到了下午4点钟的时候，可以掀开了。

最后，就是给辣椒施足底肥，保持土壤湿润，促进植株枝叶繁茂，增强株势，提高抗病能力。

好了，以上是我个人看法，欢迎评论指正。另外，大家有关于三农方面的问题，可以一起探讨一下。

有点意思的事儿

您好！根据您所上传的照片，初步判断可能是辣椒炭疽病。下面我们来具体看一下。

一、发病症状

以下是一张辣椒炭疽病病果症状图，您可以与您家辣椒发病植株对比以下，看症状是否一致。

二、如何预防辣椒炭疽病呢？

预防辣椒炭疽病，首先要了解辣椒炭疽病的传播规律及发生原因。病菌主要在土表的病残组织上越冬，也可附着在种子表面越冬。病菌通过风雨和昆虫等媒介进行传播，多从伤口传入。病菌发育温度12-33℃，适温27℃，属喜温性病害，一般夏天雨季高温、相对湿度>70%发病极为严重，病菌侵入后3d即可发病。

具体发生原因及预防方法如下：

1、久早遇雨、雨后骤晴、高湿有利于病害流行；——预防方法：清沟排水，降低土壤湿度。

2、重茬地密植通风不良或浇水过多则发病重；——预防方法：实行2~3年轮作，清沟排水。

3、偏施、过量施用氮肥会加重发病；——预防方法：避免偏施氮肥，增施磷钾肥，培育壮苗，增强植株的抗逆能力。

4、果实采摘时受损也有利于发病，果实越成熟越易发病；

5、管理粗放引起辣椒表面伤口，或因叶斑病落叶多，果实在烈日下曝晒等，均可诱发辣椒炭疽病，并加重病害侵染与流行。

另外，预防炭疽病发生，还要选择无病果实留种，清除田间病株病果。种子用50℃温水浸水20分钟，捞出晾干后催芽播种，杀灭附着在种子表面的病菌。

对于已经发病的田间病株，在发病初期应立即喷药，可选用0.5%波尔多液（或77%氢氧化铜可湿性粉剂500倍液），或2%嘧啶核苷类抗菌素、1%武夷菌素水剂150~200倍液、5%井冈霉素水剂1000倍液、1.5%苦参碱、蛇床子素水剂1600~2000倍液、2%春雷霉素水剂600倍液、0.5%蒜汁液、铜皂水液1:4：（400~600）倍液、1.5亿个活孢子/克目霉菌可湿性粉剂300倍液、0.05%核苷酸水剂600~800倍液等喷雾防治。

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农业种植知识分享

在辣椒的结果期，经常会发生烂果的现象，给菜农造成严重的损失。辣椒烂果的原因分为生理病害、真菌病害和细菌病害三类，为了更好的防治疾病，通过以往的种植经验和农业技术人员的不断研究，我们将常见的发病症状归结为7种疾病。

掌握它们的症状特点，在发病时加以识别，通过化学药剂进行辅助治疗能够缓解病情，在以后的种植过程中结合农业防治策略，能够较好的减少烂果现象的发生。

一、掌握7种疾病的发病原因和症状特征

1、日灼病烂果

日灼病是高温强光照射引起的生理病害，主要发生在果实的向阳面。果面初期受热被晒成灰白色或者浅白色革质状，褪绿、失水、果肉变薄, 继而病部凹陷, 后期病部容易感染杂菌生出褐色或灰黑色霉层而腐烂。

2、筋腐病烂果

筋腐病是因元素缺乏和糖分转化不均等原因引起的生理病害，在连续低温、弱光照、过量施用氮肥的情况容易发生。一般表现为褐色筋腐型条状不规则病斑, 病果果肉内可见褐色坏死性筋腐条纹, 果肉逐渐腐烂恶臭。

3、脐腐病烂果

脐腐病是因元素缺乏和高温引起的生理病害。果实脐部受害后出现水渍状病斑, 病斑渐变成暗褐色凹陷, 失水后收缩成皮囊状。田间湿度大时, 病斑处杂菌侵生, 果实腐烂。

筋腐病烂果和脐腐病烂果较为容易混淆，元素缺乏和施用氮肥过多时均可引发，症状特征也较为相似，一般认为是缺乏钙和硼两种元素时容易引起筋腐病，缺乏钙元素时容易引起脐腐病。

4、炭疽病烂果

炭疽病是受真菌侵染引起的病害，病菌多隐藏在土壤和种子内，种植密度大、施用氮肥过量、高温、高湿、管理粗放时病害较为严重。

果实染病后出现圆形或不规则性、黑色、红色或黄褐色、褪绿水浸状斑点, 后变成中间淡灰色至褐色的斑点, 呈近圆形轮纹斑, 后期病斑干枯，天气干燥时易炸裂，潮湿时溢出粘稠物。

5、疫病烂果

疫病是受真菌侵染引起的病害，除危害果实外还会危害幼苗、主茎和分枝。果实大多从蒂部开始发病, 初期出现水浸状暗褐色斑点，迅速形成不规则暗绿色软果, 后期果实上出现褐色、绿色水浸状圆形大病斑, 使果实腐烂。

6、软腐病烂果

软腐病是受细菌性引起的病害, 细菌借气流、雨水传播感染，从虫咬伤或其它伤口侵入。病初果皮呈水浸状暗绿色病斑，后变为暗褐色，果实全部腐烂发臭，后期果实干枯呈白色或挂在枝头或脱落。

7、黑霉病

黑霉病是受寄生菌侵染引起的病害，寄生菌多借农事操作、空气流动进行侵染、在低温、高湿、弱光的环境下容易发病。果实任何部位均可发病, 初期病部颜色变淡, 果面渐渐收缩软腐，后期长出大量黑色霉层，潮湿时不同部位的病斑能够融合。

二、病初对症采用化学药剂或提供营养进行防控

从致病的原因来看，部分病害是可以通过补充微量元素得到改善的，其它病害则是发现越早容易控制病情，发病严重后很难改善病情，只能通过化学药剂防治病情扩大，同时应及时防治害虫、清除残株来减少病源。

1、补充微量元素

日灼病烂果，坐果后喷洒1%过磷酸钙或者0.1%硝酸钙等，每5-10天1次，增强果实的抗日灼能力。

脐腐病烂果，开花前后叶面喷施1%美林钙溶液和0.1%氯化钙。如病部被杂菌侵染, 则可参照黑霉病的防治方法进行防治。

2、化学药剂防控

炭疽病烂果，可用25%阿米西达悬浮剂1500倍液预防, 也可用20%加收米水剂600倍液等化学药剂防治。

疫病烂果，育苗时注意进行消毒及药剂处理, 发病时可用72%霜疫清可湿性粉剂600倍液或70%百菌清可湿性粉剂700倍液等化学药剂喷施。

软腐病烂果，发病时, 用新植霉素800倍液等化学药剂防治。

黑霉病，可用50%多霉清可湿性粉剂800倍液或用45%特克多悬浮剂800倍液喷雾等化学药剂防治。

三、农业防治策略

综上我们可以看出，在高温、高湿，高温、干旱，低温，有机肥施肥量不足的情况下容易发病且病害严重；细菌或者真菌多隐藏在土壤或种子中；所以我们的农业防治策略主要是从减少病源，为辣椒提高良好的生长环境和培育壮苗提高植株本身抗病性来进行的。

1、对于露地栽培辣椒的种植户来说，控制高温可以采用辣椒跟高杆农作物间作的方式，为辣椒提供阴凉，来应对高温季节。

对于温室栽培辣椒的种子户来说，需要加强大棚的温度和湿度管理，及时通风和增温设备相结合来控制温度和湿度，为辣椒提供较好的生长环境。

2、减少病源的主要途径是及时清理田间病株残体，播种前通过日晒和化学药剂拌种来杀灭种子中病菌，防治虫害。

3、辣椒对于微量元素的反应比较敏感，所以在栽培辣椒过程中一定要重视有机肥的施用，播种前施足有机肥让微量元素处于易吸收的状态，减少元素缺乏几率。

以上是我对可能导致辣椒烂果的7种疾病的分析和总结，总体来说防治烂果，是通过的种子消毒，施足有机肥，加强肥水和温度管理来培育壮苗和采用化学药剂进行辅助方式的来进行的。辣椒栽培过程中病虫害非常多，多了解相关知识，有助于提高我们的种植水平，辣椒就越种越好。

我是燕子，喜欢辣椒，热爱三农事业，一个出生和生活在农村的可爱姑娘，欢迎关注。

漫话三农

辣椒的烂果还是挺严重的，现在这个季节高温多雨，天气闷热，露地辣椒的烂果特别严重，主要是软腐病和疫病引起的；前几天天气炎热而无雨，棚内的辣椒也是烂果，主要是日灼病引起的。除了软腐病和日灼病，灰霉病也会导致辣椒烂果，基本上把这四种病害解决了，辣椒的烂果会少很多。

【图1：青椒软腐】

1、软腐病

软腐病是细菌性病害，土壤中的病菌很容易通过雨水或者灌溉水传播到果实。辣椒软腐病主要表现在果实上，其他部位不怎么感病，病果初期呈水浸状病变，后期全果腐烂，果皮变白，有恶臭味。

防治方法：在发病前，预防是关键，露地辣椒雨季来临前可选用新植霉素4000倍液或72%的农用链霉素可溶性粉剂3000倍液喷雾，7-10天1次，连续喷药2-3次。发病后也可以喷施农用链霉素，用法同上；同时也要注意防治烟青虫，其可以传染病害，用10%吡虫啉1000倍液喷施。

2、疫病

疫病是辣椒中常发生的一种病害，属于高温高湿型病害。果实先发病，最初在果蒂出现水浸状斑点，后来病部扩大，变褐腐烂。湿度大时病部有白色霉层，湿度小时，长成僵果。

防治方法：最好不要大水漫灌，采用滴灌灌溉。发病后可以喷施72％克露1000倍液、69％安克锰锌1000倍液 、64％杀毒矾1000倍液，7-10天喷施1次，连续喷施3次，

【图2：尖椒日灼】

3、日灼病

日灼是一种生理性病害，夏季光照特别强烈时发生，多是青果受害。发病初期局部表面变薄，坏死发硬，后期受其他病菌侵染，变软腐烂。

防治方法：高温季节一定要覆盖遮阳网，棚内温度本来就高，如果光照又强，那么肯定会日灼严重。同时在管理中也不要过度整枝，避免果实曝露在强日照下。

4、灰霉病

灰霉病是一种低温高湿真菌性病害，多是发生于秋冬茬辣椒的种植中，主要为害叶片也危害果实，初期在果实上呈白色椭圆形或近圆形斑点，随着病情的发展病斑逐渐凹陷腐烂。湿度大时，病斑出现大量的灰色霉层。

防治方法：应以选用抗病品种，增施有机肥，合理增施磷钾肥，墒大时及时中耕散墒降湿，保证其健壮生长。田间发病初期用50%多菌灵每桶水35克或70% 甲基托布津可湿性粉剂15-20克或50%速克灵10毫升。5-7天喷一次，交替使用，连喷2~3次。

以上是辣椒烂果的主要防治方法，希望对您有所帮助，谢谢您的阅读！

种菜姑娘

提要：辣椒果实腐烂6种病害，带你如何辨别它们，针对性解决！

辣椒烂果同环境关系非常大，这是因为其中绝大多数的烂果原因都是因为病菌，而只有在环境不适宜的情况下，才会大量的滋生这些病害，当然种植管理等方面也会有一些因素，比如说栽种密度过大，导致田间密不透气，田间湿度过高，滋生病害，肥料施肥不均匀，氮肥过量导致旺长，田间透气能力弱等因素也会导致果实腐烂几率的增加。那么对于辣椒果实腐烂的几种病害，您都能够分的清楚吗？下面科学兴农就来带你一同了解一下它们吧！

1、辣椒炭疽病

辣椒炭疽病是由于真菌感染所导致，不过真菌感染只是导致病害发生的因素之一，像田间过分潮湿、种植密度过大、旺长、管理不当等均会家中炭疽病病害。辣椒果实感染炭疽病之后，果实上面有圆形退绿的病斑，并转为褐色的斑点，中间呈现为淡灰色，形成圆形的轮纹斑，在发病后期果实干枯而掉落。

2、发生疫病

该病同样是由于真菌性病害所导致，在辣椒整个生育期都存在感染的可能，当然也有可能潜伏始终不发病，在辣椒种子、田间土壤孢子残留、飞虫都会引起携带或者引发病害的发生。果实染病是从果蒂开始，在果实发病初期有水渍状，后期呈现水浸退绿状软果。该病尤其是在田间湿度大于85%，温度25-30摄氏度状况下 倾向于爆发。

3、辣椒软腐病

该病同前两者不同，属于细菌性病害，在媒介的作用下，病害爆发的几率更高，该病发生在果柄萼片位置，发病之后呈现为水渍暗绿色病斑，同上述病害不同的是，该病向果实的内部扩散，最终整个果实腐烂发软，在天气颜色，果实受到蒸腾之后，最终只剩下一层果皮。

4、辣椒黑霉病烂果

黑霉病是一类由弱寄生菌，也就是专门寄存在土壤中以消化分解动植物残体为食物的一类微生物，植物在长势弱的时候更加容易感染黑霉病，通常是不容易感染这类病害的。一般田间环境在湿度大于90%，温度18-25摄氏度，果实光照不足的情况下容易发病。发病之后果实颜色退绿，软腐，并且在辣椒表面生出大量的黑色霉层。

5、脐腐病烂果

脐腐病在辣椒脐处有水浸状病斑，随后病斑部位凹陷，失水收缩成为皮囊状，该病害其实是由于田间肥力不足、盐碱严重导致，病斑部位在细菌入侵之后转为褐色或者红色霉状物，腐烂。

解决办法：

1、做到田间清理，避免重茬，降低田间病害发生。

2、选择抗病性品种。

3、在发病之确诊病情之后及时药物防治，炭疽病可采取25%防米西达悬浮剂1500倍液预防,有非常好的效果,也可用20%加收米水剂600倍液防治。 疫病用72%霜疫清可湿性粉剂600倍或70%百菌清可湿性粉剂700倍液等喷施。软腐病可用72%农用链霉素2000倍液喷雾防治。

4、及时追施肥，提高植物的抗病能力。

5、降低田间种植密度。

6、田间在遭遇阴雨季节及时排涝，降低田间湿度。

科学兴农

辣椒烂果的一些原因及防治措施。

一、辣椒疫病引起的烂果：由辣椒疫霉菌引起真菌病害。从苗期到成株危害果实，果实发病多从蒂部开始，病斑水渍状向果面发展，似水烫状 ，灰绿色，后变灰色软腐，有稀疏的白霉。气温28℃－30℃、空气湿度大易发此病。

防治：育苗期间和田间定植后应喷保护性药剂，如用70％代森锰锌可湿性粉剂500倍液7－10天喷一次。

二、炭疽病引起的烂果：除真菌侵染外，种植密度大，施用氮肥过多会引起此病，并加重该病的发生。

防治：合理密植，做好配方施肥，注意排水及通风排湿。药剂防治上可用70％甲托可湿性粉剂500－600倍液防治。

三、软腐病引起的烂果：多在近果柄处发生，在萼筒周围发生很小的水渍状暗绿色的病斑扩展后整个果实变白，绿色，软腐，果实内组织腐烂，病果呈水泡状。

防治：用72％农用链霉素4000倍液或dt杀菌剂500倍液7天叶一次，连喷2－3次。

农村生鲜管家

辣椒在我国大部分地区都有种植，是餐桌上常见的菜品之一。种植时间一般在春季，成熟在夏秋季，大棚里面的反季节种植是一年四季都有辣椒。

辣椒种植需要一定的技能，出现烂果将严重影响产量，甚至绝收。因此，加强田间管理和提高技能势在必行。

★辣椒烂果的原因分析和预防:

一.重复种植。头一年种植了辣椒，遗留下来的细菌病毒依然会残留在土壤中，而且潜伏期很长。今年再种植辣椒的话，很容易感染烂果病。

预防措施:辣椒收获以后，根茎叶全面清理干净，丢到离辣椒地的距离越远越好。辣椒应该轮茬种植，上一年种的辣椒，下一年可选择种植土豆，红薯等根茎类的作物。避免重复种植后细菌的累计。

二.成长期生病。辣椒在高温，缺肥，缺水的情况下会生长缓慢，营养不良，抵抗力差，很容易因病出现烂果；如炭疽病，叶斑病，白霉病等等。尤其是夏季雨后高温，辣椒更容易出现烂根烂果。

预防措施:辣椒移栽前地里施足底肥，保证土壤水份，起沟堆垄。做好这些准备工作后，在垄上栽辣椒苗。气温低可铺上地膜移栽。刚开花和刚结辣椒时可喷雾多霉清溶液，加收米水剂等做好预防措施。一旦出现烂叶烂果及时清理生病的辣椒苗，可喷雾新植霉素和农用链霉素。

辣椒出现烂果跟我们平时田间管理有着很大关系。施肥追肥，打药浇水，巡检等都要有固定的时间，并做好记录。遇到疑难杂症及时咨询经验丰富的种植户，及时进行处理。

海啸悟农

种植辣椒出现烂果现象，是什么原因导致的！该如何治理和预防？

据七星老农过去在乡下种植辣椒的经验得知，造成辣椒树烂果的原因多多，有品种原因，有土壤传染病菌原因，有气候因素存在，而且与施肥也有关联。

种植辣椒必须选择抗病能力强的品种，种植辣椒的土壤必须轮流种植，可防止辣椒炭疽病的传播，保持土壤干燥，防止下雨天积水，发生黑霉菌性传染性疾病，黑斑病。

辣椒烂果的原因之一，主要是虫咬，在辣椒开花挂果后可以用30%的虱螨脲悬浮剂500倍溶液杀死，挂在树上和土壤中的虫卵，把它消灭在萌芽状态中。

辣椒烂果的原因之二，主要是传染性炭疽病，黑斑病，黑霉病三种，你可以用30%的丙环嘧菌脂悬浮剂1500倍喷洒杀菌，如果还发生疮痂病，辣椒软腐病你可以用农用链霉素2000倍溶液喷雾杀菌。

同时你还可以在辣椒地里，趁着早上露水打生石灰，草木灰杀菌消毒，也可对辣椒树用钙，硼肥调水进行叶面施肥，可以防止非侵染性烂果。

所以，七星老农个人认为，防止辣椒树烂果，只能全靠咱们自己努力做好种植前的预防范措施，并不是一种临时"抱佛脚"能解决好的事情。

[热爱生活，喜欢交流，请大家多多关注七星老农回答，不胜感激！]

關鍵字: 调味品 辣椒 农业