雪梨百合新吃法,不煮汤不熬粥,做成点心孩子大口吃不停,真香

​都说小孩子是最喜欢吃甜食的,妈妈群里聊天的时候大家不是担心孩子吃太多甜食蛀牙就是担心吃甜食长太胖,讲真,本人真的没有这样的烦恼,我跟大家相反,我们就是特别不爱吃甜食,对他来说奥利奥、妈妈做的蛋糕吃一下就可以了,其他的糖果、啥的看都不看一眼,本来,我应该高兴才对,其实我有时候真的很炸毛,因为不吃甜食也就意味着很多汤汤水水的他也不喝,真是欲哭无泪。


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秋冬季天气干燥不说,雾霾也多,有着公主病的肺啊,不小心呵护就会让你咳得五脏六腑都不停,这个时候懂事儿的老母亲就开始自己的十八般武艺了,今儿百合雪梨汤,明儿马蹄甘蔗水,来来回回一个月不重样都可以,换着法子的清热润肺,这种心得交流我都是默默围观,插不上话,问我家平时喝啥啊,白开水啊,还能是啥,你说糟心不糟心,明明是喝百合雪梨汤的季节,我只能啃几口梨啊,就在绝望之际,有位妈妈说了,可以买点百合雪梨粉做糕点,也不错啊,原来,还有这东西卖!我怎么不知道。


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做糕点就好多了,他还是愿意吃的,每次做的南瓜饼、红豆饼都吃得很开心,话不多说,赶紧去买,超市里有杏仁百合雪梨粉卖,还不错,加点糯米粉增加黏性,揉成稍稍硬点的面团,用模具压出糕点的形状,入锅大火蒸十分钟就可以了,再配上一杯黑枸杞茶,哈哈,最适合冷天窝在家里喝下午茶了,好舒服。

【雪梨百合饼】

食材:糯米粉80克、杏仁百合雪梨粉20克、红曲粉5克、糖粉20克、黑枸杞10克

做法:1、40克糯米粉、20克百合雪梨粉、10克糖粉一起用温水揉成面团,40克糯米粉、5克红曲粉、10克糖粉一起用温水揉成面团,两个面团都不要太软,硬一些,等下成型会比较好。


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2、每种面团分成四等分,各取一块面团重新糅合在一起,搓成圆形备用。


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3、面团上粘一些糯米粉,放进模具里压出花型,表面微微有些裂开不要紧,蒸熟后就看不出来了。


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4、蒸锅的水烧开,雪梨百合饼放进蒸锅里大火蒸十分钟后取出来。


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温馨小贴士:

生糯米粉黏性不高,做出来的面饼坯子会有些微微裂开,这个没什么影响,蒸熟后糯米粉就会有黏性了,面饼不仅花型明显,吃起来也很甜糯,面团不要揉太软,不然蒸出来的面饼就会软塌塌的没形状,黑枸杞茶味甘、性平,含有多糖、氨基酸、微量元素和天然花青素,滋阴补肾、增强免疫力、抗氧化很好,讲真,多喝咖啡不如多喝点茶,消食健胃又去油腻,真的不错。


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