用户9162585080756
牛奶和白糖可以做的食物很多，可以蒸馒头，做麻花，蛋糕，烙饼……。
沉默159008182
牛奶和糖可以做成酸奶
酸奶是以牛奶为原料，酸奶在发酵过程后使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子，奶中脂肪含量一般是3%～5%。
所需要的食材
牛奶:500g 糖:适量 酸奶:50g
制作方法
1.将酸奶机洗干净，热水烫过消毒。
2.倒入牛奶、加入糖，再把50g酸奶掺入进去，搅拌均匀。
3.酸奶机接通电源。
4.出去溜一圈吧，或者去看个电影吧。因为要等待10小时呢。时间有些长，但是自己动手做的美味，值得等待，而且没有各种添加剂，还是比较放心的！
5.大概等待8-12小时，就可以打开酸奶机了，稠糊糊的，就可以食用了。这种酸奶比较简单的，如果喜欢的话可以在酸奶里加入果肉果粒，那样味道就更好了！！
注意事项
1.做好的酸奶要放在冰箱里面
2.做好的酸奶要尽快食用，防止变质！！
爱你到永远521
可以做冰淇淋🍦
做法步骤：
1. 蛋黄两个，牛奶200克，糖50克，喜欢甜点的可以多放些，香草粉一小匙，淡奶油200克。
2. 蛋黄和牛奶、糖放一起搅拌成蛋黄糊，隔水用小火慢慢加热，全程不停搅拌，千万别心急，不要让浆水沸腾。浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆，指甲划过后不会立即消失)，连盆放入冷水中冷却。
3. 香草粉用一点水和开，加入蛋黄液中。
4. 淡奶油稍稍打发一下。然后放入冷却好的蛋黄液中，搅拌均匀后，放入可以冷冻的带盖盛器内，入冰箱冷冻。
5. 每隔半小时取出，用勺子翻一下。大约3小时可以吃了。
用户5958502797
牛奶和白砂糖可以做什么食物
牛奶可以做什么食品查看全部4个回答
牛奶可以做什么食品
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匿名用户
2018-02-23
素有广东甜品之王美誉的“双皮奶”。这种由牛奶、蛋清和白糖等混合炖制而成的特色小吃，起源于广东顺德，至今已有百余年历史。其状如膏，色洁白，口感细腻嫩滑，如丝如绸，入口即化;口味香而不重，甜而不腻，吃后唇齿留香。
有原味双皮奶、红豆双皮奶、莲子双皮奶、双皮奶窝蛋等多个品种，可热品亦可冷食，润肺养颜，男女都爱，老幼皆宜。下面是原味双皮奶的做法。
原料：一大碗蒙牛牛奶(400ml左右)、蛋清二只、白砂糖二勺
做法：
1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可(烧久了会破坏蛋白质，也结不起奶皮了)，然后再倒入大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。
2) 拿一个空的大碗中放入二只蛋清(蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的，就不多说了)、二勺糖，搅匀至糖溶解(不要打太久，否则变蛋泡了)
3) 等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮会自己浮起来。
4) 最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右，用筷子从中间刺入，没有牛奶流出说明全部凝结起来了，大功告成啦。
第一层奶皮甘香，第二层香滑，配合得天衣无缝，故名“双皮奶”，冷吃热食均可，一样的美味无敌。喜欢的话还可以加入莲子、红豆一起蒸，更是营养丰富，美容佳品哦。
秘诀：
1. 要用全脂奶，脂肪含量越高越好;
2. 牛奶煮开要放一会儿，让奶皮有时间充分凝结;
3. 要用文火慢慢炖，牛奶刚刚全部凝结就关火，老了口感就不好了
爱与美同行
焦糖布丁这个名字听起来好像很甜，其实，它的甜更像是一种悠长的香，吃的时候布丁蘸一点焦糖，一吃进去就是焦糖香，然后慢慢地鸡蛋味就开始飘出来，甜而不腻的高雅。
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海绵宝宝12138
纯牛奶加鸡蛋清和白砂糖，做双皮奶。
纯牛奶加黑巧克力加白砂糖做巧克力牛奶。
纯牛奶加糖做酸奶(正宗老酸奶 )。
其实直接加热了喝，特别好喝。
纯牛奶煮粥，牛奶燕麦粥。
电竞小丸子游戏解说
如果你只有牛奶和白砂糖，你可以做成双皮奶或者更甜的牛奶，哈哈哈…
忆思先生呢
最简单的事物：不添一滴水的牛奶馒头，我前几天刚做的，好吃
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壹日3餐
牛奶和白砂糖可以加鸡蛋里做鸡蛋布丁，也可以和蛋黄液一起做蛋挞液。
飞尔
双皮奶，冰淇淋谢谢
