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原料：酸奶100克白糖130克水800克淀粉70克香草香精少许制作：
①淀粉加少许水调匀成淀粉糊。
②白糖、淀粉糊和水混合，边搅拌边加热煮沸，过滤，晾凉。
③加入酸奶和香精，用消毒工具搅匀。注入冰棒模具内，放冰箱中冻结成型。
附注：①酸奶必须味正色纯，无变质。
②酸奶也可和其他原料混合加热制作。
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天气一热起来，大家就会想吃点冰凉的东西，冰棍、冰淇淋、冷冻汽水，都是常见的解渴解暑的冷饮，偶尔吃上一点出，感觉还是挺不错的，大家说是吧？
冰棍，福州人都喊它冰棒，算是大家最熟悉的冷食了，70年代卖2分钱一根，它其实就是一块冰，咬起来嘎嘣脆，那种滋味如今依然难忘。
酸奶冰棍与冰淇淋不同，它的热量低，不像后者含有大量的奶油，所以吃多了，容易造成肥胖。它还可以任意和其他时令水果搭配，制作出来的口味千变万化，有时会得到意想不到的结果。
自制冰棍，最麻烦的一点就要事先购买模具，有时就是临时的想法，大家不用担心，我们就用酸奶的盒子来替代就可以了，非常的简单方便，手握的“棒棒”，找几根一次性筷子就轻松解决。
食材配料：酸奶、新鲜水果（芒果、猕猴桃）、模具（酸奶盒，一次性筷子）。
制作过程：
1、准备几盒酸奶，想吃几个就做几个，冷食毕竟多吃不好，对肠胃刺激比较大。
2、“冰棍杆”直接用一次性的筷子，中午吃饭的时候，到常去的店多要几双应该问题不大吧！
3、时令水果，大家可以依据个人的口味来选择，今天就准备了芒果和猕猴桃，将它们切成薄片，贴在内壁即可，如上图所示。
4、先把酸奶倒入碗中，水果放入后再重新注满，再插上“冰棍杆”，放入冰箱冷冻4个小时以上，就可以拿出来食用啦！
温馨提醒：建议去市场上出售的各种酸奶，自制的酸奶不可取，普通家庭条件，很难保证做到严格杀菌。酸奶不但保留了牛奶的所有营养，某些地方还超越过它，更加适合人们的饮用，而且冰冻后口感更佳。
酸奶冰棍，炎热的夏季食用，特别的解渴消暑，又比纯粹的冰棒来的有营养，冰冰凉凉的，大人孩子都爱吃。
今年的夏天，各种混搭的酸奶冰棍走起吧，你喜欢的水果都可以任意搭配哦，冰冰凉凉清凉一整
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大家好，我是二豆妈，很高兴来回答这个问题，酸奶冰棍的做法很简单容易上手，而且成功率也很高，在炎炎的夏天给孩子们做一些酸奶冰棍放在冰箱里，用来消暑在好不过了，二豆妈家住在北方，冬天外边气温都在零下十度左右，但屋子里暖气好温度能达到二十五六度，孩子们有时候觉得热会想吃有点凉的，这个时候我就会给孩子们做一些酸奶冰棍用来解馋，孩子们也都很开心。
下面这个配料是供大家参考一下。
酸奶1盒
辅料
果脯10克
步骤1
准备一盒酸奶（如果是自己做的酸奶，需要放入适量白糖搅拌均匀，不然太酸了）。冰棍模具洗净，并用热水烫1~2分钟消毒。
步骤2
将酸奶缓缓倒入模具，酸奶凝固后会膨胀，因此不能倒太满
步骤3
盖好盖子，放入冰箱冷冻层，冷冻一晚上
步骤4
做好啦！开吃！
步骤5
好吃还不怕发胖
烹饪技巧
往模具里倒入酸奶时不能倒太满，不然冷冻后会爆出来。
二豆妈
很高兴回答这个问题，我是生活小美记。关于酸奶冰棍怎么做？
我的回答是：夏天不开烤箱开冰箱，吃上一根冰棍爽呆了，制作酸奶冰棍只要你有酸奶和水果，一看就能学会，还很好吃。
食材：
酸奶，水果片
步骤1.准备酸奶，倒出碗中，酸奶杯清洗干净待用。
步骤2.提钱切好的水果，摆入酸奶杯中，将酸奶倒回，吸管插水果片放入酸奶杯中，放入冰箱冷藏3小时以上，过冷水脱模。
小贴士：
1.脱模之前用冷水冲一下就好脱模了。
2.建议冷藏一晚上，方便成型。
3.想要更可爱的造型可以购买冰棍模具制作。
希望我的回答可以帮助到你，我是生活小美记，喜欢看更多的美食回答和文章，请多关注我哦!
生活小美记
我们在外边买来的雪糕含有了太多添加剂，还不如自己在家亲手做，即可以享受制作过程的乐趣，又可以做出颜值爆表的冰爽雪糕。
下面我给大家分享一个简单的做法吧。 用料
酸奶：300克
奇异果：1只
奶油：50克
模具：雪糕模具1个
步骤 1
1.首先将买来的酸奶和奶油充分搅拌混合，然后注入到雪糕模具中，然后顺着模具边沿放入削好的奇异果。
注意由于液体凝固后会膨胀，建议大家不要注入太满，可以留出3毫米左右的空间。
步骤 2
2.盖上模具盖子以后可以充分防止细菌进入和串味。然后在模具预留的孔卡插上雪糕棍后就可以放进冰箱啦。
一般买模具的时候淘宝卖家都会送大家至少50根木棍。
步骤 3
3.将雪糕冰冻5个小时之后将模具取出，在室内常温下放置1分钟左右，就可以直接取出颜值爆表的雪糕。
如果感觉脱模有些困难，可以利用硅胶的柔软性用手指按压模具底部，将雪糕顶出来。
吕姐做美食
材料
主料：西瓜300g、酸奶1杯；
辅料：蜂蜜少许、糖少许
西瓜酸奶冰棒
1切丁的西瓜放入料理机搅拌
2榨好的西瓜汁加入酸奶，少许的蜂蜜和少许的糖
3再把调制好的酸奶西瓜汁倒入模具
4插入冰棍棒耐心等待15分钟（一杯这样的酸奶西瓜汁大概可以做9根冰棒哦）
5. 酸奶西瓜冰棒做成了
小贴士
糖和蜂蜜可以根据各人的喜好进行添加，还有这次用的是无插电的冰棒机做的只需十五分钟，家里没有冰棒机的可以直接用冰棒模具制作也行
内蒙小红袄
第一种方法，首先需要有个制作酸奶的模具，tb上很多可以去看下买一些，然后把酸奶倒在模具里面，放在冰箱冷冻几个小时即可使用。
第二种方法，就是没有模具的方法，可以买一些成盒的酸奶回家把上面的一层锡纸打开，然后里面可以放一些自己比较爱吃的水果，在用一筷子放在酸奶里面，放在冰箱冷冻一晚第二天把冻好的酸奶取出，即可使用。
希望我的这两种办法可以帮助到你
90後小俞
下面是懒人版得水果酸奶冰棍，爱吃自己做。
益生菌酸奶200g\t、\t芒果适量、香蕉适量
步骤：
1.香蕉，芒果，酸奶
自己想吃什么就用什么材料呗。宝宝还冻了可乐雪条呢。
2.工具：搅拌机，雪条模具。
3.香蕉剥皮切片。
4.香蕉片放搅拌机倒入适量酸奶。
5.搅拌均匀。
6.芒果取肉。
7.芒果放入搅拌机 加入适量酸奶。
8.搅拌机搅匀。
9.搅拌好的液体倒入雪条模具。
10.倒好了。
11.插上雪条棒。
12.放入冰箱冷冻至结冰凝固即可 拿出来享用啦。
13. 刚拿出来的雪条很难拔出来的，硬掰会把雪条棒弄断，泡在水里一小会就容易脱模啦现在温度可是30多度啊！来一口透心凉爽。
14.边边那个是还没冻凝固就有人忍不住去冰箱检查，结果就蹦一个口啦，蹦出来的去哪里了呢？
15.芒果雪条最受欢迎！
爱吃自己做
非常简单的！
1.准备酸奶一瓶。
2.准备水果，可以有草莓，可以有苹果，可以有香蕉。
3.把水果切成小丁。
4.把切好的水果和酸奶混到一起搅拌成型。
5.装到小模具。
6.放到冰箱冷冻几个小时，拿出来就可以享用啦！
挑剔妹妹
1. 准备一盒酸奶（如果是自己做的酸奶，需要放入适量白糖搅拌均匀，不然太酸了）。冰棍模具洗净，并用热水烫1~2分钟消毒。
2. 将酸奶缓缓倒入模具，酸奶凝固后会膨胀，因此不能倒太满。
3. 盖好盖子，放入冰箱冷冻层，冷冻一晚上。
4. 做好啦！开吃！
