好食材家菜馆
此次疫情对餐饮业的影响是显而易见的，至少会有30%的餐饮从业者可能因此倒下。
所以在这种情况下，想避免损失是不现实的。
而且此次疫情的影响不是短暂的，短则半年，长则一两年。而且长期来看绝对会在一定程度上改变餐饮习惯。
夫妻店其实还好，最大的成本来源于房租，所以只能说，疫情过后，增加销售渠道，比如外卖或者扫楼，提升服务水平以便吸引回头客才是最关键的。
吃草的老牛
损失肯定有，但安全第一，再坚持一下！啥都没有生命重要，即便再需一个14天，我们也要坚持住！
防疫：响应钟南山，再撑14天。
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近日，钟南山院士说，从1月23日封城开始到2月6日(正月十三)为第一个14天。
从2月7日(正月十四)开始再过14天，要到2月20日(正月二十七)，如果没新增上升，疫情才算是控制了。一个14天不能解决问题，请大家配合，做好第2个14天的防护，很重要。
看过今天确诊病例破3万、新增病例仍然3千以上的情况，我们还需要做好第二个14天的防疫工作。
对每个人来说，工作，生意都可以再来，但生命和家人只有一次，希望每个人配合国家的工作再坚持14天!
行百里者半九十。第二个14天很重要，很重要，让我们再坚持14天。每一个中国人，都是这场瘟疫狙击战的战士。加油，每个人!
经济信息速递
疫情过后，餐饮行业的破局之路,以下是本人的看法，如有不对之处，还请指正
1、线上线下双线齐发力
从目前市场状况来看，短期内，进攻线上渠道将成为餐饮行业的重要出路。在疫情特殊背景下，餐饮企业可以借助外卖平台的利好措施，与外卖平台积极沟通，寻找到更适合的方式，突破难关。从长远看，线下与线上双线发力将会成为多数餐饮企业转型的关键。一方面，线上业务可以加大企业品牌的曝光率，另一方面线下良好体验可以为线上外卖导流。同时双渠道发力，也可以提高餐饮对于类似重大公共安全事故的抵抗力。
2、探索餐饮零售化道路
对于大量的堂食业务为主的企业，可以通过已经建立起来的良好品牌形象，平稳切入外卖市场，也可以探索开拓一些半成品、自加热食品、熟食制品等饮食产品，并通过电商渠道销售，实现餐饮零售化。
又或者以社区为据点，向消费者销售食材搭配套餐，并配备必要的酱料和食谱，跨界开启餐饮行业营销新模式。
3、食材可追溯或将成为新一轮餐饮竞争的焦点
经过这次疫情后，消费者会更加注重食品安全与卫生问题，食材可追溯、食材品牌化或将成为新一轮餐饮生存和竞争的焦点，餐饮业也将朝着更加规范化、标准化、抗风险能力升级的方向发展。
文章最后，借用西贝董事长贾国龙在采访时说的一句话：我们尽最大努力先扛着，等扛不住的那一天再说。疫情下，是阻挡餐饮企业前进的最坏时期，却也是为企业无限可能的时期。挺过去，行业总会复苏，总会碰到鲤鱼跃龙门的机遇。
天天向上生活常识分享
大环境影响都是一样的，继续坚持以质量求生存，以信誉求发展，把好客人的胃，保质保量一定会后来居上。
