2020-02-16 00:46:47 佚名

北冥有鱼有鱼有鱼有鱼

拉条子，炒面，汤饭，抓饭，烤肉，大盘鸡，椒麻鸡，花卷，辣子鸡，清炖羊肉

A小沈133566036

米饭🍚 嘿嘿小编这问题就问的奇怪啦大家都是中国人肯定是做大米饭啦[偷笑]

我们国家的文化语言真是意思广泛要是外国人听到这问题我想回答也是我的那答案吧呵呵好啦不贫嘴了下面呢就来介绍介绍我前段时间做了哪些美美食吧

炸鸡翅箬竹花甲西红柿🍅🍅蛋花汤炒菜心蚂蚁上树拍黄瓜[胡瓜] 烤生蚝…………还有很多很多呢有些还忘了菜品有简单的有复杂的有美味的当然也有较难吃一丢丢的总之呢个人觉得自己亲手做的都好吃毕竟没理由嫌弃自己做的啊相信没谁会嫌弃自己生的宝宝吧这就是共性在疫情期间大多数的朋友们都不能出门买菜了也不知道你们做了哪些美食呢欢迎和我分享哦下面环节呢我来展示展示我的美食作品展吧最后欢迎评论+关注哦 [比心][ok][ok][比心][比心]

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小名晶晶

今天晚上的晚餐菜谱有：鱿鱼炒西芹、鱼干蒸豆豉、西红柿炒鸡蛋…。好长时间沒有做过西红柿炒鸡蛋这道菜了，现在和大家分享一下具体的做法。

第一步骤：首先准备好食材：鸡蛋4只、西红柿2只。把鸡蛋打进一个大碗里，放适量的盐、花生油、糖、鸡精搅拌均匀，放一边备用。然后锅里放水，水开后，把西红柿每个划上十字刀，放进锅里烫一下去皮。去皮的目的利于炒出更多的西红柿汁，便于蛋液的吸收，口感更好。然后把西红柿切片，再切成小块。

第二步骤：锅热倒适量花生油，把搅拌好的蛋液倒进锅里，快速翻炒一下，蛋液成形后出锅装盘备用。

第三步骤：把锅洗干净，锅热后往锅倒适量花生油，把切好的西红柿丁放进锅里翻炒一下，待西红柿汁岀得差不多后，放适量盐、糖翻炒均匀。

第四步骤：把炒好的鸡蛋倒进锅里，和西红柿汁一起翻炒均勻，炒到西红柿汁基本被鸡蛋吸收得差不多了就可以岀锅了。这样一道营养丰富，甜酸可囗、老少皆宜的西红柿炒鸡蛋就可以开吃了，适当变换一下口味，其实也不错的。

处于特殊时期，每天不能够正常出门采购食物，而且鸡蛋又便于储藏，平时我喜欢买多点放在家里，可以做蛋糕、蛋卷、蒸蛋、煎蛋、猪肉馅蛋包等等。我觉得每天过得挺开心、挺充实的。

安然与美食

红烧肉
🌻食材：
五花肉2斤、老抽1勺、生抽2勺、蚝油1勺、料酒1勺
配料：生姜、葱段、八角1个、桂皮1块、干辣椒2个、冰糖5颗、香叶2片、小茴香几颗～

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野子说美食

下面是这段时间在家里做的简餐^_^

自制火锅

食材都是过年从家里带的土货，除了土豆是买的，

清炒西兰花

煎荷包蛋

超简单又下饭的一道菜，一定热油煎，油多一些可以让饭变得酥脆，但是由于是急火，蛋黄内部还是流心的，陪上几滴生抽，混着饭一起吃，简直无敌

青椒炒火腿肠

由于不能出门，食物匮乏，只能把火腿肠拿出来当荤菜炒了

清炒土豆丝

下饭利器，一定要洗一下土豆丝，防止粘锅，热油下入爆炒，时间不能长，快出锅前撒点醋，非常下饭

呛水果萝卜

糖醋口，醋，酱油，水1:1:1，再放点糖和香油调味，拍两颗蒜头提香就可以了，非常爽脆

大蒜炒蛋皮

疫情期间吃点大蒜总没有坏处

大白菜炖炸丸子

没啥好说的，家里没啥菜了，有啥就一起炖了，哈哈😄

千百味

这就是我家做的饭，你们吃过吗

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粒粒香寿司饭团

蒙山炒鸡是沂蒙老区人们最喜欢吃的菜品，沂蒙山历史悠久，老区人们用勤劳的双手创造了今日的辉煌，脱贫致富，饮食方面既保留了传统，也有了很大的创新，蒙山炒鸡主要是选用当地的土生土长的草鸡，加上精选的各种香料，经过各种比例的调整，用传统的农家炒鸡的方法，有的至今还沿用木柴炒鸡炖鸡的方法，火候均匀，药料和鸡肉形成了绝妙的搭配，出来的炒鸡味道回味飘香，首先突出的是鸡肉的香味，其次，汤汁收入鸡肉让鸡肉有了香料的低位，出现的是混合味道，香气持久，鸡肉不老不嫩，吃到嘴里肉感极佳，再配上当地特有的“软锅饼”一般可以沾汤吃，饼本来没有味道，但经过鸡汤的浸泡，有了浓郁的香气，吃到嘴里软香细腻，回味悠长。[2] 蒙山炒鸡做法多样徐记蒙山炒鸡经过不断的配方和工艺的改进，汤汁更加浓郁，肉质弹韧，留香