群群
好吃的奶香土豆泥，奶香芝士焗土豆泥我的最愛，出去吃飯一般都會去嘗他們做的味道好不好吃，在家自己研究，最終做出了自己喜歡吃的奶香芝士焗土豆泥（當然不喜歡芝士或培根可以不放哦）接下來說說我的做法圖片可以參考。
用料
糯土豆（注意土豆的品種） 1-2個
什錦蔬菜（玉米粒、胡蘿蔔粒、青豆） 適量
培根 適量
黃油（或橄欖油、菜籽油） 25g
牛奶（或水） 150ml
食鹽 適量
馬蘇裡拉芝士 適量
奶香培根芝士焗土豆泥（零失誤）的做法：
1.將糯土豆洗淨削皮，切塊或者切片，蒸鍋上汽後蒸20分鐘。
2.等待蒸土豆的間隙，將培根切成小塊，將什錦蔬菜丁準備好。我用的比例如圖所示，培根和蔬菜都可以根據喜好增減。蔬菜丁我買的速凍成品（已煮熟），如果是自己準備的話需要用水先焯熟。
3.土豆出鍋，用任意喜歡的方式將其搗成泥備用。
4.將鍋燒熱，把黃油化開，這步可用其它食用油代替，小火將培根煎至微卷出油，下一半土豆泥翻炒。均勻混合後，下蔬菜進行翻炒，然後再下另一半土豆泥翻炒。這樣做是因為土豆泥非常粘稠，一半一半的下有利於均勻混合。
5.這一步是影響口感的關鍵。將牛奶倒入鍋中，不喜歡牛奶的話也可以用水，中火持續翻攪，讓水分蒸發，同時放入適量的鹽，直到土豆泥呈現出自己喜歡的濃度，就可以關火了。如果家裡沒有芝士或者烤箱，到這步為止就可以出鍋享用了。
6.將土豆泥裝烤盤，撒上馬蘇裡拉芝士，烤箱上下210度，預熱後烤25分鐘左右。
7.最後一步，出鍋，開吃。如果不喜歡把馬蘇裡拉芝士烤焦的話，可以在烤盤上蓋錫紙。蓋錫紙的話，烤制時間延長20分鐘。
小貼士
初次嘗試的話，土豆泥在出鍋前最好試吃一下，每個人喜歡的濃度不一樣。太稀的話可以一直翻攪讓水分蒸發，偏乾的話可以繼續加牛奶或水，調整到滿意的口感為止。
箱包佬
奶香土豆泥，我的最愛！我介紹個我經常做的方法哈，土豆削皮後切厚片裝入保鮮袋放入微波爐叮十分鐘，拿出來後隔著袋子用刀背碾碎，然後倒入小盆內加入適量牛奶，黑胡椒，少許鹽，雞精，用打蛋器打至完全融合，土豆泥細膩為止。然後隔著保鮮膜放入碗中再倒扣出來，一個完美的形狀就出來啦，然後調汁，一勺澱粉，一勺醬油，一勺黑胡椒醬，一勺雞汁，少量水調勻後倒入鍋中大火燒開至濃稠狀倒在土豆泥上，大功告成！我喜歡吃芝士，有時也會做焗土豆泥，芝士焗土豆泥做法同上，只是在土豆泥中加入了少量切成小丁的黃瓜和火腿，然後放入烤箱專用容器中，壓平後上面鋪滿芝士，入烤箱上下火200℃烤10分鐘（根據自己烤箱脾氣噶），烤製表面金黃，就可以開吃啦！嗯～那味道，棒棒噠！美美噠！我滴最愛！[大笑][大笑]
瓜子美美噠
教你一個最簡單地道的土豆泥做法。我先生是德國人， 又特別喜歡吃土豆， 所以我對土豆泥的製作特別有心得。把土豆刮皮後切成小塊，放進加水煮，煮至土豆塊軟熟，可以用筷子戳戳。然後放進攪拌機打成泥狀， 如果沒有攪拌機， 就放進大碗，用大湯勺碾成泥狀（省得洗攪拌機了）。然後放進鍋裡， 放入淡奶油或牛奶， 煮成糊狀， 加入鹽和白胡椒粉。如果你喜歡芝士，可以放一點。將水分煮幹， 煮成幹稠狀就可以了。 一邊煮，一邊要攪拌的。
土豆泥通常作配菜，搭配牛肉類。
我一般是把大一些的土豆，對半切開，表皮劃一刀，放在蒸鍋上，撒一點點鹽，蒸。
知道可以用筷子戳穿就可以了，拿出來放冷水裡面。
蒸過後，被劃過的皮皮會裂開，而且放冷水裡面，熱脹冷縮，皮就很好剝了。
然後放沙拉盆裡攪碎了，丟芝士，火腿丁，黃瓜丁，煮好的玉米粒和青豆粒，撒一點點鹽，拌勻。
就很完美了~拿去給同事們吃，都說超好吃~
很簡單的就是這樣做了。
先準備一個洗乾淨的土豆，消掉皮。切成小丁，蒸熟或者用微波爐弄熟。到超市買一瓶沙拉醬，把土豆和沙拉醬、鹽、胡椒粉拌勻就行了。也可以加一點胡蘿蔔丁和黃瓜丁。
土豆泥：
原料： 土豆；牛奶；鹽；胡椒粉；高湯（就是雞湯或鴨湯），低筋麵粉
製作流程：
1. 將土豆切碎後蒸軟，待涼後磨成泥狀。
2. 鍋內入黃油，下土豆泥和牛奶，鹽，翻炒至濃稠。
3. 將炒好的土豆泥放入容器中備用。
4. 鍋內下黃油，低筋麵粉少許，牛奶少許，高湯，胡椒，鹽等，煮開後收汁成糊狀，澆到土豆泥上即可。
主料：小土豆 10個烤腸、黃瓜 各50克自制鹹蛋黃 3個調味料：鹽、醋 各適量製作步驟：1.土豆去皮洗淨，蒸熟後壓成泥加鹽拌勻待用。2.黃瓜洗淨切丁加適量鹽、醋淹漬10分鐘。3.鹹鴨蛋煮熟取蛋黃壓成泥。4.土豆泥加入鹹蛋黃攪拌均勻。5.攪拌好的土豆泥做成長方形中間挖槽。6.烤腸切小粒與淹好的黃瓜拌勻撒在土豆泥槽內，將稍涼後的高湯淋至土豆泥上即可食用
土豆泥沙拉
將土豆蒸熟去皮，放入盆中攪成泥狀，加入牛奶順時針均勻攪拌，將事先煮好的雞蛋黃搗碎加少許食用色拉油均勻攪拌放入已攪好的土豆泥中，將準備好的黃瓜丁，火腿丁，蛋清丁和少許沙拉醬，鹽和味精放入土豆泥中，還可根據口味適當加入胡椒粉即可做出美味沙拉。保證好吃呀！
三明治
火腿夾荷包蛋三明治
火腿(火雞, 香腸, 素肉, 豆乾也可以)切成薄片, 將一個雞蛋在油鍋中煎成自己喜歡程度的荷包蛋, 之後將火腿放在息掉火的鍋中加熱, 並將土司(通常我喜歡黑麵包~Wheat或猶太人的發麵圈~Bagel~如圖, 切成兩片)放一點點黃油或素黃油在麵包上或鍋中, 稍微將土司一面小火烤成金黃色, 之後將還熱著的火腿, 雞蛋(有人會夾入一片乳酪)放入兩片土司中+一杯橙汁(或牛奶)即可食用.
輕輕的我的寶貝
分享🥔奶香土豆泥🥔的做法
做法：
1.土豆煮熟後壓碎攪成泥
2.過網使其細滑!(這步很重要,直接影響口感,不要偷懶哦!)
3.鍋內滑黃油,開炒（黃油更加的奶香和順滑）
4.加入奶油（可用牛奶代替）,黑胡椒粉,鹽,糖,雞精調味
5.做汁,鍋裡放一勺土豆泥,加水,或者加牛奶（會更香）熬稠即可
6.把熬好的汁澆在土豆泥上,OK了.
⚠️⚠️帶皮煮土豆，比去皮煮要香。同理，在日常烹飪中，帶皮蒸紅薯，南瓜等帶皮都會更香一點。如果想節省時間的話，在這道菜裡，也可以將土豆切成塊兒煮，但味道會有點兒損失哦。
⚠️⚠️土豆煮好後，要趁熱去皮碾成土豆泥，否則，土豆變涼之後就會結塊，不容易碾成泥了。
愛吃饅頭的南方姑娘
奶香土豆泥是一道很可口的菜。需要土豆3個法香3朵淡奶油150ml黃油100克鹽2茶匙（10克）黑胡椒2茶匙（10克）。
共5張
奶香土豆泥
做法
做法：
1.土豆煮熟後壓碎攪成泥
2.過網使其細滑!(這步很重要,直接影響口感,不要偷懶哦!)
3.鍋內滑黃油,開炒
4.加入奶油（可用牛奶代替）,黑胡椒粉,鹽,糖,雞精調味
5.做汁,鍋裡放一勺土豆泥,加水,或者加牛奶（會更香）熬稠即可
6.把熬好的汁澆在土豆泥上,OK了.
**帶皮煮土豆，比去皮煮要香。同理，在日常烹飪中，帶皮蒸紅薯，南瓜等帶皮都會更香一點。如果想節省時間的話，在這道菜裡，也可以將土豆切成塊兒煮，但味道會有點兒損失哦。
**土豆煮好後，要趁熱去皮碾成土豆泥，否則，土豆變涼之後就會結塊，不容易碾成泥了。（請點擊此處查看：讓土豆瞬間變成泥的小工具）
胡蘿蔔先生M
奶香土豆泥
奶香土豆泥，奶油和土豆泥在一塊。
中文名
奶香土豆泥
主要食材
奶油，土豆
分類
零食
口味
甜
難度
簡單
菜品特色
奶香土豆泥是一道很可口的菜。需要土豆3個法香3朵淡奶油150ml黃油100克鹽2茶匙（10克）黑胡椒2茶匙（10克）。
奶香土豆泥
做法
做法：
1.土豆煮熟後壓碎攪成泥
2.過網使其細滑!(這步很重要,直接影響口感,不要偷懶哦!)
3.鍋內滑黃油,開炒
4.加入奶油（可用牛奶代替）,黑胡椒粉,鹽,糖,雞精調味
5.做汁,鍋裡放一勺土豆泥,加水,或者加牛奶（會更香）熬稠即可
6.把熬好的汁澆在土豆泥上,OK了.
**帶皮煮土豆，比去皮煮要香。同理，在日常烹飪中，帶皮蒸紅薯，南瓜等帶皮都會更香一點。如果想節省時間的話，在這道菜裡，也可以將土豆切成塊兒煮，但味道會有點兒損失哦。
**土豆煮好後，要趁熱去皮碾成土豆泥，否則，土豆變涼之後就會結塊，不容易碾成泥了。（請點擊此處查看：讓土豆瞬間變成泥的小工具）
營養價值
土豆中含有豐富的膳食纖維，有助促進胃腸蠕動，疏通腸道。
除此以外，土豆塊莖還含有禾穀類糧食所沒有的胡蘿蔔素和抗壞血酸。從營養角度來看，它比大米、麵粉具有更多的優點，能供給人體大量的熱能，可稱為“十全十美的食物”。人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。因為馬鈴薯的營養成分非常全面，營養結構也較合理，只是蛋白質、鈣和維生素A的量稍低；而這正好用全脂牛奶來補充。
耿家老三
教你一個無敵細膩綿滑奶香十足的土豆泥💯，再也不用去KFC吃，手殘黨在家也輕鬆做！[萌萌噠R][萌萌噠R][萌萌噠R]
有愛吃土豆泥的小可愛嗎[色色R][色色R]這個做法很簡單，廚房小白也能學會喲😊用黃油炒出來的土豆泥真的超級香，有特殊的奶香味，所以黃油是一定要有的！[贊R][贊R]香甜的黃油融進軟綿的土豆裡，味道濃郁口感豐腴，細膩綿滑，吃一小碗，飽腹又滿足！[吧唧R][吧唧R]
喜歡吃溼潤一點的土豆泥還可以用調個汁熬好淋在上面
調汁：蠔油，黑胡椒，澱粉，水，一丟丟鹽
🎀食材準備
主料：土豆，黃油，牛奶
配料：鹽，白胡椒粉
🎀製作過程
1️⃣把土豆帶皮蒸熟，太大個可以對半切開蒸，一般蒸20分鐘就可以，用筷子可以插入就熟了。
2️⃣把土豆皮剝掉，用勺子在細密的過濾網上壓出超細膩的土豆泥。
🌟我嘗試過料理機弄，沒有這樣壓出來的口感細膩喲
3️⃣小火煮沸牛奶，把壓好的土豆泥放到不粘鍋中小火翻炒加熱2~3分鐘。
4️⃣加入適量的冰涼黃油塊，繼續攪拌，讓土豆泥與黃油融合。
5️⃣再加入煮熱的牛奶翻炒，調節到自己喜歡的稠度，最後加點鹽和白胡椒粉調味。
素食也可以很好吃 好看又好吃 土豆的吃法
土豆泥這樣做 今天吃什麼 好吃的分你一口
飯飯ff1
奶香土豆泥，老少咸宜哈，簡單的做法：
用料：
土豆1個
黃瓜適量
胡蘿蔔適量
牛奶適量
鹽適量
黑胡椒碎適量
1.土豆切小塊蒸熟
胡蘿蔔切丁蒸熟或焯一下水
黃瓜切丁
2.土豆蒸熟後加入適量牛奶，剛開始不要加太多，以免變成土豆糊
3.用合適的工具把土豆壓成泥，如果太稠可以再加點牛奶
4.加入黃瓜丁，蒸熟的胡蘿蔔丁，沙拉醬，鹽，可以加點黑胡椒碎，攪拌均勻，攪拌過程可以嘗下味道再進行調整
5.最後裝盤就可以吃啦，這種做法的土豆泥還可以加一個水煮蛋搗碎，夾在土司裡做成三文治哦！
阿穎廚房
1、土豆洗淨去皮切丁，放入鍋中加水燒開後轉文火將土豆丁煮至軟爛。
2、煮好的土豆丁撈出瀝乾水，用勺將土豆丁壓成泥。
3、土豆泥里加一勺鹽和50毫升的牛奶攪拌均勻，碗裡鋪上一層保鮮膜將土豆泥裝入碗中定型。
4、在鍋中放入10克黃油，倒入一小碗水澱粉後再加一勺耗油和適量胡椒粉，開火加熱攪拌，醬汁就做好了。
5、最後將定好型的土豆泥裝入盤子裡澆上醬汁就完成了。
瑞瑞總的快樂生活
慶卓分享給你一個既簡單又好吃的做法，
首先準備好食材:1、土豆2個，2、牛奶適量，3、蠔油1勺，4、黑胡椒適量，5、澱粉適量，6、水，7、鹽，8、黑芝麻。
第一步:土豆去皮切片，放入蒸鍋蒸熟，25分鐘即可。
第二步:放入盤中，放入牛奶，用勺子倒細膩。
第三步:用一個大碗，鋪上層保鮮膜摸點食用油，將倒好的土豆泥倒在碗裡。
第四步:起鍋，放1:1的澱粉和水，蠔油，黑胡椒粉，熬至粘稠，淋在土豆泥上。
第五步:撒上黑芝麻。大功告成。
