疫情當下茶商不進村收茶青,茶農的茶葉老了該怎麼自救?

山水三江


打電話。

直接用快遞快遞,現在都還在運行

這個時候就能發揮出來,快遞的優勢了





綠豆作者


現在還不知道疫情什麼時候結束,我們這邊的綠茶還要2個月左右才開始採摘,我估計那時候疫情可能已經結束了,不會有太大的影響,如果真的不進村收茶,可以想其它辦法,可以先摘,炒好保存,也不好讓它老了,也可以可以通過電商,直播等各種法子銷售。


小草青青綠


茶葉在多數南方的省份已經是最重要的經濟作物之一了,疫情下的防控,對現在已經開始採摘的芽級早茶的影響非常大。我是在浙江的茶商,往年的二月初,貴州四川廣西的早茶烏牛早,已經是利用南方的地理天氣搶佔市場了,今年由於疫情的原因,這一切都還在等待觀望之中。

這裡我想介紹幾個關於這個提問朋友涉及的幾個事情。現在大多數網友接觸茶葉是被普洱軟文的轟炸性宣傳中瞭解茶葉的,其實實際上普洱炒作現在的出現是中國茶史上最大的後退,同時也是中國國民智商的倒退,換句話說就是當今世界上茶種最落後,口味最差,工藝最差,衛生最差的茶葉被港臺茶葉騙子用文化的外衣包裝成了忽悠的神茶。剛才有為網友問得好,都是新年的嫩芽為什麼會老,這裡的老是指茶葉的嫩芽從孢芽到真葉長出再到真葉長大的過程,伴隨而來的口味的變化,茶味變濃,漸苦,同時泡開的幹茶變大,碎片也增加,幹茶顏色由芽級的嫩芽黃向嫩葉綠再到深綠的漸進過程。

而且在現在的市場競爭機制下,茶葉的分工也越來越細化 ,茶農中出現了,種植採摘為主,和加工為主等分化,這位朋友擔心的就是茶葉加工戶無法收購茶青的問題。這裡說明一點,技術的進步是體現在細化上的,這就是流水線和專業化,所有的現代工業化都是以這個為基礎的,順便吐糟一下普洱,那些擺拍的誰都可以翻幾下的只是落後工藝的特徵。

現在疫情下的解決應急辦法,最好就是自己動手加工炒制,或者在同村同組自己加工消化,外地的茶商,加工戶是很難進入收購的。幹茶的話有電商網商銷售就自己利用直播等方式如實的報道,另外呢快遞這些也在慢慢恢復之中,幹茶不同於青葉,幹茶比青葉安放的時間可以長一點。最後一句話,收入減少總比沒有收入強。————浙江的一個茶葉批發商。




龍井茶痴


感恩提問者,普文是原產地茶山經營者,對您的問題做個人解答,疫情當下茶商不進村收茶青,茶農的茶葉老了該怎麼辦?這是問題,現在言茶商不進村,還早,真正的茶葉大量產,還需要一個月左右的時間。

對於茶市未必不是一件壞事

在茶市中,存在著某些產地的名茶,尤其是綠茶中,例如龍井等較又名氣的茶,然而明前大量的龍井茶並非,龍井原產地浙江所產,從貴州、雲南等地,氣溫較熱,但是時間比較早,如2月底,就開始到3.10日之前,已經大量開始生產明前茶。

然而在浙江,最早的龍井茶採用的茶樹種,“烏牛早”也基本要在3.10號左右上市。

這段時間,勢必受影響的茶市就是,以早產地地區發至某些品類名茶,再轉買的途徑與茶產量收到影響,對於茶市來說未必不是一件壞事。

對於雲南省好茶的產茶情況應不受影響。

對於雲南省來說,時疫情較為輕點,尤其是產茶的幾個大區,較版納為嚴重,但是由於控制較好,疫情沒有擴散,然而云南除普洱及版納地區,時間較早。

但是一些好的古樹,產茶時間基本在4.1日之後,還有一個半月時間,基本不受採摘,製作等影響,對於全國範圍的茶商來說,普文堅信,3月底疫情基本也是收到控制的,對於茶農採摘茶青受的影響肯定有。

然而全國範圍內,茶葉減產是很正不過的,但是看採茶的影響面還是不大的。

茶商不進村收茶青該怎麼辦?

其實這個問題要兩面行看問題,茶商不進村,對於依賴性強的茶農,那是很大的損失,對於茶商依賴性不強的茶農便是好幾機會,現在很多茶農的銷路,已經不是在等著茶商進村收茶那麼簡單了。

真茶君—普文


真茶君—普文


座標河南信陽,信陽毛尖茶的核心產區。雖然信陽毛尖還需要一段時間才能開採,但是可以預見疫情對茶葉的衝擊力還是很大的。

現在我來針對信陽毛尖來回答題主的問題。由於疫情,很多人不敢出門。所以我們要提前聯繫好採茶工人。茶葉是季節性很強的作物,過了這個時節,茶葉基本上就廢了。

第二:建議以農業合作社的形式發展。儘可能的增多采茶工人,減少製茶人員。

第三:把傳統的製茶工藝和現代的生產技術相結合,提高製茶效率。


張老三的茶場


疫情當下茶農們可參考以以下三點自救

1.茶葉如果多且品質佳,應該尋求一下政府的幫助,或者直接建一個茶葉加工廠或者是組成一個茶葉合作社,茶葉合作社統一聯繫、統一配送、統一定時定點購買的方式,解決了茶農出行困難,為廣大茶農帶去了便利,有助於茶農、茶企在疫情可控的情況下積極開展春茶生產。

2.茶農們可以使用淘寶網,京東,郵樂農品等線上平臺交易,有條件的生產經營主體可參加網上春茶會節,開辦線上館。

3在疫情防護上,茶農、茶企要做好勞務人員的對接與安全防護培訓工作,準確掌握採茶人員的身體健康與接觸情況,做到健康、無隱患;做好採茶人員上崗前安全防護培訓,確保能按要求執行好個人安全防護,鮮葉採摘、交易等各環節應佩戴口罩。茶貨運輸前應向農業部門提出申請,提前辦理好茶青、茶機等運輸車輛通行證件,確保茶青運輸通暢。


茅市龍波農民仔


我是閩北的,老家也種茶葉,主要生產紅茶和巖茶,基本上每家每家每戶都有種植。每年的茶青大部分也是有茶商收購。

目前疫情正處在向好的方面發展,而且採茶的季節也還沒有到來,個人覺得還是不用太著急。如果疫情一直延續,有以下意見供為參考。

第一,可以組織村裡有製茶技術的人,統一製作,保證茶的品質,待疫情結束後,直接售賣成品或半成品茶。

第二,請求村裡聯繫相關部門,在做好防護的情況下,組織專人專車將茶青送到茶商製茶廠。

不管如何,還是要以大局為重,現在不單單茶葉,很多農產品都受影響,特別是家禽養殖的,所以要理解,積極做好自救準備,疫情肯定會過去的!


閩居山人


大部分行業外的人不懂,大部分茶農是沒有加工能力的,茶葉採了鮮葉賣,如果採了沒人來收購,就不會去採,葉子在樹上老了就廢了,棄採的情況在雲南貴州很多偏遠茶山和不值錢的茶區經常出現。今年這個情況更麻煩。

農民最大的辦法就是村裡組織生產,就地加工。








劉祥傑的雲南茶故事


自己加工保存先起來,等疫情好轉了自己想辦法賣出去,到那時候你會發現沒有中間商竟然可以賺這麼多錢[給力]



雞蛋世界


座標六安瓜片產區,前天一場大雪,昨天去地裡看了下很多茶樹被壓斷了枝,因為都是老樹種不是烏牛早那種早春的樹種,所以茶葉還沒冒新芽出來,這樣對我們影院來說不是特別大,但是這以後溫度一路回升,個把月時間就能採茶了,但是沒有采茶工,很多茶葉會老在茶園裡,因為來不及採,第二就是還沒恢復生產,新鮮的茶葉不進行加工放兩天就沒用了,第三現在快遞進不來,我們也出不去,沒辦法把製作完成的茶葉賣掉這也是很大的問題,年前很多有自己店茶農壓了一批貨準備過年好好賣的,因為除了春茶季就是春節市場最好,但是這次疫情影響很多茶葉壓手上庫存壓力大,資金壓力也大,還有就是要擔心陳茶流入市場的問題。





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