彝州老赵

摘要：关于生菜的种植情况来讲，无非是传统栽培（土壤栽培）与无土栽培两种方式，生菜在日常生活中被称为奶油生菜，它的原产地并非在我国，如今在全国各地都可以进行种植。生菜可进行一年一季种植或一年两季种植，这个主要取决在南方或北大地区种植，或是否采用温室大棚种植。

▲ 生菜无土栽培

关键词：生菜、土壤种植、无土种植

引言

关于生菜的种植来讲，无非就是在上面文字中提到的两种方式，在整个的育苗、定植、日常管理基本都是类似的情况，或许有一定的不同。在这里关于生菜种植的过程并不作为重点介绍，并不是几百字可以说的明白。专家的生菜种植都已经称为一本书了，我在嘚瑟也是无法说明白实际种植过程中遇到的问题。而我在这里也只能给大家介绍它种植形式而已，可以叫你了解到生菜有不同的种植类型。

传统的土壤种植生菜模式

⑴大田土壤种植

①季节性种植

在大田种植，不管是蔬菜还是粮食种植。都有它的种植时间范围，如谚语所讲“清明前后，种瓜点豆”，生菜也是如此。在北方地区一般种植季节为春季或秋季，南方地区基本一年四季都可以进行种植。对于南方地区的种植类型并不是太清楚，我生活在北方地区，对于应季的蔬菜种植就是遵循24节气，按照时令进行种植的，不管是蔬菜还是粮食作物。过早或过晚都会影响作物生长的品质。

▲ 大田生菜种植

②菜畦式种植

生菜属于喜水性的作物，采用菜畦式更有利于大水的灌溉。但也有一个缺点，容易出现积水的问题，尤其是在雨季，连续的降雨也会对生菜造成损失的，需要做好菜畦的排水措施。不然生长会引发烂根现象，也会导致菌类病的发生，糟糕的时候会传染给没有生病的生菜。菜畦的宽度一般选择双排种植相对比较恰当，主要的因素是灌溉速度快、日常管理方便。

⑵温室土壤种植

①种植生菜时间

在这里只说北方的温室蔬菜种植，对于生菜而言，主要还是反季节种植。这样的种植类型主要还是取决于冬季蔬菜的价格相对比较高，经济效益比较好。生菜的生长期为90-120天，在考虑的这个成熟期因素，一般会选择在10月左右定植生菜，基本可以保证春季前后上市，在这个期间的蔬菜售价相对比较高，对于菜农来讲，就是多一份的收入。

▲ 温室土壤种植生菜

②温室土壤种植与灌溉方式

在温室中的土壤中进行生菜的种植，也都是菜畦的模式，与大田栽培模式一样。不过在温室土壤种植生菜灌溉的方式会大大的改变，就不能采用传统的漫灌方式，会给大棚内造成湿度非常大，会严重影响到蔬菜的生长。而采用的是顶部喷灌方式，灌溉的比较透彻还比较省水，也不会增加温室内的湿度。

小总结：在土壤中种植生菜的过程中需要注意的是水分的管理，大田种植晴天灌溉，阴天或雨天不进行灌溉，还要作物排水设施。在温室中进行土壤种植，最重要的就是温室湿度，湿度过大，就容易引起病虫害的发生概率。

全新的无土栽培生菜模式

在我所见过的无土栽培生菜模式中，见过最多的就是水培生菜和雾培生菜，对于基质种植生菜的也就是见过一次。现如今超市中销售的生菜有60%以上的是采用无土栽培中的水培或雾培进行种植的，生菜非常适合无土栽培模式，对于栽种和采收的生菜都非常的干净不带有任何泥土，可以直接采收包装，不用进行清洗。不过无土栽培模式需要一个硬核的标准，就是必须在温室大棚中进行，这一方面也是需要不小的投资，另外还有无土栽培设施也需要很大的投资。

⑴水培生菜

①适合水培生菜设施

说的简单点就是种植生菜的地方，相对与土壤。我在温室中见过的无土种植生菜设施有不少的种类，比如常见的有漂浮板种植模式、立体管道栽培模式等两种最常见。对于漂浮板种植生菜，相对比较简单，也就是把生菜种植在种植板上，放在营养液的池子上，这个营养液池并非存储营养液的大池，只是用与种植板漂浮的池子，这里的营养液是循环的。立体管道栽培生菜，这个也是充分利用大棚的种植空间，增加种植数量，生菜对于光照的需要相对较小，可以实现更密集的种植，在蔬菜中是传统土壤种植的几倍。

▲ 立体管道水培生菜

②需要注意的问题

在这里关于种植过程的管理问题，主要讲一些水培设施的问题。在常用的水培种植槽或水培管道来讲采用的都是无害的PVC材料，使用的时间在10年以上，在没有人为破坏的情况下。如水培槽来讲，需要注意观察底部的沉积物的情况，如何发生大量的杂志情况，说明某些营养成分发生了反应，需要进行调整，不然会造成作物的营养不良。立体栽培管道需要注意的就是上下两个连接处的管道，因为这个相对比较细，容易被生菜脱落的根系堵塞。

⑵雾培生菜

①雾培设施

对于雾培的设施相对比较少，在比较常见的水培设施无法就是两种形式，但还是非常类似的。三角形和梯形结构的雾培箱，为什么说相似呢?梯形结构的雾培箱是从三角形雾培箱演变过来的，也就是把三角的顶部削平，多一个种植面积。喷雾的设备在雾培箱中，生菜就栽种在雾培箱的几个种植面上，喷雾设备进行喷雾，会在整个雾培箱中出现大量的水珠，生菜的根系也会得到大量的水珠（营养液），从而实现作物生长需要的营养成份。

▲ 梯形雾培生菜设施

②需要注意的事项

在整个雾培设施中，首先是保证雾培的种植板与安装结构之间的密封性，保证在进行喷雾的时候不会出现漏水（营养液）的情况，这样会对营养液的消耗极大，会严重的增加种植成本。还有另一点需要注意的是雾化喷头，由于是雾化喷头，它喷水口会非常的小，容易发生堵塞。尤其是各种营养液的成份之间可能会发生一些反应，形成一些颗粒的。对于雾化喷头堵塞的情况非常多，建议不定期的进行检查。尤其是发生雾培种植板上生菜生长的大小有明显的不同，说明肯定是有雾化喷头堵塞了。

▲ 雾培内部及喷头情况

小总结：在无土栽培中首先需要注意的就算营养液中是否会有发生发应，出现一些颗粒比较大的杂质。另外就需要注意观察或不定期检测想要的无土栽培设施的内部情况，以免发生堵塞的情况，非常不利用作物的生长。

总结：关于生菜的种植类型无非就是传统的土壤种植、温室土壤种植和温室无土种植，不过在实际的种植过程中也会存在很多的差异性，不同的种植人、种植区域有着不同的管理方式，在这里我就不过多的说种植过程中的施肥、农药等用量了，这些并没有客观性，也都只是参考性。所以在上文中也只是介绍各自不同的种植类型和需要客观注意的地方。

起点农业

生菜如何高产种植

一、如何育种:

我们在种植生菜的时候，一定要先将生菜的种子进行醒种，那么什么是醒种呢，就是需要水分来浸泡种植，浸泡的时间不要太长，大概在四个小时左右即可，但是浸泡之后也不能直接进行种植，我们需要把浸泡的种子放入在一个比较湿润的环境，这样就可以使生菜的种子能够与空气充分的接触了，能够有效的加快发芽的速度，如果发现种子出现了破裂的痕迹就可以直接让如育苗圃里了，但是这个时候我们要控制苗圃的土壤层，土壤层基本上要控制在七厘米左右，这个时候还可以加入一些细沙放入在土壤里，为什么加入细沙呢，因为加入细沙可以增加土地的透气性，能够让种子更容易的呼吸，完成之后就可以在表面覆盖一些土壤了，覆盖的土壤不能太高，基本上不要超过一厘米，基本上能够埋没种子就可以了，可以让种子和土壤更加充分的接触。

二、定植处理:

基本上我们种植的蔬菜都需要定植，当然种植生菜也不例外，首先需要等待种子出苗之后，种子出苗之后就可以观察嫩叶的数量了，基本上要等到生菜生长到三四片真叶之后就可以进行定植了，在移苗的时候要保证生菜的幼根能够有土壤的存在，如果发现没有的话就需要立刻进行移植了，如果移苗的距离比较远，我们可以选择把幼苗和周围的土壤一起进行移植，在定植点里需要撒入一些肥料，因为在移植之后还是需要营养的，其次就可以把周围的土壤来覆盖根系了，但是不能用力挤压。

三、肥水:

大家都知道生菜的生长速度比较快，所以我们在种植的过程中一定要保持生菜的肥水问题，在生菜定植之后一个星期左右就可以进行施水了，到了后期浇水也可以不用那么频繁，基本上十天左右进行一次即可，主要施水量还是要根据当地土地的环境进行施水，如果土壤比较干燥我们就可以选择多施水，如果土壤比较湿润，那就可以减少施水的次数了，定植刚开始的时候建议大家使用一些有机肥，如果没有有机肥的话也可以使用一些复合肥，主要还是要以钾肥为主要的肥料。

徽州小姚

生菜 叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。

生菜属于莴苣科类作物，含有丰富维生素E、维生素C、胡萝卜素、钙、铁、锌和膳食纤维等物质都是人体所需要的，同时生菜还有降低胆固醇、促进血液循环、提高免疫力、缓解疲劳等功效。生菜传入我国时间也比较长且也是大家比较喜爱的一种蔬菜，吃的方式简便多样，一直都有着特别好的市场环境。

生菜喜冷凉环境，既不耐寒，又不耐热，生长适宜温度为15℃-20℃，产量高，品质优；生菜根系发达，叶面有腊质，耐旱力颇强，但在肥沃湿润的土壤上栽培，产量高，品质好。 土壤pH值以5.8-6.6为适宜。所以种植时间为每年的8月份到第二年的2月份最佳。

生菜的栽培技术

1.种植时间

生菜喜冷凉。生长适宜温度为15℃-20℃，产量高，品质优。持续高于25℃，生长较差，叶质粗老，略有苦味，容易抽薹早熟长势不好。但耐寒也颇强，0℃甚至短期的零下低温对生长也无大妨碍。但长时间0度之下就会有受到冻害的危险的可能 。所以每年的8月到第二年的2月是生菜种植的播种期，其中以10月中至12月末为播种的最佳时期。

2.催芽

提前将种子休眠期打破催芽。高温时候种植生菜需降低温度来催生种子发芽，用井水搓洗种子之后，用纱布包住种子置于15左右的环境中或者是置于冰箱中，温度控制在6摄氏度左右，亦可将种子包住置于井水中，使用“920”浸泡种子，可以打破菜种的休眠期，促使快速出芽，一般3天出芽，在种植五分之四露白就要及时进行播种啦。

2.播种

选择品质好的种子，准备苗床，培育的土地需要施入足够的农家有机肥料做基肥，翻地耕拌均匀，土地整平，每20平用种量为25克左右。在播种之前要给苗地灌入足够的水，用与种子量相同的细沙拌匀种子之后进行撒播，然后盖上一层厚五毫米的土壤，浇上适量的水等待生菜长出2-3片叶子时再进行定植处理。

3.定植

当生菜幼苗长出2~3片叶子出现的时候需要及时分苗，株距6厘米，行距8厘米。幼苗长到4~5片真叶时进行定植，定植前一天浇水，根部尽量多带些土，在畦面上开5厘米左右深的沟，畦宽70厘米可栽植三行，同时追施肥水，每亩可施用三元复合肥25公斤。

4.田间管理

①水分生菜生长水分是特别重要的一个物质，因为叶子面积大，生菜叶脆爽，水分大，所以整个生长环境的水分都需要有一个充足均匀的供给需求，定植后5~7天左右浇一次缓苗水，浇完水后进行中耕和除草，整个生长期总共进行两次中耕，浇完缓苗水后到采收再结合生菜的长势浇3~4次水，冬春季节需要注意苗地的温度，把握苗地浇水量，避免苗地湿度过大，夏季的话就要注意一定要使用遮阳网，且每天淋水2~3次，保持土壤在潮湿状态即可。幼年期不可以太干也不可以太湿，适宜的水量很重要，否则的话会有老化和徒长的可能，为了使做莲叶的完美生长，发棵期就需要控制水分了，生菜结球的时候，就需要足够的水分，防止出现腐烂现象以及成熟的生菜出现为苦涩，叶过小。

②施肥 浇水的时候同时追施氮肥和磷肥，每亩用量15~20公斤。

③光照 生菜喜欢阳光，避讳阴暗，因此需要还需要注意光照。

5.土壤 沙土壤和轻度粘重的土壤、ph值为微酸性的土壤对其根系生长最为有利，因其根系较浅，所以地标营养需求度高，地表一定要保持充足的养分。其叶子的生长需要足够的氮肥，生长期需要足够的钾元素保证其坐球结实，保证品质。

6.病虫害防治

①温暖潮湿的环境极易发生菌核病和软腐病，一定要注意这两种病害，否则会给生菜产量带来的特别严重的危害，一旦出现，及时止损。

为了避免其发生，在种植的时候，要注意种植间距，过密的环境有利于病害的传播，水分不要太多，锄地要浅，保持地表干燥，一旦发现有生病的苗株，及时清除销毁，防止传染其他健康的苗株，可喷洒百菌灵，可以进行病害的预防。

②霜霉病一旦发现及时拔除病株并烧毁，同时喷施金雷、72.2%普力克液剂进行防治。

③生菜的虫害主要为蚜虫，蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液进行喷杀。

小鱼儿豆花

生菜播种时间是春秋两季进行，春季一般在2-4月份开始播种，5-6月份则可以收获，而秋播可以再8月底开始播种，9-10月份则可以收获，不同的品种的生菜特点不同，在选择播种时间的时候，要先了解一下所买生菜种子的说明。

　　1.选播良种，要根据需要选择适宜品种。

　　2.准备苗床，生菜育苗宜选用保水、保肥性好，肥沃的沙质壤土。土壤要铺平耙细，浇足底水，水渗后播种。

　　3.播种育苗，为使撒播均匀，播种时种子内可掺入少量细沙土，播后覆盖一屋潮土，并覆盖地膜保湿。幼苗开始出土时，应及时揭开畦面地膜，防止徒长。苗床注意通风换气，如遇强光暴晒需遮阳。当幼苗长到2-3片真叶时，按株行距6-8厘米分苗，长到4-5片真叶时可定植，苗期一般不缺水不浇。

　　4.科学施肥，生菜要求富含有机质、保水保肥力强的黏质土壤，定植生菜的地块要深耕细作，定植前施足基肥，可施腐熟农家肥，施后深翻，浇足底水，见干后作畦。

　　5.生菜的主要病害有霜霉病、软腐病、病毒病及菌核病等，其中以菌核病及软腐病的危害较大，可以采取轮作，适当减少栽植密度，浇水不要过多，经常浅锄划，保持土壤表面干燥，发现病株及时拔除，清除枯叶集中烧毁，发病后可喷施农用链霉素和代森铵，在高温高湿季节每5-7天喷一次百菌清起到预防的目的。虫害主要有蚜虫、蓟马、地老虎等，用氧化乐果、速灭杀丁等防治。

乡村小丹生活录

生菜因为可以生吃，故此得名“生菜”。是吃火锅的绝佳配菜，在火锅里烫一下味道更好。而在广东人们喜爱它的另一个理由就是，生菜其音近似“生财”，生财有道，年年生财！

生菜喜冷不喜热，所以夏天几乎没有人种植，更多的是秋冬两季种植。秋冬两季适宜的温度种植的生菜脆嫩脆嫩的。在种植方面，我们首先要对种子进行催芽。如果直接撒播在土壤里，估计要一个礼拜才能发芽。当然北方的天气气温低，发芽时间会快一点。南方的秋天气温还比较高，我们先要把种子用冷水泡12小时，再用湿纱布包着放入冰箱冷藏室里催芽，每天保持纱布湿润即可。三天后再用干沙子或者干的细碎土壤掺合种子撒播。生菜种子比较细小，拌上沙子或者泥土更容易撒的均匀一些。

种生菜的地块在移栽之前可以用农家肥或者复合肥与土壤拌在一起作为底肥。当长出4片真叶后就可以移栽，移栽的土壤要保持湿润，有利于生菜幼苗的存活。结合秋冬两季的天气与温度，移栽的生菜幼苗都很容易存活。

加上已经施入了底肥，移栽存活后的生菜基本上已经大功告成，期间也可以用复合肥兑水浇施，保持土壤微微湿润更容易促进生菜生长。生菜生长期短，40天左右就可以收获。也不用担心生菜有虫害，几乎不用喷施农药。可以说，生菜根本就不用担心农药残留，直接生吃不是徒有虚名的！

老铺子

什么菜可以生吃，首先大家第一应该想到的是生菜，生菜的名字因可以生吃而得名。我们这里刚开始发展生菜那几年，家家户户都会种植一点，后来因为有人拿到集市去卖，有关人士不准卖生菜，从那以后，种植生菜的人也越来越少了。生菜属于时效菜，生长周期很短，它必须吃得嫩，老了就不好吃了。所以如果是种植自家吃，一次不要种多了，种植30-40多株生菜够吃就可以了。它种植简单，步骤如下：

选地、整地、播种

① 生菜不挑土质，随便一个边角落土地，挖出来整平整都可种植。它喜阴凉，怕旱怕寒，属喜温暖植物。它一年可以种植两季，春天在4月上旬播种，5月中旬就可收获；秋天在8月下旬播种，10月上旬就可收获。

② 生菜种子较细，撒播时需拌细沙一起撒。我们重庆这边的温度，特适宜它发芽生长，所以我们从不催芽，都是直接撒在畦面上，然后在畦面上铺上稻草保温就可以了。撒之前把整细的畦面拔上粪肥，使畦面湿漉漉后，再撒种子，尽量把种子撒些点，免得种子粘连，挤在一堆，影响出苗。

田间管理

① 种子出苗后，可以起苗后再移栽，以株距12-15公分的间距打穴眼移栽幼苗。起苗时尽量不伤根须，免得移栽后，生菜稳根慢，有的还会出现死苗现象。移栽完每穴浇上粪肥，促使幼苗稳根生长。移栽10-12天时，要给生菜撒尿素肥提苗，促使它生长发育。每亩撒10-15公斤尿素肥就可以。

② 生菜出苗到4-5片真叶时，也可以直接选择间苗的方式进行。按株距12-15厘米的间距，间掉多余的苗，留下粗壮的苗。这样虽然会浪费很多种子，但省了移栽的环节，减省了很多活。最重要的是幼苗不用再起苗重新稳根才能生长，而是直接生长，长势不受影响。间完苗撒尿素肥提苗，跟移栽撒肥料一样。

③ 生菜需肥不多，后面不需要再撒肥料，只需人工除草就行。生菜很少病虫害，一般不撒农药。到40-45天时，先采大蔸的生菜吃，小的留在地里，等长大了再吃。

总结：以上就是生菜种植方法，希望能帮到你。

留守傅姐

生菜的种植技术也比较简单，全年可以播种，但以春季和秋季播种较好，只要土壤肥沃，保持生菜生长期间对水的需求，就能长出肥壮的生菜了。那么怎么种植生菜呢？下面小编就将自己种植生菜的经验告诉大家，教你怎么种出肥壮的生菜？怎么吃到源源不断的生菜。

一，准备一块土地，如果没有土地，也可以用泡沫箱、种菜盆或其它种菜容器里面放点土也可以哦！土尽量是腐殖质土，营养丰富的土蔬菜长得比较肥壮。没有肥土，普通的菜园里的土也可以，在土下面埋上厨房剩余蔬菜瓜果皮，腐烂以后土壤就会比较肥沃，用来种蔬菜营养充足。

二，将土壤疏松，均匀撒上生菜种子， 土地比较多的话，可以将生菜种子撒播的稀疏些，给生菜留下充足的生长空间，就不用等蔬菜长大后再移植了。如果没有足够多的土地，只有将种子撒播稠密了。种子播下后，浇透水，再附上一层细土。

三， 一般秋天种植生菜最好，九月份开始播种，播种后每隔两三天浇水一次，保持土壤湿润，播种大概两周左右时间，生菜就发芽出土了。因各地气候不一样，所以生菜发芽出土的时间也不相同。

四，  生菜出土以后，隔几天浇水一次，各地气候不同，总之根据生菜的干燥程度来判断是否浇水，最好能保持种植生菜的土略微湿润，这样有充足的水，生菜长得也快些。因为我没有很多土地，所以生菜播种的比较稠密，太稠密会影响生菜生长，所以可以间苗吃，等长大点也可以移植生菜了。

五，从稠密的生菜中间拔出一些生菜苗出来移植，移植时最好选择在下雨天之后或阴天进行，这样移植好的生菜没有阳光晒容易成活，可以提前查看天气预报情况。如果没有阴雨天气，要在晴天的傍晚移植，移植的生菜保持10厘米以上的间距，浇足水，第二天要用塑料皮等东西遮荫，遮荫三天左右时间，等生菜成活了才不用遮荫，否则不遮荫的生菜在阳光照射下容易晒死。

六，之前在土壤下面埋了厨房的瓜皮菜叶等，这些厨余在土壤里面腐烂后，就是很好的绿肥，基本能满足营养需求，因此整个生菜生长季节都不需要施肥了，只需浇水就可以了。如果生菜叶发黄说明营养不良，可以施点氮肥，可以买一点复合肥用水化开后来浇菜。吃生菜的时候也有方法，不要整棵连根砍掉或拔掉，而是掰叶子吃，这样生菜就可以继续生长，你就可以不断地吃到生菜了，一直吃到生菜开花结籽哦！

七，将生菜叶子掰下来以后，你就可以享用了，一般自己种生菜不建议使用复合肥，这样使用自己用绿肥种出的生菜才绿色健康哦！生菜的吃法也多样，可以生吃、凉拌、炒吃、做汤、火锅、饺子馅、沙拉，也可以做美食的装饰，种些生菜真是好。如果大家没有土地，在阳台用种菜盆也可以种生菜，只要能照射到阳光就可以在阳台种菜啦！亲学会吗？

小杨回村

最适合种植生菜的时间是10-12月，其次，3-7月种植也是可以的。先准备一些成熟的种子，用冷水泡半天后放到纱布中催芽。待出芽后，种入事先浇湿的松软、肥厚的花土中，并保持18-22℃的温度。不久后就能见到幼株破土了。

生菜种植时间和方法（附幼苗期的养护方法）

一、种植时间

一般来说，适合种植生菜的时间是每年的秋冬季节，也就是10-12月份的时候。因为这时的温度比较适合它种子出芽。而且，在这时种植，等它们长成之后，产量也会比较高。除此以外，3-7月份也比较适合种植它，但是产量可能会稍低一些。

生菜

二、种植方法

先准备一些成熟的种子，将它们放到冷水之中，泡6个小时左右，之后取出来用手搓洗干净。再准备一块纱布，将种子放在其中，并维持15-18℃左右的温度。等它们出芽后，将它们种入事先浇湿的松软、肥厚的花土中，并保持18-22℃的温度。不久后就能见到幼株破土出现了。

生菜种子

三、幼苗期养护方法

从它们破土到生出健壮的幼根以及鲜嫩的幼叶之前，都可以算作它的幼苗期。期间，不要给肥，少量给水，让土维持湿却不涝的状态。要给予少量阳光，但在光线过强的时候应及时遮光。温度也要维持在20℃左右。

农人啊考

乡村新雨解答：生菜是叶用莴苣的俗称，也称莴菜、千金菜等；生菜品种根据叶的生长形态可分为结球生菜、皱叶生菜和直立生菜。我国生菜种植范围和栽培面积逐年扩大，是一种很有发展前途的绿叶蔬菜。生菜能周年生产，亩产达6 000—8 000千克。

栽培技术

生菜不耐旱、不耐寒、喜冷凉，适宜长江中下游地区栽培。生菜前茬最好是瓜类、茄果类、豆类及葱蒜类蔬菜；后茬可以种植瓜类、茄果类、豆类、葱蒜类及各种叶菜、根菜类蔬菜。生菜育苗时间虽长，但定植时植株小，定植至采收需要的时间较短，可与黄瓜、架豆、番茄等隔畦间作。在幼苗封垄前，两种作物互不遮荫，当主作物长大后，生菜已采收上市，可明显提高经济效益。

1、春季露地栽培。品种宜选择皱叶品种或结球品种，如大湖118、皇帝、凯撒、奥林匹克、玛菜克等品种。一般在12月育苗，2月中旬至3月定植于冬季育苗。夏季育苗，气温高，暴雨天气多，种子不能萌发，应先浸种4—5小时，放在冰箱内，催芽后播种。播种后，每天早晚用喷壶浇一次水，4—5天后可出苗，苗期要适时浇水。

2、定植。宜选择肥沃的壤土，沙壤土或轻粘壤土。地要整平耙细，深沟高畦。一般畦宽90—120厘米，沟深12—15厘米，每亩施优质农家肥2 000—3 000千克，复合肥30千克。当幼苗长到5—6片真叶时定植。结球品种按行株距25—30厘米见方，不结球品种按20—25厘米见方定植。

3、适量追肥。因生菜生育期短，应早追肥。包心前期即定植后20天左右追一次尿素，每亩穴施15千克左右；重施结球肥，施复合肥15千克，使叶球(心叶)紧实，防缺钾，若缺钾外叶徒长，叶球变小，品质降低。

4、浇水。叶用生菜不同生育阶段其需水量不同。在外叶生长期，苗子小，应根据天气降雨情况适时浇水，并结合中耕除草，促进生根发叶。到叶片生长盛期(结球前期)稍加控制水分，促使叶片生长厚实。 生菜不耐寒不耐热，冬季生产要注意防寒防冻，夏季秋季高温要盖冷凉纱(遮阳网)，以尽量减少不利气候的影响，延长采收供应时间。

5、采收期

生菜的采收时间因季节不同而有所不同，一般情况下，冬、春茬生菜生长较慢，从播种到采收需要的时间长些；而夏茬生菜生长时间则较短。

6、病虫害防治

如果是无土栽培的生菜几乎不发生病虫害，但有时也会因人为或棚室通风时而传人害虫、病原菌等,从而引起生菜发生病虫害,要及时发现、及时清除带病、虫秧苗,并用药防治；软腐病、霜霉病、菌核病、蚜虫等是生菜常见的病虫害，只要按要求做好相应防控措施就可以达到事半功倍的效果。

立体种植栽培模式（春辣椒+生菜+菜豆间套作）

1、三种作物进行大小畦间作。小畦80厘米栽植生菜、大畦120厘米，可栽植3行辣椒。

2、生菜可选用圆叶品种，于1月中旬播种育茁,苗龄40天左右，2月下旬进行定植。每 栽植2行，株距30厘米左右，亩栽1800株左右。定植后加盖小拱棚。4月上、中旬即可收获上市。辣椒:可于12月上、中旬播种育苗，苗龄9-100天左右,3月中旬进行定植，穴距30厘米左右，每穴定植两株,折合亩栽6000株左右，即3000穴。在辣椒定植后，将覆盖在生菜上的小拱棚撤下覆盖到辣椒上。菜豆:在4月上、中旬将生菜收获后，可在原种生菜的畦内播种2行菜豆，穴距20厘米左右，每穴2~3株。在菜豆搭架长起秧后，还可为辣椒进行遮阳。

综上所述，生菜性喜冷凉、忌高温，可进行春、秋两季露地栽培。随着蔬菜大棚的发展和种植经济效益的提高，可在冬暖式大棚中进行深冬、早春保护地栽培，效果良好。由于生菜的收获标准不严格，可根据市场需要收，因此，播种时间较灵活，若在元旦至春节期间上市，可于10月中、下旬播种；早春茬可于12月份播种或提早到11月中、下旬播种。这样通过露地栽培与保护地栽培结合，使生菜可排开播种，基本上做到了周年供应。

◎以上为个人观点，如有不妥，请在留言区留下您的宝贵意见，诚邀大家共同关注三农人乡村新雨，多多交流，互相学习。

乡村新雨

生菜生吃，想必大家在家里都种过生菜。

生菜的种子为瘦果，小而且细长，呈棱形，颜色是银白色或者是黑褐色，种子特别小，又特别的轻，一千粒生菜种子才有0.8～1.2克，所以在播种的时候撒籽比较容易粘在一起，是很难把种子撒匀的。如果在播种的时候出现粘在一起的现象，出苗的时候就出有稀密不均匀的情况，还会出现生长不均匀，甚至生长不齐，会给出苗以后的间苗、分苗带来很多不方便。 为了种好生菜应该采取这样的方法。这种方法也可以减少撒播时粘在一起的现象。

播种的时候，把生菜的种子掺入一些湿一点的细沙或者是细潮土，混合均匀，然后在进行撒籽，这样就可以做到洒落均匀。注意掺入细沙或者是土的量也不是要求很严格，只要掺入和生菜种子等同量的沙子或土就可以。在在撒籽播种以后如果还有不均匀的现象的话，可以用小木棍把粘在一起的种子轻轻拨弄开。

播种的时候要对种子进行处理，通常情况下就是把种子用30℃的温水浸泡2～3个小时，然后又把种子捞出来再用浸湿的纱布包好，要放置在4～6℃的冰箱的冷藏室中处理一昼夜，，这样就可以拿出来播种了。 注意在催芽的时候不要把芽催的太长，生菜种子刚露芽就可以进行播种了。

關鍵字: 生菜 种植 栽培