用户5836039089068
这个问题我来回答！
想要宅在家里，还能顿顿吃上热乎的、不重样的，那么我们的囤粮技巧就很关键啦！
下面我来给大家介绍一下我自己的囤粮经验，每周只要出门采购一次，就可以把一周的伙食全部采购齐全，而且每顿都能吃得好吃得饱！
囤粮类别1：主食类
大家可能会问，主食有什么好说的，不就是大米吗？
非也非也！主食类别其实是很多的，除了大米之外，我们还可以选购面条，米粉 ，糯米，面粉等，在家蒸糯米饭，或者用面粉烙饼，都是很好的主食选择。
当然，也可以购买饺子皮，馄饨皮，春卷皮，自己回家包一包煮一煮，又是美满的一餐了。
还可以选购黑米、糙米、燕麦、小米、玉米等粗粮，适量用粗粮来代替细粮，对于现代人的健康是很有好处的。
宅在家里，也不能忘了吃好喝好。因此，我们均衡饮食的第一步，就从主食做起，变着花样换主食吃，每天吃饭才有新鲜感嘛！
囤粮类别2：冷冻类
接下来就说说囤粮的主力军，冷冻食品。
由于放在冰箱冷冻室的食物，大多都可以保存很久，因此我们可以一次性多选购一些，把冰箱塞得满满的，之后就可以放心地慢慢吃啦！
冷冻食品的种类非常多，首先就是各种肉类，猪肉牛肉羊肉鸡肉，大家都可以根据自己的爱好来采购。买来的肉类只要在2个月之内食用完毕，都是没有问题的。
另外就是海鲜，包括冷冻的鱼虾蟹贝等，可以囤一些在冰箱里慢慢吃。需要注意的是，这些海鲜在烹饪的时候一定要彻底烹熟，避免寄生虫风险。
还有就是冷冻蔬菜，这是很容易被忽略的一种食物，其实冷冻的蔬菜并不会流失很多营养价值，大家如果买不到新鲜蔬菜的话，囤一些冷冻蔬菜也是完全没问题的，特别是一些切配好的
胡萝卜丁、玉米、豌豆，还能省去很多洗洗切切的时间，特别方便。
最后就是一些速食品啦，包括但不限于：馄饨、饺子、汤圆、包子、米糕等等。现在这些速冻食品种类非常多，就拿饺子来说，我们去超市就能买到不下五种馅料的饺子，想吃啥馅吃啥馅。因此我们完全可以囤积一些这样的速冻食品在冰箱里，可比泡面要健康好吃多啦！
囤粮类别3：新鲜蔬菜类
接着来说一说这个老大难问题，新鲜的蔬菜怎么买？这也是很多人最为头疼的部分。
大家都觉得，买回来的蔬菜一定要尽快吃掉，不然很容易腐败，其实这是一个误区。只有绿叶类蔬菜比较容易腐败 ，不易久放，其他根茎椰类蔬菜，都有比较可观的储存时间的。
囤粮类别4：干货制品类
然后强烈给大家安利一下这个类别，干货。
干货呢大家都知道，就是把一些新鲜的食材脱水，达到长期储存的目的，买回家之后泡一泡水，就可以烹饪食用了。而且有些干货要比食材新鲜时更加鲜美，风味更加浓郁。
一提到干货，可能很多人都会想到桂圆、红枣这些，其实干货的种类超级丰富的！
就拿蔬菜来说，我们可以买到香菇、木耳、豆角、笋、海带、黄花菜、花菜、腐竹等等，只要每种干货各买一包，就可以轻松做到一周菜肴不重样啦！
再来是海鲜类的干货，包括鱼干、虾干、干贝等，炒一个最简单的青菜，只要在里面撒几颗干贝，立马就能让菜肴的鲜味提升好几个档次啦！
易存放、种类多、味道佳，别犹豫啦，赶紧买点干货制品囤着去！
囤粮类别5：酱料类
最后给介绍一个很容易被忽视的种类，就是酱料。
当然不是说那些简单的油盐酱醋啦，现在好吃的酱料非常多，可以轻松帮大家度过物资困难的时期。
比如说各大品牌的拌饭酱、XO酱、海鲜酱等等，有菌菇、牛肉、笋干、干贝等各种口味，实在没有菜肴的时候，用这些拌拌饭、拌拌面，味道也是很不错的。
有些酱料是香辣口味的，特别下饭，对于一些爱吃酱料的朋友来说，有一瓶喜欢的酱料来佐餐，甚至比有菜肴吃还要过瘾呢！
所以呢，在现在这种不便出门的时期，特别推荐大家在家里屯个1、2瓶喜欢的酱料，如果遇到了实在没有菜肴吃的时候，下一碗面条搭配酱料，也是非常满足的一餐呢！
不知道这篇囤粮指南，对于大家的采购计划有没有帮助呢？
在最后呢还是要提醒大家一句，出门采购时，切记带好口罩，回家之后第一时间要洗手，最好能把自己的外套再消毒一遍。让我们一起健健康康、平平安安，度过这段难忘的抗疫期吧！
苏蟹阁
我没囤什么干粮呢，菜大约就是几天的量，吃完了再上超市去买。
初二的时候，看到群里有人在说，超市里很多人在抢购米面、蔬菜等，在别的群也看到了类似的视频。
所以，我想了想，心里是有点怕会有意外发生，家里的米只有十多斤的样子，于是傍晚去超市拎了10斤米回家，我觉得少什么，也不能少大米。
那个时候，超市里的东西已经普遍涨价了，蔬菜货架上只剩烂菜叶，大米、盐等，都不是之前的价格了。
付款时，在我之前的一个人，买了二十多斤面条，盐大约也有十袋的样子。其实她自己也知道东西涨价了，但可能心中有想法吧。
不过，即使这样，我还是没有买盐，我家一袋盐刚拆封，一个月是肯定用不完的。
我个人是觉得，虽说目前处于这种宅在家的状态，但老百姓的生活，国家一定是会让其稳定的。我们这儿的日常所需物质是不可能会紧缺的。
以前非典的时候，我家也没有囤干粮。这次，我想就更不必囤了，等市场正常营业，买东西也会更为方便。
我今天才开始买了一点蔬菜，蔬菜的价格上浮了些，也属可接受的范围之内吧。
其实只要大家不哄抢，不过度囤积物质，还是像以前那样有序地购买，那么生活便不会乱。
请问宅在家里的朋友们，家里都囤积了什么干粮？宅在家里，也是不愿天天去买菜的，我们家吃菜的量不大，所以大约准备有三、四天够吃的菜就可以了。
生活是很真实的柴米油盐，一箪食，一瓢饮。谢谢阅读，大家有什么更好的烹饪方法，欢迎在下方评论或留言！如果大家喜欢这篇文章的话，希望大家能为我点个赞，并关注我一下，最后别忘了帮我分享，转发一下哦！特别感谢！
笑笑的麦子
米，面是必备的。
家里的油是以前自己去街上压榨的，还有不少，
萝卜白菜是农村妈妈家里面自己种的，年前带回来了一些，
幸亏带回来了一些，可以顶一阵子。
前两天买了一些芹菜，还可以吃几顿。
鸡蛋年前买的，前两天在门口小卖部又买了一些，
也可以顶上一阵子
肉是过年前准备的，有大肠，猪头肉，排骨之类的，
孩子喜欢吃排骨，还可以吃两顿。
每次少做一些就好了，同时也感叹幸亏家里冰箱足够大，
能放一些存货。
对了，家里还放的有手抓饼，孩子喜欢吃，
遇上某东搞活动的时候买的。
方便面，火腿肠今天老公各买一箱，
没办法，禁止机动车上路，出门真的出不了，
是得多准备一些，还不知道什么时候才能解除禁行呢，
我们目前所住的地方在山上，离菜市场什么的都远 ，
所以能不出门就不出门吧，
为国家做点贡献。同时也感叹自己，作为北方人，
幸亏有囤货的生活习惯。
老徐说事999
大家好，我是晨末记食，很高兴回答这个问题，关于宅在家里的朋友们，家里都囤积了什么干粮？
我给出的回答是：我本身就是有一点点宅的人，所以出去玩时候也是比较少，在这几天疫情比较严重的时候，可以说是已经好几天没出去了，出去一趟也都是买点吃的回家囤着，减少出门的时间，其实在这段时间我建议大家囤的东西这几样都是非常实用的！
干粮
这干粮其实除了米之外，大家也可以囤一些面类、豆类这样的干粮，在吃的时候都是非常用得到用场的，我家就买了两大包大米，还有一大箱方便面，这样就算平时1个星期不出门，只需要买一些新鲜的蔬菜和肉类即可！
肉类
除了干粮，像我们比较爱吃肉的，要是经常不吃肉肯定也是受不了，所以大家可以囤一些猪肉、骨头、鸡肉、牛肉、等肉类，让在冰箱冰冻起来，这次刚好碰上过年我家买了一两千的肉放在冰箱的呢！还好我家每次过年肉都备得比较足，所以最近半个多月都是不需要买肉的！
蔬菜
蔬菜就不能放得太久了，但是建议大家买一些比较耐放的蔬菜，比如：大白菜、萝卜、土豆、瓜类等这些蔬菜，都是比较那些绿叶的青菜耐放得久一些，所以一次出门的话都是买上了特别多的蔬菜，吃的过程也都是从不耐放的蔬菜开始吃，到最后再慢慢的把其他蔬菜吃完。如果你想宅得久一些，建议多买一些干一点的蔬菜或者瓜类，都是可以放得特别久的。
水果
在解决的肉菜均衡的问题了，在家宅，水果也是必不可少的，建议大家买桔子、橙子、苹果等水果，这些水果都是比较耐放的，不像香蕉，草莓这些水果，如果一两个晚上不吃，就可以能开始腐烂了，大家在家宅久了，要吃点水果，补充维生素哦！
零食
说到零食，在家宅的人，怎么可能少得了零食呢，各种香的、辣的、甜的、咸的、都是少不了的，香的我就比较喜欢吃坚果类的，像我之前分享的几篇零食的文章，就可以看得出我是非常喜欢吃零食的了，每次吃完零食，我都会在网上买上一小堆，放着平时敲电脑无聊，或者看电视的时候都会吃上一点，慰藉慰藉辛苦的自己（就是嘴馋而已，不辛苦）
希望我的回答可以帮到你哦，过了这次疫情，希望大家都不做宅男宅女哦，我是晨末记食，想看到更多的美食文章和回答，请记得关注我哦！
晨末记食
大家好，我是乡乡小厨，我来回答这个问题。
最近由于特殊原因，不得不老老实实的宅在家里，一天三顿饭，一顿饭都不少。由于外卖都停了，一切都需要自己动手。因为平时喜欢囤货，无论是面粉，大米，酱油调料，水果，还是肉类和蔬菜，所以目前虽然宅着不出门，但是家里有很多储备。
年前储备了一些猪肉，牛肉，菠菜，土豆，苹果，面粉等。过年期间又回老家了几天，所以家里的东西基本没吃，加上过年在老家吃吃喝喝了几天。另外从老家回来时，父母又恨不得把后备箱塞满，几十斤红薯粉条，生羊肉，豆面丸子熟牛肉，馒头，还有一大捆新鲜的的芹菜和大葱。这些食物加上原来家里有的，差不多可以吃一个月了。
除了这些，还有年前各地好友快递过来的年货，虽然带回老家了一部分，但是家里还有一大半，有内蒙古牛肉干，牛板筋，各种菌类，榛蘑，猴头菇，黑木耳，还有山西的红枣，蒸肉等等。还有几十斤腌好的雪里红咸菜，可以搭配黄豆炒着吃，超级下饭。
就是水果太单调了，只有单位发的农夫山泉的苹果了，早知道就囤一些柑橘和猕猴桃了，不过这个时候吃苹果，对身体还是很有好处的，有水果吃总比没有水果吃好，附近超市送货的需要过几天才能开始，所以先忍着，还有一个失误是桶装水没有多要一桶囤着，还好净水机里的纯净水可以喝。
结语
家里有粮，心里不慌。有了这些干粮储备，再加上有个会做饭的小厨，相信这段宅在家里得日子不会饿着了，并且会吃的很好。相信很快就能步入正常的工作生活，期待这一天早日到来。
我是乡乡小厨，感谢您的阅读，期待您的评论+关注+转发！原创不易，禁止搬运抄袭本文，发现必究！
乡乡小厨
过年了遇到疫情，人们都在家里自我隔离，我过年刚好从城市跑到农村，所以在农村隔离，目前看农村隔离城市里要好很多，这里蔬菜没有涨价，物质储备充足，我们家里过年也储备了很多东西，就是半年不出去，家里粮食也够我和父母三人吃了，
我家储备晒晒图
1，腌白菜20个，大白菜3个。
2，大葱二捆，蒜苗二捆都在沙子里埋着。
3，各种蔬菜，胡萝卜，蒜苔，花菜，韭菜，莲藕，土豆有大概一大堆。
4，干货充足，陕北粉条宽，细各20斤，干货蘑菇，黄花，海带，腐竹一起也有10斤。
5 ，冰箱里有还没做的各种肉大概10斤。
6，已经做好的肉有牛肉5斤，鱼块8斤，鸡10斤，冻肉10斤，羊肉5斤，排骨8斤，肉臊子10斤。
7，还蒸了一大盘的馍馍，大米二袋40斤，小麦粉2袋100斤，
东西很充足，我们3人能吃半年的。
逛吃大西安
我们这里属于辽东半岛最南端，年前有很多习俗跟山东差不多。一般从腊月开始就“忙年”，家家户户年前都会蒸各种馒头、炸一些面食和鱼、丸子一类的，通常这些食物可以吃一个正月。
最近几年家里人都感觉有些吃不动，年前做的多，浪费的也多，所以今年准备的东西少一些。不过该预备的还是要预备一些，比如走油的鱼和丸子，还有争气的馒头这些。冰箱里各种肉和鱼虾也塞的满满的！
往年家里都会招待亲朋吃几顿饭，今年这特殊情况下，可以说一个亲朋也没来。毕竟现在人都懂事，不能出门给人添乱，都老老实实宅在家里。
我初二按传统习俗去了一趟老丈人家，都在一个城市里也不远，就是去他家可能空调开的太大，有点鼻塞、咳嗽。吓得没敢过夜，赶紧跑回自己家里，最近一直被隔离在大厅睡沙发。
家里都囤积了什么干粮
我家里一般不囤积干粮，米面粮油倒是年前储备了不少。因为我最近一直跟父母在一起生活，年前他们单位走访，给发了不少米面和油。这些我们一家吃二个月也吃不完。
家里老人喜欢存储过冬的食物，家里地瓜还有两箱，苹果有个100多斤，酸菜还剩半缸，腌的雪里蕻、萝卜干也有不少，加上冰箱里年前买的鱼和肉，基本吃上2-3个月没有问题。
最近宅在家里也不怎么爱吃饭，家里现在基本一天就两顿饭，饿了有买的各种干果和小食品。
现在唯一的就是，我这个抽了20多年烟的“老烟枪”，最近几天已经“断顿”了!想趁着这个机会把烟戒了！这个是一件很苦恼的事，天天感觉嘴里没味，就想吃零食。体重这几天已经增加了10多斤，不过不能前功尽弃，一定要继续下去，不能因为抽烟这点破事，天天被家人埋怨。
我觉得现在虽然是非常时期，少出门就是为这场疫情做贡献。即使家里没有储存粮食，要想买也是非常方便的，一个电话就会送上门来。所以还是老老实实的待在家里，希望疫情赶快过去。
73神牛
就我和儿子(六岁)在家，大米六十斤，面粉一斤，面条两斤，一大包泡面，一包干米线，三十多个鸡蛋，一棵大白菜四个大土豆，六个佛手瓜一棵白花，三个西红柿，一斤豆腐一个包菜，一个皮兰一个萝卜，八斤猪油，一斤猪肉，明天准备再去买点排骨，肉做出来没人吃，可菜里没点肉味又不行，其实是我手艺不行了
安然43867
如果在平时我家是不会存干粮的，经常是吃点买点，图的就是一个鲜。而目前因为是春节时期，我们北方人在年前都会准备许多年货，吃的、用的、送人的。当然准备吃的比较多，蒸、煮、炸、煎、熬，样样俱全。比方天气比较冷，准备的熟食足足能满足一个月的温饱，这也是老一辈留下来的传统。
今年过年我本来不想准备太多的干粮，因为年年吃的时间比较长，可是到跟前做的时候不由自主的又多了起来。过完年家里的亲戚朋友来拜年的时候，我会送些现成的比较稀罕的食物给他们，这也是我的一点点儿心意。没想到今年过了一个特殊年，亲戚朋友不能来往，准备好的年货只有自家人独自享受了，馒头、肉包、素包、豆包、花糕，塞满了冰柜，肉类也备足了，猪肉、牛肉、鸡、鱼等， 海鲜也买了些。
另外，蔬菜水果类、零食干果类、辅料火锅类应有尽有。
当然，米、面、油肯定也备的足足的。
年本来是个高兴年， 而今我们谁也高兴不起来，因为我们的同胞还有被新型冠状病毒肺炎折磨着……
国家有难咱不添乱，坐在家里就是贡献，亲戚不走来年还有，朋友不聚回头再叙，戴口罩勤洗手多喝水，白衣天使加油！武汉加油！中国加油！
小丫爱美食
我是风拂柳，很高兴回答这个问题。宅在家里，除了屯干粮，还屯了“湿粮”，主食、蔬菜、水果、蛋奶肉都屯了，现在都剩得不多了，寻思着要去采购一趟了，但只是停留在想法上，不敢采取行动。
大年二十八就回老家了，初二回来，吃到现在初七，缺这少那，当时家里屯的粮主要是为了春节几天，没想到形势突变，等我有意识想出门买的时候，看到了超市货架被抢空的图片，还有小区喇叭不断播放“为了你和家人的健康，请不要出门。”于是我还是在想办法，尽量调配，必要的时候全家集体睡懒觉，一天吃两餐，省一省。
现在家里屯的主食、粮油、调料、蛋奶是充足的，有这几样就不会饿着。主要是缺蔬菜，特别是辣椒，没有辣椒吃不下饭。每餐就着一瓶辣椒酱吃饭。几棵胡萝卜都脱水变样了，我还是洗洗切切炒着吃了。
冻鱼冻肉存量也较足，就是吃着味道没那么鲜。现在有吃就行了，不讲究鲜美。
天气冷，水果吃起来太冰，即便存量很高，但是吃得不多。于是我削好皮，切成片，放到孩子书桌上，希望能“销”得快些。
总结，家庭粮食储备不仅要考虑数量和品种，还要兼顾家人喜好。以上就是我对“请问宅在家里的朋友们，家里都囤积了什么干粮？”的回答，希望能对你有启发。
风拂柳厨房，记录80后二宝妈用心做饭、用美食呵护孩子健康成长的点滴。感谢你阅读我的分享，欢迎大家评论、转发、收藏，你的认可就是我前进的动力。
