有糖就會笑的孩紙mm
疫情在家相信很多人都會燜得慌，那麼懂點廚藝的我們可以盡情的在這段時間發揮自己的小宇宙了。至於在這段時間能做什麼甜點這個問題其實很簡單，甜點的種類非常多，要做當然做自己喜歡吃的甜點了，但是隻想做又簡單又好吃的甜點怎麼辦？，工具不齊全怎麼辦，今天分享這款簡甜點非常簡單，用最普通的工具做也可以做很好吃的甜點。
1.舒芙蕾鬆餅
舒芙蕾是一款比較熱的網紅小吃，味道也很好，但在外面買的我覺得有點偏甜，而且會有添加劑，作為一款簡單又好吃的甜點，在家隨時可以製作，製作流程簡單，小孩吃了放心。
材料：
蛋黃1個、蛋白2個、低筋粉35克、糖20克、牛奶15克、食用油適量、黃油10克、水10ml
製作方法：
蛋黃和牛奶攪拌均勻，麵粉過篩加入到混合蛋黃和牛奶的液體裡面。
蛋白加入一半糖打發，直到泡沫細膩的時候再加入另一半糖繼續打發，打發到硬性發泡，扣起來起尖叫，倒扣也不會掉落就可以了。
然後分三次倒入蛋黃液中攪拌均勻，攪拌的時候不要太用力，大力會容易消泡.
平底鍋放入黃油，待融化再加入食用油，注意，不要小火，大火黃油會發黑，用裱花袋裝好擠到平底鍋裡，沒有裱花袋用保鮮貸也可以，舒芙蕾底部開始凝固後就加點水，然後蓋上鍋蓋小火加熱2分鐘左右，具體看情況而定，然後再翻另一面煎，翻的時候要輕，再加點水蓋鍋蓋繼續小火加熱。
- 5-10分鐘左右舒服蕾鬆餅做好了，可以搭配酸奶，糖粉，巧克力，水果一起食用，很百搭，而且非常洋氣，看一眼就想吃，一款少女心十足的下午茶做好了，簡單又快捷，以上分享希望你喜歡。
媽媽愛美食
推薦糖油糕～
1.和麵：清水加白糖煮沸，澆如麵粉中，用筷子攪拌至無干面狀態，案板抹油後將棉絮拿出，晾涼透後揉成麵糰，蓋保鮮膜靜置30分鐘。
2.糖陷：糖陷中可以加少許麵粉，防止露餡或燙嘴
3.麵糰去掉保鮮膜，直接搓長條，分成大小合適的面劑子，壓成中間厚邊緣薄的面片，放入糖陷，捏合後輕輕壓扁
4.油熱至筷子插入冒泡的狀態，就可以開始下鍋啦
王雅婷2018
疫情期間，相信大家在家裡悶的也實在快憋出病來了。確實，曾經我們習以為常的逛街，下館子或者KTV，到今天卻成了想象中的事情。[流淚][流淚]但是我們必須得這樣隔離在家，這就是為祖國做貢獻了[靈光一閃][靈光一閃]
幸好無聊的期間，還有甜甜的食物陪著我們。前天在家和媽媽一起做了一份
酸奶蛋糕，我覺得這是最簡單，而且又比較滿足全家人口味的甜品了。[可愛]材料：4到5個雞蛋，500克的酸奶（儘量是粘稠的，推薦安慕希喲），50克麵粉，可以再準備一些檸檬汁，葡萄乾或者你喜歡的一些小東西呢，再準備一些備份糖，再準備一些備份油。然後準備一個打蛋器，也可以自制哦，用礦泉水瓶將底部稍微剪一下就行了[呲牙][呲牙]。
對啊，材料就是這麼簡單，其實過程也更簡單喲，想要知道具體操作步驟的，可以在評論區留言哦[來看我][來看我][來看我]
如果大家有同樣做酸奶蛋糕的，也可以在評論區曬出你們的照片呀[愛慕][愛慕]
愛說話的小哲哲
黑芝麻丸、拔絲土豆
華易堂創始人
我覺得可以做現在很火的電飯鍋蛋糕🎂，主要是需要的材料和做飯都很簡單有面粉牛奶，白糖等等，有空的時候我也經常做，因為家裡人都喜歡吃香甜可口。
還有也可以製作雙皮奶這是一種粵式甜品，做法較簡單，也是現在年輕人喜歡的，成品之後還可以添加輔料讓雙皮奶更加可口美觀。
馮馮生活愛好者vlog
秒殺肯德基的蛋撻，超級好吃，嫩嫩滑滑一點也不膩！做法超級簡單
主要食材：
雞蛋 3個
牛奶 280毫升
糖 45克
操作步驟：
🔥🔥1：將雞蛋打碎攪散倒入糖，攪拌均勻，然後再倒入牛奶攪拌均勻
🔥🔥2：攪拌均勻的蛋撻液過篩兩邊，倒入蛋撻皮，8分滿即可，可以放掉葡萄乾，蔓越莓之類的！
🔥🔥3：烤箱上下火200度預熱5分鐘，烤30分鐘即可
這款蛋撻沒有放淡奶油，我家孩子不愛吃那個，那個吃了會膩！這個蛋撻烤出來，蛋撻新嫩嫩的跟果凍一樣，超級好吃！
寧莀媽咪小廚房
我覺得最簡單的應該是糖不甩和紅糖發糕，還有南瓜糊，南瓜圓子甜湯，如果有烤箱，還可以做古早蛋糕。一般在家應該是沒有特別多工具和材料，所以我覺得從簡單的做起。
暖暖de小廚
雞蛋灌餅＋小酥餅
鈺玲瓏SYL
【香蕉烤蛋】
材料：一根香蕉，一個雞蛋，100毫升牛奶（奶粉沖泡也可以），芝士（可選）
過程：
1.香蕉搗爛。鋪碗底一層。
2.雞蛋和牛奶攪拌均勻，鋪在香蕉上層。
3.烤箱180度。10分鐘。
4.可以灑一層厚厚的芝士，烤5分鐘。（可選）
5.開吃。
tips：
1.雞蛋和牛奶儘量攪拌均勻。有打蛋器更好。
2.烤的過程中可能上一層熟了，下層還沒有凝固。我會用叉子把上一層捅下去。繼續烤。
3.每一個烤箱有每一個烤箱的脾氣。請熟悉自己的烤箱，隨時看看把握好時間。
4.愛吃芝士的我，芝士放得越多越好。
雪柳不開花
麵包，蛋糕，湯圓，饅頭，蛋餅
