王若云

早上好，祝大家周末愉快!

这个问题跟当地的产出有关系，比如蒙古牛肉是不是很多人吃

比如我们南方人想吃牛肉、羊肉是不是很容易，吃是容易

但是都是从北方调过来的

相反，我们福建福州吃海鲜就不一样的

海鲜可以吃活得，可以挑最好了，而且产地价格还优惠

还可以自己去打捞

咋样。欢迎大家来福州请你吃海鲜！找楼主，记得啊

情感咨询顾问夕夏温存

本是后山人，偶做前堂客，醉舞经阁半卷书，坐井说天阔，大志戏功名，海斗量福祸，论到囊中羞涩时，怒指乾坤错。本人粗言浅见，以博众位看官一笑。本人认为，吃肉有爱好的因素，但主要还是经济的问题，在我们国家的过去，东北人主要是山东和河北人闯关东过去的，都是因为家乡旱灾、水灾等等原因，过不下去了上东北讨生活，由于自身贫穷的原因，他们只能吃最便宜的猪肉。他们也想吃牛羊肉，但吃不起啊！到现在猪肉炖粉条子还是一道东北人爱吃的家常菜，一道常吃的菜啊！而我国的西北人，那边地广人稀、牧草茂盛，所以那边的人多以放牧山羊绵羊讨生活，自然而然的他们的主食也就以羊肉为主了。而我们大洋彼岸的美国人民，他们在19世纪还是英国的殖民地，在那个时候，美国出了一个伟人叫华盛顿，他用他的智慧带领美国人民赶跑了英国佬，成立了如今的美利坚合纵国。很快由于奥地利的原因，爆发了第一次世界大战，美国人没有参战，但美国是军火主要生产国，由于战争的原因，他们在卖军火上发了大财，没过多久又发生了第二次世界大战，一开始聪明的美国人又没有参战，他们依然靠卖武器发了大财，愚蠢但骄傲的日本人偷袭了美国的珍珠港，美国人为了面子，也为了省钱，美国当时的总统罗斯福下令向日本广岛和长崎先后投下了两枚代号＇小男孩＇和＇胖子＇的原子弹，这两枚原子弹直接让日本有好几十万人丧生，两座城市广岛和长崎被夷为平地。吓的当时的日本天皇直接宣布无条件投降了。美国人少加上富裕了，美国人开始注意养生了，聪明的美国人到现在依然多吃牛肉，牛肉是滋补人最好的东西，一般的穷人是吃不起的，美国的国土面积，比我国还要大，而美国人口才有两亿多，美国大部分国土是草原，这给美国人放牧提供了条件，他们大量的养肉牛，这样一来反而使美国的牛肉不贵。各位老铁、各位老师们，你们怎么看？希望大家不吝赐教，鄙人在此多谢了！

君发2019

小编个人认为这是地域环境差异造就的，首先解释为什么东北人喜欢吃猪肉，大家都知道猪肉跟牛羊肉比相对较便宜，关键是猪油容易添膘。东北天气寒冷，而脂肪却有保暖作用这就可以理解东北吃猪肉。

西北人吃羊肉，西北有五省：陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆。西北地区因自身天然气候以及草场资源丰富，畜牧业发达，而且主要养殖以牛羊为主，加之西北地区寒冷风沙大，而羊肉滋补御寒的佳品。

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大家都知道西方人爱吃牛排，这是为什么呢。西欧主要是温带海洋性气候，冬季降水多，夏季降水少，但全年没有干旱，这样牧草生长良好，养殖业发达

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食肉者鄙，食谷者慧。蓝眼睛是所有野兽和食肉动物的标志。吃食草动物的牛羊肉吃多了，眼睛会变成像野兽那样的蓝色。但是吃杂食动物的猪肉的人眼睛却是黑色的像乾坤般黑白分明，所以我们的老祖宗教导我们吃猪肉不吃牛羊肉，是为了让我们远离兽类的动物属性更趋向于人性，这是有智慧的。华夏族是农耕文明，食五谷杂粮以开慧，因为五谷补肾精，肾精足可以开慧，同时汉族只吃猪肉不吃牛羊肉，因为猪肉是杂食动物，过去喂猪用剩饭，那时的剩饭剩菜主要是粮食，所以猪也是吃五谷的，猪属黑属水补肾精，食五谷的猪可以补猪之肾精，因此吃粮食喂出来的猪肉补肾效果更好，猪肉性沉降使人安静思考。西方和中东游牧民族吃牛羊肉，不吃粮食，用牛肉干做粮食，牛羊吃草，草木生火，牛羊性热上浮，使得肝火上炎，使人脾气暴躁好勇斗狠嗜杀成性，因此人鄙俗而目光短浅。

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关于这个问题既有必然因素，也有一定的偶然因素。

必然因素

其实在南宋之前，羊肉一直是宫廷和民间的主要肉食，食用比例远高于猪肉。史书就曾记载唐太宗长子李承乾效突厥人将白水将羊肉煮熟后用佩刀割着吃。武则天也曾在品尝羊肉美味后称赞道：“珍郎杀身以奉国”。“珍郎”代指山珍海味中的佳品，足见女皇大人的喜爱程度。

但到了北宋靖康之难后，南宋丧失了北方广袤的土地，同时也失去放牧养羊的牧场。人们不得不用猪肉逐渐替代羊肉。

偶然因素

随着猪肉替代羊肉，五六百年下来，越来越多基于猪肉的菜肴被开发出来，猪肉也赢得越来越多人的喜爱，同时，在唐宋时期很多独特的羊肉烹制手法也逐渐失传。食用猪肉的主流趋势一旦形成，此消彼长，这一影响一直到现在也没有扭转过来。造成东北地区和中原地区的很多人，出生便习惯了猪肉为主的饮食习惯，羊肉和牛肉在潜意识中便是猪肉的替代品。

至于西北人，由于本身就处于游牧地区，牛羊比较多，自然始终保持着食用牛羊肉的习惯。至于西方，尤其是美国，本身就是地广人稀方便放牧，同时发达的国际贸易，也让欧美人可以用更为低廉的成本吃到阿根廷等国家的牛肉。当然，这一现象在中国也变得越来越多。

吃货历史观

其实今天的东北人食牛羊肉一点儿也不比西北人或西洋人差。食猪肉也不仅只限于东北人，关内，江南世有更多的人食猪肉，洋人黑人也不例外。中国的西北人多食牛羊肉这与宗教信仰绝对有相当大的关系。想到了这些就答到此吧。

葛振胜1

东北人吃牛羊肉不比西北五省的少，东北知名的延边黄牛，小尾寒羊，在全国绝对是品质最好的，东北烧烤，满族乌拉火锅那个不是以牛羊肉为主？我去关里才知道烧烤还能烤猪肉，在东北没见过

诗在东北人在天涯

西方人吃牛肉也是发现牛肉的营养成分好，这都有个不断总结的过程。西北的自然环境很适合养山羊，小山羊一把胡子，两个角，可爱。东北人也喜欢牛羊肉，但是有点贵，猪肉相对便宜，油又多，爱吃也是喜欢猪油，过去计划经济，什么东西都少，吃不着。

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冬北的马家烧麦 一头牛的扒胸口 黄瓜条 炒散带都很好 对南方说猪肉因为南方只有猪肉可吃大口吃肉显得冬北霸气💨

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首先…百度上查东西不花钱…你自己查查数据会死么？信口胡说…

中商产业研究院大数据显示，2015年猪肉产量前10的省份分别为四川、河南、湖南、山东、湖北、云南、河北、广东、安徽、广西等省份。

明明是南方人喜欢吃猪肉…和东北毛关系没有…

關鍵字: 牛肉 养羊 养牛