一場疫情突如其來的爆發，打亂了絕大多數企業的生產節奏。
餐飲巨頭西貝超過近400家門店停業，即便依靠貸款也支撐不過3個月。行業巨頭尚且如此，對於傳統中小企業、創業型公司，這近似於一場關乎生死存亡的挑戰。
在此期間，網上能看到不少關於“疫情期間企業如何自救”的內容，麥咣咣主頁也持續更新了許多期，主要方法其實大同小異，如下：
1.維持現金流，開源節流，減少不必要開支；
2.開展線上業務，減少庫存損失；
3.建立社群服務站，為附近居民提供原材料、新鮮食材以及半成品服務。
很多實體店老闆依然面對一個問題：道理聽了千萬遍，但動起手來仍然感到茫然。
今天，麥咣咣要為大家整理的是可以“馬上動手實施的實戰案例和方法”。
各行業案例分享
1.餐飲行業
許多餐飲飯店年前為了年夜飯囤積了大量食材，以保證春節期間的大桌聚會、聚餐的食材供應正常。但誰知道“天有不測風雲”，受疫情影響，食材都積壓無法銷售，訂餐的退訂率不斷攀升，讓不少餐飲行業的龍頭企業直呼“快扛不住了”。
餐飲業遭遇“黑天鵝”，大家紛紛都儘可能的轉戰外賣來減少損失、保障現金流，例如，西貝已經有近200家門店外賣正在穩步運營，外賣業績也在不斷提升。
除此之外，中小企業也需“化為危機”，在轉戰線上渠道時，也可以適時打造自己的品牌文化，向顧客輸出自己的價值及價值觀，例如，海底撈會教顧客如何在家做一碗番茄炒蛋面。
【自救方法拓展】：
核心：清理庫存（減少損失）和知識輸出（品牌文化）。
2.健身行業
健身房是個重資產行業，前期投入數百萬是常事，後期運營也需扛得住瘋漲的租金，以及佔去60%到70%營業額的人力成本。如今人人足不出戶，沒有流入，只有支出，資金很難週轉。
健身房不像餐飲行業，還能做外賣服務、銷售原材料……
健身行業減少損失的途徑有限，期間唯一稱得上是“自救”的方法，就是每天找些由頭，和學員聊聊天，防止學員流失。
線下無法持續運營，卻意外引發了線上的競爭。例如，2月6日，超級猩猩開展了在線直播教學，同時在線人數超過了17萬。
超級猩猩直播截圖
隨後，包括Keep、樂刻以及健身俱樂部壹季、一兆韋德、青鳥體育等。一天排課量在3-4節不等，分別在短視頻平臺和連接微博的一直播上進行運動直播。直播內容以家庭健身為主，大多數教練都是通過家庭場景來直播相關課程，運動道具也都是家庭場景下獲取的內容。
【自救方法拓展】：
健身行業與旅遊行業類似，疫情一定會有結束的一天，利用線上提前做好蓄客準備。
3.教育培訓行業
培訓行業的寒假班被迫中止，短時間面臨大量的退費、退學風波，而現在政策明令禁止線下開課。
如若不採取措施，被動退費只會造成資金鍊嚴重斷裂。不止如此，停課也意味著春招無望，新的資金也無法注入，讓教培行業的老師們焦慮不安。
麥咣咣前幾期有整理教培行業面對這種情況該如何處理，可以點擊下方鏈接回顧：
當然，疫情影響下，也迎來了“在線教育”的新熱潮。例如，東方在線、好未來、網易有道、VIPKID、跟誰學等在內的國內多家教育企業，爭相為各個學齡的學生開通免費在線教育課堂，打起了一場“線上拉新戰”。
新東方免費同步課課程表
這些在線教育平臺都在瘋狂拉新搶佔市場，如果同行業的你還不行動起來，可能原本屬於的“線下顧客”，也因為疫情而“習慣”了線上教育平臺，那你損失的可能不是疫情期間的幾個寒假班和春招的利潤，有可能永遠損失掉自己的客戶了。
【自救方法拓展】：
① “線上課+線下課”的組合方式，免費贈送來拓展、維護學員，如“5堂線上課+2堂線下課”；
② 拉長服務週期、贈送免費課程等促銷方式留住學員；
③ 老師工資“分期付”，每月支付一般，現金恢復後補齊。
4.電商平臺
疫情下，幾家歡喜幾家愁，線下實體業基本哀聲一片，反倒線上電商迎來了“回春”，可以看我們往期的盤點文章：
受疫情影響，生鮮電商平臺的訂單量激增，同比增長50%，成為了各行各業經受“寒流”衝擊下的繁榮行業，甚至還出現了“用工荒”，從而催生了“共享員工”的模式。
如果你所處的行業無法提供外送，是不是也可以考慮讓利後“預售”來變現？先清庫存，提前蓄客，將資金流維持好，疫情當下如何“活下去”才是至關重要。
知識營銷
還有一些傢俱、零售、製造、外貿等行業，對於這種不可抗力的情況，除了做好防疫工作，同樣需要死守好現金流，安撫好老顧客，想辦法進行互聯網轉型，通過線上進行交易。
對於沒有物流配送，也不好在線交易的行業，可以嘗試進行——知識營銷，打破傳統“硬廣”，從對客戶有益的知識分享為突破口，吸引大眾的注意力。
這種其實也是比較常見的網紅種草的一種形式。例如，小紅書、抖音短視頻等。
- 長決策週期的商品，如，家電、汽車、房地產、傢俱、數碼產品、教育等高價位商品。目的：提升品牌信任度；加快客戶決策進程，讓他們在決策過程中受你的專業度影響，產生信任依賴，提高訂單轉化；
- 短決策週期的商品，如，美妝、日化品、美食等高頻率購買的商品，平均單價較低。目的：提升品牌影響力；刺激購買需求，拉動消費。
這類營銷方式，日積月累下能帶來不錯的訂單轉化，同時節省推廣成本，後期利用成交三部曲，可以非常快的實現訂單轉化。
第一步：引流。包裝一款高價值，具有誘惑力的商品進行引流獲客；
第二步：成交。針對引流進來的顧客，推出一套無法抗拒的優惠折扣，快速成交；
第三步：鎖客。針對購買顧客，要了解顧客購買週期，綁定與顧客的長期關係。例如，該商品引流為9.9元購買，利用麥咣咣的【客流運營工具】，當顧客使用完9.9元資格後，立即推送一張優惠券，讓顧客可以19.9元再次購買商品，通過不斷購買，潛移默化中提高客單價及購買頻次。
最後，雖然疫情突如其來，大家都不能出門，但是商家們在家這段時間能做的事情還有許多，與其在家怨天尤人，不如現在就行動起來！歡迎在評論區留言一起交流~
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