松哥183488196
生蚝未开壳清洗方法：1.带上胶皮手套用刷子刷生蚝壳，这是必做的，生蚝壳才能刷干净。
2.用水冲洗，只有用水冲洗才能带走生蚝壳上残留的脏污。
3.用加盐的净水泡生蚝，让它吐沙，也可以去腥。还可以在盐水里挤半个柠檬汁这样效果更好。
生蚝开壳后清洗方法：1.将开壳的生蚝放进清水里清洗，清洗时要在不水里不停移动。
2.新鲜的蚝肉里有的浑有破碎的生蚝壳或其他杂质，放些油抓洗干净，之后清洗。
3.去掉生蚝内脏。
4.在生蚝上撒些生粉，轻轻揉搓，力度不要太大。生粉不可以沾太多了水。
5.放在溶有小苏打的热水中浸泡，能去生蚝异味，之后记得清洗。
味美乡村
关于生蚝怎么洗？我来说说我的经验，希望对大家有帮助。
生蚝一般都是生活在海边的石头壁上的，所以生蚝的外观就千奇百怪，有时候还会看到有小动物附着在上面，其实我每次洗生蚝的时候都会头皮发麻的。那洗生蚝需要什么工具呢？首先是需要牙刷，这个是最重要的，然后如果你是要洗的时候就开蚝的话还需要蚝刀。
那我们来说说洗生蚝的步骤
1.用清水把生蚝先清洗一遍
2.准备一个被你刷过牙后还是可以用的牙刷或者其他的刷子，顺着生蚝壳的纹理刷，把可以刷掉的脏东西刷掉。
3.完成了第2步之后就会有分界线了，如果你是直接开蚝的话呢，那就拿蚝刀开好了之后，再清洗它的内部。如果你直接开蚝实在太麻烦，那我教你不用手动就可以开蚝的办法。
不用手动开蚝，轻松开蚝的办法
首先，把清洗好的生蚝放进电饭锅里，加入适量的水，水的量不要超过生蚝的1/5，按下蒸煮键，一般蒸煮键是15分钟，你只需要在蒸到5分钟左右的时候开盖就可以。
然后，你就可以看到向你开口笑的生蚝了，直接徒手掰开后就成啦！
那生蚝都清洗好了，怎么吃好呢？
1.烤：一般生蚝都是拿来烤，按我的方法开蚝后也是可以烤的，家庭的烤一般用烤箱。先把蒜泥放热油里翻炒，不要炒焦，加入少许的盐、蚝油，翻炒几下就可以拿上来，然后放到生蚝上，再放几粒辣椒就可以开烤了。
2.煎：大蚝就不建议大家煎，如果是小蚝大家可以打几个鸡蛋，生粉，胡椒粉搅拌均匀然后下锅煎成蚝烙，吃起来也很香。
3.蘸：如果是大蚝，其实直接蒸了开壳吃就很鲜美，弄点酱油和芥末，蘸上去之后直接吃就可以。
——最后总结：关于生蚝怎么洗？我的回到就到这里。希望我的回答可以帮到您，我是潇小陆的小滋己，感谢大家阅读，如果有不足之处，欢迎在下方留言栏留言互动，谢谢！
潇小陆的小滋己
生蚝一般不需要让其吐泥沙。
1.清洗生蚝时最好戴乳胶手套，把生蚝放入水中，用刷子把生蚝壳上附着的泥沙刷洗干净就可以了。
2.如果买的是新鲜的生蚝，里面往往混有破碎的壳或其他杂质，只要在其中滴入适量的植物油（花生油）就比较容易清洗干净。
3.也可以把水倒掉，加一些面粉，与生蚝拌匀，目的是让面粉吸走生蚝的粘物。接下来，用清水把面粉冲洗干净，加一些盐再冲洗几遍即可。
4.如果生蚝表面还有粘物，那说明还没有洗干净，可以重复上面的步骤，多洗几遍就可了。
经过这样加工的生蚝无论怎么做都会很好吃。
注意：不用去除内脏，去掉就没什么分量了～～～
玄学堂
我们一定都吃过生蚝。但是呢，如果我们自己要买回家的话。可能会遇到不知道做才好。那么我们就来讨论下。希望能喜欢！
首先要购买外壳完全封闭的生蚝，不要挑选外壳已经张开的； 如果选择煮着吃，要将生蚝的外壳完全煮开。
蒸着吃呢，等水完全沸腾后再放入，待外壳完全张开后，再蒸10―15分钟 就可以了；
但是要注意，在蒸煮生蚝的过程中，尽量用小锅，太大的锅一次做太多可能造生蚝受热不均，使一部分生蚝无法熟透； 在蒸煮过程中无法张开的生蚝。我们不要食用！
我们到过广东的人都知道，一般都是烧烤。但是呢，我们了解，生蚝大多都是海水产的！所以，我们应该用清水静养几天。使生蚝本身的盐度和残留物清除干净。这样吃起来就放心多了。
电竟探探
你好。对于生蚝清洗方法。作为一个从厨8年的中餐厨还是有一定发言权的。首先
1☞生蚝买回来后撬开壳
2☞把肉从壳里分开来。专门用一个保鲜盒加水清水养起来。放入保鲜冰箱
3☞水养生蚝是因为生蚝肉会吸收水份而胀大，使肉质更加饱满鲜嫩，口感软糯
4☞生蚝壳洗干净，沥干水装起来放保鲜冰箱备用。
5☞吃生蚝时，壳子里先垫一层龙口粉丝。在放上生蚝肉。肉上浇上蒜蓉。蒸箱8分钟即可拿出来
6☞切记蒸制时间要短。海鲜产品吃的就是肉质嫩滑饱满。如果时间长了口感极差，就像吃泡泡糖。好了以上就是我的实践经验，谢谢
小白Vlog
清洗生蚝，是分清洗生蚝肉还是清洗原只带壳生蚝。
带壳生蚝
猛水冲洗去掉大部分污泥+刷子细刷各个小角落
生蚝肉
生粉+不停抓洗出黑色滑滑的脏东西+清水冲干净 反复两三次
海盐+不停抓洗+清水冲干净 反复两三次
丝丝的柴米油盐
生蚝怎么洗
1.准备一把结实的小刀，对准生蚝尾部的缝隙，把刀伸进去。
2.用手顺时针旋转刀片，接着拧动刀刃和刀背，将生蚝的外壳用力撬开。
3.如果还是比较紧则可以多撬几次，接着就可以打开外壳，享用美味。
阿章vlog
我是一名广东潮汕厨师，潮汕地区有丰富的海产！生蚝也是经常食用的，生蚝营养丰富！听说有补肾的功能😏😏，好吧还是说正经的！
生蚝在当地有很多种做法如：蚝烙 铁板大蚝 脆皮大蚝 紫菜蚝仔汤 等等……
我分享一个简单易学，而且食材简单唾手可得！
蚝烙
材料：生蚝 鸭蛋 地瓜粉
生蚝要选择小个的，大个的不适合做蚝烙！
生蚝加地瓜粉 鸭蛋搅拌均匀！
热锅下油，如家猪油 鸡油等动物油脂就首选动物油。动物油脂比较香！
下锅煎至两面金黄，装盘放几段香菜！
可以粘鱼露 或酱油！
纯手打，码字不容易！路过麻烦给个赞👍，谢谢大家！
摩托车日记S
市场上售卖生蚝的方式有两种，一种是带壳的生蚝，另一种是不带外壳的生蚝肉。
先说第一种带壳的清理方法。生蚝一般都生长在礁石上，它的壳内不含泥沙，不需要侵水吐沙，我们只要将外壳清洗干净就可以了。最好带上胶皮手套，以免被外壳划伤，再用毛刷刷洗干净就可以了。
第二种生蚝肉的清洗方法。生蚝肉没有泥沙，所谓的清洗是清理掉在去除外壳时残留的外壳渣。那在购买时让商家多带点汤汁，逐个清洗。用汤汁清洗可以更好的保持生蚝的原汁原味哦！
生蚝吃法多样，生吃、熟吃、煎炸、汆汤、做馅都可以！
漫天之飞语
生蚝怎么清洗才干净 生蚝怎么清洗内脏？
吃海鲜是非常讲究的，因为很多海鲜里面都有有害物质，就像生蚝一样，虽然生蚝很好吃，但必须要经过严格的步骤处理，那么生蚝怎么清洗才干净呢
生蚝
1、生蚝怎么清洗才干净？
（1）清洗生蚝也可以准备一些苏打水，放到里面浸泡，一定要是热水泡软，然后就能够很轻松的洗干净，而且也可以把生蚝一些异味给去除，洗好以后再用干净的水漂洗一下，或者把壳去掉，加入一些油，抓取均匀以后清洗，然后再冲洗干净。
（2）清洗生蚝还可以带上橡皮手套，然后用牙刷来刷，把外面的壳全部都刷干净，然后就把口撬开，用一个刀插进去，左右一转，这样就可以打开了，用水进行冲洗，一定要记住水不要开得太大，不然就容易对生蚝肉造成损害。
（3）用加了盐的水来浸泡生蚝，然后再清洗，在盐水里面再挤上一些柠檬汁，这样就可以达到很好的杀菌，去除腥味作用，但是一定要选择凉水，如果买的是新鲜的生蚝肉，要把里面的杂质以及生蚝给清理干净，那么只需要在生蚝肉里面加入一些植物油，这样清洗才能够更加的干净。然后再用一个筷子把生蚝和盆底隔开，一定要空出一些位置，才能够把沙子吐干净，沙子直接沉底，悬在中间的生蚝，再吸水的话就是干净的，这样生蚝才能够洗得更加的干净。
2、生蚝怎么清洗内脏？
（1）想要把生蚝的内脏清洗干净，那么在购买生蚝的时候就可以问老板要一些海盐，然后再融进干净的清水当中，这样能够打造一个海水的味道，然后再放上平时不怎么使用的筷子，这样就可以不让装生蚝的框子沉底，放在里面浸泡，滴上一些麻油，大概两个小时到三个小时以后就能够看到盆底里面的很多脏东西，过一会以后就可以洗一下开始制作。
（2）清洗生蚝的内脏也可以先把表面先刷洗清干净，然后再把一些泥沙污渍去除，生蚝打开以后再把生蚝的肉取出来，用尖锐的东西挤压，把生蚝里面的内脏团周围划开，然后再把肠线去除，用清水反复的冲洗一下生蚝就可以了。
3、生蚝不能吃的部位？
（1）生蚝的外壳肯定是不能吃的，外壳的主要成分是丁几质以及蛋白质，质地非常坚硬，没有办法消化，而且生蚝外壳又有很多的细菌以及藻类，对身体健康非常不利，所以生蚝肉里面如果有碎的壳，一定要挑出来。
（2）生蚝黑色的内脏以及绿色的内脏是不能吃的，虽然生蚝整体都可以吃，但是内部的一些肠腺团一定要去除干净，里面有一些海藻残留物也应该避免食用，会对身体健康造成不利的影响。
（3）生蚝如果出现了变味发臭问题也不要再吃，容易滋生细菌，对身体健康也会造成很大的危害。
