流浪帆舟
【靈獸山】觀點：啤酒作為一個快消品類，本身就具有高週轉、高覆蓋的特性，其本質是通過合理有效的渠道組合，完成觸達消費者實現交易，而這個基礎就是穩定性，由於穩定性而延伸現金流的持續。無論是國內品牌還是代理的德國啤酒，是追求量或是利潤，想繞過B端直面C端是很難的，快消品選擇S2B2C模式和B端一起服務與C端或許更合理，獨立供貨商想避開B端渠道，不是不可以，但不是一個好選擇。
一、直供給消費者其實是對啤酒銷售的自我限制
想直供給C端消費者是可以，但不想經過B端只能有兩個選擇，一是在傳統電商平臺京東和天貓上開店，二是自建社群或者與其他社群合作賣貨。
電商平臺購買流量的費用和同質化率都很高，產品會被淹沒，對小品牌而言傳統電商其實是一種落後的模式。而社群運營對能力要求也不低，需要一系列的獲客引流、留存成交、轉化復購的動作，基礎是找到有需求的消費者。
無論是國內啤酒品牌，還是代理的德國啤酒，直供C端消費者並不符合啤酒快消品的性質。快消品就是民生必需品，雖然重要性不同，但快速週轉消耗是一樣的。想象一下消費者都是通過哪種方式購物的，無外乎電商平臺、社區實體、在線社群、零售終端、異業聯盟幾個方面。除了電商平臺，其他都不完全是直供消費者的，包括在線社群也多是S2B2C模式。
二、直供C端難以定位精準用戶，基於B端產生更多的消費機會
國內啤酒基本都是大流通的快消品，高端定位的也是少數幾個品牌下的單品，國外品牌也是類似，並且有其嚴格的渠道政策來管控。即使如此，啤酒也同樣需要找到準確的消費者，相比較而言直供C端的啤酒多是進口啤酒，而其他中低端啤酒通過社區和電商的到家服務就可以實現，這相對壓縮了直供消費者的空間。
不能定位精準用戶群體，啤酒就不知道賣給誰能賣多少，不確定性增加。如果自建社群運營，就需要一套系統性的運營動作，而對啤酒這個單一快消品來說，單建社群顯然不太合適。如果與其他社群合作，其實已經進入了S2B2C領域，成為了供應鏈上的一環，比如美菜網。另外一些類型社群其實都是建立在B端實體店之上的。
拋開傳統電商平臺，其實B端才是接觸消費者最多的，通過B端這個點輻射消費者才是最有效的。對B端的牴觸，主要是對費用、效率、結算的擔心，不過可以通過合理的渠道設計解決，而不是走傳統的老路。
三、多維度的渠道組合才是最有效的方法
全渠道營銷這些年提得較多，但這個要看品牌戰略、能力和產品屬性，不過仍有借鑑作用。在電商平臺開店，因為互聯網的邊際成本很低可以做全國市場。
做本地局域性市場，可以與選擇後的社區超市、便利店合作布點，通過社交電商模式協同，但社區團購也缺乏穩定性。也通過與供應鏈專業平臺合作，向其提供啤酒產品。另外根據啤酒的特性，餐飲行業也是一個渠道。
當然這需要從實際出發，從問題本質來看，供貨商是想繞開B端的繁瑣，將更多的啤酒賣個消費者，這個通過以上探討明顯是存在侷限。
四、建議與結語
並不是所有的產品都可以直供給消費者，除了產品要好，快消品的核心是渠道能力，沒有B端渠道的合作，直供消費者的可操作性較低，可以將其理解為一種渠道補充。啤酒這種快消品需要的是持續穩定的成交，但如果消費者基數不夠大所謂的直供有限，消費者只不過是一種對縫和清倉行為的對象。不過直供C端消費者也有幾個方法可以考慮：
（1）通過電商平臺做B2C生意，通過購買平臺流量展示並售賣啤酒，需要一套運營動作支持。
（2）完成數字化小程序設計，分析尋找目標客群建立社群，並通過社會化營銷實現成交C端。
（3）通過內容電商，包括抖音等自媒體短視頻、大V帶貨、公眾號等方式實現銷售。
（4）通過裂變分銷方式連接朋友圈和微商等資源，實現渠道分銷，做大市場。
（5）其他面對個人消費者的團購業務和企業福利渠道。
總的來說，直供C端消費者可以做，但難度較大並且單一，不符合啤酒快消品市場戰略，事實上很多所謂直供C端都是與B端搭配來的。看看國內的青島、雪花、燕京，再看看國外的蘭巴赫、弗倫斯堡、HB等，都不見得是真實的直供消費者。不僅如此，在麥德龍、山姆店、社區超市和便利店到是不少見，只不過根據消費需求組合不同的品類而已。
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靈獸山
有機會，可以通過網絡平臺直接面相向C端客戶。
第一種方式是利用淘寶、拼多多等網絡平臺，可以註冊開網店。
第二種也可以自己做網站，單獨設立平臺，這種平臺門檻高，關鍵是導流要多，別人要知道你這個平臺，而且願意去。
第四種方式就是做直播賣貨，去年直播帶貨很火的，可以自己做直播，也可以找人帶貨。
嶗山清韻
有的，網上銷售，定製個性化產品，現在國內消費市場有旺盛需求，可以網上販賣少量精品啤酒，採用預購模式。
配合網紅帶貨，喝的不僅是啤酒，還是時尚。
丹青子
這個有點難，首先啤酒是有淡旺季區分的，夏天的話一定要冰凍。這個可能會是一個趨勢，但是應該很難做。
