半轮江月
学什么技术都可以。对学习来讲O基础都可以，关键在于你愿不愿意持之以恒，刻苦努力的去做。只要做了什么都能成功。
一路同行YLtx
很高兴能回答你这个问题，首先，我想反问一下，你是否对烘焙真的有兴趣，毕竟兴趣是最好的老师，你在学习东西的时候有兴趣的加持，往往会事半功倍。
首先我们先了解一下烘焙主要包括哪些东西，主要包括西饼、面包、蛋糕等主要项目，经过一系列复杂繁琐的工艺制作而成，从原材料的选购，到多样化的烘焙工具，再到烘焙的方法，都是一门门的学问在里面，需要长期的学习、实践，经历一系列的挫折困苦才能成为一个合格的烘焙师。
而翻糖呢，个人理解就是蛋糕中最为复杂，最为精致的的一种，我觉得要做翻糖，首先要把烘焙技术学习过关，而且还需要有一定的艺术细胞，毕竟翻糖要做很多惟妙惟肖的人物、动物及各类小东西，当然还要有丰富的想象力。
虽然是难上加难，但是事在人为嘛，建议你认真思考一下是否做好成为一个烘焙师的思想准备，可以到蛋糕店打卡，看看烘焙师是怎么工作的，然后要是真心想学的话，建议你去找个不错的学校系统的学习，在学习中逐渐丰富自我，努力成为一名优秀的烘焙师。
佰味有哥
重庆特色熟食
其实翻糖难不难学，既要看悟性、努力程度，还有老师也很关键，选择一所好的翻糖学校，有好的老师教学，是学好翻糖技术的首要基础。所有新人都必须从低做起，从基础常识到产品知识再到烘焙技能较后到销售技能和运营管理，每个环节都不可以落下，紧扣每一步，累积技能进而做突破，或者多参加翻糖蛋糕烘焙师培训课程，不断的提升自己。
合肥徐明
你好！技术，永不以你是什么文凭来得来的，而是你有自食其力的动机，和想学技术的心，功夫不负有心人，俗话说学而知之！只要肯去学，什么技术都会学好的！
信德承建
医护这个行业是个新型行业，也是未来发展比较不错的行业。随着二胎政策的开放，人口老龄化的上升，真正能把医护这个行业学好的话，出来工资也不少！而且像是照顾人这个事情，必须要人亲自伺候的。这个行业相对比其他行业，要更为保障的多。因为越老越吃香。
含笑行千里
很高兴能回答你这个问题，首先，我想反问一下，你是否对烘焙真的有兴趣，毕竟兴趣是最好的老师，你在学习东西的时候有兴趣的加持，往往会事半功倍。
臃肿
一、文凭是技术的其中一个重要支撑点，但不是绝对点，后天努力占大部分比例；
二、俗话说“术业有专攻”，找一个适合你自己思维或喜欢的技术来学会事半功倍，毕竟你喜欢的就不会排斥；
三、技术包含好多种，我个人认为，服务业也是一种技术，而且接触形形色色的人，一桌人吃饭，你得学会看谁请客、请谁、啥时候举杯，啥时候转盘，该说什么话？怎么说双方高兴；
有一锅青春
学什么不重要，重要的是以后要学会你心中的那个他心中的那个你，这比什么都重要。
(以上只是个人观点)
辰蛋儿
学技术跟文凭没关系，看个人对什么有兴趣。翻糖这一类需要点手工功底的都没问题的话选择也是很多的。如果身体条件不错的话当马术教练也很好呀！再学学中医，能文能武，天下无双呀。
