我的意中人是個魔法少女
大家應該都比較清楚，今年因為疫情原因，導致許多地區菜價都有所上漲，然而就在菜價上漲的同時雞蛋價格卻一路下降。就拿我們本地來說，市場洋雞蛋價格為3.3-3.5元/斤，批發價格更是低靡，這也讓有些朋友也感到好奇，特殊時期物價都有點上漲，為何2020以來雞蛋價格卻一路下滑呢？其中的原因又是什麼呢？
要說雞蛋價格一路下降，其實從去年11月份開始，雞蛋價格就開啟了跌跌不休模式，這主要原因在於供給充足。因為雞蛋在產能上基本能滿足人們的消費需求，同時第四季度也是雞蛋消費淡季，缺少節日效應的烘托。而且全國生豬存欄和能繁母豬存欄環比均穩定增長，豬肉供給有所回升，在一定程度上抑制了雞蛋的消費需求。雞蛋價格一路下降是供求關係的正常體現，這也表明雞蛋價格虛高的水分正被快速擠出，而且也正是虛高的蛋價刺激了養雞場補欄的意願，以至於年末不得不大量淘汰大齡母雞。因此，雞蛋的價格也是快速回落。
而2020年以來雞蛋價格的波動，那要歸根於這次疫情，受到疫情等因素的影響，從而也導致雞蛋價格出現回落走勢。此外，鑑於當前豬肉進口增加且基本在庫待售，前期壓欄大豬也逐步上市，春節期間雞蛋的替代消費效應將繼續減弱，雞蛋供給會略高於需求，從而導致雞蛋價格在2020年第一季度出現週期性下降。
至於大白菜價格要貴於雞蛋也是情理之中，這次疫情的爆發，讓各地採取各種防控措施，同時也實行封村、封路，這也讓蔬菜供應造成不足，市場供應不足自然會使菜價上漲，而且大白菜也是百菜之首，也是大量消費的蔬菜之一，所以說在這特殊時期，大白菜及各類蔬菜出現緊缺的現象，從而也使價格出現了一定幅度的增長。
綜上所述，雞蛋在供應方面略高於求，使得價格有所下滑，而受到疫情的影響，大白菜等蔬菜出現緊缺狀況，使大白菜及其它蔬菜價格都有所漲幅，所以2020年以來雞蛋價格一路下降會比菜價都便宜。
感謝大家關注“肥仔農經”，免費分享作物種植技術、肥料施用方案等三農資訊。謝謝大家支持鼓勵！！
肥仔農經
很高興能回答這個問題，作為農村長大的我也預料到今年的雞蛋價格是不理想的，為什麼這樣說呢，現在不僅我村子的雞多，其它村子雞更多，在以前的話，我家最也就是四五隻雞而已，今年就不一樣了，我家就有三十多隻雞，而且我家雞的數量還是村子裡最少的，在農村經濟條件還是有限，高價豬肉讓很多農戶買不起，所以大家都開始養雞，現在都是用雞來代替豬肉，我家從過年到現在雞鴨是輪著吃，現在農村家家戶戶養雞數量多，自己都吃不完，更不要說去購買雞蛋，在去年的時候雞蛋就開始慢慢下降，但是沒有想雞蛋價格會跌得很大，現在養雞的虧損厲害，那麼為什麼2020年雞蛋價格為何一路下降。
受去年豬瘟影響很多人就大量改養雞。
相信大家都知道去年的豬瘟病毒是很厲害的，很多豬場虧損倒閉，在去年豬瘟期間又不敢養豬，在一些城市郊區和農村慢慢興起養雞潮，就拿我村子來說吧，因為不敢養豬，現在家家戶戶養雞鴨數量是很多的，少則十幾只，多則幾十只上百隻的農戶都有，而且這還是農戶自養不賣的，一些養殖場數量更是多得驚人，一窩蜂的都開始養雞，一下子就產能過剩，雞多了自然雞蛋也多，雞蛋多了沒人要，就只能降價出售，這樣一來就形成了雞蛋價格一落千丈。
現在新冠病毒影雞蛋更是銷量雪上加霜。
本來雞蛋產能過剩，現在又感上新冠疫情，在去年還沒有低價買出去保本，可是現在到處是一個封閉的狀態，就是是低價出售也沒有人要，現在一些養雞戶是苦不堪言，我村子兩家養雞戶每天眼角夾著淚水，他說現在不管什麼價都想把雞蛋賣了，現在雞每天吃的飼料讓他撐不住了，為了度過疫情期，現在也不盼望雞下蛋，每天給雞喂五分飽，只能做到把雞生命保住就行了，現在這樣的情況全國各地都會有，現在唯一的希望就是 期盼新冠病毒早點消失，祈禱早日恢復養殖業，早日工廠開工！
荊楚陽哥
2020年以來雞蛋價格為何一路下降，會比菜價都便宜？
進入2020年後，養雞戶也從春天到了寒冬。特別是最近一段時間雞蛋和肉雞的價格，從去年的4~5元一斤一路下跌，而現在的零售價也達到了前所未有的低價，在3元左右一斤徘徊。但是來說，與便宜的蛋價不同，現在的蔬菜價格卻是日益高漲，其中茄子、西紅柿的價格比雞蛋高近2倍，可以說2020年2月份的這段時間雞蛋和蔬菜的價格是很反常的。那麼問題來了，在2020年雞蛋價格為何一路下降，會比蔬菜價格低呢？這其中的原因又是什麼呢，李子來回答。
我們首先來看一下最近雞蛋和蔬菜的價格。就拿我們這邊來說吧，2月18日我省居民消費品市場貨源充足，品種豐富，價格穩定。與昨日相比，今日粳米的價格2.84元一斤，桶裝花生油125.18元一桶。而今日鮮豬肉、雞蛋價格趨穩，其中五花肉33.55元一斤，精瘦肉34.48元一斤，而今日雞蛋價格更是回落到3.33元一斤，成了名副其實的“白菜價”。但是來看最近幾天：蔬菜、水果價格微升，其中大白菜價格在1.52元一斤，茄子5.70元一斤，西紅柿6.15元一斤，水果方面，蘋果5.16元一斤，香蕉3.34元一斤。
問題來了，為何雞蛋的價格不如部分蔬菜的價格高呢？筆者認為：
第一，疫情期間，因為各地封路原因，造成的局部的雞蛋價格下跌。
疫情對一些養殖戶的打擊還是比較大的，為了防控疫情，一些地區的養雞戶因為封路的原因，導致飼料供應不足，還有雞蛋無法往外運等緣故，造成了大量的雞蛋處於擠壓狀態。就拿我們這裡來說吧，因為封路的原因，各地雞蛋批發商無法到雞蛋產區購買雞蛋，此情況下一些蛋雞養雞戶不得不以較低的價格處理自己的雞蛋。所以來說，也造成了近段時間的雞蛋處於有價無市的情況。
第二，疫情原因，由於各地復工較晚，學校沒有開學等原因，導致雞蛋消費出現下降，但是蛋雞的產蛋量卻在2月份呈現上升。
由於近段時間的疫情原因導致，各地居民在購買肉蛋菜的時候，總是急急匆匆而來，急急匆匆而去，而他們採購比較多的則是米麵，以及蔬菜等，而此時雞蛋卻處於非常尷尬的地位。還有一方面原因是，由於各地開工比較晚，以及學校還沒有開學，一些一雞蛋為主要原料的食品廠暫時沒有加工雞蛋等原因，導致近段時間的雞蛋需求量下降。
而由於去年的6月份以後，雞蛋的價格處於較高的價格，此情況下很多蛋雞養殖戶紛紛對蛋雞進行補苗，而經過5個多月的養殖後，產蛋雞在1、2月份處於產蛋旺季，在雞蛋產量旺季的情況下，因為這時候需求不振，雞蛋旺增等原因，導致了雞蛋的價格不斷下跌。
總上來說：
市場經濟就是這樣，當一種貨物需求量比較大的時候，其價格肯定會出現上漲。當市場的貨物趨於飽和時，其價格會有下跌。而現在的雞蛋正是如此，因為現在的特殊情況導致，現在的雞蛋需求呈現了供大於求的局面，所以在此之下，雞蛋的價格也成了名副其實的“白菜價”。
李子說農
我國的雞蛋價格在去年10月下旬開始就出現迅速的上漲，其中到了2019年12月中旬，多地雞蛋均價就高達5.6～5.8元/斤，特別是在今年春節接近來臨的前一段時間，隨著各種肉類、雞蛋消費迅速增加，雞蛋價格也水漲船高。而現在到了目前為止多地雞蛋價格卻出現了迅速的下滑，一些地方雞蛋均價只有2.5元/今斤。
2020年以來為何雞蛋價格會一路下跌？
現在雞蛋普遍下降的原因主要有以下幾點：
疫情影響，多地交通受到了限制。對於一些產蛋量比較龐大的地區，由於雞蛋在短時間內做不出去，而當地雞蛋消費能力有限，雞蛋迅速大量堆積，最終價格也面臨著下降。而且現在疫情還在持續，居民外出採購明顯減少，不論是雞蛋還是其他蔬菜都在近期面臨消費下降到來的影響。
雞蛋產蛋量的迅速提升導致。進入2020年以來，隨著我國各地養殖戶家禽養殖數量不斷擴大，而雞蛋生產規模也跟著擴大。立春以後天氣逐漸變暖，母雞產蛋量在進入2020年2月份以後明顯增多。然而現在特殊時期，雞蛋運輸以及雞蛋消費都受到影響，雞蛋供過於求，很多農戶便低價出售。
現在的雞蛋價格相對來說是比較低的，而且相比去年年底下降了將近一倍。雞蛋屬於不易儲藏和運輸的消費品，在目前產量大增的前提下，雞蛋更多的是在產蛋地區周邊銷售，而長途運輸在現在的環境下更不能實現。
隨著氣溫逐漸升高，雞蛋難以儲存，收購商不得不提前低價出售，而且雞蛋不利於保存，容易腐爛，有效期比較短等因素也是導致目前雞蛋價格下跌原因之一。
那麼雞蛋價格什麼時候會上漲？個人認為隨著疫情全面消除，各地居民消費會開始更加活躍起來。而雞蛋以及雞肉、鴨肉等肉類消費需求也會跟著上漲，在大量需求刺激帶動下，雞蛋價格也將會迎來強烈反彈。
預計到了今年4月初整體的雞蛋價格會有所回暖，而且雞蛋運輸全面恢復，市場需求也開始顯現。而最終到了夏季六七月份的時候，隨著產蛋量的減少，這時候往往價格就是最高的。
鄉村波比
這話我相當認同！做個類比，現在普通雞蛋批發價格在2.5~3元左右一斤，而現在去超市，你可以看到普通的白皮土豆都賣到了二塊七八元一斤。為什麼拿雞蛋和土豆價格來做對比呢？因為雞蛋近期因為一些綜合性因素的影響，價格確實很低；而我們的土豆作為疫情期間最好儲存的塊莖類食物，銷量極好，所以出現了土豆價格甚至比雞蛋批發價還高的情況。
2020年雞蛋價格下滑的原因
1.疫情影響，養殖戶囤積大量雞蛋：跌價的源頭是因為新型冠狀病毒的發生，各大交通路段進行了封路。雖然高速路是開通的，通過檢測體溫正常之後可以通行；但是很多養殖場、蛋雞養殖舍都設在郊區或者鄉村的周邊，一些小路村裡都封閉了，導致我們的養殖戶的雞蛋運不出去。
所以就導致養殖戶囤積了大量的雞蛋。而現在高速路通暢，慢慢開路之後，大家肯定也會著急把雞蛋拋售出去，那麼一下子供大於求，價格也會下滑。
2.疫情的影響：2月1號發生在湖南的H5N1禽流感和2月9號發生在四川西充縣的H5N6禽流感，這兩種禽流感都可以感染人，但大眾可能對禽流感的認識比較缺乏。首先禽流感不會在人與人之間進行傳播，它會發生在和活禽或者患有該病毒的活禽的糞便密切接觸者身上。但大家對於病人這個東西確實是很害怕，所以對於我們的禽肉、日常購買活禽，都會有點避諱。
2020年的開頭讓家禽行業的人猝不及防，去年是何等的風光，雞蛋價格批發價一度達到4塊5一斤。其實在當下作為普通民眾不應該盲目傳謠，也不要自己內心惶惶。我們購買禽肉要到正規的超市去購買，然後對於買回來的禽肉和雞蛋之類的烹熟透再食用，不用擔心。
畜禽養殖學堂
2020年以來雞蛋價格不斷的下跌，而且雞蛋價格已經跌入了低谷的行情，目前只有1.7~2元每斤的批發價格，比蔬菜價格更便宜。即便是白菜的價格目前有一些農貿市場上賣到了2.5~3.5元每斤。甚至還有的白菜出現了天價，賣到了63元一顆的大白菜，平均每斤白菜價值7元錢一斤，這可比雞蛋最高價格都要貴。為何雞蛋價格下跌的如此之快呢？
一、新型冠狀病毒疫情導致了交通運輸不暢通，雞蛋滯銷的行情。
今年我國爆發了新型冠狀病毒疫情，而且來勢洶洶，並且感染的人數和區域非常的大，這使得我國不得不採取封路封村封城的措施，對交通進行了嚴格的管制，儘量減少人員的流通，減少了新型冠狀病毒疫情傳播的機會。但是這使得運輸車輛和商販不能夠到農村去收購雞蛋拉送到城裡面去。所以才出現了農村養殖戶的雞蛋價格滯銷，而城市的雞蛋價格偏高的現象。
二、近期發生的禽流感的爆發，也是造成了雞蛋的消費量大幅度的下降。
近期湖南、四川等地相繼爆發了高致病性的禽流感，而且這個禽流感如果不注意的話，有可能人被感染到。目前已經導致了四川省一個感染了禽流感死亡的狀況，這是一個沒法治療的流感病毒。由於這個原因我國關停了農貿市場活禽的交易，並且取消了相關流動宰殺活禽的點，這也造成了雞蛋價格大幅度的下滑。
三、蛋雞的養殖規模大幅度的上漲，造成了市場上一旦供過於求。
由於去年養雞項目是非常賺錢的，主要是因為去年的豬肉價格非常的高，造成了養雞行業成為了一個暴利的行業。因為雞蛋價格相對非常的低，一些消費者吃不起豬肉只能轉向價格比較低的活禽蛋類方面消費，這也帶動了活禽養殖行業的迅速發展。至少蛋雞的養殖規模比去年增加了20%，數量達到了近12億隻的存欄量，可以看出我國今年雞的產蛋量有多麼大了。
四、春天已經來了，農村的土雞逐漸進入了產蛋高峰期。
明天就到了雨水的節氣，加上今年又是暖冬，使得農村餵養的土雞產蛋量大幅度的增加，也到了農村土雞繁育後代的時候，所以農村土雞近期產蛋增多，符合雞多下蛋的生理規律。這也使得農村的市場上雞蛋的消費量大幅度的降低，畢竟農民也是雞蛋消費的一個主要的群體。因為農村人口非常的多，由於春天的到來農村喂的雞產蛋增加，也減少了市場的求購量。
總之，進入2020年雞蛋價格不斷的下滑，尤其是目前疫情嚴峻的時候，雞蛋的價格出現了大幅度的下跌，甚至雞蛋的價格現在比蔬菜的價格都便宜。造成雞蛋價格便宜的主要原因，那就是新型冠狀病毒疫情造成了交通運輸不便利，另一個原因就是禽流感的爆發使得消費者減少了對雞蛋的消費需求，當然對於目前也是農村土雞產蛋高峰期，蛋雞的規模大造成市場雞蛋供過於求等，這些因素都是影響目前雞蛋價格便宜的主要原因。
三農一姐
2020年以來雞蛋價格為何一路下降會比菜價都便宜？
很高興為大家解答這個問題！
今年春節都沒有出門過，天天都是在家待著，農村的老家裡每年都會養些雞鴨，因為家裡人多，年年都要二十來只，所以家裡的雞蛋鴨蛋都比較多，剛好遇到今年春節的特殊情況，雞蛋吃得慢，剛好夠食用，也就很少出門買，前兩天去市場購買些蔬菜的時候，就順便看了下雞蛋，發現雞蛋的價格下跌了好多，我這邊的超市是3塊錢一斤，而一些小蔬菜的價格都有3塊了，為什麼這開年來雞蛋的價錢為何一路下降會比菜價都便宜呢？下面我就和大家一起談談我的看法！
一、蔬菜類食品需求高、蛋禽類需求低
市場需求高，供應量跟不上，價格自然就上去了。因為疫情的原因，市場上活禽的交易受到限制，蛋類不好銷售，而且一般農村家庭裡都養有雞鴨，一般正常的供應能夠滿足，而且蔬菜類品種多，不宜長期儲存，所以多品種的蔬菜就會需求多，這一個月以來，蛋類的價格就不如一些蔬菜類的價格了。
二、豬肉供應少，生雞養殖多，蛋類儲存量大
因為去年豬肉的供應量急速下降，各地養殖戶們抓住機會生產了不少肉雞，同時也使得雞蛋類產量較高，年前市場情況好，價格走勢穩定，但受到年後特殊情況的封鎖之後，運輸間斷，蛋類售賣受阻，從而導致供大於求，價格也就下降了。
三、春季到來，交通部分恢復，降價促銷
立春之後，氣溫逐漸上升，生產的雞蛋因為氣候原因可能不能長期存放，隨著交通條件的逐漸開放，復工復產條件加大，雞蛋開始運送，為了促進銷售，降價也都是必然的。
四、居民胃口減小，雞蛋需求度不高
春節的一段時間大家都是在家裡度過，我想各種美食大家都在嘗試的做過了吧，年前準備的年貨都自己吃完了，對於想吃雞蛋的想法應該是沒有了，雞蛋的銷量受到影響，自然就低價了。
所以，總得來說，雞蛋的價格下降不僅是由於疫情的影響，更多的是為了促進銷售，以激發蛋類市場以及消費者的活躍度。
冒藍火的小農民
現在是非常時期，導致雞蛋的下滑原因有很多種，尤其現在疫情高發期，使有些路段造成封閉狀態，城市小超市，和個人銷售點，都關門了，只有幾家大超市正在營業，還有幾家蔬菜市場，城市各大飯店和各酒店，都是封閉，這都是雞蛋下滑的原因，其實最主要的原因， 就是新型冠狀肺炎病毒惹的禍。
年前雞蛋的價格
在年前的時候，雞蛋的價格都達到四塊五1斤，等過完年後，就出現了新型冠狀肺炎病毒的發，在大年初一的時候，農村就開始封路封村了，不讓外來的車輛進入，本村人還可以隨便的走動，因為初一初二都有串門的，等到初三的時候，形勢就有變化了，不讓村民隨便的走不動了，這時候養雞戶就難了，因為路都封了，飼料也進不來了，雞蛋也運不出去了，養雞場怎麼辦呢？只能把雞蛋銷往近處，能賣多少錢1斤，就賣多少錢1斤，現在我們這裡的雞蛋賣三塊五毛錢1斤，跟頭年比降下來一塊錢。
雞蛋沒有菜價格高
這是根據現在，北方天氣來說的，因為在北方寒冷的冬天，蔬菜都來自大棚，大棚裡種蔬菜，它必須有暖棚設備，還有取暖設備，才能保證蔬菜的正常生長，在蔬菜大棚里長出來的蔬菜，它的成本是特別高的，就拿豆角打個比方，四季豆達到六塊錢，大白豆角子達到八塊錢1斤，大白菜兩塊錢1斤，大白菜在冬天的時候，它是擱冷庫儲存的，它的價格也是挺高的，所以現在雞蛋的價格，沒有蔬菜高，有的買1斤蔬菜，能買上2斤雞蛋，還有剩頭呢？
現在城市小區，還在封鎖狀態，雖然是有些路段已經開通了，但是送雞蛋的車他是進不來小區的，因為他們屬於外來車輛，只有本小區的車輛，才能到外邊去辦事，現在大超市和蔬菜超市，他們自己都有車，他們只能自己親自到養雞場去拉貨，各地區都是這種情況，有的地區賣到兩塊七1斤，我們這裡賣到三塊五1斤，如果批發價還比這便宜多了，那也是沒有辦法的事情，如果疫情結束後，一切事情都會恢復正常了，那時候雞蛋的價格也會隨之上漲，養雞場只能等待，我們也得等待，等待這可惡的，新型冠狀肺炎病毒，快點兒的死掉吧！
三農剛子
2019年9月底至10初雞蛋價格高達6.1元一斤，由此以來價格最高紀錄。最近很多農戶朋友反映當地雞蛋價格下降，這個現象或多或少都受到疫情影響，下面我來分析一下雞蛋價格下降的原因
1、受新型冠狀肺炎的影響
當前疫情還在持續，交通運輸不便，導致雞蛋無法向外流放，現在有少部分工廠開工，但還有大部分工廠、超市、企業食堂，小吃街等等，都處於停歇狀態，集中需求大大減少，消費減少，而雞蛋產量不會隨著減少，所以導致短暫的供應過剩。
2、季節有關
現季節已經開春，雞每天的產蛋率增多，天氣越來越熱，雞蛋很難存放，容易變壞，消費者貴賤不願購買。因為沒有銷售渠道，養殖戶只有把雞蛋低價批發給當地賣鋪、菜店來代賣，讓他們再賣給當地消費者。
3、與H5N6禽流感有關
新型冠狀肺炎發生期間又出現H5N6禽流感，這與雞蛋價格下降有著重要關係。有些人寧願不吃雞蛋也不買這期間的雞蛋，這就大大影響著消費者對購買雞蛋的減少，養殖戶只好降低雞蛋價格，把雞蛋賣出去。
綜上可以看出這次疫情對雞蛋價格下降有很大影響，由於疫情交通不便，雞飼料供應不足，養殖戶前期把雞低價賣出，我感覺隨著之後疫情的慢慢穩定，雞蛋的需求量增多，雞的減少，雞蛋價格應該會有所上升。
農村敏子
很高興回答你的問題！
關於你提出的2020年以來雞蛋為什麼會一路走低比蔬菜都便宜，我認為跟疫情有很大關係！
以下是我的觀點，希望我的回答會對你有幫助！
一、不管是今年的疫情還是往年不管有什麼病毒疾病，雞蛋價格就會大幅度下降，再加上今年四川湖南等地發生禽流感更是對禽蛋市場火上澆油，菜不吃不行，雞蛋不吃完全可以！
二、受疫情影響，各地的各種農產品都出現滯銷的情況，瓜果蔬菜現在都運不出去，蛋類就不用說了！
三、雞蛋價格低，我認為還得持續好長一段時間，首先得等疫情過去，然後看禽流感控制的怎麼樣，這兩個病毒都結束了之後應該還得持續一段時間，因為這次疫情對大家的打擊實在太大了，以上就算剛過去大家也得考慮會不會復發，所以雞蛋價格走高還需要好長時間！
這次疫情對各行各業打擊都挺大，養殖業可以說是雪上加霜，希望這些養殖戶能堅持住，等待禽蛋的行情迎來春天！
以上是我的個人觀點，大家還有什麼好的分析建議，歡迎評論區留言！
