鳳堰古叟
不管什麼豬和什雞總之不要喂飼料，我在城裡回到農村，農村裡的親人拿自已餵養的豬肉和雞肉來招待我和我在城裡吃到的豬肉和雞硬有兩個味道。
老肖4781
什麼豬肉香，味道好，東南亞的一個小國，老撾，他們的國家沒有混合飼料，國家也不允許喂混合飼料，我在老撾的大山裡兩年，看見老撾的農民養殖的豬都是本國本地的土豬，有點象金華的兩頭烏，一頭土豬從出生到長大需要兩年時間，一頭豬長大後的毛重在120一130斤左右，再養也長不大了，他們的土豬都是全放養的，每天的傍晚這些土豬不會找錯路，回到自己家裡，這時老撾的農民就用浸泡燒熟的玉米和稻穀餵給它們吃，一天只喂一次，他們養殖出來的一頭土豬賣500一600元人民幣，中國人在老撾的人很多，凡是隻要吃到過這種豬肉的人，個個都說在中國是吃不到這麼好吃的豬肉，所以說用混合飼料，激素，生長素餵養起來的豬肉，絕對沒有農戶家庭裡用純天然的糧食餵養起來的豬肉好吃！
用戶99318239155
豬是散養的好，還是養殖場的圈養的豬肉好。我想我是一輩住在農村的老人，經歷了家家種田，戶戶養豬的年代，那時候每戶都養二三頭豬。為了使豬不糟蹋農作物，家家都有豬圈，平時都把豬關起來，早中晚都要把豬放出蹓蹓。有人為了省事，圈過小院子，讓豬自由出入。但是每天都要打掃豬圈。把豬糞集中起來發酵，米糠是豬的最好飼料，不過還是要搭青草的，如枸樹葉，當時這種樹很少，很難搞到，現在到處都有。苜蓿，薯葉。伴點糠就是豬的飼料，豬很少生病的。大家都不給豬喂藥。豬也長的很好。這種豬的肉首先是沒有羶味，煮熟了老遠就嗅到肉香。最主要一點就是飼養時間長，一般一年半才能出圈。而養豬場的豬三四個月就出圈了。你想想西瓜未成熟就催熟劑催熟了。能好吃嘛嗎。所以說散養豬肯定比養殖場的豬肉好吃，不過現在買不到小豬了。想養也難。
安徽巢湖記憶
肯定是農村散養的豬肉好。特別是一些山區的農村，因為沒錢買飼料，只能割豬草來加點玉米麵，煮熟後餵豬。這樣的豬肉吃起來既放心口感又好，就是養豬的農民賺不到錢。
前段日子，有專家要求禁止農村農民散養豬，認為散養不環保，借這個機會談談。網上曾曝光過大型養殖場用尿素還有什麼催長素的化學藥品餵豬，一天能長兩三斤，不用去管一天到底能長多少斤，就想問一下專家門，那些催長的化學藥品能全部代謝乾淨嗎？蕎殖者為了增加收益可是什麼都乾的出來。前兩年的蘇丹紅還記得嗎？
雖然大城市裡基本上都是養殖場的豬肉，但是|至少還有農村這一片藍天啊！不能因為你們在大城市裡深居簡出只有問題肉可吃，就一定要把我們農民也拉下水吧？我們吃的放心，你們就眼紅了是嗎？
什麼才叫環保？農村農民散養豬牛雞，差不多都把糞便用來還田，當作肥料給莊稼給蔬菜消犛了。哦，前段日子看到有專家說不敢吃用糞便種的菜，以為不衛生。那你們儘管去吃用化學肥料種的，農殘超標的菜，我們農民不攔著你。那些大型養殖場，臭氣熏天，而且糞便也沒有還田，偷偷的排放到河裡溝裡，你們看不到就環保了？掩耳盜鈴莫過於此。
養殖場的豬肉，和散養的豬肉，根本沒法比，放鍋裡一炒，養殖場的豬肉全是水，肉片也馬上縮小，而散養的豬肉放鍋裡炒，水分很少的。
專家門要不服氣，想吃散養的豬肉就多去農村走走，別因為不服氣就瞎搗亂，我們農民只想吃的放心些。
還有，這幾年的怪病重病與吃到嘴裡的那些化學藥品脫不了干係。
不想再吃蘇丹紅，瘦肉精的朋友們頂起。
無證農民禹二孤獨子
當然是農村散養豬肉好吃了，不過前提是自種自養的五穀雜糧豬肉才好吃，如果跟養殖場一樣買加藥的飼料喂出來的幾個月育肥豬，那就沒啥區別了。
說實話，現在除開農村有自己養來自己吃的，自家沒人餵豬的打工人都吃不到散養的五穀雜糧豬肉，連親戚家辦酒席都是買的肉辦的，他們自己喂的豬肉留著自家人吃，我老公家兩個姑老表家辦孫子滿月酒就是買的肉。
農村米糠，玉米丶紅苕丶土豆丶蔬菜餵養的豬最少要一年才長兩三百斤，他們不喂激素藥。飼料豬肉不沾刀，不沾手，還沾鍋。五穀雜糧喂的一年以上的豬那肉用刀一切就沾滿油，肉也要用熱水洗，不然滿手沾滿油，除了有一種糯豬品種肉有點沾鍋，一般都不沾鍋的，但糯肉品種的豬肉很好吃，難得遇到一頭那種豬。
農民散養戶養來自己吃的豬肉，與養殖場激素藥配的飼料養幾個月出欄的豬肉口感區別可大了，可能我們自己不養豬都難得吃到鄉豬肉，我家親戚也沒養豬，回老家到市場買的也是養豬場的豬肉了，特別懷念自己以前養的豬肉的味道，等打不了工了再回家養個豬嚐嚐。
吳安秀13
現在人們的生活水平日漸提高，對一些肉類也逐漸的挑揀起來。就好比雞肉一樣，在大棚裡養殖的肉雞，因為出欄天數、品種、飼料等原因，都不如農村裡散養的土雞肉質好，味道香。而豬肉也是如此，那麼到底是農村裡散養的豬肉好。還是大規模養豬場養的豬肉好呢？李子來說一下：
我們先看一下農村養豬戶和大型養豬場裡的生豬是怎麼管理的，用什麼飼料進行飼養的，餵養的是什麼品種再來決定一下是那家的豬肉好吃。
第一，大規模養豬場的飼養方法和餵養品種：
在去年的時候，我和同行們有幸參觀了省內一家大養豬場。根據豬場管理人員的介紹，我明白了大型養豬場的一些飼養管理方法。大型養豬場飼餵的生豬生豬是外三元豬，因為這種豬的瘦肉率比較高，而且價格也貴。
這些豬兒在一豬一間的小籠子裡，根本沒有活動的空間，就像肉雞一樣，吃了睡然後再睡醒了再吃。而飼餵的飼料都是自動化或者半自動化的，餵養也是十分的方便，飼餵的飼料也是自己飼料廠裡的配合飼料。因此在這種機械化的養豬下，肉豬出欄的時間也是比較短的，從小豬到大豬需要5~6個月的時間。
第二，而農村裡散養的豬就不同了，因為硬件所致，因此來說，生豬出欄的週期要長一些，我再說一下農村散養豬是怎麼養的：
很多農村散養戶在養豬上，由於一些資金限制，導致飼養的方式也比較簡陋的，因此餵養的生豬出欄的日子就長了一些。
散養戶一般餵養的品種是內三元為主，就是本地的母豬和外來的生豬留下的豬，就是內三元豬，比如太湖三元豬等。而這種豬的抵抗能力比較強，但是瘦肉率低，因此就賣不上價格。
在飼餵的飼料上面，為了降低養豬成本，很多農戶都是自己加工飼料的。比如用玉米，豆粕，花生秧粉，在加上一些微量元素，多種維生素等，用粉碎機粉碎了，然後自己攪拌而成。有時候為了防禦一些豬的疾病，就加上一些黃芩粉，黃芪粉等。而在夏天的時候，由於田地裡很多野草，散養戶們也放養一些野草等，來降低飼料的成本。所以說，這種豬的的抵抗能力也是比較強的。
至於養豬的空間，和大型養豬場也是不同的，由於養豬採用的是半封閉養豬，在豬欄裡也是有很大空間的，有的養豬戶乾脆在白天把豬放出來。但是在這種環境下，生豬的出欄時間是很慢的一般的在7~10個月之間。
因此來說：
由於養豬散養戶和大型養豬場兩種不同的養豬方式、餵養豬的品種和出欄的時間來看，大型養豬場都是佔有優勢的。但是慢工出細活，在豬肉的質量上，由於農村散養戶飼餵的飼料不同，和出欄時間不同決定了，農村養豬戶的出欄的豬肉質量是比大型養豬場的豬肉質量要好，因此來說農村散養戶的豬肉要好一些。
李子說農
農民散養如果喂的是生吃資料的話那麼它的品質是一個樣，要肉的品質好一定要根50，60年代那樣養豬。毎天將青草菜葉，薯騰等等切碎每天一頭豬放一斤米，5斤米糠煮熟透再調水調成糊狀餵豬。這樣很費勞力和時間！但是豬肉品質極好！去年我都養了六頭只留一頭自家吃，送給朋友一頭，其於全賣了。沒虧本因為只多賣三元一斤。第二年還有朋友問我養了豬沒有說去年送的肉太好吃了！
賀蘭山缺
當然是散養豬肉好！我以前是很想吃豬肉的，現在不想吃了，也不敢吃。因為前幾年有散養豬肉，吃起來口感特別好，覺得脆和香。而現在大規模養起來的豬肉不好吃，放在嘴裡嫩嫩的，沒有味道，還有帶腥氣，有一次吃吐了！聽說大豬場的豬專養加添加劑的飼料，整天關在欄裡沒有活動，從來不見陽光……這樣的豬肉肯定不好吃，再說對身體健康是否有危害！我渴望吃散養的豬肉，可現在吃不到了。我想: 政府應當儘快出臺相應政策鼓勵農戶散養生豬，如此，可以使農民增加收入，脫貧致富; 如此，可以使人人能吃到口感好，有益健康的豬肉; 如此，可以抑制市場肉價攀升等好處！！！
用戶3292733386668
當然是散養的豬肉好。
為什麼呢？就拿我家來說（包括我們當地人），都是祖祖輩輩養1頭或2頭年豬，無論怎麼養得一年，而且不用生長素添加劑什麼的去催肥，自家用玉米、蠶豆、燕麥、油渣餅這些，慢慢的將年豬養肥。待到年終殺了做的肉菜，離家遠遠的就能聞到濃郁的豬肉味，而且當你吃的時候沒有那個肉腥味。
前年由於意外原因，我家抓小豬的時候已經到6月份，等到年終殺的時候豬還有點小，導致去年後半年沒肉吃，就市場上買著吃。可是市場上的豬肉，看著挺新鮮挺好的，做的肉菜無論怎麼做，那個肉腥味讓我接受不了，後來就不買著吃了。
所以說散養的豬肉香，是沒有添加任何飼料添加劑。而大規模養殖廠的豬出欄快，他們想的是自己的利益最大化，減少養殖成本儘早出欄，才能獲得最好的收益。
冬日暖陽187833482962
農村散養的不好，小編，你來我這看看，成都出來的旅遊大巴，開到我們鎮外找個地方停下，三，四十人哪都不去，直奔農貿市場……豬肉攤，哪個不是二，三十斤兩大袋，猜肉都被他們買貴了。我這邊賣的豬肉，多數都是豬販從鄉下收購的農家自養的。
