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1 消毒理念的誤區

消毒劑濃度越高越好的誤區。盲目加大消毒劑濃度既造成浪費又使細菌產生抗性，消毒劑的濃度是根據其本身性質和消毒對象來確定的，需按照說明書進行使用，必要時可模擬現場進行檢測以確定最佳使用濃度[1-2,4]。

消毒重要，清潔不重要的誤區。清潔可以清除90％以上的病原微生物和大部分有機物，消毒效果很大程度上受有機物含量的影響，只有先清掃、清潔再消毒，其效果才好[2]。

消毒時溫度越高越好的誤區。大多數消毒劑在消毒時，環境溫度越高其消毒效果越好，但不同的消毒劑其最佳消毒溫度範圍不同。對於揮發性強的消毒劑，溫度高可能導致其不能與消毒對象充分接觸而出現消毒失敗。因此我們要將消毒劑進行準確分類，根據不同環境溫度選擇最佳殺滅效果的消毒劑[3-4]。

消毒劑價格越貴越好的誤區。市場上常見的消毒劑品種多樣，價格較貴的品類可能是由於殺滅效果好及研究開發費用高。但消費者在選擇時，最好在實驗室模擬不同的殺滅目的以檢測其效果，貨比三家，最終選擇性價比合適的商品。

重視舍內小環境消毒，輕視舍外環境消毒的誤區。舍內小環境與畜禽接觸時間長，但是舍外環境汙染也不容忽視。贓物與垃圾等不能及時處理或外來病原汙染外界大環境，也會造成微生物滋生。消毒時應遵循舍內環境噴霧消毒2日1次，舍外1日1次，以打溼物體表面保持30 min不幹為原則[5]。

消毒劑配伍使用的誤區。在不瞭解消毒劑的有效成分時，往往會出現酸性和鹼性混用，二者中和會引起消毒效果差或產生劇毒。消毒時，應認真查看消毒劑的標籤和說明書以及消毒劑的性質，不能隨意混合使用，還要注意前後兩種消毒劑使用的時間間隔，防止發生反應[4-5]。

消毒能解決所有病原微生物的誤區。大多消毒劑的殺菌率在99.9％以下，只能解決部分生物安全。只有配合清潔、清溼以及執行到位，才能解決生物安全問題[2-4]。

盲目使用所謂的生物消毒法的誤區。例如中草藥、溶菌酶、抗菌肽、蛭弧菌、葡萄球菌和溶菌酶等，它們對不同的革蘭氏菌的作用效果不穩定，但可以用來對皮膚黏膜進行消毒，噬菌體是對舍內小環境友好的病害防控策略以及細菌生物膜的生物控制劑[6]。

2 評估的誤區

將消毒劑當成抗生素做藥敏試驗來鑑定其最小抑菌濃度的誤區。按此錯誤方法選擇消毒劑，極有可能導致消毒效果不理想甚至完全無效[2-3]，正確的評估需進行殺滅微生物實驗。長遠來看，中國的農業院校應如衛計委一樣設立《消毒學》專業。

在消毒後現場採集病原進行菌落計數的誤區。這種方法只能評估抑菌效果，不能檢測出消毒效果，正確的評估需進行模擬現場實驗[4]。

3 操作使用的誤區

不同季節消毒劑使用的誤區。不同的消毒劑在推薦使用濃度下都能夠殺滅病毒，在中國北方的冬季還需選擇有防凍功能及對病毒殺滅效果較好的消毒劑，以減少低溫對消毒效果的影響。春季和夏季，病原微生物容易大量滋生，特別是細菌，因此夏季需加強消毒次數[1,3]。

對消毒設施不清理清潔的誤區。由於出入場與舍的消毒設施長期暴露在大環境中，易受汙染而影響消毒劑的殺滅效果。因此，養殖場應定期對消毒池(桶)進行清理清潔，並定期更換消毒藥[1,7-8]。

不輪換使用消毒劑的誤區。不同的消毒劑，其殺滅微生物的範圍不同，長期使用一種消毒劑可能會使對其不敏感的微生物生存下來，造成環境汙染[9-10]。因此，養殖場要定期更換消毒劑，並根據不同目的穿插使用不同的消毒劑。

輪換使用消毒劑時間長短的誤區。根據《消毒學》原理，舍內環境每2周輪換1次，中途穿插殺病毒能力特強的過硫酸氫鉀(衛可)和氯製劑等；舍外環境每週輪換1次[11]。

飲水消毒輪換的誤區。因密閉環境變化較少，水質發生變化的概率也小，應直接使用性價比高的消毒劑，但可在發生自然災害時進行調整[12-13]。

不根據水中有效氯含量而人為加大消毒劑用量的誤區。消毒劑代謝產物滷代有機物(如三氯甲烷)具有致癌性，若劑量過大會超出安全使用範圍[14]。因此，養殖場使用5 ppm有效氯處理水源即可，維持水線末端殘餘氯在0.5 ppm～1 ppm氛圍內。

消毒劑與藥物和疫苗混合使用的誤區。消毒劑有不同的pH和氧化還原能力，會將疫苗滅活或殺滅，也可能與藥物發生反應，導致疫苗和藥品使用無效，甚至中毒。因此，養殖場需在疫苗使用前1天停止使用消毒劑，疫苗免疫當天不可使用飲水消毒[1,18]，噴霧消毒可在疫苗點眼滴鼻2 h後使用。

不根據有效氯作用時間使用的誤區。消毒劑與微生物作用是有時間要求的，否則可能不能將其完全殺死。一般要求，與其作用15 min～30 min後再供畜禽飲用[14,18]。

消毒劑可殺滅所有微生物的誤區。細菌對消毒劑的抗性是對該類消毒劑的最小抑菌濃度升高的現象，不同消毒劑有不同的抗菌譜，如過硫酸氫鉀殺滅細菌能力差但殺滅病毒能力強，而季銨鹽類則殺滅病毒能力較差。養殖場應根據不同的消毒目的和消毒劑本身的特性進行消毒劑的選擇使用[2,4]。

不同有機物含量對消毒效果影響的誤區。有機物可影響消毒劑的使用效果，如過硫酸氫鉀、氯製劑和過氧乙酸抗有機物能力均較差。養殖場有機物汙染嚴重的區域，需先用抗有機物強的消毒劑進行處理，或與抗有機物強的消毒劑輪換使用。

噴霧消毒濃度大小的誤區。環境不同，消毒劑對微生物的殺滅範圍也不同，養殖場最好選擇使用無刺激性氣味的消毒劑。此外，還應儘量根據消毒劑本身性質選擇，如氯製劑對環境噴霧濃度為1 250 ppm，適宜在緊急疫情和外環境使用，無有機物的噴霧濃度為600 ppm[4,15-16]。

帶畜禽噴霧消毒時間長短的誤區。舍內消毒一是為了降低PM 2.5，二是為了殺滅空氣中的微生物，起到淨化的目的。噴霧時間不宜過長，以噴霧的霧滴在到達畜禽頭部時停止為佳[17-18]，否則會使霧滴到達畜禽身上，導致畜禽受涼。

使用醛類消毒劑帶畜禽噴霧消毒的誤區。醛類消毒劑有致癌性以及誘發呼吸道等毒副作用，故不推薦帶畜禽消毒時使用此類消毒劑，更應禁止與人接觸性消毒[7-8]。

使用季銨鹽類飲水消毒的誤區。季銨鹽是一類陽離子型表面活性劑，可引起中樞神經系統和呼吸系統機能下降，並可使胃部粘膜充血，消毒效果差，成本高[10]。因此，此類消毒劑不建議用於飲水消毒，可用於帶畜禽消毒。

鹵素消毒劑可全殺滅水線中微生物的誤區。此類消毒劑受有機物影響較大，不會減少汙染管道有生物膜中的細菌數，使用時需與具有緩衝體系的除垢劑協助作用，才能發揮其消毒效果[12,18]。

環境消毒習慣使用火鹼的誤區。這種做法易形成鹼性土壤，導致環境內易起灰塵，且成本高。但其作為一種強鹼性消毒劑，對細菌、病毒尤其芽孢的消毒效果比一般消毒劑強[19-20]。因此，建議養殖場輪換使用，濃度3％為宜。

環境消毒使用不定型絡合碘製劑的誤區。聚維酮碘、非離子表面活性劑碘和季銨鹽碘都是利用遊離碘殺菌，抗有機物的能力差。因此，不建議養殖場用於環境消毒，可做飲水消毒，而結合碘殺菌效果好，如三碘氧化合物，可用於高濃度有機物條件下的環境消毒[15-17]。

環境消毒噴霧用量少的誤區。消毒劑與環境需有充分的接觸時間，否則影響消毒效果。消毒時間以打溼被消毒物體的表面，保持在30 min以上為宜[10,21]。

參考文獻：(21篇，略)

(1 新希望六和股份有限公司，山東 青島 266000；2 膠州市畜牧獸醫服務中心，山東 青島 266300)

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關鍵字: 第二十二屆中國農加工投洽會 消毒 畜牧業